Los 10 errores más frecuentes al ordenar el frigorífico
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2020
- Ordenar el frigorífico parece algo muy intuitivo, consistente en "meter y sacar cosas", y la ciencia sucede dentro, pero verdaderamente hay más técnica de lo que parece.
En este vídeo repasamos 10 cuestiones que por lo general no se hacen de forma adecuada a la hora de ordenar la nevera en nuestros hogares:
1. "No todo va al frigo"
2. La puerta, lo que menos enfría
3. "A la basura" porque no sabes cuándo lo abriste
4. El momento de meter los tuppers con sobras
5. Dudas, no congelas, y lo acabas tirando
6. ¿Descongelar dentro? ¿Descongelar fuera?
7. ¡Ojo con el "riego por goteo"!
8. Aplastar alimentos y pegar a bolsas y envases
9. "Que corra el aire" no dejamos espacio para que haya intercambio de temperaturas
10. Cuando tu nevera se convierte en una desecadora
Este vídeo pertenece a la campaña #ActForFood que cumple la política de colaboraciones de Mi Dieta Cojea. #TransiciónAlimentaria #AccionesParaComerMejor
Todo mi papel en el proyecto de AFF en este vídeo:
• Cambiando el super des...
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Gracias por compartir tan buena información.💙🕊🌟
Excelente lo del rotulador. Lo utilizaría también para indicar fechas de vencimiento en productos del congelador. Saludos.
Muy bien explicado muchas gracias
Excelente tu información.
🤝buenos consejos🤝 que probablemente se saben, pero no se aplican por descuido
Genialisimo ❤ muchísimas gracias
Gracias, buenísimo
Gracias!Comparto 👍
Qué bonito ese cajón de frutas y verduras transparente.
Muy interesante, el truco del boli es muy bueno
Hola muy interesante he aprendido mucho ,yo suelo cometer muchos errores y me a venido muy bien lo q has explicado ,una cosa donde se pueden poner los yogures yo los pongo en la segunda bandeja
Gracias genio !!!!
El truco de apuntar con un rotulador permanente la fecha de apertura de las cosas en la nevera va muy bien. Gracias.
Gracias por conpartir
Hola Aitor, gracias por el contenido e información, lo que me ha creado duda es que tenía entendido que precisamente por la fluctuación de temperatura mayor en la puerta del frigo los huevos deberían ir en el 2n o 3r estante, me parece que lo leí de boticaria García y ya siempre lo hago así
Gracias por tus consejos Aitor... En relación a los comentarios de la economía, obviamente debemos ajudtsrnos a la realidad de nuestra casa... Yo como madre soltera, os diré, que para no malgastar comida, he organizado la nevera por cajas transparentes (las puedes encontrar en cualquier sitio), que permiten ver lo que tienes y el espacio necesario para una correcta refrigeración, incluso en el cajon de la verdura, si haces división con cajas plasticas o reciclando botellas cuadradas de productos (lavndolas muy bien) evitas que por ejemplo, las manzanas hagan madurar otras frutas o verduras antes de tiempo...
Para la humedad... Pongo en la zona del culo de la caja una servilleta de papel que absorve la humedad y alarga el tiempo de la comida...
Otro truco que os puede servir, para alargar el consumo de zanahorias y lechugas, cuando empiezan a estar "tocadas o pochas" es dejarlas en agua aprox un dia y vuelven a estar crujientes, eso sí, antes de volver a la nevera.. Secar muy bien 😉
Gracias Laura, para temas de presupuesto ajustado te recomiendo este contenido:
th-cam.com/video/BX5XzcXhtVs/w-d-xo.html
Gracias 😊
En qué estante se debería poner mantequilla,yogures y embutidos? Gracias y feliz año nuevo desde Canarias
Yo para conservar más tiempo la comida preparada, la pongo al vacío en botes de cristal (caldos, purés, salsa boloñesa, pisto...)
Cómo cambio la puerta del frigorífico de derecha a izquierda gracias
Buenísimo. Alguna recomendación más para el caso de las neveras pequeñas con el congelador incorporado? Gracias y saludos desde London
No prolongar mucho los meses de congelación. Suelen ser neveras que no congelan a tan baja temperatura, y el deterioro de los alimentos suele ser mayor
@@Midietacojea algún día podrías hacer un video sobre qué alimentos no deberíamos congelar
@@isabelrubio7684 Yo vi uno de @ElComidista hace tiempo que lo explicaba muy bien, aunque luego acuérdate de tanta información condensada
Muchas gracias por los consejos, tengo una duda con respecto al cajónmas frio en realidad cual es? el de la fruta o el que aconsejas para desconjelar los alimentos?
gracias por los consejos! Yo había leído que los huevos no se ponen en la puerta por lo que dijiste del cambio de temperatura al abrir y cerrar la puerta ¿Es verdad o da igual? Es que veo que tu los colocas en la puerta.
Otra pregunta, las frutas entonces ¿Se pueden congelar simplemente cortándolas o hay que prepararlas de algún modo? gracias!
Hola muy bueno el vídeo y muy práctico , una cosita en mi frigorífico veo que es en la parte de arriba la que más enfría por qué unos es arriba y otros abajo gracias
Q Marca de frigorífico es esa?
Qué interesante
Una pregunta...nos acsbsmos de mudar y tenemis dos frogos independientes:un congelador con 8 cajones y un frigo....en este caso,cuál es la parte más fría para descongelar?
La que ponga en las especificaciones del fabricante
Unos consejos muy prácticos. Una pregunta , cuando vuelvo del mercado con la verdura y fruta en bolsas de plástico, las quito para meterlas en la nevera?
Tus consejos lo hace pensar a una,ya q no tenemos encuenta la contaminación de bolsas de carne que gotean y todo se chorrea,y el trabajo de limpieza y el mal olor fatal.sguire tus recomendaciones,los huevos algo personal no me gustan en las nvera,sino temperatura ambiente y en el depósito de cartón en el que vienen.me he dado cuenta que ese cartón de huevo preservera y no los dja humedecer.le tengo miedo a la salmonela.incluso ese cartón lo pongo en el fondo del tanque de la basura,y no dja que el tanque coga mal olor.
La fruta se puede congelar?
Pero en el congelador no se descongela la comida aunque se lo pida por favor, sino todo lo contrario. ¿Cómo se hace eso?
Yo pongo fecha a todo lo que abro.
Las verduras de hoja duran más guardándolas lavadas, centrifugadas y metidas en una bolsa limpia o hermético, con una hoja de papel abajo y otra encima, para absorber la humedad restante.
Y todo lo meto en recipientes herméticos, para que no haya posibles contaminaciones cruzadas y sobre todo para que no haya olores.
Los restos de comida o alimentos con líquido los guardo siempre en cristal. El plástico (de calidad) lo dejo para frutas, verduras o alimentos secos en general.
No soporto ver una nevera sucia o con olores. Me supera.
Típico vídeo que le envías a tus padres. Si es verdad lo que dice, buen vídeo
Gracias Aitor, me has resuelto muchas dudas, pero yo no pongo los huevos en la puerta porque escuché que al abrir y cerrar la nevera perdía frío y ese era el lugar menos adecuado. Es cierto?
Así es, el propio vídeo comenta que la puerta es el lugar más cálido de la nevera. Pero de todos modos los huevos no necesitan una temperatura muy baja
Precisamente por ser el lugar más calido se ponen ahí ya que pueden estar a temperatura ambiente
@@Midietacojea Gracias 👍
En nevera solo de una puerta (congelador individual) cual es la parte más fría?
Yo creo que es la parte que este más cerca a las salidas de aire.
En mi casa para tres o cuatro personas tengo una nevera similar a la que enseñas, es imposible seguir todos tus consejos. Necesitaría una mayor o tener que ir todos los días a comprar ...
Si tienes que sacrificar alguno, sacrifica espacio entre los alimentos. Mejor eso a decir que "no se puede"
Yo tengo una duda con las zonas frías de la nevera, en las que tienen el congelador también separado pero en la parte superior no será la zona de arriba la más fría, ¿No? En la parte inferior tengo los cajones de las verduras por lo que supongo que la inferior también estará bien fría...
El calor sube. La parte más fría es la más baja por eso ahí se guardan frutas y verduras
@@marielagamberale2651 Gracias por el apunte, lo tendré en cuenta. Aunque en este caso, en la parte más alta, justo debajo del congelador hay un cajoncito para carne y pescado, si fuera la zona menos fría no estaría ahí, ¿No?
En Colombia es al contrario el congelador está arriba y así va bajando
Buenas! Gran vídeo! En referencia a almacenar las sobras ¿No es cierto que hay microorganismos que a temperatura ambiente o cálida crecen más rápido y que es conveniente enfriar la comida rápidamente después de haberla calentado?
Correcto, así es. Por eso es importante nada más atemperar meterlo al frigorífico y empezar a refrigerar. Pero claro, no metemos las lentejas hirviendo a la nevera, esperamos un poquito.
@@Midietacojea claro, lógico. Este matiz en los cursos de manipulador/a de alimentos no se tiene en cuenta creo yo jeje
Cuando habla de meter por ejemplo el queso en un taper, se supone que es con el propio plástico del queso o mejor retirándolo? Siempre tengo esa duda. Gracias
Referente a los huevos, si la temperatura d la puerta dl frigo es más variable, no crees q hay riesgos d acabar antes con su conservación?
La zona debería ser, más estable.
Muchas felicidades por tu programa, ayudas mucho!!!
🌼👏
Cómo diseñar mi cocina lineal de modo funcional
Excelente vídeo, por favor ayuda con la ubicación adecuada del galon de leche😊
Pero x que tienen dos refris iguales.
Los ajos en el frigo te aguantan hasta 3 meses ..
Me lo dijo mi vecina y bendito el dia
Ese momento en que ves este vídeo y piensas que te parece todo evidente y te parece increíble que gente no lo haga
La verdura yo la lavo, dejo que se seque completamente, la meto a una bolsita plástica y la meto a la caja de la fruta, así me dura muchísimo más que dejándola solo en la caja
Vi que es mejor que no quede completamente sellado ese tipo de alimentos, hay bolsitas como de malla que sirven para ellos, y así ponerlos en el cajón.
La duda con mi frigo es que no tiene temperaturas en números, solo la perilla que dice "Mínimo - Media - Máxima", alguien me ayuda indicando si Míimo significa más frío o menos frío? :-(. La compré hace años de segunda mano y no tengo el manual, enfría bastante, suelo tenerla en media pero a veces enfría más que otras ya que no siempre tengo la misma cantidad de alimentos. Ayuda por favor!!!
La mostaza caduca ?
Si
Error 11: no dejar la nevera abierta mientras grabas un vídeo para TH-cam de "Consejos para usar la nevera" 😆😜
Muy buenos consejos. Lo malo es que casi todos tenemos una nevera donde nos cabe lo justo y lo metemos donde podemos.
¿Te imaginas que te digo que estaba desconectada? :)
No creo que para hacer el anuncio hayan tenido la nevera enchufada!!
@@27GLA pues la luz se ve encendida
No si te parece hace un vídeo que consiste en enseñar la nevera con la nevera cerrada
Ay de verdad que comentatio..hate..hate hate..lo malo es que casi todos tenemos una nevera donde cabe lo justo ? No creo... hay tantos casos varios..igual pones mucha comida y aunque sea así al menos te están dando consejos para organizarla mejor y con higiene, todo son puntos fuertes ...el agradecimiento es una buena filosofía y sobretodo para profesionales que aportan
No se debe meter cartón en la nevera, absorbe humedad y pueden crecer microorganismos
Ostras lo hago todo mal. Gracias
Tenía entendido que la parte de arriba era la más fría. ¿Entonces si queremos una bebida lo más fría posible debemos colocarla encima del cajón de las verduras?
Siempre me parecio un asco dejar los huevos que a veces hasta vienen sucios en la heladera! Más aún que dicen que no se pueden lavar y guardar.
Siempre es la parte más fría de un frigorífico la parte baja?
La más cerca al congelador, creo
En mi frigorífico, el manual trae un gráfico de las partes más frías. En mi caso: lo más frío son los dos cajones donde Aitor descongela, luego el cajón grande de verdura justo debajo, después la parte superior (cuanto más subes, menos frío gradualmente) y, por último, lo más caliente es la puerta.
Suele ser común, sí. Hay algunos qué pueden tener el intercambio de temperatura más fuerte en la parte superior. Independientemente de ello, el aire caliente sube hacia arriba
@@Midietacojea no es en base a donde esté ubicado el congelador?
yo tenia entendido que el carton no se metia en la nevera ,que no era bueno
Buenaso
pierde enseguida el calor? que no era el frio? th-cam.com/video/MVvVZ1wTn9w/w-d-xo.html
Es la primera vez que oigo, que los huevos hay que guardarlos en la nevera ...
Si en la cocina hace 30 grados en verano, ya te digo yo, por experiencia que están mejor en la nevera
3:55 la intención es buena pero no es el mejor consejo XD porque justamente el plátano si lo pones en el congelador se pone totalmente pocho al descongelarlo, no se porque pasa pero pasa
Prueba licuarlo aún congelado, apenas un poco y tienes un helado.
Es para evitar tirarlo. Mejor pocho para un batido o bizcocho que en la basura, ¿no?
Que mania poner musica mareante de fondo
Chicote mete lis ajos frigo😮
Alguien tiene el micro arriba
Los huevos son muy contaminantes y los maples pueden tener un montón de microorganismos. No hay que lavarlos hasta usar, se deben guardar tapados. Lo dijo gente especializada en bromatologia.
Las papas no van en el refrigerador se almacenan en un lugar seco y oscuro...
Qual é a marca do combinado ou é americano? Obrigada
En su libro "come seguro comiendo de todo", Beatriz Robles, NO recomienda dejar enfriar los alimentos recien cocinados antes de meterlos en el frigorífico (al contrario de lo que dice Aitor en el vídeo). Beatriz lo considera una práctica de riesgo. ¿Alguna evidencia científica al respecto?
Los huevos se deben dejar dentro de la nevera, no en la puerta. La puerta no es el sitio ideal ya que al abrirla y cerrarla cambia constantemente de temperatura
No exageren cuando sbrimos el refrigerador es rapido no dura mucho abierto. Y lis fabricantes hacen los comoartimentos para los huevones en la puerta o no? Necesitan decirles a ellos que no lo hagan en la puerta y que los huebos deben devir mas adentro
Por lo que veo se te ha olvidado el error 0: el ser pobre. El no tener dos neveras para poder colocar bien extendidos los productos en ellas y que no se toquen; el no tener tiempo para ir a la compra cada día, y tener que hacer la compra de todo un mes, viéndote obligado a poner los productos uno encima de otro.
Si vas a terminar tirando comida. Te conviene pedir que te envíen a domicilio la compra.
Desde luego, no está la economía para andar tirando la comida.
El caso es las ideas que aporta Aitor, aunque buenas e interesantes, sólo se pueden realizar si tienes espacio en la nevera. Y para esto o te puedes permitir tener una nevera muy grande, cosa que no me permite mi economía, o te puedes permitir hacer la compra con mucha frecuencia, cosa que tampoco me permite mi economía (ni el trabajo).
Es lo que tiene vivir en EsePaísDelQueUstedMeHabla.
Busca excusas
Bueh yo soy pobre y solo es cuestión de ser organizada. Al final estás gastando más dinero por que los productos se te dañan. Y para dejar dañar las cosas hay que ser rico.
Da consejos para adelgazar estára muy trillado pero yo no me aclaro
Consumir menos calorías de las que gastas, si no hay problema hormonal es imposible no perder peso así
@@PepeHernandez00 osea q habría q contar literal lo q comes pq se supone q hay q comer variado
desde luego mil veces más importante lo que comes que el deporte te lo aseguro
@@dav07 pienso igual ... Tuve una época d anorexia me quedé divina sin deporte.. eso sí me dolía la cabeza y me habría matado jájajajaj
A mí me vino muy bien escucharme los Podcast de Mi Dieta Cojea, poco a poco te va indicando qué cosas son sanas y qué cosas hay que limitar a muy pocas veces al mes. Si a pesar de ello no lo consigues, una dietista-nutricionista te podrá hacer un plan a tu medida.
Mi refri tiene dos cajones, uno grande y ptro mas pequeño. Entonces cual de los dos es de verdura?
Los huevos en la puerta ¡NO! Porque los cambios de temperatura favorecen a los microorganismos y la cáscara es porosa, ejemplo la salmonela. Estoy segura que en otros vídeos lo has mencionado, pero hay que recordarlo. Aitor gran trabajo en Carrefour, esos cambios nos benefician a todos, ¡a tope!
LOS HUEVOS NO DEBEN IR EN LA NEVERA
error numero 4, da igual el motor y la temperatura media, le pones modo super a la nevera. Metes el alimento recién cocinado, que al bajar rapidamente la temperatura no favoreces al crecimiento de bacterias.
Precisamente lo que pretendo es no forzar la nevera 😉
No lo recomienda el manual.
Los huevos le escuche a Beatriz Robles y Gemma del Caño que no se guardan en la puerta
Los huevos los puedes guardar donde quieras incluso fuera, en el vídeo yo no digo que la puerta sea el lugar idóneo, sino que es donde paradójicamente nos encontramos las hueveras
¿Desde cuando es preferente meter cartón en la nevera en vez de plástico? Si precisamente es el cartón lo que provoca el caldo de cultivo perfecto para la proliferación de bacterias al humedecerse. 🤬 SANIDAD PROHÍBE EL USO DE CARTÓN DENTRO DE LAS NEVERAS EN LOS RESTAURANTES! 🤦♂️