La côte bleue, de Marseille à Martigues - Les Carnets de Julie
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Comprise entre l’Estaque et la Couronne, la Côte Bleue doit son nom à la couleur de l’eau qui l’entoure. Située à l’ouest de Marseille dans la région de Martigues, cette terre provençale est composée d’une multitude de petits ports de pêche, dont l’oursin et le thon assurèrent la célébrité. Ici, la pêche est une institution, on la pratique tout au long de l’année selon la saisonnalité, notamment sur l’Etang de Berre, cette vaste étendue d’eau reliée à la mer par le canal de Caronte.
La cuisine de la Côte Bleue est une cuisine provençale aux influences maritimes indiscutables. Si la pêche s’est quelque peu estompée, les traditions autour de cette activité sont belle et bien conservées.
J'aime bien, le titre c'est la côte bleue entre Marseille et LES Martigues et la photo de miniature est prise de l'autre côté de Marseille vers les Goudes avec l'île Maïre en fond !
Les oursins un régal😋😋
Notre région sous la neige c'est beau aussi! Merci pour ces belles émissions
Merci beaucoup pour ce très beau reportage..et pour une Parisienne ..chapeau.. !! L'hiver en Provence a tout son charme autant qu'en été et je dirais que c'est encore mieux, vu qu'il n'y a pas le rush de l'été... Merci Julie..
J habite a Martigues
@@gyflex1346 quelle chance
Bonjour Julie , merci pour toutes ces très bonnes recettes qui m'aident au quotidien , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage
Merveilleux
Super. Moi qui suis de Montréal au Québec j'aime bien voir la neige chez vous. Mais là à Marseille ça m'étonne. Mais bon c'est beau. Merci pour ce beau reportage. Et un beau salut à mes amis de la Côte (d'Azur bien sûr).
❤❤
La plus élégante et gracieuse ambassadrice française au monde dehors
Exact
la cote d'azur et la cote bleue, c'est presque le meme sens!! Hihi!!
Notre région sous la neige , très rares moment a voir , pour les oursins . Il serait très sage d arrêter ces OURSINADES , le temps qu ils retrouvent , l abondance .Mais l humain est tellement addict d argent , qu ils détruisent tout , jusqu au jour ou il y aura plus rien , dans la mer .Le grondin est un poisson délicieux , sa recette donne très envie . bien joli ce cabanon
Surtout qu'il n'y a pas plus poluée que la Méditerranée 😂😂
super
Ho! Je me demande, moi qui suis Québécois, est-ce que vous faites cette émission seulement parce qu'on peut trouver ces poissons en hiver ou si j'y vais en été ce sera pareil ? Merci.
je n'ose pas comptabiliser les tonnes d'oignons que Julie émince depuis tant d'années et tant d'épisodes..... lol
it would be great to have english subtitles
Ouah! La petite Micheline elle cogne, elle force! L'hiver n'est pas sa saison préférée. Ou faudrait la remplacer. Ouais bon peut-être, brave Micheline.
Les oursins made in carry le Rouet 13 👍
il y en avait bien plus en 1966 et ce n'étais pas contrôlé nous en ramassions juste ce qui nous falais.
Carry le rouet la vile de fernandel
Normalement, lorsqu’on plonge en bouteille, on n’a pas le droit de prélever quoi que ce soit de la mer.
julie toujours super, je trouve pas la musique aux environ des 19 minutes
Dans un autre episode MICHELINE etait immatriculée dans le 81. Maintenant c'est dans le 25 ....
C parceque y on a deux. Elle l'a dit une fois ds une emission, je crois celle du "reveillon de noel"
Lol, faire un reportage sur la cote bleue en hiver... Faut vraiment etre Parisien pour avoir une idee comme ca.
Arno Real Estate c’est l’inverse. Les régions continuent d’exister en dehors de la saison touristique.Et c’est la qu’on apprend à la connaître loin des clichés.
On reconnaît bien le mec du sud qui parle là 😂😂
Je pense que c'est une question d'organisation pour la production du documentaire, en été c'est chaotique; c'est tou.
SI seulement on pourrait arrêter de pêcher des oursins de mer! Mon Dieu, on n'est plus en 1980 et à détruire la biodiversité ainsi..
Si tu pouvais arrêter de dire si on pourrait aussi ce serait bien également 😂😂
Pokémon
Mais ce sont des fadas sur la troisième chaîne ! Parler de la côte bleue sans se rendre à Carry, c'est comme une bouillabaisse sans poisson digne de ce nom ! Pardieu !
Julie, quand on ne sait pas on se tait, et non ce n'est pas une daubière, à chaque région son plat pour cuisiner !!!!!
Lol tu es bien agressif pour si peu toi pfff
Du gland
Port de bouc yed
Une des plus jolies régions de France
Hyper poluée par contre