Тары дәнінен қазақша әдіспен дайындалған өнімді ("тары" демейді), "сөк" деп атайды. Сөк - қайнаған суға аздап бөктірілген шикі тарыны дегдітіп алып, қуырып- түю, және суыру, (тазарту) арқылы алады. Нағыз әдісі бойынша. Ал, егер, қабығынан ажыратып, суырып тазартылған болса -. оны шикі тары (кейде акталған тары) дейді. Шикі (ақталған) тары май сөк дайындауға жарамайды. Шикі тары дүкендерде көптеп сатылады. Сапасы сөкпен салыстыруға келмейді.
Майсокти булай жасамайды,тары сол куйи шики гой ,Жуып кирин кетирип алган сон устине туз салып кайнап турган ыстык су куйып бетин жауып 15,20 минутка коясыз ол жарылып пису керек,содан калын матага салып орап коясыз суын тогип,сосын жаясыз шамалы суыганша ,сосын алдымен май саласыз,никогда кантты алдымен салманыз майынызды еритип жибереди,кантты да дамине карай салу керек,Маган отиниш жасайтын кисилер коп майсок жасап берши деп
Неге тарыны кір болады дейсіз? Ол піскен,қазанға кұрылған, таза ғой.Батыс жақ тарыны жумай,кәдімгідей пиаладағы сұт шайға салып ішеміз. Қайнаған суға 6 рет тарының жүсаңыз дәмиде қалмайды ғой .
Сөк тарыны 4-5 мәрте қайнаған сумен жуып, сүзеді, содан кейін тұз салып, араластырып, үстіне қайнап тұрған сүтті құйып бұқтырады, жарты сағ. Соң сары май мен қант салып, араластырып, салқын жерге қояды(салқындатылса ванильный вкус береді). Анауың шикі ғой, дөңгелеп дөңгелеп, арасында мүлдем жарылмағандары жүр ғой, асқазандары түйнеп өлер мынаны жеген адам
@@yasagan824 сөк тары десең любая тупица знает, барлық магазинде бар, шикі емес, ҚУЫРЫЛҒАН, сол үшін сөк тары деп атайды, шикі тары арзан, сөк тары қымбат болады
Рахмет. Кесе десем тамақ ішетін деп шатасады ау деп пиала деп айттым. Шәй ішетін ыдысты пиала дейміз гой бәріміз күнделіуті өмірде. Түсінікті болсын деген ой💐💐💐
Керемет. Мейізбен де жақсы болады.
Бал қосса, тіпті пайдалы.
😋😋😋😋😋 жегім келіп кетті
Масок тардың жасалған тағамын өте дәмді болды рахмет
Керемет 👍😍Каналыңызға сәттілік тілеймін, тіркелдім. 👍
Керемет
Керемет ұлттық тағам жегім келіп кетті 😀😋😋😋
💐
Супер рецепт
Жарайсың рахмет
Керемет екен
тамаша екен.
Ен керемет ұлттық тағам. Тойымды👍😍
Тары дәнінен қазақша әдіспен дайындалған өнімді ("тары" демейді), "сөк" деп атайды.
Сөк - қайнаған суға аздап бөктірілген шикі тарыны дегдітіп алып, қуырып- түю, және суыру, (тазарту) арқылы алады. Нағыз әдісі бойынша.
Ал, егер, қабығынан ажыратып, суырып тазартылған болса -. оны шикі тары (кейде акталған тары) дейді. Шикі (ақталған) тары май сөк дайындауға жарамайды.
Шикі тары дүкендерде көптеп сатылады. Сапасы сөкпен салыстыруға келмейді.
Рахмеет
Рахмет рецептке
Керемет жаксы
Тамаша
Рецепт ушын рақмет
Тәбет ашарлық👍
Керемет кушты ❤️😍🔥
үлкен рахмет , өте түсінікті болды
күшті
рахмет
Оп онай екен
Керемет өте жақсы!👍👍👍👍💓
Тарының паидасы көп екен бүиректі жақсы емдеиді екен 😀
Дәмдіі көрінеді😋😋😋
Спосибо
Майсокти булай жасамайды,тары сол куйи шики гой ,Жуып кирин кетирип алган сон устине туз салып кайнап турган ыстык су куйып бетин жауып 15,20 минутка коясыз ол жарылып пису керек,содан калын матага салып орап коясыз суын тогип,сосын жаясыз шамалы суыганша ,сосын алдымен май саласыз,никогда кантты алдымен салманыз майынызды еритип жибереди,кантты да дамине карай салу керек,Маган отиниш жасайтын кисилер коп майсок жасап берши деп
@Айгерим Ибраева 2 кг тарыга 2 кг нан аса май саласыз
Неге тарыны кір болады дейсіз? Ол піскен,қазанға кұрылған, таза ғой.Батыс жақ тарыны жумай,кәдімгідей пиаладағы сұт шайға салып ішеміз. Қайнаған суға 6 рет тарының жүсаңыз дәмиде қалмайды ғой .
Куырылган тарыны жуып аламызба айтасыз ба рахмеет ❤👍
Жасап коремин
Миндетти турде жасап корем
Рахмет
😍😍😍
,👍👍👍
Оразада кунде жасап жеймын
👍🏻
Баяғыда тарыны бөктіріп жатқанда иісі үйді жарып кетуші еді,қазіргі қолдың тарысы деп алғанымыздың дым иісі жоқ
Тары кепкен соң бирінші тұз сосын май сосын шекер салып араластыоады
Сөк тарыны 4-5 мәрте қайнаған сумен жуып, сүзеді, содан кейін тұз салып, араластырып, үстіне қайнап тұрған сүтті құйып бұқтырады, жарты сағ. Соң сары май мен қант салып, араластырып, салқын жерге қояды(салқындатылса ванильный вкус береді). Анауың шикі ғой, дөңгелеп дөңгелеп, арасында мүлдем жарылмағандары жүр ғой, асқазандары түйнеп өлер мынаны жеген адам
Рахат , сіздің рецептіңіз өте дурыс. Молодец!
Жарты сағатта каша боп кетер
Қайнаған сумен ба қайнап тұрған сумен ба
Мя мен кайнату керек шыгару пису ушин деп ойлап журсем
Кептіріп қуыоу керек шығар өйткені шикі ғой
Ақталған тары ма,әлде магазиннің шикі тарысы ма?
Сүтке мейіз ,өрік қосып қайнатсаң өте дәмді болады, сүтін сорықтырмайды
Ассаляму алейкум .дүкендегі тарыны қуырып істеуге бола ма?қалай қуырады?
Саламатсыз ба. Жоқ болмайды. Арнайы қуырылған тарыдан жасайды
Тары құдайдың базарында көп қои банкасы 300 250 ден апалар сатып отырады 😄😄😄
5 - 6 РЕТ МҰЗДАЙ СУҒА ЖУҒАННАН КЕЙІН ОЛ ТАРЫНЫ САУНАҒА АПАРСАЙШЫ .
😂😂😂😂😂😂
Мен түсінбедім, тары ма әлде шикі сөк пе?
арнайы куырылган тары депсыз оны кайдан алуга болады?дукенде сатыла ма?
Қуырылған тары базарда сатады.
Сөк тары көп қой магазинде
базарда сатылады
@@РахатЖусипова-ц4ы
Магазиндегі шикі СӨК.
@@yasagan824 сөк тары десең любая тупица знает, барлық магазинде бар, шикі емес, ҚУЫРЫЛҒАН, сол үшін сөк тары деп атайды, шикі тары арзан, сөк тары қымбат болады
Майлыққа емес салфеткаға кептіруге бола ма?
Иа болады калың қағаз сүлгіге
САРЫ МАЙДЫ ЕРІТПЕЙ ОСЫЛАЙ САЛАСАЛАМЫЗБА СОНДА. ?
Иаа
Мынауың қуады 👉🥺🥺🥺🥺ғой
Куриш жибиткендей кайнаптурган суга салып жауып 15.20 турса жибиди ал кайнатып истеу ол каша
Иа. Сүтке солай жібітіп ,кептіріп алдым видеода
Тары это пшено ?
Да
Кайнатпаймыз ба сонда
Жооқ өзі жарылады сүтпен
Ақтөбеде тары деп қуырылган, піскенді айтады.Ал сөк-деп дүкендегі шикі каща пісіретін пшеноны айтады. Оңтүстікте қуырылған тарыны--сөк деп тұр, әу баста менде түсінбедім.
Пияла өзбекше атау.Қазақша кесе деп аталады.Сөзді атауды бұрмаламай таза сөйлеуге үйреніңдер.
Ал майсөкке сөз жоқ.Керемет
Рахмет. Кесе десем тамақ ішетін деп шатасады ау деп пиала деп айттым. Шәй ішетін ыдысты пиала дейміз гой бәріміз күнделіуті өмірде. Түсінікті болсын деген ой💐💐💐
Қанттың орнына бал салуға бола ма?
Иә әрине
Қуырылмаган тарымен жасауға болама
Иа
Керемет болады қуырылған тарымен
Жок
Негізі. май. Сөкті булай. Жвсамайды. Тарыны. Бірінші. Жууады. Кептірілген. қазанға. Өзін. Қүүырады. Сууға қайнатады. Шеаер. сары. Майды. Кұйдіріп. Қосады
Тарыны сонша рет жууға болмайды дәмі кетіп қалды ғой.
БАЛ -- ƏСЕЛ ҚОСПАУШЫМА ЕДІ ?
Өз қалауызша қосасыз
Тары шикі емес пе оны пісірмеи ме сонда
Жоқ. Ыстық кайнап тұрған сүтке бұқтырасыз. Жарылады 20минутта
@@AigerimBotabekova ааа рахмет
Қолдың майы боладыма
Иа болады
Сүт қоспаимыз біз
Солтүстікте қуырылған тарыны дүкеннен көрген емеспін, қалай қуыру керек. Кішкентай күнімізде пісіріп балапандарға беретін
май сөкті бұлай жасамайды
Неге сұрай бересіңдер Артём базарда қуырылған тары сатады соны алып жасай бер өзіңнің қалауың бойынша.
😁
Ен дурыс жасалган маи сок, анлаларымыз осындаи етип жасаитын, 100 % дурыс жасалган.
Ещё майы коп мынауыңның, шикі тары мен сары майды жеп, қорыта алмайды ғой адам
Тамаша
Керемет
Рахмет