HOLIDAY MEAT ROLLS FROM BEEF TRIP
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Праздничная мясная нарезка никого не оставит равнодушным! Рулет из рубца говяжьего - это прекрасный способ разнообразить праздничное меню. Рулет отлично смотрится в дуете с другими мясными нарезками. Для приготовления понадобятся говяжий рубец, говядина,куриное бедро, а также небольшой набор специй и зверобой(паприка с чесноком) Варить рулет следует на небольшом огне не допуская чрезмерно бурного кипения 3-4 часа.
#рулетизтребухи#говяжийрубец#рулетизрубца#мяснаянарезка#мяснойрулет#куриныйрулет#triperoll # beef tripe
Ингредиенты: на 8 рулетов
говяжий рубец(требуха) 10 кг
говядина 2 кг
куриные бедра 4-5 шт
зверобой(болгарский перец 600 г + чеснок 200 г+ соль 2с.л) 800 г
черный перец
молотый кориандр
лавровый лист 5-6 шт
черный перец горошек 1 с.л
Ingredients: for 8 rolls
beef tripe (tribe) 10 kg
beef 2 kg
chicken thighs 4-5 pieces
(sweet peppers 600 g + garlic 200 g + salt 2tbsp) 800 g
black pepper
ground coriander
bay leaf 5-6 pieces
black peppercorns 1 tbsp
Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо
Необычный рецепт ! Речь красивая ! Процветание каналу !!!👍
Благодарю за прекрасный рецепт и вкусное блюдо!Рулет отличный просто супер!👍👏🥰🙏
🐇🎄Спасибо Римма! 👍🙏
Это будет очень вкусно, спасибо за рецепт
Спасиба вас Наталя я повар из Узбекистана Руским народом ниский поклон вам
👍❤
🎉 УЗБЕКИСТАН
В первые такое блюдо вижу,нашла случайно в сторис и вы мне плпались в точности с таким рецептом❤ Спасибо вам от души. Жила в Ворогежской области и там продают все потроха кааие есть. Ещё раз спасибо воспользуюсь.❤❤❤
🙏👍❤
Спасибо большое за рецепт мне очень понравился 👍🥰
Классно! Сегодня купила рубец, завтра приготовлю.
Рецепт СУПЕР, А КАК НАВЕРНОЕ ВКУСНО ❤👍👍❤❤
Спасибо вам большое хороший видео
Спасибо за итересный, познавательный мастер класс! Люблю готовить экспрементировать, буду пробовать. Жирный лайк и подписка от меня!👍
Спасибо, Наталья, отличная холодная закуска.)))
Спасибо🙏💕, процветания каналу🎉❤
Рубец обожаю в любом виде. Спасибо
Очень оригинальное блюдо!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО. ДОБРОГО ВАМ ДНЯ. ТАКОЙ ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. ВЫ ПРОСТО СУПЕР. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ. Я ИЗ УЗБЕКИСТАНА. ВЫ ТАК КРАСИВО ОБЬЯСНЯЕТЕ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
👍💐❤
У нас это называется джерме, в основном начинкой служать промытые жирные кишки, и высушивается как колбаса, очень вкусно. А этот вариант тоже можно попробовать. Я обычно просто делаю руле без начинки, немного соли и перца, потом отварив, жарю с луком❤❤
Очень вкусное!😋👍
Спасибо!🙏👏
🙏👍
Так приятно слушать вас 👍💯❤️💯💯👍👍🤗
Спасибо за рецепт. Такой рулет готовила моя тётя Роза, как прослойку ложила свинину с чесноком. Это свадебное блюдо, его подают на второй день свадьбы. Благодарю вас за рецепт, обязательно приготовлю. Единственное хотелось уточнить про ваш зверобой, что это и как приготовить ингредиент.
Мы называем зверобоем перец острый и сладкий перекрученный с чесноком и заправленный солью.
Спасибо за рецепт! Спору нет, вкусное блюдо! К сожалению приготовить такой рулет нет возможности, так на рынке нет, а в магазине продают разрезанные на небольшие куски, в основном для домашних животных! Вот такая грустная история в Питере!
👍🙏
Прекрасное блюдо!Будет вкусная закуска мясная!🥰👍🙏
👍🙏
Какая вкуснятина 😋
Отличная идея, кисулик прелесть как хорош, спасибо, сделаем.
Какая вкуснятина, спасибо,
Я обожаю требуху,а такой сырой рулет ( сначала просаливаю требуху в тузлуке и мясо отдельно три дня) можно закоптить холодным способом,затем варитьа можно по вашему рецепту приготовить и подкоптить горячим копчением и будет вкусно тоже.
Здравствуйте, напишите пожалуйста поподробнее как сначала коптить а потом варить? Сколько по времени.
Спасибо приготовлю обязательно ❤🎉💯👍👍👍👍💯❤️😘
Благодарю за рецепт!👍👍👍👍💐💐💐
Отличное блюдо.
Супер👍🙌💐
Рулет вкусняшка, киска няшка , хозяйке лайк 👍!
🙏👍
Прекрасная хозяйка!!!👍
🎄🐇
Увау слов нет😋😋😋👍
Купила требуху,мясо,буду готовить) Надеюсь,всем понравится.
Удачи и вдохновения на кухне!
👍👍
Здорово!!! 👍
Спасибо💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
🌷🥰
, низкий поклон, аппа.
Скажу как Повар базару 0 класс все чётко как и есть
👍🙏💐
naatalyuk. Aх. блестящ. ~ 🤠
Маладци хазайка
❤
Asalomu aleykum bichak somsani xamuriga tuz solinmaydimi🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Рулет Вкусняшка ,но сейчас с покупкой требухи ни каких проблем
А я промываю в соли и соде.Запах пропадает и быстрее готовится.
👍
🥀🌹🌺🌻🌼
А если нет зверобоя ) можно чем то заменить?))) такое название устрашающее 😅😅😅😅
Дд! Что такое зверобой, из чего, чем можно заменить?
Это паприка и острый перец перекрученная с чесноком + соль.
@@Asianfood88 вот спасибо, теперь понятно! Что-то вроде нашей абхазской аджики 🔥🔥🔥
Издеваются спасибо за мотивация
Чем заменить зверобой
А если туда полежить баранье сердце? Как?
Скажите пожалуйста зверобой смазываете рулет не горький
Я делаю слабо- острым зверобой.
А чем можно заменить зверобой коброй или сецебели можно?
Любой вашей любимой специей или приправой можно заменить.
Beef tripE.
Ммммм обьедение
А верёвочку когда надо снять?
Когда осттынет рулет.
Что такое требуха?
Что такое зверобой?
Это сладкий и горький перец прокрученный через мясорубку с добавлением чесноком и соли
Чеснока*
Какой еще зверобой
Все понимаю.Но паприка с чесноком почему то называется зверобой🤤Это трава при желании можно ее заваривать.Не надо красть название трав.Дизлайк за плагиат!!!!
Обожаю требуху
А как мукой и солью чистить не подскажите?