sweet corn cream brulee recipe, baking
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Hello, I'm Yedang😊
Today, I'm going to make a dessert that uses corn from Chodang
Compared to regular corn, sugarcane is a lot more common than normal corn
It's relatively sweet, refreshing, and refreshing
It's an ingredient that feels like summer🌽
It's delicious even if you make it with regular corn, so make sure to make it!
🏷️ Materials used
Disposable cream bristle containers: link.coupang.c...
Seoul Milk Fresh Cream 500 ml: link.coupang.c...
(As part of Coupang Partners activities, we receive a certain amount of commission accordingly.)
8.5 cm in diameter
5EA
chodang(sweet) corn 150g
butter 13g
heavy cream 360g
milk 90g
ugar 95g
egg yolk 100g
- Prepare the corn by steaming it in advance.
① Stir-fry butter and corn per second over medium heat.
② Add whipped cream, milk and a little sugar, and heat.
③ I'd like a bar mixer, please a bar mixer.
④ In another bowl, combine the yellow egg and the rest of the sugar.
⑤ Divide 3 and mix.
⑥ Sift it through a sieve, and pan it.
⑦ Bake at 150°C / 30 to 35 minutes (302℉).
Instagram : / gayedang.__
Thank you for letting us hear it again today🧡
When using the recipe, please reveal the source.
I don't want commercial benefits such as secondary editing, video production (re-contentization), class, etc
It's a creative work and recipe that I worked hard on.
Don't take the script and the explanation.
진짜 정성이네요,,,,옥수수 철이니까 꼭 만들어야겠어요
제과가 손이 많이가죠오😭
옥수수맛이 진해서 완전
맛있답니다 ㅎㅎㅎㅎ 추천드려요~!👍
만드실 땐, 손조심하시기에용~🧡
초당옥수수 크림브륄레라니!!ㅜㅜ맛없없조합인데 무슨 맛일지 넘 궁금해지네요 이번 디저트 퀄리티도 너무너무 고급스러워용💛
어서오세요 반갑습니다~😊💗
초당옥수수의 달달함과 특유의 청량감이
매력적인 디저트입니다
부드러운 푸딩을 먹는 느낌도 있구요ㅎㅎ
꼭 만들어보세요✨
오늘도 들려주시고,
좋은 말씀 넘 감사드립니다 😊🧡
보관은 어떻게하나요?
토치로 그을리기 전까지 냉동보관해두 될까욤
꼭 해먹어볼께요. 집에 옥슈슈있어요! 감사해요❤
안녕하세요 반갑습니다~😊
보관은 한김 식힌 후,냉장 보관해주시면 됩니다
냉동은 추천드리지 않구,
보관하실 땐, 균이 들어가지 않도록
랩으로 한번 싸서 보관하시거나
밀폐용기에 넣어 보관해주세요~
달걀이 들어간 디저트이기때문에
하루 안으로 드시는 걸 추천드립니다✨
긴 영상 시청해주셔서 감사합니다🧡
오븐이 없어서 그러는데 혼합물을 커스타드 크림처럼 가열해서 식힌 후에 카라멜라이징 해도 비슷하게 나올까요...???
안녕하세요~🧡
음 그 방법은 어려울 것 같습니다 😭
혹시 에어프라이기 있으실까요~? 있으시다면 동일하게 진행하시면 되시구, 만약 없으시다면
크림브륄용기마다 호일로 감싸준 후,
찜기에 넣고 쪄주시는 게 더 비슷하게
나올 듯 합니다
제가 직접 해본건 아니라
정확한 시간대는 모르지만
완성 시점은 용기를 흔들었을때
크림브륄레가 일본식 계란찜처럼
모양은 유지하지만 찰랑찰랑하게
흔들리는 형태까지 쪄주시면 될 듯합니다~!
@@gayedang 감사합니다!!!