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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- #휴먼스토리 #아구찜 #자영업자
*생각나는 아구찜
서울 구로구 남부순환로97길 11(본점)
영상속 요리 기구 또는 가맹,체인 문의
: 채널 커뮤니티에서 확인해주세요.
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오늘 가본 솔직 후기.
.시킨 메뉴 : 아구찜 소자에 알 추가
.나오는 시간 : 약 15분 전후 (주문하자 .직원분이 15분정도 걸린다고함)
.반찬은 젓갈류 청란젓?, 오징어젓,명란젓
안짜고 맛있었고 깍두기랑 뭔지모르는 반찬
-메인메뉴 : 우선 아구가 부드럽고 쫄깃 신선하고 맛있었고 양이 상당하고 알도 굉장히 크고 양이 많았고 전체적으로 맛있었음.우동사리도 하나 서비스
- 반찬 그릇 , 앞접시 등 이 굉장히 고급스러워 보였고 이뻐서 기분 좋았음
-아쉬웠던점
1)밥이 햇반이라 전문집 느낌 안남.
2) 가게에 창업 상담하시는 분들이 많이오셔서 사장님이 손님 눈치 안보고 설명하시는데 개인적으로 분위기가 음식점보다 창업 상담센터, 사무실 같은 느낌이 들어 음식에 집중이 안되어 아쉬웠고 사장님이 손님은 거의 신경안쓰고 창업상담분들한테만 신경쓴점 상당히 아쉬웠음. 그리고 유튜브 보고 멀리서 온 손님도 많을텐데 손님 입장으로서는 서운 할수도...
3) 우동 국물이 뜨겁지않고 미지근해서 안어울리는 느낌이 들고 그냥 뺏으면 좋겠음.
4) 깍두기가 너무 작아서 이것또한 너무 아쉬웠음.
5) 정해진 주차장이 따로 없어 멀리 대야함.
한줄평 : 17000원이라는 아구찜 기대했던것보다 양, 질 , 맛 전부 마음에 들었으나 사장님이 너무 창업 상담에만 관심이 있으셔서 아쉬웠음 , 손님이 안보이는곳이나 외부에서 진행했으면 좋겠음. 직원은 친절하고 일 열심히 함.
오늘 첫 방문. 재 방문 의사 멀어서 못감. 하지만 근처 지나간다면 재방문 의사 있음. 이상. 전달 끝 .
솔직한 후기 감사합니다 참고할께요^^
휴...창업점주들은 얼마를 남을까요..
인건비 월세 기계값 재료비..
가맹점주님들은 그저 인건비정도 순수익나올듯합니다
십분정도만이라도 계산해보셨으면요..
@@kyungheehur8747 배달 위주로 하면 안될까요??
@@O-ral-B 배달위주로해도 괜찮지 않을까요??
가격이 정말 착하네요
근데 햇반은 좀 너무했다 싶네요
우와... 진짜 대박... 엄청난 시간과 머리를 엄청 많이 쓰신게 느껴집니다.
그리고 휴먼스토리 새 채널 오늘에서야 발견했네요.. ㅎㅎ 채널도 대박 나세요!!
초이사장님도 화이팅!!
잘 보고 있습니다
초이님도 화이팅입니다
사장님이 여기서왜나와요 .. ?
우와 초이사장님이다....대박
몸과 노후를 생각해서 기계까지 만드신 사장님 정말 노력과 실력이 느껴집니다.
와 진짜 똑똑하시다... 와.... 한 분야에 진심이면 이렇게 될 수 있구나
근래에 본 자영업자중에 가장 똑똑하고 열정적이다.
신선한 생각의 도전에 대한 박수와 찬사를 보냅니다 ~~!!!!!!
열정과 아이디어에 박수를 보냅니다
무언가를 이루기 위해선 이정도의 노력을 해야된다는걸 보여주시네요ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다. 이번에 새로운 영상이 업로드 되었습니다! th-cam.com/video/OZ3KI65Ttdc/w-d-xo.html
진짜로 사장님이 똑똑하시네요
이런 사장님 밑이라면 정말 편하게 일할 수 있고 배울점도 많을거같네여
사장님의 이야기를 가만히 듣고 있자니 성공한 분들의 특징이 굉장히 많이 보입니다. ( 기본에 충실함 (청결과 식자재), 본인만의 소신과 철학이 있음, 내적인 시련과 외부의 부정적인 반응을 극복함, 수많은 시행착오와 좌절을 겪고 그에 굴하지 않음, 남들과는 다른 발상을 함, 익숙함 속에서 참신함을 발견함, 성공한 후에 큰 자부심을 가지면서도 겸손함, 이룬 성공을 바탕으로 주변에 덕을 베풂. ) 많이 배우고 갑니다. 흑흑
참 이런거보면...느끼는점이 많다. 꼭 예전 시스템을 따라갈필요가 없다고 생각한다. 항상 더나은방법을 찾으려고 노력하고 공부하는 사람은 성취룰 이루는것같다.
와~이건 진짜 대박 아구살이 연해서 주걱으로 비비면 아구살 아구간 다깨지고 별로인데 이건 👍👍👍
전국에 프랜차이즈 엄청 생길듯!!!!!! 멋지신분이네요. 창업준비하면서 일하는 직원분도 멋져요 ^^
멋지십니다. 건강한 승리릏 기원합니다. 오공선
와 개쩐다 진짜 보통 바쁘면 주방 전쟁인데 인건비도 아끼면서 몸도 혹사안시키고 대박
저도 개발자이지만 이 분은 진정한 개발자이시군요...... 근데... 어딘가 익숙하다 싶었는데 저희 집 근처였군요.... 꼭 한 번 들러보겠습니다.
개봉역 "생각나는 아구찜"
한번 맛보고 싶네요..
요식업 오래하시면 관절 망가지는데
획기적이고 인건비나 손님 가성비가 좋아서
경쟁력 있어 보입니다.좋은 영상 잘보고 갑니다.
자영업 한다고하면 남들과 다른걸 하라고 하는 사람들이 많은데 사장님보면서 남들과 다른길 욕을 먹으면서까지 하시는 열정이 대단하십니다 사장님의 노력이 성공으로 나올때 모습이 정말 행복해보입니다
시청해주셔서 감사합니다. 이번에 새로운 영상이 업로드 되었습니다! th-cam.com/video/OZ3KI65Ttdc/w-d-xo.html
아구찜 진짜 사랑하는데 너무 비싸서 잘 못먹게되더라구요.. 그런데 수많은 연구와 고민끝에 만드신 기계로 하시면서 가격도 훅 내리시니 너무 대단하시네요!! 찾아보니 멀지 않은 곳이네요ㅎ 꼭 방문하겠습니다~ 사장님 번창하세요!!
이곳이 어디인가요? 주소 좀 올려주세요
더보기에 있어요
마인드랑 사업 능력이 대단하신 거 같다..
완전 성공하셔서 아구찜 싸게 먹고싶네요!!
비싼 이유를 줄여버리는 크으...
체인점 많이 생기길 !!!!!!
본인의 노력보다 남들의 덕을 더 감사하게 생각하는 겸손한 모습 존경합니다
감동입니다 항상 성공 하시기 바랍니다.
저도 자영업 20년차인데요
사장님 말씀 틀린거 0.1도 없습니다
대박나세요!!!!
진정한 장인이시네요 👍
정말 멋지십니다. 열정에 존경표합니다. 계속 대박니시길 바랍니다!!!
역시..테크타는게 답이구나 노력한만큼 보상을받는다는게 어려운건데 해내신분이네요
와 홈쇼핑같은데서 삼겹살 굽는 기계보고
분명히 다른요리에도 적용하면 대박이겠다 싶었는데
역시 생각에 멈춰있는사람보다 실행하는사람이 성공할 확율이라도 생기는걸 사장님이 보여주시는군요~~
와 어머니 아구찜 정말 좋아하시는데 정말 한번 찾아뵐께요... 사장님 정말 고생하셧을꺼같아요 정말 오래오래 아구찜 하셔서 진짜 한국 1위 아귀찜 되세요!!
프랜차이즈 대박나실거여요..돈있으믄 당장 도전하고픈 시스템이네요
정말 대단하신분입니다ㅎㅎ 남들이 욕하고 또라이라고 하더라도 사실은 이게 맞는 길이지요!! 화이팅!!
시스템을 만드시는 분이 정말 대단한거죠
시청해주셔서 감사합니다. 이번에 새로운 영상이 업로드 되었습니다! th-cam.com/video/OZ3KI65Ttdc/w-d-xo.html
와.. 직접 기계까지 개발할 정도면 .. 열정이 대단하신듯
사장님 꼭 건강하시고 행복하십쇼! 응원합니다! ^^
이분 찐이시다...나에게 만큼은.
마인드 많이 배워갑니다.사장님
배울점이 많은 분이네요. 항상 현재 상황과 나야가야될 방향을 생각하시는.. 성공할 수 밖에 없으신거같습니다.
체인이나 전수창업 가능할까요? 저도55살 고깃집하다 폐업하고 아구찜알아보고있어요
아귀는 절대 비싼생선 아니고 원가는 싸니 임가공 비용을 획기적으로 낮추고 상품가치는 더올리고 평준화 시키면서 편안함과 경쟁력을 갖춘가게네요.
항상 번창하시길 먹고싶다. ㅋ
특허 문제 항상조심 하세요 혀튼 잘되시길
선생님...ㅠㅠ 대구 회사가 어디일까요?메뉴는 다른데 한번 상담 꼭 가고싶습니다...몸이 부서질 것 같아요...댓글 힘드시면 한번 찾아 뵙겠습니다.감사합니다.
우와 아구찜 사장님 지구에 현자입니다.
존경합니다.
저도 기계사서 아구찜 가계하고 샆어요
인상도 좋으시고 일에 대한 열정이 남다르시네요. 지도 어플에 즐겨찾기 추가해두고 다음에 한번 가볼생각입니다. 리뷰보니까 가성비가 와...
"아구찜 기계" 를 제작 하셨다구요?
한국인의 아이디어는 세계 최고 이군요.
정말 먹고 싶어지니.....
오늘 방문해서 맛나게 잘 먹고 사장님과 좋은 이야기 나눠서 좋았습니다. 번창하시길 바랍니다. 치킨보다 저렴한 생각나는 아구찜 화이팅! 🤗👍
기존 아구찜이랑 맛이 어떤가용??
ㄹㅇ 치킨보다 저렴함 ??
@@성민-o6i 찾아보니깐 2인분이 17000원이네요 ㄹㅇ 치킨보다 싸네요
@@log-o2d 와진짜 ㅈㄴ싸네요 대박이네.. 아구찜 진짜 좋아하는데
예전에 여수갔을때 아구찜거리같은곳에서 먹었는데 거긴 애초에 비싸질않더라고요
소중대로 파는것도 아니고 1인에 6천원이었나.. 시간이 꽤 지나서 지금은 올랐겠지만 그래도 소중대로 파는것들이랑 차이 심할듯.
정말 비쌀이유없이 비싸게 파는 음식중에 손에 꼽히지않나 생각드는 메뉴
사장님 대단하십니다
승리입니다
기회되면 가고싶습니다
어려운 경제용어들 알기쉽게 설명해주셔서 감사했습니다
첨엔 생소한 단어도 많아서 포기할까했는데 마지막 영상까지 왔네요ᆢ
수고하셨습니다ᆢ
다른 영상도 열심히 보겠습니다
화이팅 입니다~~^^🙏
와~
같은 50대로
창의적인
사장님 👍 👍 👍 👍 👍
정밀한 레시피
가장 적절한 타이밍 구매
최고의 재료
전용 기계개발
시스템화한 체계
대한민국 50대의 모범이
되어 주심에 감사드립니다
좋은콘텐츠
만들어 주심에
감사드립니다
특허등록하셔요~~~~꼭이요... 멋지십니다.....................^
사장님 1등 하시고 대박나세요
박수 🎉🎉🎉🎉🎉🎉대단하십니다 정말.
노력에. 존경을 표합니다 사장님
역시 사람은 미래를 직접 준비하거나 줄을 잘타야되
진짜 창의적인 것이 사는길이네요~ 리스펙트 합니다...
와~~신세계 너무나 좋은 아이템 대박
진짜 이제는 시대가 바껴서 곰처럼 일 하는게 아니라 스마트 하고 재치 있게 일 해야 되는거 같습니다.
진짜 자영업도 돈 많이 벌어도 몸 많이 써서 결국 나중되면 골병 드니, 자동차 공장 처럼 공정 라인 만들어서 그것만 반복해서 동선도 줄이고 최대화 해서 결국 혼자서도 일을 다 처내게 만들고 가격도 인하되고 노동도 덜 들고 양쪽에 좋은거 같습니다.
요식업계의 아이슈타인이시네요👍
진정한 장인이시네 !
더욱더 대박나십시요.
사장님 너무멋있습니다 저도 나이는어리지만 젊었을때열심히 하자 하고10년간 이곳저곳 주방일 달려왔것만 과거7명이 일하던 주방이 보통티오3~4 명이돼고
두명인곳도 있어 조리장을 달아도 일은많구 몸이 많이 망가진걸 느낍니다.
코로나때문에마스크쓰고 불편해하던거 지금은 제몸때메마스크쓰고 일하구있구요..
병원에서 기름진거먹지말라는데 기름진환경에서일하다보니까 잔기침계속나고
무거운거들지말라는데 웍질하니까 ..정말 사장님의 생각자체가 너무존경됍니다.
음식을잘하건못하건 제일기본인게 본인의 건강 그뒤에 자연스레 따라오는 마음 가짐인데..
고통없이 이루어지는건 없다 근데 사람들은 저걸 견디지 못하고 포기하지 그게 저분과 우리에 차이다
안녕하세요 ^^저는 울산에사는 50대 접어든 울산댁입니다~아구찜 해물찜 배달창업 하고자 준비하고있는중에 사장님 영상보고 희망을 가져봅니다~문의드릴수 있는 방법이 있을까요?~^^
생각의 전환을 통해 기존의 시스템을 과감히 부신것만 봐도 확실히 꼰대는 아닌신거 같네요. 세상의 고집스런 꼰대에게 교훈을 주는 영상인거 같습니다. 대박나세요
아구찜 진짜 좋아 하는데....사장님 ! 너무 멋져요.
화이팅!!
정말 대단하십니다! 장인이란 단어는 사장님같은 분의 노력이 있어야 되는거네요! 존경합니다.
사장님 진짜 대단하시다. 존경스러워요!! 음식점 장사는 너무 고되다고 들었어서 상상이 안가요. 온몸이 저리고 쑤시고 너무 고생 많으셨을텐데. 지난 고난들이 지금의 사장님을 만드신거네요. 앞으로 돈 많이많이 버세요!!! 무엇보다 오래오래 건강 하시구요!! 일산인데 한번 먹으러 가봐야겠어요!
사장님 진심 멋있고 존경스럽스럽습니다👍
저도 종일 주방에서 닭갈비 볶는데 내몸에서 미안하네요ㅡㅡ
아구찜 사업화하셔서 그동안 고생하신거 다~~~보상받으셨음 좋겠습니다ㅎ
건강하세요🧡
어머낫!! 방갑습니다^^
사장님정말대단하시네요!
아구찜 사장님에 최신방법으로 조리방법과
비쌀 이유가 없는데 충분한 정량을 주면서 맛있게 만드는
외길인생 사장님 부자되시길 기원합니다_ - - - - -
휴먼스토리 유튜브 채널에서 현시점으로 부터 3개월 전 영상으로 아구찜 기계로 자동조리 홍보영상있네요.
관계가 어떤지는 모르지만 일단 써봅니다
이루어 내신게 사장님의 힘든 고뇌의 시간이 보이는 영상이었습니다 잘 봤습니다
와 저기계 식당에 많이 있었으면 좋겠습니다
사장님 말씀 다 맞는거 같습니다~^^
사장님말씀들으면서 참 진실하시다는 생각이 듭니다.
궁극적으로는 살기위해서 하셨다함에 감동먹었습니당 ^^
번창하십시요!!!!
몸을 혹사한다고 해서 좋은 결과가 나오는건 아니라고 생각... 어떤일이든지 편하고 효울적인것을 항상 추구하는게 중요한거같음
니가 뭔데 아는척하노?
맞아요. 소처럼 우직하게 일하는 것도 좋지만 여우처럼 일하고 인성은 푸근한 사람이 정말 똑똑하고 진국인 거에요.
고생하신만큼 특허 꼭 진행하시길바래요.
사장님, 진짜 멋있으시네요. 고생한 끝에 여유도 찾으시고 돈 더 많이 버세요!!👏👏
대단하십니다. 존경스럽습니다.
진정한 산업의 역군이십니다.
항상 더 좋은 결과물을 위해 고민하고, 굴하지 않고 타협하지 않는 모습. 당연히 성공할 수밖에 없네요 중요한 건 속도가 아니라 방향성이라는 것을 절 실히 느껴집니다.
발상의 전환이 정말 대단 하십니다
엄청난경험과 고된고민끝에 시대를앞서가셨네요
이제 1등되셨네요 !!!
만들어주신분도 의인이시네요 .
혁신이란거임
와!! 멋지십니다👍삶을 열심히 사는 사장님 아름답습니다!!!
기계에만 정신팔리면 안됩니다.
결국 음식이 맛있어야 됩니다.
조리의 편리를 더해 준거자 음식이 맛있게 만들어 주지않으니까요.
결국 잘된단건 저 사장님 노력으로 결국 음식이 맛있는겁니다.
대단하신 사장님 번창하세요.
인건비에 들어갈 돈으로 국내산 아구와 재료들을 쓰기에 맛의 차이가 많이 나오는 게 아닌가 하는 생각이 드네요. 배달부터 홀까지 같이 하는 아구찜 주방보면 보통은 조리하는 분들이 두분 이상은 되니까요.
@@lolteruk 그렇겠네요
아구찜에 미쳐있기에 떡찌는 기계를 보고도 아구가 생각났고 성공으로 이어진것 같네요
저도 고양이에 미쳐있어서 전부 고양이에 접목하는 생각만 가득합니다 동기부여 얻고갑니다 건강하시고 번창하세요!
고양이에 로봇팔을 ...
@@고물처리반장김대봉 고양이는 그팔로 테이블에 있는 컵을...
길고양이 죽이는 약 개발해주라
@@minsookim2082 댓글에서 성별과 얼굴이 보이누
@@minsookim2082 아그야 너 낳고 미역국 드신 어머니 생각해서라도 이런 냇글은 달지마라.
네 어머니는 널 참 좋은 아들이라 생각하고 계실거 아니냐..
요리가 편해지니 재료에 집중할수있게 됐네요
진짜이분은 존경심이든다
진짜 없는거 개발하려면 엄청 힘들죠 ㅜㅜ 일반 개인이면 영상에 나왔던 것처럼 개무시하는 사람들도 많고
돈은 돈대로 부르면서 막상 결과물을 보면 무슨 대학 과제수준으로 처참하게 만들어놓지를않나...
저도 이거저거 개발하고 싶어서 몇년동안 돈은 돈대로쓰고 돌아다니기도 많이 돌아다녔지만
이거다 싶은 곳이 없을정도로 개발이라는게 좋은 곳 만나기 힘든 것 같습니다.
좋은영상 이번에도 잘 보았습니다. 사장님 멋지시고 팔도스토리도 고생하셨어요.
시청해주셔서 감사합니다!
대단하고 존경심이 드네요
연락드리고 찾아 뵙도록 하겠습니다
수고하세요^^
힘든티 안내시고 담담하게 말씀하시는데 그러면서도 성공에 대한 집념이 정말 강하신분입니다. 목표 지향적인 관점과 주변의 도움을 잊지 않으시고 감사하는 마음을 보여주니 존경하게 되네요.
대단 하십니다 자부심 가져도 됩니다
기존에 이미 상용화 된 제품들과 무슨 차이가 있는지 궁금하네요..
저도 창업에 관심을 갖고 유뷰튜에서 찾다 보니 치즈폭탄닭갈비인가 "공돌이주방" 여기는 이미 2년전에 올라와 있던데
가스와 전기 즉, 화구? 인덕션처럼 가열 방식의 차이인가요? 기계 자체의 조리 개념 방식은 큰 차이가 없는 것 같은데 궁금합니다.
사장님 정말 훌륭하십니다 당신은 음식계의 프랜차이즈의 혁명을 이루
셨구요🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
멋지십니다
사장님.
열정. 응원 합니다
저도 할 수 있을것같은 용기가생기네요~사장님대단하세요^^팔도스토리님좋은영상감사합니다^^
저는 다른 업종에서 일하지만(IT) 저도 회사 들어가자 마자 하는 일은 다 자동화에요.
1차로는 고급 전문 인력에서 아무나 할 수 있는 형태로 자동화를 하고
그 다음엔 스케쥴화 해서 손도 안대도 나오도록 해요
여태까지 이런건 공장이나 저같은 회사에서나 할줄 알았는데 식당도 당연히 일터인데 자동화가 될 거라는것을 생각치 못했네요. 사장님 대단하십니다
주방 자동화 시스템 대박입니다! 사장님 대단하세요 👍
중국집도 자동화 하면 대박이겠네요!
본인만의 아이디어로 편하고 수월하게
일을 하시는 모습이 너무 좋네요!!
동기부여가 엄청나게 되었습니다ㅎㅎ
존경합니다!!
이건 대단하네요 가맹점으로 조만간 우리집 근처에서도 볼수있었으면 좋겠습니다.
이미 일등하셨습니다
꼭 가볼게요, 얼마전 아내와 먹을까 말까 고민하던곳이라 너무 반갑고 사장님 경력과 소신이 믿음가네요! 좋은영상 감사드립니다.
역시 열정이 있으시면 뭐든 되네요^^ 돈많이 버세요