Christian Weij: fermenteren is veilig, lekker en super makkelijk

Fermentatiekoning Christian Weij laat zien hoe makkelijk het is om zelf groente en fruit te fermenteren. De auteur van Verrot Lekker en Verrot Gezond vertelt vol passie over de geschiedenis van voedsel conserveren, dat het volkomen veilig is en ook leuk, lekker en gezond!