Cách làm Ba Loại Giấm Nuôi I Giấm Táo - Giấm Gạo - Giấm Chuối nhà nào cũng tự làm được
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Công thức làm các loại giấm
Nguyên liệu:
1. Giấm Trắng (là loại giấm đơn giản dễ làm)
- Dùng 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
2. Giấm gạo:
- Dùng 100gr gạo, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
3. Giấm Chuối:
Dùng 200gr chuối đến 500gr, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
4. Giấm táo:
Dùng 500gr táo, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
Cách giấm khác như giấm nho, giấm mía... thì các bạn cũng làm tương tự nha.
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
+ Những cách làm bánh ngon: bit.ly/2wAe7SP
+ Cách làm những món chè: bit.ly/2LowNur
+ Những món mứt ngon: bit.ly/2PnMPHg
+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :bit.ly/2Hgj0c9
+ Facebook của Phượng / phuong.do.562
+ Trang fanpage facebook của kênh: bit.ly/2HAtLkT
+ Group Facebook học online miễn phí: bit.ly/2HE1TQY
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Giấm gạo:
100g gạo rửa sạch, rằng vàng
50g đường phèn
2lít nước
200g rượu
Để 2 tuần
Giấm chuối:
2lít nước
50g đường
200g rượu
5 trái chuối hoặc nhiều hơn
2 tuần sẽ chưa
Giấm táo
1/2 kg táo
50g đường
200g rượu
2 lít nước
Mình làm dấm 6 tháng rồi mà vẫn không chua vậy a
Mình cũng đang học hỏi về các loại giấm để dùng cho các món ăn sắp tới, nay xem bạn chia sẻ cách làm rất hay ạ! Mình sẻ thử luôn trong tuần này..
Mình cảm ơn bạn đã ghé thăm
Cho dấm ăn gì, thời gian bao lâu mới cho ăn...., làm sao cho hủ dấm luôn đầy vì thời gian mình đã sử dụng hết
dạ cho giấm ăn táo, chuối, nho... tuỳ loại giấm mà mình cho ăn ạ, khi lấy nước sử dụng hết 1/2 thì mình cho nước, đường, rượu vào ạ
Hôm nay chị xem lại giấm gạo chị làm, chị thấy có một số chấm nổi trên mặt, đó có phải muốn hình thành con giấm phải ko em hay là muốn hư. Chị thử nước có vị chua rồi. Nếu như chua rồi mà chưa có con dấm thì có nên cho dấm ăn ko em. Chị cảm ơn em nhé. Em có video làm chả bầu rượu ko cho chị để tập làm theo. Chị luôn ủng hộ kênh của emm đó, em chia sẻ có tâm.
trùng hợp quá, công thức của chị Phượng làm với của mẹ em y chang. giấm ngon chua ko gắt và xài làm nước mắm hay dưa chua cực kỳ ngon luôn. con giấm cũng đẹp nữa!
cảm ơn bạn
.học được cách làm dấm của của em rất ngon..chỉ có ĐẤM GẠO sao nó có mùi HÔI QUÁ..có chua nhưng hôi
dấm gạo ngon quá làm rồi một chua rồi có bỏ gạo ra hay nước với rượu. Nuôi lần hay đc kg phựong
giấm gạo giấm chuối cũng như những giấm khác chị nuôn 3 đến 4 tháng thì vớt gạo cũ, chuối... cho ăn cái mới chị nha.
Hello phựơng ,sau vài tháng dấm đã chua , thì chắc dấm ra. Sau đó có cho chuối vô nữa không em và cho lượng nước như thế nào giúp chị nhé ,cám ơn em chúc em luôn vui vẻ hạnh phúc
dạ không phải vậy chị ơi, sau 3 tháng dấm sẽ chua, nếu chị cần dùng thì lấy dùng còn chị không cần dùng thì để vậy ạ, 3 đến 4 tháng là chị cho giấm ăn một lần chị nha, mình vớt chuối cũ ra mình cho chuối mới vào, sau một năm là con nhiều lắm, sau đó chị chia mỗi con mỗi keo lọ thì cho cả xóm dùng luôn ạ
Chị cảm ơn em đã chia sẻ video nuôi dấm từ các loại rất truyện vời . Chị cj ước nguyện điều lành cho gđ em luôn mk và bình an !
Chị cho em hỏi là khi ngâm mùi rượu nó có bị nồng k ạ
Không có chuối Sứ, Mình làm chuối khác, được không em?
Dạ được, chuối chín là được ạ
@cảm ơn em nhiều ❤️ 🌹
*cám ơn đã chia sẻ chi tiết, dấm là gia vị ko thiếu trong gian bếp, vừa dùng để nấu ăn, dùng để vệ sinh diệt khuẩn cũng rất hiệu quả, lâu lâu ta có thể đun nước sôi bỏ dấm vào để diệt khuẩn trong không khí đó mọi người 👩🍳*
Chị cảm ơn em nhiều nhé
Từ ngày học làm được dấm em chỉ..KO phải mua dấm ở chợ..toàn AXIT..cám ơn em..
Nước giấm hết .. tỷ lệ nước và rượu đổ vào để nuôi con giấm thế nào Phượng ơi ! Cảm ơn em .
Chi phương lâu lâu cho dấm ăn đường rươu chuối quyên không cho có đươc không chi
ba đến 4 tháng bạn thay chuối hay táo một lần... nước đường rượu thì khi nào bạn lấy giấm xài hết 1/2 rồi mới cho vào bạn nha
Mình cho dấm ăn cụ thể thế nào bạn? Khoảng bao lâu và cho ăn như thế nào và bao nhiêu? Cảm ơn bạn nhiều?
Dạ cho ăn giống y như lần đầu luôn ạ. Khoảng 1 tháng cho ăn một lần giúp em. Nếu không cần dùng giấm nhiều 3 tháng cho ăn một lần cũng được ạ.
@ cho e hỏi m cho đường và rượu vào dấm ăn vây có cho nước ko chị,hay chỉ cho đường và rươu thôi á
e cảm ơn
Hay quá em .chị thít giấm gạo .nhưng chị chờ em nói cho nó ăn gì .chị có hủ giấm mẹ .cho vô vài giọt được không em .?😍
Dạ được, chị có giấm sẵn chị cho giấm đó vào nó sẽ nhanh chua hơn ạ. Dạ lần 2 trở đi mình cho ăn liều lượng như lần đầu ạ. Nếu không có gạo, táo, chuối thì mình chỉ cho rượu, đường, nước thôi ạ.
@ chị ơi, nếu mình làm xong để 2 tuần như vậy nếu sau đó mình cho con giấm ăm tiếp liều lượng như ban đầu thì mình phải sang qua hủ khác à chị? vì hủ đó sau 15 ngày nếu mình chưa ăn kịp nó đầy và cho vào thì ko có chỗ nữa. phải sang qua hủ khác hay múc bớt nước trong hủ đó qua hủ khác ạ? cám ơn chị 😍
@@sonthanhlaithi4998 Hii em ơi trong video chị có nói sử dụng hủ to đó. Em làm giấm để ăn em mua hủ to ấy. Em cần lấy giấm ra xài thi em lấy ra. Không cần thì em cho ăn tiếp ạ.
Mình làm dấm chuối như công thức bạn chỉ, 2 tuần chua, thơm, hơi ngọt nhưng không thấy con dấm
Giong mình quá
phải từ 6 tháng đến 1 năm mới có con ạ
Tôi bị giãn tĩnh mạch ,mong chị chia sẻ cụ thể cách ngân chân tay bằng dấm để chữa bệnh.Cám ơn chị nhiều
Bạn đi bộ mỗi ngày 30 phút là sẽ hết đau và tê chân
Chị ơi em làm giấm chúi.theo công thức chị chỉ. Hơn một tháng sao nó lên meo vậy ạ
Mình làm nó cũng chua, thơm...nhưng ko tạo váng con giấm! Mình sai ở khâu nào bạn ơi? (Mình làm giấm chuối)
Giống mình.nhưng vẫn thắc mắc k có con giấm thì mình uống tốt k ạ.hay phải bỏ
@@tranthibichvanvlog5895chưa lên con giấm thôi ạ, để lên được con giấm cần khoảng thời gian lâu nhé ạ
Cứ để lâu sẽ có còn giấm bạn nhé
Ôi bn ơi đồng bệnh đây! Ko biết giờ bạn đã có con giấm chưa chứ tui để gần được một năm r chưa có gì 😢
Đấu táo khi nào dớp táo ra bạn hay để vầy luôn không vớt ra . Khi làm thêm có thể sử dụng táo cũ còn lại được không ạt . Cảm ơn bạn . Mong tin bạn trả lời
Mình chào bạn, bạn ơi nuôi giấm lần đầu bạn làm giống trong video rồi. Khi giấm chua bạn lấy nước giấm đó ra sử dụng và để lại một ít nước và táo cũ. Lần hai bạn cho ăn tiếp y như lần đầu nếu không có táo thì bạn cho ăn nước đường và rượu bạn nhé. Táo trong hủ mình cứ để vậy. Tầm 3 tháng trở lên bạn kiểm tra táo cũ khi nào táo bị mềm nhũng mới bỏ đi ạ. Là lúc đó con giấm đã ăn hết ạ.
@ cảm ơn bạn nhiều. Như vậy khi táo mềm thì mình làm lại từ đầu phải không bạn. Cảm ơn bạn nhiều nha 🍃🌸🍃
Lần đầu biết đến cách làm giấm mà k nghĩ lại đơn giản vậy!. Cảm ơn cô đã share ạ ❤
cảm ơn bạn Hoa, chúc bạn làm thành công
@ cháu đang làm giấm gạo. Được khoảng 1 tuần. Thấy trên mặt nước có 1 đốm màu sẫm liệu có phải mốc k ạ.
@@nguyenthanhhoa0909 hihi mình cũng muốn hỏi như vậy. Mình nuôi duoc 2 tuần rồi. Mà có những đốm trắng nổi trên mặt. Ko biet có phải bị hư ko.
@@LienNguyen-vx1mq màu trắng thì chắc kp mốc đâu ạ. Của e vớt ra nó maug đen cơ ạ.
@ sao em làm giấm chuối y chay công thức k có quậy hay xê dịch hủ giấm mà mới có vài ngày nó nổi màng bong bóng trắng trên mặt nhiều lắm như mốc vây. Hai tuần rồi nó vẫn nv. Là sao vậy chị
Chia sẻ làm giấm gạo lần đầu biết tới luôn ạ chưa biết cách làm này bao giờ luôn chúc chị sức khỏe nhé
Chị cảm ơn em đã xem ạ
@ 8KMJMJKO
@ giấm gạo chị làm 24 ngày rồi mà ko chua hết em, giờ phải làm gì hở em, chị làm y công thức em chia sẻ đó
@@ndmdkdkc9686 Dạ em chào chị, chị ơi mau chua hay lâu chua do rượu chị sử dụng và thời tiết nửa ạ. Chị ơi, chị mở nắp ra xem có bị váng đen hay có váng trắng chị và thấy nó trong hay đục ạ. Chị dùng rượu gì ạ. Khi nuôi giấm mọi dụng cụ và nguyên liệu thật sạch giúp em. Vì giấm cần sạch sẻ ạ.
@ nổi váng trắng em ơi, hôm nay chị thử nó chua rồi nhưng chưa tạo con giấm, váng trắng có hư ko em
Lâu lâu chan là chiết dấm ra rồi cũng liều lượng như vậy hé P , cảm ơn nhiều nhe ❤
Cảm ơn Phượng đã chia sẻ cách làm giấm chúc Phượng và gia đình có nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui luôn thành công trong cuộc sống ❤❤❤❤❤❤❤❤
em xin chân thành cảm ơn ạ
Cảm ơn về bài hướng dẫn. Cho mình hỏi ngâm chân bằng giấm có cần thêm nước hay cái gì nữa k, cảm ơn
ssx£3
Chị ơi em làm giấm táo theo cách của chị hướng dẫn nhưng được một tháng rồi mà vẫn nghe mùi rượu thì có bị hư không ạ? Táo đã chìm xuống đáy rồi ạ. Trên mặt có màng trắng mỏng ạ
*hay quá 👍 mọi người học được rất nhiều 😀 mọi người cùng cảm ơn đi ạ ❤️*
cảm ơn bạn, kênh bạn quay video thấy thích quá
@ thank you ❤️❤️❤️❤️❤️
nào giờ tưởng khó.xem clip của bạn k ngờ làm giấm đơn giản như vậy.cảm ơn bạn chia sẻ rất hay
@@chaule5128 chuẩn quá 👍
@@chaule5128 mình cảm ơn bạn nhiều nhé, hôm nào làm để sử dụng bạn nhe
Nhưng cho mình hỏi , khi chị hướng dẫn làm Giấm Chuối sao ko thấy chị cho Đường Hay Rượu Vậy Chị Ơi !
Dạ có ạ. Bạn ơi, mình vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm đơn giản lắm, mình mời bạn bấm vào đây xem cách làm ạ th-cam.com/video/WV4VBnm4aCs/w-d-xo.htmlsi=QDiVGPIbtaQbJWZM . Năm mới mình mến chúc chị nhiều thành công mới và thật nhiều sức khoẻ chị nhé.
Giấm chuối = cách làm giấm trắng + 5 trái chuối.
Em ơi sao bà con hỏi sao khi ăn hết hoặc chiết giấm ra thì mình Cho nước, đường, rượu như lúc ban đầu hay là như thế nào sao em Phượng không trả lời cho biết vậy, cứ trả lời cho người khen không vậy đây là mình hỏi thật lòng nhé mình cũng muốn được làm một hũ giấm ngon như Phượng chia sẻ chúc em luôn luôn vui vẻ hạnh phúc nhớ trả lời cho chị và bà con nhé em
Sau khi anh chị nuôi được 4 tháng thì anh chị thay chuối mới, hoặc táo tuỳ vào anh chị nuôi giấm gì ạ, sau khi nuôi một thời gian anh chị thấy có con giấm rồi thì anh chị nuôi cho nó to một xíu sau đó anh chị có muốn sử dụng giấm thì chiết giấm ra keo lọ khác ạ, và cho ăn như lúc mới nuôi ạ. nếu mới nuôi được 4 tháng anh chị nếm giấm vẫn thấy chua dùng được rồi nhưng mà lúc này lấy giấm nuôi thì vô tình lấy mất luôn cả con còn nhỏ ak. Sau khi có con rồi thì anh chị tách vai ba con cho vào một hủ giấm mới nuôi thì được rất là nhiều giấm, lúc này thì anh chị cần bán chứ dùng không hết ạ. em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý. Em vừa mới đăng video Mới anh chị bấm vào đây để xem ạ: th-cam.com/video/16qLFesk2eo/w-d-xo.htmlsi=B-Tt5pUJHPH67E4h
Cám ơn Phượng rất nhiều đã giải thích rất cặn kẽ, chị sẽ làm món thịt chiên theo kiểu Hàn cám ơn em nha chúc em luôn luôn vui vẻ hạnh phúc
Vậy môi lần cho ăn mình có để gạo nữa ko bạn
dạ không ạ, mình không cho ăn, không biết cách cho ăn.Xin chỉ giúp mình đi bạn, cảm ơn nhiều.
làm dấm gạo thật chi tiết và đẽ hiểu bạn à
Dạ em cảm ơn ạ
Làm giấm táo mình có thể dùng con giấm của giấm chuối để cho mau chua không vậy ạ? Em cảm ơn
dạ được anh chị ạ
@ cảm ơn chị nhiều nhé
Chị ơi. Cho em hỏi ? Giấm táo mình để bao lâu là chua vậy chị?
Mình cho giấm táo ăn như thế nào vậy chị ? Và bao lâu thì mình cho giấm ăn được vậy ạh?
Dạ chị chào em, trong video chị có nói khoảng 15 ngày là nó chua. Khoảng 15 ngày đến 1 tháng là em cho ăn một lần y như lần đầu chị chia sẻ luôn em nhe.
Nhưng có phải bỏ xát củ đi kg em
A
Phượng ơi ! Cho Cô hỏi, khi mình dùng lưng hủ rồi mình có thể cho dấm " uống thêm nước ko Cháu ?
và khi nuôi dấm lúc bị " đèn đỏ " thì ko được đụng vào hủ dấm phải ko cháu ? Thank cháu nhiều,,
Dạ cháu chào cô CHi Diem ạ. Cô ơi mình cần ăn giấm cô lấy ra ăn. Còn lại thì cô cho giấm ăn tiếp y như lần đầu. Cô không có gạo, chuối táo, thì cô cho ăn bằng đường, rượu, nước thôi ạ. Dạ không phải. Giấm cần sạch sẻ. Mà những ngày đó mình không được sạch như bình thường. Tay bị dơ cho giấm ăn giấm cũng chết ạ. Như nuôi con mẻ vậy ạ. Những ngày đèn đỏ cô dùng bao tay giúp cháu không bị gì hết a. À cô ơi còn táo chuối hoặc gạo khi nào cô thấy nó mềm nhũn thì lâu lâu cô vớt ra bỏ ạ.
@ : cám ơn Cháu Gái ! Cô sẻ nuôi dắm để gần tết ngâm kiệu ! Thank cháu yêu .
@ m
Sao k hướng dẫn cách lấy dám ra rồi thêm vào như thế nào
Chị ơi mình sử dụng nước dam hết rồi. Mình cho dâm ăn sao hả chi
Dạ dùng hết rồi cho giấm ăn y như lần đầu giúp mình bạn nhe
@ cho 1 y lần đầu là cũng có táo,nước, đường, rượu phải không ạ? Bao lâu thì cho ăn 1 lần ạ? Mong bạn rep ❤️❤️❤️
Kênh của chị hôm nay hơn 1,5tr rồi. Chúc mừng c Phượng nha
Hii chị cảm ơn em nhiều nhé em gái ơi.
công thức bạn hướng dẫn rất tốt và ngon và tỉ mỉ , món ăn dễ thành công mà lại ngon , nói chung bí kíp được truyền thì kênh của bạn được phát triển rực rỡ như hôm nay > M nguoi. Chúc mừng bạn.
Chị Phượng ơi. Khi dấm ăn được rồi. Mình lấy nước dấm sử dụng. Rồi chuối cũ trong dấm mình bỏ đi. Mình làm lại chuối mới cho dấm ăn hay sao chị. Cho dấm ăn bằng cái gì chị
Dạ cho giấm ăn giống y như lần đầu tiên mình nuôi luôn ạ. Khi nào thấy chuối mềm và hết chất thì mình vớt ra bỏ ạ
Cho cô hỏi nếu cho ăn nửa thì đầy quá có đươc k.cho ăn 1 lần bao nhiêu .và cô muốn chiết ra vào chai để dùng thì lần sau mình vẩn cho theo lượng củ được k .con chỉ cách cho cô với.
Hóng chj phượng trả lời câu này
cám ơn chị đã chia sẻ cách làm giâm nuôi, em rất thích làm mà chưa có công thức, giờ học được công thức của chị rồi em sẽ làm thử.
Omonon
On
OOmmo pm
3Q4W+4H Tân Uyên, Bình Dương, Việt Nam
Cảm ơn nhật ký 3 chị em
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Bạn cho mình hỏi tí: giấm táo làm trong bao lâu thì được ăn?
cũng từ một tháng trở lên ạ
@. Cảm ơn bạn nhiều nhiều.
Cách chia sẽ làm 3 loại giấm này cũng đơn giản dể làm quá chị,để hôm nào e làm thử chứ đó giờ toàn đi mua ko ak
bạn đang ở nước ngoài ạ
Nếu mình ko cho rượu được ko a?
@ đúng rồi chị,e sống ở melbourne úc châu,mà chổ e ko thấy ai làm e làm món gì cần dấm toàn phải đi mua ko ak
Con dam co sử dụng vào món gì được kg
E không hiểu từ "cho ăn"nghĩa là gì.
Với lại, khi dấm chua rồi, múc ra dùng còn cái bã đó thì làm thế nào nữa chị?
Mình cũng có thắc mắc như bạn 😊😊
Dạ, là con giấm nó làm cho giấm mình chua. Mình cho nó ăn không nó chết nó không có thành con giấm nữa ạ. Cho ăn lần 2 trở đi cũng như lần đầu vậy ạ. Cái bả đó khi mình thấy con giấm nó ăn mềm chuối, táo, gạo, nó mềm nhũn hết rồi mới vớt ra. Chứ bình thường cứ để như vậy cho ăn tiếp ạ.
Chị ơi giấm chua mình chưa dùng thì cho giấm ăn tiếp tục như công thức bán đầu hả chị
@ c ơi! Có nghĩa là khi táo chuối mềm nhũn m lấy ra coi như hũ đó để dùng đến hết chứ ko nuôi tiếp, mà mình muốn nuôi tiép thì làm hũ mới pk ạ? Hay là mềm nhũn m vớt ra mình lại cho trái mới vào rồi nuôi tiếp hay sao ạ?
Cho em hỏi, em làm giấm trắng ko, bữa giờ nó vẫn trong bình thường, tự nhiên hôm nay nó bị đục, như vậy có sao không chị, em đâu có lấy ra lấy vô đâu😢
Mình chào bạn, giấm bị đục mà không có sủi bọt thì không sao đâu ạ. Giấm nuối có chuối táo gạo thì sẽ đục hơn giấm chỉ nuôi bằng rượu đường và nước nhưng bù lại có vị chua ngọt thanh hơn ạ
Chị phượng chia sẻ làm món ruột nướng đi ạ. Anh chị nào thích món của mình thì cho 1 like nhé.
Ruot gi nuong ? Ruot nguoi nuong ?
Chị hướng dẫn cách ngâm tay chân bằng giấm chuối cho người giãn tĩnh mạch đi chị
Dạ em làm như vậy ạ. Là lấy nước giấm có con giấm càng tốt ạ. Rồi mình cho giấm vào thau nhỏ ngâm chân mỗi ngày 10 phút ạ. Bạn làm thử khoảng tuần mình làm thấy hiệu quả ấy ạ.
@ giấm đó mình có pha thêm nước để ngâm k ạ.
Phượng cho mình hỏi : mình vừa làm giấm táo. Mà mình muốn đậm đặc, nên mình làm 1,2kg táo với 150gr đường phèn và 500gr rượu, nhưng chỉ với 3 lít nước, vậy có được không bạn ? Mong bạn hồi âm sớm giúp mình, vì mình mới làm xong, mình nt cho bạn.
Chân thành cảm ơn bạn. Chúc bạn luôn vui khỏe, bình an hạnh phúc, thành công trong cuộc sống, để ra nhiều clip hữu ích, giúp ích cho mọi người.
anh chị cho nhiều táo thì được chứ không nên cho nhiều đường phèn rượu.... giấm đặc là về sau càng ngày càng đậm đặc ạ.
E chào chị ! Chị cho e xin công thức pha nước dấm gạo để chữa bệnh giãn tĩnh mạch ạ !
Hóng ạ
Cảm ơn chị nhiều, em làm được giấm táo, giấm chuối và thêm giấm bòn bon nữa. Hihi. Tại có cây bòn bon nhiều quá nên e tận dụng làm luôn. Vậy mà nó cũng ra con giấm luôn. Mừng quá. Và Thanks chị nhé. Video chị rất chi tiết.
mình làm nhiều loại, thấy loại nào ngon hợp thì sau này mình làm, không thì làm giấm thập cẩm là đơn giản nhất
@ Cho mình hỏi: Thay vì dùng rượu, mình sử dụng bia để làm giấm được không vậy?
Cho em hỏi nếu không bỏ rượu thì thời gian để giấm đủ chua để sử dụng sẽ lâu hơn đúng không ạ? Em cám ơn
không có rượu thì lâu lên men hơn đó bạn
Thấy giảm cân là xen liền 🤣
Nếu chiết ra ăn bớt thì sẽ pha lượng đường rượu nước... để đổ vào nuôi tiếp như thế nào hả bạn? Và sẽ mất khoảng thời gian bao lâu nữa để có thể chiết ra ăn tiếp? Cảm ơn bạn nhiều nha.
Bạn ơi! Mình nuôi dấm gạo được 1tháng rồi rất thơm và ngon, ban cho mình hỏi chút, khi mình cho dấm ăn tiếp. thì lấy bớt dấm ra và lai cho gao, rượu, đường như lúc ban đầu.đúng ko bạn? Cảm ơn bạn.chúc bạn sức khỏe, hạnh phúc
Dạ đúng ạ, phần gạo cho ăn lần đầu (gạo trong giấm)bạn kiểm tra xem nó có mềm nhũng chưa, nếu mền rồi thì bỏ phần gạo cũ đó đi. Để lại một ít nước giấm chua và cho ăn tiếp giống y như lần đầu luôn bạn nhe. Nếu lần thứ hai trở đi bạn không có gạo hoặc rượu bạn có thể cho giấm ăn bằng đường và nước cũng được. như vậy giấm sẽ trắng nhưng lại ít thơm và lâu chua hơn ạ. Mọi khó khăn gì trong các cách làm các món ăn và nội dung em chia sẻ, thì anh chị VanPhuLe cứ để lại bình luận em sẽ hỗ trợ ạ. Em Phượng xin mến chào anh chị ạ.
Kênh hay nhất để học nấu ăn.
Cảm ơn bạn nhé.
Chúc bạn ngày càng phát triển
cảm ơn bạn thao rất là nhiều
Em Phượng giọng nói nhẹ nhàng truyền cảm chắc chồng em hạnh phúc lắm nhỉ
Nói bé quá bạn ơi
Mac mo gi ma hoi ? Cha noi !
Em làm dấm chuối mà thấy xuất hiện lớp màng kiểu váng trắng có dc ko ạ? Mùi thì vẫn thơm mà trông ko giống trong video của chị
Mình chào bạn, đó là con giấm đó bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. th-cam.com/video/hoyOPApS9HY/w-d-xo.htmlsi=lKVzYELaY31dbuvh
em thích nghe chị nói ghê, kiểu dịu dàng ,ấm áp :)
lâu lâu có một khán giả yêu, cảm ơn bạn hien nha
@ phượng ơi con bỏ ít thời gian hướng dẫn cho cô cách đấm ngâm chân dãn tĩnh mạch với cô cảm ơn nhiều rất mong con chỉ
Cám ơn e đã chia sẻ , cho a hỏi nếu dấm để lâu mà ko cho ăn thì no có bị chua nhiều lắm ko ? Và nếu bị chua quá thì cách pha chế thế nào để có đc dấm 5% ? Và nhờ e chỉ dùm cách ngâm dấm khi chân tay bị đau nhức thì pha tỉ lệ ntn để ngâm cho có hiệu quả vậy e ?
E để nửa năm rồi mà giấm gạo cẫn chưa có con. Nước đỏ hơn lúc đầu. Vậy là bị gì vậy c? So với giấm táo e làm chung thì cũng chưa lên con giấm( nhưng giám táo chua hơn giấm gạo ạ)? 😢
Cho hoi chị là.. Khi làm giấm chuốt được 2tuần sao đó lấy nước giam ra..rồi tiếp tục đổ nước và đường .rượu vào nuôi tiếp được không chị..va 1hủ nuôi được mấy lần. Mong chị tra lời
không phải như vậy anh chị nha, anh chị cứ nuôi giấm như em chia sẻ, 3 tháng thay chuối hoặc táo mới một lần... lưu ý là táo chuối hay mía trái cây nho... đều được. 3 tháng cần lấy giấm xài thì múc ra xài rồi cho thêm nước, đường, rượu vào anh chị nha, nuôi 1 năm là có con nhiều.
Bạn hướng dẫn cách làm 3 loại dấm hay và chi tiết lắm, đúng là món dấm rất cần thiết trong món ăn, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dạ mình cảm ơn bạn nhiều nhé
@ bạn ơi nuôi giấm gạo thì cho đương với ruou vào thêm phải ko ạ
99ộn
@ mình làm dấm táo nay chua rất thơm ngon,cho hỏi,mình để nguyên táo trong hủ,cho thêm nước làm tiếp có được không ạ,cảm ơn bạn
@ cho chị hỏi cách nuôi dấm táo ạ
Mình làm giấm táo rất đơn giản nước đun sôi để nguội đổ vào keo sạch rồi cho táo lấy túi nước đậy lên 2 tuần sau có giấm ăn rồi.
Giấm táo nhiều tác dụng lắm mà thơm nữa
Vậy cho ăn thế nào hả bạn?
con giấm táo an như nào ạ
Bạn ơi ko cho rượu vào sao
Sao toi lam dam chuoi ma khong co con giam
Chị ơi cho em hỏi em làm giấm gạo được gần 1 tháng rồi mà thấy nó nổi váng bọt lên có sao không em cảm ơn chị
Dạ chị mở ra thử xem có mùi chua không chị, bọt màu trắng cũng không sao đâu. Chị lấy cái khăn lưới đậy lên miệng hủ thay cho cái nắp giúp em ạ.
Chị ơi nên mua loại rượu nào để ngâm vậy chị?
mua loại rượu trắng, rượu đế đó ạ, loại cao độ thì tốt hơn
Cho mình hỏi cách cho giấm ăn thế nào ạ? Cho ăn bằng gì vậy ạ? Em chưa hiểu đoạn này ah. :)))
ví dụ giấm chuối thì bạn cho ăn chuối, còn không có chuối thì chỉ cho đường rượu, thiếu nước thì bạn cho thêm nước, còn làm giấm lộn xộn thì có thể cho ăn mía, ăn nho...
Khi nào thấy nó ăn mà quả chuối xạm hơi đen thì vớt ra cho chuối, đường, rượu, nước vào với tỉ lệ ban đầu. Riêng nước thì mình cho ít hơn, tuỳ thuộc vào bạn có lấy giấm xài nhiều hay ít nha
@ nếu nuoc cho ít hon thì vẫn cho đuong và ruou theo tỷ lệ ban đầu hã chị
Phượng ơi hôm trước Cô làm Dấm Chuối theo hướng dẩn của Cháu !Hôm nay đả 3tháng !Cô mở ra thử sao nó chua quá !Có phải bị hư khôg Cháu ?❤️❤️
Dạ không sao ạ, cô chang thêm nước và đường cho ăn tiếp sẽ giảm độ chua lại lần sau tầm 1 tháng cô lấy ra sử dụng là được ạ
Lê Bảo chúc tất cả Quý Vị luôn có thật nhiều sức khoẻ vui vẻ hạnh phúc 🌹
Hoàng thật sự khâm phục bạn.Ý tưởng của bạn thật hửu ích.Cãm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người .Chúc bạn luôn vui khỏe & thành công.
Em gái cho chị hỏi em làm dấm chuối 5 trái chuối
Chị chưa hiểu cách làm dấm chuối lúc đầu em pha dấm gạo khoảng bao nhiều dấm gạo mình pha nguyên chất dấm gạo phải ko
Xin hướng dẫn chị làm chuối cụ thể rõ hơn
Chi làm dấm mấy kênh họ dấu nghề em ạ chị làm ko có con dấm thấy nước ko có con dấm
Chị thấy dấm chuối em làm con dấm dầy hấp dẫn lắm
Chị cảm ơn em nhiều em nhận nt của chị em cho chị biết nhé !!!
Em cũng có xem nhiều người làm, họ cũng không dấu nghề đâu ạ, tuỳ vào cách truyền đạt thôi ạ. Đầu tiên là em nói về giấm chuối, giấm táo, giấm gạo, giấm nho... đều rất dễ làm, chị cần nắm rõ 2 yếu tố, một là thơi gian cần 3 tháng mới thấy con, hai là không đậy quá kín con giấm khó thở ko phát triển, chết....
khi mới nuôi cũng như cho ăn đều dùng nước, đường, rượu, giấm (giấm nào cũng được, giấm công nghiệp hay giấm nuôi đều được. Khi nuôi được 1 hủ rồi thì có nhiều con chị có thể lấy con giấm đó làm nhiều hủ giấm các loại khác nhau thì trong 1 tháng con giấm bắt đầu phát triển.
Công thức làm các loại giấm
Nguyên liệu:
1. Giấm Trắng (là loại giấm đơn giản dễ làm)
- Dùng 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
2. Giấm gạo:
- Dùng 100gr gạo, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
3. Giấm Chuối:
Dùng 200gr chuối đến 500gr, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
4. Giấm táo:
Dùng 500gr táo, 2 lít nước, 50gr đường, 200ml rượu
Cách giấm khác như giấm nho, giấm mía... thì các bạn cũng làm tương tự nha.
Chị có dùng kombucha không ạ. Nếu có chị làm video cách tạo con mồi scoby đc ko ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ 3 cách làm giấm! Giấm gạo, giấm táo, giấm chuối hay quá nhìn giấm rất đẹp! Chúc bạn cuối tuần vui vẻ!
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé
Cô phương ơi khi dấm đã lên con rồi thì cho nó ă thêm bằng cách nào . Cám ơn cô
Giấm gạo chị làm được một tháng mà thấy nổi bọt trên mặt nhiều vậy có bị hư o em
Chị phượng ơi dấm táo uống hết nước đầu rồi, pha lại như nào hay làm lại cái mới chị chỉ cho mọi người làm với chị ơi
Dạ dùng hết nước đầu rồi cho tiếp vào trong hủ giẩm rượu, đường, nước và táo giống y lần đầu luôn ạ. Còn táo cũ để lại luôn. Tầm khoảng 3 tháng vớt phần táo cũ bỏ ra là được ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách nấu chè đậu đen rất ngon và cách nấu đậu rất nhanh mềm. Mình mời bạn bấm vào đây xem cách nấu bạn nhé th-cam.com/video/9IqyGWFFfKI/w-d-xo.htmlsi=WBT5fzfc2bA2TXdj
Tỉ lệ cho giấm ăn như thế nào ạ, cảm ơn bạn 🙏🏻
tỉ lệ như bạn đầu nuôi bạn nha
Cám ơn Phượng nhiều. Rất thích các công thức của bạn. Rất đễ hiểu
em cảm ơn chị Trâm
Ko chắt bả đi ạ .để cùng với nhau vậy
dạ anh chị nuôi khi nào mà cần giấm thì mình chắt giấm ra, còn bã thì 3 đến 4 tháng mình thay một lần ak. Em vừa mới ra Video mới, em mời anh chị bấm vào đây để xem ạ: th-cam.com/video/EkiOHoVLOGM/w-d-xo.htmlsi=wBkJQSheP_MYF8W-
Hello Phượng. Chị Yến thanh cám ơn em đã trả lời. Chúc em ngày vui vẻ hạnh phúc bên gia đình 🏡
chúc chị luôn vui khoẻ đẹp nha
Bạn cho mình hỏi chang thêm đường gạo vào giấm tỉ lệ ntn ạ ?
h
tho0
Cho cô hỏi,bao lâu mình mới đem bỏ ra chuối hoăc táo đó,vì để chật vây đâu có nhiêu dấm để xài ?
Dạ tầm 3 tháng. Giấm chua cô chiết giấm ra dùng để lại một ít và cho ăn giống y lần đầu mình nuôi luôn ạ. Cô ơi cháu mới chia sẻ làm bánh xèo bằng bột pha sẵn xốp giòn và giòn rất lâu lắm. Cháu mời cô bấm vào đây xem nhé th-cam.com/video/REgux7eeI50/w-d-xo.htmlsi=W6MW-4oLCfzApk8r
rất hữu ích, ở nhà làm thì an tâm rồi, mà còn đở tốn tiền nữa. cám ơn Phượng nhiều. Làm clip hành tím đi Phượng.
anh chị bấm vào xem hành tím nha: th-cam.com/video/DN-xIf3u5Y8/w-d-xo.html
@ hết nước mình làm sao bạn
@ hết con giấm làm sao bạn
@ mình cho ăn gì bạn
@@tien2912 ý trời , nếu giấm chua rồi bn hãy chiết sang chai khác , rồi tip tục chang giấm như lúc ban đầu ,và giấm có đc rất nhìu con rồi , thì chỉ dùng rượu và đường với nước thôi là dc
Bạn ơi cho mình hỏi khi cho giấm ăn mình chỉ thêm đường, gạo, nước thôi hay phải cho thêm chuối với táo, gạo nữa bạn?
Một khi đã có con giấm thì bạn ko cần thêm chuối, gạo nữa, còn nếu bạn có cho vào thì càng ngon thôi.
Cảm ơn bạn nhé!
Chi kg hiểu sao em lam giảm chuối dc 1 thang thì em thấy nước no duc, rồi em nhìn thấy trên mặt nước có mấy con màu trắng như con dồi vậy đó nó bo trên mặt nước,kg bk la no bi gì vậy chị,e đổ bỏ hết rồi, uổng ghê lun ,nghe mùi no cũng hơi chua chua rồi chị 😔😔
bạn cứ làm giống mình và để 3 đến 4 tháng thì thấy con giấm màu trắng như mình vậy đó, nước dấm chuối nó hơn đục đỏ bạn nha
Chị giỏi quá👍👍❤️❤️
Chị cảm ơn em đến từ Singapore nhe.
Cho em hỏi là cho ăn thì cho như thế nào ạ. Nếu đầy quá thì có vớt chuối cũ rak
Dấm để một năm không cho ăn mà không bị chết ? Đậy miệng hũ bằng băng dính dấm có bị chết không ? Mong Phương trả lời cho mình nhé , thanks Phương j
giấm không đậy kín chị ạ, giấm cần lỗ để thở.
Cách làm 3loai nước giấm độc đáo quá chị ❤️
Chị cảm ơn em đã ghé thăm
Xin hoi cach ngam chan chua benh nhu the nao chi
Em ơi làm ơn chỉ chị công thức ngâm chân vào giấm trị suy giản tỉnh mạch chân. Cảm ơn em nhiều.
Troi oi cai do thi di bac si kham chu dau phai nguoi ta la bac si dau nguoi ta cug nhu mih cung xem tren mang roi nguoi ta chia se chu dau ai ma cai gi cug biet dau ba co noi
Chị ơi người bạn cho em con giám, mà em cho ăn rượu với đường nước,em thấy nó ko dầy, nó mỏng,cho ăn 20ngày , giờ có bõ chuối vô được hôn chị,em cảm ơn chị,em mới nuôi nên ko biết
được bạn nha, bỏ chuối, bỏ táo... đều được bạn nha
Cũng dễ ha chị cảm ơn chị đã chia sẻ
Dạ dễ lắm làm thử em nhe
@ FB
Đó giờ tưởng đâu phải đi mua giống con giắm, ai dè dể ẹt thế
Chào bạn mình làm dấm gạo để được mấy tháng rồi cũng thành tảng con dam rất to rồi
Nhưng mình lấy dấm ra để ngoài thì bị váng trắng bạn có thể hướng dẫn cho tôi lấy ra sử dụng như thế nào không bị váng
anh chị thấy giấm có độ chua dùng được rồi thì mình lấy dụng cụ sạch chắt nước ra để dùng và cho giấm ăn nước, đường, rượu ạ... nếu muốn giấm trong sạch thì mình dùng khăn để lọc ạ
Tỷ lệ pha nước ngâm chân với giấm như thế nào vậy ạ???
👋👋👋👋👋👋👋🤩🤩🤩🤩🤩
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé
Chị ơi, em có giấm táo đã ra con giấm rồi, em muốn nuôi tiếp tục giấm táo thì mình cho ăn như thế nào ạ? Mong chị hướng dẫn. Em xin cảm ơn!
1. nếu chị cần giấm dùng thì lấy 1/2 nước ra sang keo lọ khác để dùng.
2. nếu chị chưa cần dùng thì chị cứ 3 tháng cho ăn táo và đường nước một lần. táo thì vớt cũ cho mới, nước đường thì tuỳ nhiều ít, công thức như lúc nuôi.
3. nếu muốn nhân giống thì chuẩn vị một hủ nuôi từ đầu như trong video và vớt một vài con giấm cho vào nuôi cho nhanh.
không biết đã trúng ý bạn chưa đây nè. Toàn bộ video mình chỉ đăng trên youtube và trả lời cho anh chị trên này được thôi, còn lại trên facebook này kia là họ lấy của mình nha.
Thanks
Chị ơi hôm nào làm thử chị nhé
Cảm ơn Súc khỏe tâm sinh thật nhiều ,gần Tết mà có dấm nuôi làm các món ăn ,ngâm kiệu nữa .
Dạ chị, chị ơi hôm nào làm thử chị nhé
Chị ơi e nuôi dấm dc 2 tuan no ra dấm con nhìu làm và con dấm nó nổi xung quanh chuối
Roi e thấy nó hút bớt nước e pha nước đường rượu đổ dô them thì con dấm nó lại chìm xuống dưới đáy hết
Ko buêt có bị sao ko ah
không sao, nhưng mà khoảng 3 tháng bạn mới nên cho ăn 1 lần
Cô ơi cho con hỏi khoảng bao lâu mình cho dấm ăn một lần và tỉ lệ đường nước rượu là bao nhiêu ạh, con cảm ơn cô!
M đang muon hoi ma ko thay Tl cho ban
Bạn chỉ cách tạo con giấm làm nước uống kombocha đi bạn!
Cho dam an
Mình làm giấm bom và giấm gạo như c Phg hg dẫn mà thấy giấm bom thì nó bị đục phải o chị?Clip của c. hình như cg vậy? Khoảng hơn 2 tuần thì thấy lên con giấm nhưng chưa có vị chua rõ, vậy có đc o chị?Thanks
bạn để yên như vậy sau 4 tháng là bắt đầu có con giấm bạn nha
Cảm ơn bạn đã vất vả chia sẻ Hữu ích.giong nói rất dễ thương .chuc bạn khỏe trẻ đẹp.
Chị ơi, khi ăn lấy nước giấm ra rồi châm nước+đường+rượu vào theo như tỷ lệ ban đầu à chị?
Cô ơi sao con lm giấm táo để được 2 tuần khi mở ra thấy có bọt quá tr, nước nó cx đục hơn trog clip nx ạ 😢 có mùi rượu, lấy hết can đảm nếm k có chua như giấm đóng chai ạ
bạn cứ để yên như vậy đi bạn, để 3 tháng bạn nha
Rượu trắng bình thường hay rượu trắng nước nhất vậy (
Xin hướng dẫn kĩ hơn giúp e..tại e muốn làm giam táo để giảm cân và cách uống giảm táo để giảm cân với ah🎉💓💓💓
rượu ngon xíu thì tốt hơn, còn không dùng rượu uống được ạ
@ cho em hỏi ko có rượu trắng mà có rượu đã ngâm với sâm thì có được ko ạ?
Em cảm ơn