Spettacolo di video. Mi ha fatto venire la nostalgia del frico, una vita che non lo mangio, vivendo all'estero poi ancora piú difficile da trovare. Forse con questo corso mi azzardo a provare, visto che é un passo a passo. Grazie per condividerlo 👏🏻👏🏻
caspita che video divertente. Oltre che dare la ricetta del frico , che credo sia buonissimo , mi ha fatto ridere dalla prima all'ultima battuta. Bravo a chi l'ha ideato e eseguito
Sono un friulano in trasferta. Ho preso le strissole in latteria a Mortegliano, ma non avevo il vino rosso a casa, l'ho fatto con tre bicchieri di amaro Nonino, va bene lo stesso?
CAPOLAVORO! Non sono friulano, ci sono passato un paio di volte e ho provato il frico fatto in casa, assieme a una boccia (a testa) di tocai. Non è un piatto, è un'esperienza. Ora vorrei prepararlo di nuovo ma non ho maniera di recuperare il formaggio apposito. Vivo in Germania. Volevo trovare una maniera per sostituirlo con qualche formaggio alternativo ma. NON LO FACCIO.
Ahah, Mito allo stato brado il cuoco! Comunque trovare le strisuliss è impossibile, e abito in Veneto a 30 km dal confine friulan. E anche il Montasio stagionato è quasi introvabile, si trova solo quello a media stagionatura. Maestro illuminami tu, come procedo?
Si in effetti ci sono varie parole che sono diverse tra il Friulano e il carnico , oltre alla pronuncia che in Carnico è più " Ruvida" . Ad esempio l'alloggio del maiale in Friulano si dice " Stala dal Purcit " in Carnico invece si dice " Crigna dal purcit " , le patate poi , in Friulano Patatas e in Carnico Cartufulas
Beh, montasio di due o tre stagionature diverse va bene, lis strìsulis (le striscioline) una volta le regalavano, ora le paghi, e pure bene... Comunque per dirla tutta il frico è un piatto povero e lo facevano mettendo da parte le croste di formaggio, quando ne avevano abbastanza si poteva cucinarlo che patate e cipolle non mancavano anche in tempi di miseria. ❤
@@crescenzodilena9090no, lis frìcis sono ciccioli di lardo fritto, usato per condire il radicchio. Sarebbe corretto dire, semmai : frìco, frìce e ledrèc cu lis frìcis ! 😅
Io lo preparo con li strissulis, laterie di 2 mesi e laterie di 4 mesi e viene più saporito...li strissulis hanno poco sapore...cmq la ricetta originale è questa....
La ricetta originale era con sole croste, quando solo in pochissimi potevano permettersi di usare una tal quantità di formaggio in un sol colpo : si mettevano da parte e quando ne avevano abbastanza vai col frico ! 😊
Ogni tot mesi me lo devo rivedere sto video 😂 un vero peccato che non sia arrivata la seconda puntata!
E la prima volta che rido
Davvero di gusto grazie a TH-cam !!!e che delizia W il Frico W il Friuli
Je suis française mais mes parents sont FRIULANS et mon mari est de BUIA quel plaisir de vous regarder mandi 😅
Ven ca in friul si sta ben no in france (retourner dans le Frioul où ça va mieux qu'en France)
Che bello sentir parlare in friulano 1🤩🤩🤩
❤
Spettacolo di video. Mi ha fatto venire la nostalgia del frico, una vita che non lo mangio, vivendo all'estero poi ancora piú difficile da trovare. Forse con questo corso mi azzardo a provare, visto che é un passo a passo. Grazie per condividerlo 👏🏻👏🏻
Qualcuno che ti fa divertire spiegando la ricetta e il modo di cucinare, bravo complimenti.😅😅😅😅
😂😂😂grandissimo!!uno dei video più belli di youtube!!❤un vero genio!!
Meraviglioso!!! Adesso capisco mio marito (io di Milano), Udine per sempre!!!! :D
Friuli esci da questo corpo, milano non può essere contaggiato in qusto modo
@@silviapaolitacchini6814 🤣🤣🤣 Tranquilla, io me lo sono cmprato col risotto 🤪
Grandissimo video....viva il Friul....
Complimenti per il video! Bello, divertente e istruttivo.
caspita che video divertente. Oltre che dare la ricetta del frico , che credo sia buonissimo , mi ha fatto ridere dalla prima all'ultima battuta. Bravo a chi l'ha ideato e eseguito
Simpatic 🤣🤣ce biel sinti fevela' furlan😍😍
Sei grande grande grande!
Ahahahah adoro!!! Complimenti da Roma!!!! 😍
🤗 fatto oggi seguendo i tuoi preziosi consigli. OTTIMO!
Sono un friulano in trasferta. Ho preso le strissole in latteria a Mortegliano, ma non avevo il vino rosso a casa, l'ho fatto con tre bicchieri di amaro Nonino, va bene lo stesso?
Grandioso! Evviva il Friuli
...ce spetacul!
Il frico piace a tutti o quasi..
A noi tanto😁😁😁😁😘😘
Ma sei fantastico bravissimo🥰
Ahahaha! Che grande! Povera, neanche l'aquila al 6:39 si è salvata!
top top top 😄😄😄😄😄
Alore che seconde puntade? No varin migo di fa diete?
Genio 👏
Grandiosi!!!
Genio! ❤
ottimo!! bellissimo XD . ME PIACE ...confermo è con le cipolle!!!... anche se qualcuno le omette, piatto delizioso
Ahahahah, adoro! Voglio il frico originale friulano!
Il formaggio in questione è montasio friulano, c’è chi lo fa senza le strissulis, viene comunque ma non è la stessa cosa, saluti dal Friuli
Ciao carissima, salutoni da Tolmezzo. Un bacione!
Risorsa italiana da difendere👏👏
Friulana no italiana
Friulanissima, e per questo ottima.
W il FRICO con la E!
Ducjo duoi
CAPOLAVORO! Non sono friulano, ci sono passato un paio di volte e ho provato il frico fatto in casa, assieme a una boccia (a testa) di tocai. Non è un piatto, è un'esperienza. Ora vorrei prepararlo di nuovo ma non ho maniera di recuperare il formaggio apposito. Vivo in Germania. Volevo trovare una maniera per sostituirlo con qualche formaggio alternativo ma. NON LO FACCIO.
anchio vivo in germania,penso che l´emmental o la raclette dovrebbero andar bene
@@aldoritucci8452 NO, LE FRISULIS
@@aldoritucci8452 le scjarte tal formadi
Puoi usare il montasio mezzano senza problemi. Per il frico va messo anche formaggio con qualche mese di stagionatura
@@Staples-Kingalmeno 10 friulani sono morti dopo aver letto questo consiglio……😂😂😂😂
Bravo !!!!!!!!!!!!!
FANTASTICO!
Bellissimo
😂😂😂😂😂😂😂😂 stupendo!!!
Che spettacolo
Un mito!
Altri videooooooooooooooo !!!!!!!
😂 …grande 👏👏🔝
Ahahaha, oddio, al minuto 6:18 sono morta definitivamente 😆😆❤
Solo 😂😂😂😂😂?
Muoro 🤣🤣🤣🤣
Un'istituzione!
Mase biel. i hai les lagrimes dal ridi😂😂😂
Non trovando queste strissole va bene del montasio? Fresco o stagionato?
Va bene, va bene. Fresco secondo me.
Meglio che siano di diversi tipi, uno fresco e l'altro più stagionato, viene molto meglio
@@missdiablo75 giusto, 2😊 mesi e 4 mesi può andare ! 😊
@@missdiablo75ma anche 6 mesi a chi piace saporito. 😂
Ti amo
Tu sês grant, no ridi cussì tant di tant timp!
saluts de Argjentine
Mandi !!!
Erial bon a la çerçe???
Bravo io sono friulana sempre mangiato il frico mandiiii
È vero tutto ciò che dice
🤣🤣🤣Non ho capito quasi niente ma mi fa male la pancia dal ridere👍🏻👏🏻👏🏻🤤😋😂
Beh dai, ci sono i sottotitoli ! 😅
Bravo. VV il frico
No mi basta con un “mi piace” .
Ahah, Mito allo stato brado il cuoco! Comunque trovare le strisuliss è impossibile, e abito in Veneto a 30 km dal confine friulan. E anche il Montasio stagionato è quasi introvabile, si trova solo quello a media stagionatura. Maestro illuminami tu, come procedo?
Usa anche le croste... 😊
Bel video! non ho capito un cazzo peró bravo,una specie di incrocio friulano tra gasman e totó.
Dai, ci sono i sottotitoli... 😂
Braf. Ses mior dal shef CARLO CRAKUL! ahahahah
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Biei e vonde! 👍🏻 🤣 🤣 🤣
Ho tutti gli ingredienti, (solo le pistole me manca!)
Adesso ci provo anca mi!
PS. Bastano 3 biceri di vin?!
Magari tre quartini di refosco...😊
AL PIATTO AGGIUNGO LE LUGANEGHE....e UN ALTRO TAI DI NERI.....😂 MANDI FRUS
Luànie..., par furlan ! 😂
Un gjenio 💪
Al posto delle strisciules prova con formaggio fresco e stagionato
Anche per me è meglio con il formaggio
@@xy5708come uccidere un friulano solo pensando di farlo senza” lis strissulis”😂😂😂😂
spetacul ...
Ho ripassato un po' di friulano... Anche se mi sembra un pochino differente da quello che conosco della Carnia.
Si in effetti ci sono varie parole che sono diverse tra il Friulano e il carnico , oltre alla pronuncia che in Carnico è più " Ruvida" . Ad esempio l'alloggio del maiale in Friulano si dice " Stala dal Purcit " in Carnico invece si dice " Crigna dal purcit " , le patate poi , in Friulano Patatas e in Carnico Cartufulas
@@IW3FA la dimora del maiale è il "çjôt" ! La stàle e iè pes vàçjs...
La pronuncia cambia per ogni paese, posso capire se uno è di Nimis sentendolo parlare in friulano, e dista da Tarcento solo 4 km...
@@IW3FAin friulano si dice il chiot dal purcit (la pronuncia non so se corretta)
Ti adoro AHAHAHAHAHA
😂😂😂😂 bulo e vonde!
Bùlo di cròdie ! 😅😂
geniale, anche se lui mi terrorizza! 😂😂Ma non parla di montasio però...
Beh, montasio di due o tre stagionature diverse va bene, lis strìsulis (le striscioline) una volta le regalavano, ora le paghi, e pure bene...
Comunque per dirla tutta il frico è un piatto povero e lo facevano mettendo da parte le croste di formaggio, quando ne avevano abbastanza si poteva cucinarlo che patate e cipolle non mancavano anche in tempi di miseria.
❤
A l'è un spetacul al frico a cui no plas no capis nuje😀
Las cartufulasss 😊
Ogni pais a l'ha il so frico....e un a l'è mior di chel altri...e duc e son no boins ma di plui...viva il Friul
Simapticissimo 😂😂
Dissento profondamente sul grattuggiamento delle patate.
Vogliamo più ricette e più vino!
Frico ma iuchte con El formadi Che mut falu désolée je ne sais pas écrire le furlan
😂😂😂😂 forza friulan
5:42
QB!!!!
🤣🤣🤣🤣👍
La polenta i squen insegnati però eh...si vedin in cjarnia mandi
Cocktail di formaggi per il frico
puoi metterci anche i peperoni se vuoi😅
Mi free nuje, a mi la cevole fas cagá, tal frico non la meti e le bon compain! biel video comunque.
Ma è il mio vecchio maestro Adriano!
Mase biel
Con che coraggio li chiamano dialetti, queste sono lingue a parte.
Infatti è una lingua
Civole, Fricis e Formadi
Quindi sono le patate che danno il nome al frico?
@@crescenzodilena9090 Non proprio, frice è l'apparato produttore famminile
@@topc6444 ... in un certo senso
@@crescenzodilena9090no, lis frìcis sono ciccioli di lardo fritto, usato per condire il radicchio.
Sarebbe corretto dire, semmai : frìco, frìce e ledrèc cu lis frìcis !
😅
Pedeade = inezia 😂😂😂 genio il traduttore
Bon ma no trove le strisole de formai e ora mi me range 🤣👋
frico o frice...questo è il dilemma
Frico E frice. E tu ti gjavis il pinsîr.
Falso problema : entrambi ! 😂
❤️🟦🟨🟦
CAPOLAVÔR
Olio, burro, patate grattate, questo non è frico ma un pastrocchio!!!
Io lo preparo con li strissulis, laterie di 2 mesi e laterie di 4 mesi e viene più saporito...li strissulis hanno poco sapore...cmq la ricetta originale è questa....
La ricetta originale era con sole croste, quando solo in pochissimi potevano permettersi di usare una tal quantità di formaggio in un sol colpo : si mettevano da parte e quando ne avevano abbastanza vai col frico ! 😊
Street food 😂
Vonde peraulatis!!
Ma insomma n' ha fatta una sola di puntata 😒😒😒😒😒
Ma parcê i straniers a volin fâ simpri ad anelus le cipole no visi dio boe
Mi
Bon, ma se comedis siorut!
Cartufules no patates e mont no montagne
Cartòfulis di mònt ! 😊
SLOG
N' ho mai mangiato.niente di piu' buono della carne cotta con il Re Fosco, ma sul serio