NAMA CHOCOLATE recipe - Cách làm SOCOLA TƯƠI SIÊUUU DỄ!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2020
- (Eng sub & Tiếng Việt) This is a kind of no-fail recipe for making nama chocolate, a very popular kind of chocolate in many Asian countries. It s creamy, smooth, velvety and melt-in-the-mouth texture is really something to-die-for.
INGREDIENTS (16 pieces)
220 g whipping cream with at least 30% fat
6 g instant coffee powder
300 g chocolate (55% - 65% cocoa or use dark chocolate if you prefer)
75 g unsalted butter
-----------
Mời các bạn xem lưu ý và danh mục nguyên liệu tại blog savoury days nha: www.savourydays.com/video-cach... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ลักพาตัว เอาลูกเอิร์นกลับมา...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/f4NVKlZ5qkk/mqdefault.jpg)
Đúng dịp đang rất cần và đợp video này của chị nhân dịp valentine ấy >
Wowwwww! What a scrumptious creation!
Chị ơi làm sao để chuyển đc từ trên giấy nến ra khay mà vẫn còn đẹp đc ạ?
Để dc bao lâu và bảo quản ra sao ạ? Nếu muốn tặng thì hộp nào là tốt nhất ạ
Chị ơi cho em hỏi kem tươi thay bằng sữa tươi dc ko ạ .
Cho nh hỏi tác dụng của việc cho bột cafe vào kem tươi với, ko cho có sao ko?
Chị dạy làm scl trà xanh, scl nhân các vị đi ạ
yêu chị Trang!
Thay whipping cream thành topping cream được không ạ ?
Chị ơi làm cái này mà mùi khác thì có cần socola k ạ
Thay kem tươi bằng kem béo rich đc ko b?
Cửa hàng nguyên liệu c hay mua ở đâu vậy ak?
Socola 75% thì trộn công thức như nào để đỡ đắng hơn ạ?
E có thể thay whipping cream bằng gì đc ạ? Sữa đặc đc ko c :D
Cho e hỏi loại này bảo quản sao vậy ạ
Chị ưi cho em xin nguyên liệu vứi ạ
Cho e xin những nguyên liệu vs ạ
Mình để được vài ngày không chị?
Làm vị khác thì làm sao ạ
Chị hướng dẫn làm bánh mỳ nho dừa đi ạ^^
Sao mình làm nó chảy chảy thế kia ạ???
chị ơi hot coffee cream làm như thế nào ạ
chính là whipping cream vs instant coffee powder ở bước trộn đầu ấy
Tại sao lúc mình đổ whipping cream vào chocolate và quậy lên một hồi sau thì nó k hoà tan mà chocolate một đường và bơ một nẻo vậy bạn?
B bỏ hết vào máy sinh tố xay đến khi hoà quyện lại là ok!
Cô ơi kem cà phê là dạng sao vậy ạ ? Mua ở đâu á Cô
kem cà phê là hỗn hợp whipping cream + bột cafe đầu video đó b
Bột cà phê mình dùng loại nào thì đc ạ, em ở Việt Nam ạ
Cf đen gói bé xíu của g7 trung nguyên ý bạn, loại ko đg sữa
dùng bơ thực vật được không ạ
socola của em 90% cacao thì sao để cíu ạ =(((
bột cacao đắng hay ngọt ạ
Châu Trần đắng
Cho cái vàng vàng là gì thế ạ
Minh Thuận Lê bơ
Chị ơi Nama chocolate bảo quản ở nhiệt độ phòng trời đang lạnh lạnh này được lâu k ạ?
Ko để đc đâu bạn ơi, 1 2 tiếng là nó chua ngay
@@birdy2294 Vậy nếu để ở tủ lạnh tầm 2 3 ngày vẫn ăn được chứ ạ?
@@duyenhuynh4344 ko ăn hoặc chưa ăn đến thì đậy kín hoặc bọc kín để tủ lạnh 2 3 hôm bình thường nhé ạ, vì có kem tươi nên để lâu hơn sẽ xuất hiện hiện tượng ăn có mùi thum thủm hoặc chua chua , khé khé đó. Tốt nhất là luôn bảo quản lạnh và dùng trong vòng 3 ngày thôi :)
C ơi e k có bột cafe instand e thay bằng nc cốt cafe esperso đc k chị😊
Bột cafe instant là cafe hoà tan (G7, Nescafe,...) đó ạ, bạn dùng cafe nào cũng được nhưng phải là dạng bột chứ không dùng dạng nước vì sẽ thay đổi tỉ lệ nước trong công thức nha
@@savourydayscom e cám ơn c ạ
Cho em hỏi nên mua whipping cream loại nào ạ
Achor đi bạn. Mình hay làm thấy ok lắm
Cho m hỏi thay scl bằng bột cacao luôn được k bn
@@vyvyfamily4327 không nha bạn. Nhưng nếu bạn có cả sữa đặc thì có thể dùng công thức này nha: th-cam.com/video/GsXvuJbZ_uc/w-d-xo.html
Thay bột ca cao thành bột milo được k ạ?
dung bot cacao se ngon hon a ban
Mọi người ơi kem tươi kia là sữa ông thọ ạ
Whipping cream bạn mua của anchor ấy
Kem cà phê nóng là sao ạ ?
Phạm H.anh là cái kem mà bạn vừa khuấy từ hỗn hợp sữa và bột cà phê đó
@@thuhangnguyentran6033 cảm ơn nhá 👍
M.n ơi ! sicula , bột cacao đắng hay ngọt ạ ?
Bột cacao ngọt nhé b
Nhưng mà nó cũng đắng sương sương đó
cũng công thức thế này làm cho natcha đc ko ạ
kim ngân hoàng tạ minh nghĩ matcha phải dùng chocolate trắng b ạ
Chị ơi. Dùng bơ ca cao với bơ k muối có khác nhau k chi ??
Cho em hỏi kem cafe nóng mua ở đâu thế ạ?
Là cái kem tươi + bột cà phê đun lên ở đầu clip đó ạ, kem tươi là whipping cream nhé
Bắp Hara bạn ơi bột cf này cf đen hay sao ạ ? Vì mình chỉ biết mua gói cf về á, loại gói đó đc ko bạn
@@maithanhmai4263 đúng rồi bạn ơi cái đó là cà phê đen hòa tan đó
Chị ơi cho em hỏi là chocolate của em bị tách giữa phần choco và bơ thì tại sao lại thế ạ, em cảm ơn chị nhiều!
B ơi sd bơ gì để làm v?
Bơ nhạt president ạ
Bơ thực vật có làm được không b nhỉ?
nCoV = no Crush on Valentine:> ...but still “ngựa ngựa” vô coi.
các bạn cho mình hỏi làm sao biết được đun cream đến 80 độ C là dừng vậy nhỉ? mình chỉ lo đun sôi lại bị hỏng mất :)
Bạn đun thấy mép nồi vừa sôi sủi bọt là tắt bếp nhé
Hung Nguyen wow! cảm ơn bạn nhiều nhé
Chị Trang ơi em muốn hỏi chút ạ, trong công thức chocolate truffle, nếu thay whipping cream bằng sữa tươi thì có ảnh hưởng tới thành phẩm không ạ? Em cảm ơn chị ạ
Trịnh Vũ Nhật Mai cream và sữa có độ béo và cứng khác nhau, nên bạn dùng sữa tươi thì k đông dc đâu bạn nhé
@@nguyenlinhtrang1703 dạ em cảm ơn nhiều ạ
@@nguyenlinhtrang1703 chị cho em hỏi dùng sữa tươi nguyên kem 3.5% có được k ạ ?
@@trucquynhpham1279mình nghĩ là không bạn ạ, nó vẫn là sữa dạng lỏng, kem sữa tươi ( whipping) thường có độ béo 30-40% thì mới có thể đông được bạn nhé
@@nguyenlinhtrang1703 em cảm ơn chị nhiều nha