[食不相瞞#29]法國媽媽這麼做法式吐司:如何做出外酥內軟的法式吐司食譜做法(Pain Perdu, French Toast in French Style Recipe. ASMR)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 347

  • @s94041216
    @s94041216 5 ปีที่แล้ว +105

    整部影片我最喜歡的其實是說話的聲音和節奏,是令人聽起來很舒服的,我覺得我會因此而看完頻道所有的影片

  • @藝旭
    @藝旭 5 ปีที่แล้ว +20

    高級👍 彷彿可以聞到甜甜的香氣 最後的介紹每次都很用心

  • @BeanJelly-ns9zl
    @BeanJelly-ns9zl 5 ปีที่แล้ว +56

    知道早餐點法式吐司的來由了~
    每次去吃早餐看到法式吐司金黃的外表配上虎皮般的焦紋都讓我口水直流! 🤤🤤
    用法棍做出來的好像更好吃了,相信不喜歡法棍的朋友也會喜歡這個做法的! 😍😍

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +5

      Hello Jelly, 法棍做出來我們自己很喜歡,另外台灣比較少吃布里歐奇,但法國人蠻常用它來做法國吐司。😊

    • @amberlu9323
      @amberlu9323 3 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling 用布里歐做成法式吐司,就是把蛋奶的香氣發揮到一個極致的作用

  • @sugarplumskitchen7100
    @sugarplumskitchen7100 5 ปีที่แล้ว +6

    我是韓國人嫁給台灣人! 我很喜歡台灣食物,人,文化!!這個媽媽吐司看起來好好吃喔~♥️

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      嗨你好,我們也很喜歡韓國的料理呢!😄

  • @ellys7089
    @ellys7089 2 ปีที่แล้ว +1

    陰鬱的下雨天很適合來一道法式吐司

  • @basara4510
    @basara4510 4 ปีที่แล้ว +9

    感謝YT神奇演算法帶我來!
    好有質感的甜點!看起來超棒的!家裡沒有烤箱也能夠做出來呢😍

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      海菜你好,對呀,有鍋子就可以做出來 😊

  • @milkteachen9353
    @milkteachen9353 4 ปีที่แล้ว +3

    喜歡把操作時的聲音錄得清清楚楚,切麵包的聲音、下油鍋的聲音,特別療癒

  • @littlechingxd
    @littlechingxd 4 ปีที่แล้ว +3

    聽著切面包的聲音感覺很治癒

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      真的,我們也很愛聽這些生活場景裡的聲音。😊

  • @wangshawn3773
    @wangshawn3773 ปีที่แล้ว

    好棒的解說 講到法式土司的來龍去脈👍

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  ปีที่แล้ว +1

      一定要的,希望有幫助。😊

    • @wangshawn3773
      @wangshawn3773 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling 希望之後的影片還有更多的料理小故事

  • @かく瑠
    @かく瑠 5 ปีที่แล้ว +14

    加上水果淋上蜂蜜看起來超好吃的!! 這集後面沒有試吃看看XD

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +2

      哈,這集真的漏掉了 😊

  • @xiaojiang911001
    @xiaojiang911001 5 ปีที่แล้ว +5

    真心大推,很喜歡最後的解說

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +1

      謝謝😄

    • @YU-wq3ls
      @YU-wq3ls 5 ปีที่แล้ว

      我也是!

    • @amonkh2161
      @amonkh2161 5 ปีที่แล้ว

      糖餃子Sweet Dumpling 最后都会有小tips ,太贴心了!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      @@amonkh2161 一定要的 😊

  • @靖宜-o8v
    @靖宜-o8v 3 ปีที่แล้ว +1

    跟著老師的影片學到很多的美食,謝謝🙏,還有超喜歡老師的聲音和可愛的手指好療癒哦😂

  • @Joan__0309
    @Joan__0309 2 ปีที่แล้ว

    想問老師 如果做完隔天才要吃的話要如何保存~隔天要怎麼處理才比較好吃🥺

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  2 ปีที่แล้ว +1

      那就前一晚把麵包浸在醬汁裡,隔天早上拿出來室溫回溫一下,就可以煎了。😊

  • @kuruma2023
    @kuruma2023 4 ปีที่แล้ว +2

    您做的真好,在国外非常需要这样的菜谱,谢谢您的指导🙏

  • @彭小裕-g8r
    @彭小裕-g8r 5 ปีที่แล้ว +3

    謝謝你分享很棒的法式麵包(吐司)!! 請問一般餐廳吃到的法式吐司! 法國人也會用一般吐司製作嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      感覺上他們使用用布里歐奇或法棍做pain perdu居多,應該是這兩款麵包是一般家庭常備的,就好像我們或日本的家庭最常出現的麵包就是白吐司,所以做法式吐司很自然就會取家裡剩的麵包,但法國其實也有白吐司叫作 Pain de mie,我想應該也會有家庭用吐司來做的。😊

  • @Ani_life460
    @Ani_life460 3 ปีที่แล้ว +1

    這是我想要的法式吐司外酥內軟
    好喜歡你的影片謝謝分享

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      Aniou你好,謝謝你的回饋,有機會一定要試作看看喔。☺️

  • @Saki11118
    @Saki11118 4 ปีที่แล้ว +1

    今天試做了,大人小孩都愛吃😊,好吃!謝謝分享!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      也謝謝你的試做。😊

  • @yuxintan674
    @yuxintan674 4 ปีที่แล้ว

    今天不小心看你的视频睡着了。。。超级喜欢每次视频结尾的小总结,非常涨知识!谢谢你每次视频都这么用心~好喜欢!

  • @shaoting3711
    @shaoting3711 3 หลายเดือนก่อน

    鍋子使用上有限制嗎~

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 หลายเดือนก่อน

      都可以用,不要太沾黏最好。😊

  • @zannleong2246
    @zannleong2246 4 ปีที่แล้ว

    谢谢你的分享,今天试了,家人都一起吃,非常的美味!请继续分享。😃😃😃

  • @selbaresim
    @selbaresim 5 ปีที่แล้ว +9

    天啊... 看起來超好吃!用baguette做法式吐司合理多了!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +5

      Hi Olivier, 用baguette做的口感真的是挺不錯的,而且baguette也乾的很快,很適合拿來做法國吐司。😊

    • @selbaresim
      @selbaresim 5 ปีที่แล้ว +1

      @@SweetDumpling 我用吐司做真的會偏軟,感謝教學!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      😊

  • @keerin113
    @keerin113 2 ปีที่แล้ว

    很喜歡看您的影片,超療癒的。想敲碗法國麵包做法~😍

  • @劉牛奶-q7g
    @劉牛奶-q7g 2 ปีที่แล้ว

    請問卡士達醬汁裡不加糖可以嗎?會不會影響風味,因為起鍋後還有糖粉了...

  • @jackchang8002
    @jackchang8002 4 ปีที่แล้ว +2

    可以試試看在蛋奶醬中或是擺盤時搓入一些檸檬皮,可以增加香氣~~

  • @曾小魚-f3c
    @曾小魚-f3c 3 ปีที่แล้ว

    老師,很冒昧想問影片中的食物夾是哪個廠牌的啊?最近想買食物夾,突然浮現曾經在老師的影片裡看過有開關收納的夾子。所以想問問老師

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      影片中夾麵包的夾子是OXO牌子的,它前頭是矽膠材質,比較不會刮傷鍋具,我還蠻愛用這種夾子煎肉炒菜。😊

  • @kookaty6661
    @kookaty6661 3 ปีที่แล้ว

    請問不喝牛奶的話改為使用果仁奶會很影響味道嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว +1

      味道肯定不同,但我覺得可以試做看看,應該不會影響口感。😊

  • @HK_Catssss
    @HK_Catssss 3 ปีที่แล้ว

    昨天跟你的食譜做了法式吐司給女兒做早餐、她超喜歡、大讚超美味!謝謝你的分享

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      很高興你們喜歡。😊

  • @reshang2027
    @reshang2027 3 ปีที่แล้ว

    老師,蛋獎可以前一天備好放冷藏過一夜後才用嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      嗨!@Resha Ng 可以的 😊

  • @黃敬穎
    @黃敬穎 3 ปีที่แล้ว

    請問~
    只可全用鮮奶(牛奶)浸泡就好嗎?
    除了鍋子,也可用烤箱嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว +1

      敬穎你好,可以用鮮奶取代鮮奶油。
      此外用烤箱也可以,但烘烤上色的時間會比煎的久許多哦,用煎的比較快速,或者也可以先煎再烤。😊

    • @黃敬穎
      @黃敬穎 3 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling 好的
      謝謝妳的分享~感恩🙂

  • @vivianli5803
    @vivianli5803 4 ปีที่แล้ว +3

    今天试做了 真的好好吃 满屋子都是甜甜的肉桂的香气🥰

  • @amimiaczy8946
    @amimiaczy8946 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享,今天跟著做了,超級好吃!用法國麵包比用吐司好吃多了!口感好太多了!三歲的女兒吃了整整三塊,還說以後早餐都要吃這個👍🏻

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      哈,你們家有個小吃貨呢。😊

  • @sometimesbjo4
    @sometimesbjo4 4 ปีที่แล้ว

    超用心的視頻!
    又學到了跟原本認知不太一樣的餐點,謝謝分享^^

  • @linacheung6200
    @linacheung6200 4 ปีที่แล้ว

    請問可以烤嗎 需要多少度和時間 謝謝

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      Lina你好,可以,很多人是用烤箱烤的,不過烤溫落差很大,有的人180度(烤半小時左右),有的是250度烤10-15分鐘,烘烤時間建議自己試比較準,因為每台烤箱的功率不同。😊

  • @sstt9232
    @sstt9232 4 ปีที่แล้ว

    完全愛上了你的片😍

  • @a630522
    @a630522 5 ปีที่แล้ว +6

    切法國麵包的聲音聽起來好療育

  • @luliu1408
    @luliu1408 4 ปีที่แล้ว

    今天早晨试做了 家人都非常喜欢 谢谢你的分享呀 ❤️

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      很開心聽到這樣的好消息,謝謝試做。😊

  • @minxu250
    @minxu250 3 ปีที่แล้ว

    感觉太甜了。不过煎的声音好诱人哦!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      哈,甜度其實還ok, 蜂蜜或楓糖漿是隨個人喜好來增減哦。😊

  • @NaiyaQQin
    @NaiyaQQin 4 ปีที่แล้ว

    請問媽媽不能吃太甜的話,可以用什麼糖取代蜂蜜呢

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      Hi Naiya, 楓糖漿(64)的甜度低於蜂蜜(97), 可以淋一點點的楓糖來取代,或者其實它也可以不加糖,僅灑一點糖粉來享用。😊

  • @mickyling1989
    @mickyling1989 5 ปีที่แล้ว

    看得好賞心悅目😊

  • @alialison
    @alialison 4 ปีที่แล้ว +5

    以前香港有麵包店賣這個, 名叫"鮮奶木頭" :D 謝謝你的分享, 現在可以自己做 ;-)

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว +1

      😀 很高興跟你分享。

  • @庭蓁龔
    @庭蓁龔 ปีที่แล้ว

    請問全脂牛奶可以換保久乳嗎

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  ปีที่แล้ว

      你好,沒有用,所以不很清楚,但應該可以的。😊

  • @花果山十三太保-z3y
    @花果山十三太保-z3y 4 ปีที่แล้ว

    想問一下冷掉之後會好吃嗎?謝謝

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      十三太保你好,這個做法麵包裡面質地會變得柔軟,冷了吃也還行,但是說為何要放到冷再吃?😊

    • @花果山十三太保-z3y
      @花果山十三太保-z3y 4 ปีที่แล้ว

      糖餃子Sweet Dumpling 因為要做給別人吃,送過去可能就涼了

  • @tracywu6315
    @tracywu6315 3 ปีที่แล้ว

    想問老師麵包刀有推薦的嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว +1

      沒有耶,我也想要一把好用的😭

  • @MeowMeowMaking
    @MeowMeowMaking 4 ปีที่แล้ว +2

    天啊~我好愛切法國麵包的聲音唷。如果以前有大同電鍋可以蒸麵包就不會有法式吐司了哈

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,有點道理。😊

  • @DoDo-xx6od
    @DoDo-xx6od 4 ปีที่แล้ว

    我把長棍浸泡一個晚上,用小火慢煎,然後有灑一些黃糖,表面有焦糖色,可是為何無法煎出酥脆感呢??6面都有煎....另外就是灑糖去煎,鍋內會有一點點黑黑的,感覺是黃砂糖焦黑....

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      DoDo你好,
      很可能沾液是太濕了,你的卡士達醬汁除了全脂牛奶外,也有調鮮奶油嗎?其它的食材比例有否調整過?
      另外,長棍是剛買的,還是買回來放了幾天?剛買的長棍麵包的濕度高,不能浸太久。此外,麵包是厚切還是薄切?厚切浸的時間可以長一點,薄切的浸幾分鐘就好囉。😊

  • @fly20247
    @fly20247 3 ปีที่แล้ว

    做过蛋奶沙司的吐司布丁,土司去皮对角切开,撒上葡萄干,淋上蛋奶沙司,表面撒上粗砂糖

  • @xushang350
    @xushang350 5 ปีที่แล้ว

    太棒了 很會利用 又不浪費 很愛你的講解 幸福 愛你

  • @evaofslowliving
    @evaofslowliving 5 ปีที่แล้ว +3

    看起来太好吃了啊!喜欢听那种脆脆的声音

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +1

      內裏吸滿蛋奶汁的口感也挺讚的,有機會可以試試^^ 😊

  • @偷懶的夢夢
    @偷懶的夢夢 3 ปีที่แล้ว

    法式吐司的做法也好喜歡喔!!!老師請問有沒有機會拍教作吐司的影片呢?我怎麼做怎麼失敗~>_

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      未來應該會有哦。😊

  • @妤-y2y
    @妤-y2y 4 ปีที่แล้ว

    前幾天自己做的吐司冰在冷凍吃不完,突然想到有看過這支影片,立馬打開照做,大成功 好吃到爆炸🥰謝謝老師😝

  • @SoyCeliacoNoExtraterrestre
    @SoyCeliacoNoExtraterrestre 5 ปีที่แล้ว

    ¡Hermoso video! Nos gusta ver cuando comes las comidas. Saludos desde Argentina.

  • @janesmith2189
    @janesmith2189 5 ปีที่แล้ว

    做得真不错!!无论在刀具上,还是在夹子上,都显得你很专业!!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      謝謝Jane,聽了很窩心。😊

  • @longniwong2984
    @longniwong2984 4 ปีที่แล้ว

    1. 煎要用小火嗎? 2. 玉桂粉可以略嗎? 謝謝你

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      Hi, 看家裡的爐火如何,太旺就用中小火或小火,有的瓦斯爐小火很弱要煎很久,可以略略再調成中小火來煎。肉桂粉吃不慣可省略,ok的😊

    • @longniwong2984
      @longniwong2984 4 ปีที่แล้ว

      感謝你的分享。今天做了這個美食,真的很好吃。期待你更多的教學😊

  • @jingzhao1589
    @jingzhao1589 3 ปีที่แล้ว

    喜欢你的每一个视频👍

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      哈囉 Jing zhao,謝謝你的欣賞,讓我們更有動力。😊

  • @Ksimissbb
    @Ksimissbb 5 ปีที่แล้ว

    好美味的~隔着屏幕都可以感觉到味蕾的享受

  • @Vickyrealife
    @Vickyrealife 4 ปีที่แล้ว +2

    天呐 看起来太有食欲了吧 😍😍😍 喜欢你的vlog 希望我频道的美食也能拍的和你一样好 ❤️❤️❤️

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      Hello Vicky, 妳拍的已經很好了,讓人好想去旅行。😊

  • @amonkh2161
    @amonkh2161 5 ปีที่แล้ว

    小姐姐在法国留学的吗?影片的画面,节奏都太高级了,食材却又日常接地气。爱了爱了!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      Gjs你好,謝謝你的留言,看了很開心 😊我沒在法國留學,但非常喜歡法國電影、法國香頌、法式甜點等等。

  • @girlyoung6585
    @girlyoung6585 4 ปีที่แล้ว

    請問一定要用香草精嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      甜點中使用的香草精都是可加可不加的,香草精主要是去蛋腥和添香,對成品沒有影響。😊

    • @girlyoung6585
      @girlyoung6585 4 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling 謝謝您😀

  • @heyjojo1998
    @heyjojo1998 4 ปีที่แล้ว +1

    好療癒啊~

  • @劉彥承-h2i
    @劉彥承-h2i 4 ปีที่แล้ว

    如果沒有鮮奶油可以在牛奶裡面加入一些融化的奶油代替嗎?謝謝

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      彥承你好,沒有鮮奶油也ok的,不需要另外加融化的奶油,因為煎的時候就會有奶油了,怕是會奶油味太重。^^ 😊

  • @meiyu5970
    @meiyu5970 5 ปีที่แล้ว +2

    分享來由來及做法很詳細.立馬實作.零失敗.真好吃推.推...讚.謝謝

  • @吴空空-k8d
    @吴空空-k8d 4 ปีที่แล้ว

    奶油是自己打发的吗。 买不到。

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      嗨!@吴空空, 你說的奶油是指哪一個食材?黃油嗎?還是鮮奶油?這兩種食材在這個食譜中都沒有打發的喔 😊

  • @hofunglaw920
    @hofunglaw920 3 ปีที่แล้ว

    糖的部分 可以用白砂糖嗎?

  • @蕭駿驊
    @蕭駿驊 4 ปีที่แล้ว

    請問用細砂糖可以嗎

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      嗨!@華華, 可以的,沒問題 😊😊😊

    • @蕭駿驊
      @蕭駿驊 4 ปีที่แล้ว

      謝謝

  • @LZXSK1Ss
    @LZXSK1Ss 4 ปีที่แล้ว +1

    其實加點百利甜酒再泡一下麵包也很不錯 🌝🌝

  • @ABirdWithoutFeet
    @ABirdWithoutFeet 5 ปีที่แล้ว +137

    用2倍速来看的😂

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      可以

    • @豆子文
      @豆子文 5 ปีที่แล้ว +1

      我用1.75倍 看完

    • @jodydick2
      @jodydick2 5 ปีที่แล้ว +32

      我也是兩倍速,但我覺得不用改,反正youtube有這個功能,有時候比較有空也還是會看看自然語速的,我覺得板主目前這樣很好,很有自己特色跟舒服的一個頻道🖒

    • @yjl7552
      @yjl7552 4 ปีที่แล้ว +8

      我也會這樣,影片拍的很棒,只是我比較沒耐心

    • @charlenecheng
      @charlenecheng 4 ปีที่แล้ว

      Lu Gan 我是邊看邊做,有時候還需要暫停,時間剛剛好!

  • @tzuweilee7754
    @tzuweilee7754 4 ปีที่แล้ว

    有試過把楓糖換成煉乳嗎~煉乳法式也好吃

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      😊下次家裡吃法國吐司可以來試。

  • @jungyanghuang
    @jungyanghuang 5 ปีที่แล้ว

    原來是這樣做出來的啊! 一定很好吃,酥脆的外皮,可以想像得到美味的感覺!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      又多了一個做早餐給老婆吃的理由囉^^ 😊

  • @kittyone600
    @kittyone600 4 ปีที่แล้ว

    很诱人, 不过这么高热量高糖的食物法国人常吃吗?那他们怎么都保持很美的身材的啊

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว +1

      好問題^^ 以前學過一段時間的法文,當時的法文女老師經常在課堂上提到許多法式甜點有多好吃,法式甜點不乏像馬卡龍這類甜爆的甜點,還有法式料理也一堆是高熱量,但那位女老師骨架小身材非常纖細,線條穿衣服很好看,我想是因為她們崇尚美食,但卻非常忌口、不會過食,而且很常走路,不過套句我一位嫁到巴黎的朋友說的,現在飲食改變,法國女人也有不少發福的。😊

  • @Ivy房屋贷款MLO
    @Ivy房屋贷款MLO 4 ปีที่แล้ว

    按照您的方法把硬硬的法棍做出成了孩子们喜欢吃的下午点心。您的很多食谱我们都有照着做了,很像分享给您知道。谢谢

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      HI Ivy, 看到你的留言,我們也覺得很開心。😊

  • @NaiyaQQin
    @NaiyaQQin 4 ปีที่แล้ว

    好簡單喔!又學到一個了

  • @水灼
    @水灼 4 ปีที่แล้ว

    香草精和肉桂可以用什麼替代?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว +1

      哈囉,如果家裡剛好都沒有,都都不用加沒關係的。一般來講,香草精可以用蜂蜜、楓糖、杏仁露取代,多半也是添香氣+去蛋腥味,肉桂粉沒有不加是無所謂的。😊

    • @水灼
      @水灼 4 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling ok,超級感謝

  • @margareto21
    @margareto21 3 ปีที่แล้ว

    這個食譜真的真的拯救了我那些吃不完,又硬到打死人的法包!
    只有一人份量的話,是不是可以將材料減半?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      可以,我們常這樣做。😊

  • @hui6643
    @hui6643 3 ปีที่แล้ว

    太专业啦 终于不用去店里吃了 知道了一些小秘诀哈哈

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว

      很高興跟你分享哦。😊

  • @不奇
    @不奇 4 ปีที่แล้ว

    看到肚子很餓

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      那這個周末做來吃^^ 😊

  • @亞雅-j9z
    @亞雅-j9z 5 ปีที่แล้ว

    好療癒

  • @leeyiksze3313
    @leeyiksze3313 4 ปีที่แล้ว

    Heavy cream 是whipping cream 吗?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      嗨!@lee yiksze, 這兩項基本上是一樣的,他們主要差別在乳脂的含量,heavy cream 的乳脂含量要在 36% 以上,whipping cream 則是規定要在 30~35% 左右,以打發而言,兩者沒有差別,都可以很好的打發,濃郁度自然 heavy cream 會濃一些,但差別不大,所以你可以選擇買的到的品項即可 🥰🥰🥰

  • @zhusuzy3696
    @zhusuzy3696 5 ปีที่แล้ว +1

    想請問一下妳,請問妳的那些裝食材的玻璃碗都在哪裡買的?我一直在找這種有濾嘴的玻璃碗☹️

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      你好,這個是日本耐熱玻璃的品牌 Hario ,我是這一家咖啡器材店買到的,你可以去問問看,不過它的容量沒有很大喔。😄

    • @zhusuzy3696
      @zhusuzy3696 5 ปีที่แล้ว

      糖餃子Sweet Dumpling 謝謝妳😘

  • @ueey.7628
    @ueey.7628 3 ปีที่แล้ว

    明天就做这个了🍓

  • @Arcane-XIII
    @Arcane-XIII 5 ปีที่แล้ว +8

    我再想 如果偷懶使用香草冰淇淋 取代牛奶 鮮奶油 跟香草精 會不會省成本又方便

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +5

      聽起來好像可行,不過冰淇淋裡面全是鮮奶油+香草精還有很多糖,怕會太甜耶,嗜甜就ok ^^

  • @tracyluo7776
    @tracyluo7776 4 ปีที่แล้ว

    收音很赞 很治愈

  • @maobailaohui1233
    @maobailaohui1233 5 ปีที่แล้ว +1

    请问煎面包的火候是多大

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      Hi Mao, 是用中小火(medium low)哦😊

    • @maobailaohui1233
      @maobailaohui1233 5 ปีที่แล้ว

      知道啦。谢谢哦😘

  • @mollyskitchen7049
    @mollyskitchen7049 5 ปีที่แล้ว

    超级赞

  • @yohua7769
    @yohua7769 4 ปีที่แล้ว +1

    總覺得介紹食材材料很好笑哈哈哈很可愛 一小撮🤏

  • @foolvivian19911229
    @foolvivian19911229 5 ปีที่แล้ว

    可以把鮮奶油換成優格嗎?若不能可以不加改用融化的無鹽奶油代替嗎?

    • @YUNGinny
      @YUNGinny 5 ปีที่แล้ว +2

      楊采薇 鮮奶油跟優格是完全不同的東西,影片最後面有提到不加可以改成全部牛奶

    • @foolvivian19911229
      @foolvivian19911229 5 ปีที่แล้ว

      謝謝老師回覆!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      😊

  • @zonakoalachen
    @zonakoalachen 4 ปีที่แล้ว +1

    我喜歡你介紹的東西

  • @afly458
    @afly458 3 ปีที่แล้ว

    講解的好清楚啊⋯⋯

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  3 ปีที่แล้ว +1

      謝謝,希望有幫助 😊

  • @Fancy20330969
    @Fancy20330969 4 ปีที่แล้ว

    这得放多少糖呀?omg....

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว

      可以依據自己的口味減糖的,這是家常點心,很隨意的喔 😋

    • @Fancy20330969
      @Fancy20330969 4 ปีที่แล้ว

      是的呢 吃多了糖非常不健康 虽然点心很美味... 我会用monk fruit sweetener 代替

  • @mark77117
    @mark77117 4 ปีที่แล้ว

    超棒棒

  • @annticelai5868
    @annticelai5868 4 ปีที่แล้ว

    老師的片很好看 .... 很治癒

  • @Tinask2009
    @Tinask2009 4 ปีที่แล้ว +2

    太誘人,好好吃,但是用好多糖哦!😅

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  4 ปีที่แล้ว +2

      哈囉 Christina,糖量是可以增減隨人口味的哦,你可以自行調整。😊

  • @mouse4455able
    @mouse4455able 4 ปีที่แล้ว

    满满的热量

  • @mazeppaliszt5657
    @mazeppaliszt5657 5 ปีที่แล้ว +1

    好美!好想吃

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      很適合當週末的早午餐哦😄

  • @janesmith2189
    @janesmith2189 5 ปีที่แล้ว +2

    我已经多次照着您的方法做了!爱不释手!! 不过我用的是椰子油,做出来真的非常好吃!! 在此感谢!!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      椰子油做出來應該很香的 😊

    • @janesmith2189
      @janesmith2189 5 ปีที่แล้ว

      @@SweetDumpling # 哈哈,其实,我是没有视频,就不会做饭那种。我用 椰子油 先煎好吐司,第二天用烤箱烤热后,我在将 牛油 涂在吐司的上面!! 所以,非常香!

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      @@janesmith2189 懂得生活的你😊

  • @lunalovely5670
    @lunalovely5670 5 ปีที่แล้ว +4

    Hi 你好,你会做荷兰松饼吗?谢谢😔

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +1

      我們也蠻喜歡荷蘭鬆餅的,換烤箱後還沒有找到合適的鐵盤,有機會一定會拍一部影片來跟大家分享😄

  • @馨-k8i
    @馨-k8i 5 ปีที่แล้ว +1

    在鍋子上煎的時候 像油條欸😂 哈哈哈

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      哈哈哈,好大的油條 😊

  • @eastwind3550
    @eastwind3550 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉

  • @遙縭獨夢
    @遙縭獨夢 5 ปีที่แล้ว +2

    不加鮮奶油可以嗎?

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว

      可以呀,影片最後的講評有提到,可以只加牛奶,口味會清爽許多^^ 😊

  • @janetkuo
    @janetkuo 5 ปีที่แล้ว +2

    聲音好好聽,捨不得加速耶~

  • @冠儒徐
    @冠儒徐 5 ปีที่แล้ว +3

    希望有法式歌劇院蛋糕(opera)٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    • @SweetDumpling
      @SweetDumpling  5 ปีที่แล้ว +1

      我們也喜歡Opera歐普拉, 這個甜點也在我們的拍攝清單中,就是拍攝烘焙製作實在太花時間了,不知明年有沒有機會上,哈😅