Postup pro přípravu masa a trojobal je úplně stejný. Zkuste vybrat krkovici ne moc prorostlou. Po usmažení doporučuji ještě dopéct v troubě na 85 °C přibližně 20 minut. Nezapomeňte vybrat hrnec, který může do trouby a naspod dejte trouchu tuku, aby se řízky nepřipálily. Dokončení v troubě je především pro změknutí masa, aby nebylo tuhé. Dobrou chuť a děkujeme, že nás sledujete.
Prosím jak dělat řízek z krkovice? Děkuji
Postup pro přípravu masa a trojobal je úplně stejný. Zkuste vybrat krkovici ne moc prorostlou. Po usmažení doporučuji ještě dopéct v troubě na 85 °C přibližně 20 minut. Nezapomeňte vybrat hrnec, který může do trouby a naspod dejte trouchu tuku, aby se řízky nepřipálily. Dokončení v troubě je především pro změknutí masa, aby nebylo tuhé. Dobrou chuť a děkujeme, že nás sledujete.
Ta paní asi dlouho pracovala ve školní jídelně nebo v hospodě. Takhle rozklepat maso😢
Přijít, zkritizovat, ale radši nic konkrétního neříct. 🤗
uz ta kotleta je probken, pokud to clovek neumi...
Dobrý večer já maso namáčím před naklepanim do studeny vody s trochou soli tzv nechám vymočit rozky jsou křehké a mekke
Nebo stačí maso nakrájet naklepat a namocit do studeného mléka se solí poté obalit klasickým způsobem vysmazit jsou velmi dobre
Děkujeme za tip a že nás sledujete.Vyzkouším. Markéta