اللي يتساءلو عن ملح المونة : طبعا باللهجة الحمصية تُلفَظ الكلمة " موني " و لكنها من المؤونة و بالعامية مونة ، اي مواد تخزن لاستهلاكها عند الحاجة، فهذا الملح يستعمل لحفظ المخللات و بعض الاطعمة و تناولها بعد مدة من الزمان ،فلهذا هذا الملح مرتبط اسمه بالمؤونة.. و ملح المونة هذا بالفصحى هو الملح الصخري و يسمى ايضا الملح الخشن او البلوري او الجبولي في بعض اللهجات السورية.. و طبعا هو معروف بحبته الخشنة و هو نقيض الملح الميود ذو الحبة الناعمة..و شكرا
ماشاء الله عليكي يا زهور موسوعة لكل شيء بيخطر ع البال قناة وشيف بتستاهل كل النجاح وانها تكبر وتكون الأولى بجدارة عنحد إنك غير شكل موفقة ياقلبي ويسلمن على الوصفات الناجحة 💯👍🏻👍🏻
تسلم ايدك ياقمر ربنا يبارك فيكي ويحميكى ويسترها عليكى يا رب العالمين والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك عليه وعلى آله وأصحابه أجمعين
مبروك عالمقدمة الجديدة ...ذوق وابداع😍🥰🙂👍🌹 ... فعلا الفطر اللي بالسوق بالعلب مثل الربل والمطاط ..... طريقة حلوة و مفيدة جدا لعشاق الفطر 😋😋😋 ... تسلم ايدك وربي يعطيك الصحة والعافية ..... تقبل الله طاعتكم
عاشت إيدك الله يجزيكي خير حبيبتي شيف زهور ماقصرتي 👌💚🌺و طبعا احلى لايك و شير 👍شكرا كتير على تعريفنا بالشيف و المصمم يامن الطيباني و زوجته المحترمين الله يسعدك و يكرمكً يا نبع الحنان آمين🙏🌸🌿💖🌸💖🌸💖
انا بشتغل بزراعه الفطر وهاد الفيديو طلعلي ع الصدفه حبيت اسالك لو سمحتي اذا بدي خزن فطر البني المعروف بتركيا بإسم الكستنى نفس الطريقه ولا غير ممكن تردي على تعليقي لو سمحتي
احلى زهور يسلمولي ايدك ياقلبي
مطبخ حبات الندى ربي يسعدك حبي شيف غصون
رمضان كريم نورتي دخيل قلبك
@@Z-o-h-o-o-r_ ربي يسعدك ياحبيبتي
ينعاد عالجميع بالخير يارب
وشكرا الك
يسلمو إيديكي بس ممكن اعرف شو هو صندوق الوصف لان حاولت وماعرفت وشكرا الك
th-cam.com/video/luFTEUeZwSU/w-d-xo.html
💗💕👍
اللي يتساءلو عن ملح المونة : طبعا باللهجة الحمصية تُلفَظ الكلمة " موني " و لكنها من المؤونة و بالعامية مونة ، اي مواد تخزن لاستهلاكها عند الحاجة، فهذا الملح يستعمل لحفظ المخللات و بعض الاطعمة و تناولها بعد مدة من الزمان ،فلهذا هذا الملح مرتبط اسمه بالمؤونة..
و ملح المونة هذا بالفصحى هو الملح الصخري و يسمى ايضا الملح الخشن او البلوري او الجبولي في بعض اللهجات السورية..
و طبعا هو معروف بحبته الخشنة و هو نقيض الملح الميود ذو الحبة الناعمة..و شكرا
هل هو ملح اللمون
لا مو ملح الليمون هو ملح بدون يود
يسعد مساكي حبيبتي انا جربتها من السنة الماضية طريقتك وناجحة مية بالمية
من فترة وانا عم دور على وصفة لحفظ الفطر يعطيكي العافية👍😘
يسلموا دياتك زهور السخني .
فيديوهاتك دائماً روعة ومفيدة .
تسلم اديك مدام زهور هي اسهل واحسن طريقة شفتا ان شاء الله دائما بالتالق والنجاح
تسلميلي يارب حبيبتي
روعه هي الوصفه انا شخصياً رح طبقها بحذافيرها تسلم هالايدين أحلى شيف ❤️
تسلميلي حبيبتي ريمو عوافي مقدما ياروحي
حبيبة قلبي شيف زهور من زمان كنت منتظرة هالفيديو بصراحة مابيعجبني غير شغلك شكرا جزيلا
Bayan şammat حبيبتي ربي يسعدك
يسلموا ايديك اكثر من روعة انا اعمل بهذه الطريقة لجميع الكبيس وبيطلع كثير ناجح من السنة للسنة وبدون ثلاجة
ماشاء الله عليكي يا زهور موسوعة لكل شيء بيخطر ع البال قناة وشيف بتستاهل كل النجاح
وانها تكبر وتكون الأولى بجدارة عنحد إنك غير شكل موفقة ياقلبي ويسلمن على الوصفات الناجحة 💯👍🏻👍🏻
حبيبة قلبي حبي مرام نورتي شكرا من القلب لتواجدك ودعمك المستمر بقناتي
يخليلي اياكي يا اكابر
@@Z-o-h-o-o-r_
بتستاهلي يا ملكة إن شاء الله للمليون قريباً
يسلمو هل ديات انا من عشاق الفطر😋🍄حلوو كتيرفيديو يعطيك عافيه حبي🌹🤩
وانا متلك
فراشه البحر السوريه حمص اهلًا وسهلا فيكم
يسلموووو عن جد من فترة خطرت ببالي الفكرة لان احيانا بينوجد الفطر وبسعر رخيص فينا نستفاد منه شكرا لجهودك
الله يعطيك العافيه اسلوبك رائع وبدي احفظ البازلاء عن طريق التيبس وحفظا خارج البراد يا ريت تعطيني الطريقه وشكرا الك
تيبيس بالفي والهوا افضل من الشمس مباشرة بتم خضرا وتحافظ على طعمها
وقت الاستخدام تغسل وتنقع قبل بليلة بماء دافئ وبعدين غسيل مرة ثانية وسلق
تيبيس بالفي والهوا افضل من الشمس مباشرة بتم خضرا وتحافظ على طعمها
وقت الاستخدام تغسل وتنقع قبل بليلة بماء دافئ وبعدين غسيل مرة ثانية وسلق
تسلم ايدك ربنا يباركلك عملتها بس بدل ملح الليمون عصرت لمون عادي وملح بجد طلع تحفه ربنا يباركلك ❤😘❤🥰❤
اشكرك من كل قلبي
جربت طريقتك الرائعة
اكتر من رائع
تسلم ايديكي والله يجزيكي كل خير
عل التوضيح والمصداقية
بالفيديوهات
لكي مني تحية وسلام
مرحبا عمري طبعن صدفه جابولي كميه جبيره من الفطر او جنت حايره ابقي يخرب مجنت اعرف افرزه الله ينطيج سويتها طلعت اتخبل
كيفك أختي زهور يسلمو أيدكي ع التقديم الرائع
بدي منك طريقة حفظ البازيلا بدون فريزر بتعرفي نحن بسوريا والكهربا مو موفرة
أمانة ما تتجاهلي تعليقي لأني هلأ موسم البازيلا
تيبيس فقط
وبالفريزة اطيب
@@Z-o-h-o-o-r_ تمام مشكورة كتير لأنك ما تجاهلتي تعليقي 😘😍
اختي فيكي تغلي البازليا بماء وملح مع ملعقة سكر ثم تضعيها في قطرميز بلور وهي ساخنة جدا وتظغطي الصمامة جيد بتضل سنة مابصيرلها شي
عاشت ايدج اول مره اشوف طريقة حفظ الفطر
تسلم ايدك ياقمر ربنا يبارك فيكي ويحميكى ويسترها عليكى يا رب العالمين والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك عليه وعلى آله وأصحابه أجمعين
يسلمو ايديكي يااحلا زهووور بدنا طريقة لتخزين ورق العنب بالفريزة وبدون فريزة
th-cam.com/video/tIiN1f1nvAs/w-d-xo.html
يسلم ايديكي صارت شفت كتير فيديوهات انتي عجبتيني كتير موفقه
لحسن حظي اهلا وسهلا فيكم
الله يعطيكي ألف عافية ويقويكي 👍🏻
يسلم ايدك انتي كل يوم عم يزيد حبنا واعجابنا فيكي الله لا يحرمنا منك ومن ابداعك,
يسلموا دياتك زهور السخني . من أراد الفائدة فليتابع فيديوهاتك .
الله يبارك بصحتك وعمرك عمو شكرا لدعمك المستمر
عاشت الأيادي ممكن سؤال لعمل دبس الرمان تستخدم رمان حامض لو حلو لو حامض حلو وشكرا
ام أمير حامض افضل
ما توفر حطي الموجود عندك
يسلمو الانامل كتيير ظريف واذا بدنا الفطر صحيح بدون تقطيع نفس الطريقه
تسلم إيدك يا بنت سوريا عقبال المليييون مشترك إن شاء الله
Zohoor Alsukhny 🍒
يسلموا ايديكى. شكرا 👌👌👌👌👌
مبروك عالمقدمة الجديدة ...ذوق وابداع😍🥰🙂👍🌹 ... فعلا الفطر اللي بالسوق بالعلب مثل الربل والمطاط ..... طريقة حلوة و مفيدة جدا لعشاق الفطر 😋😋😋 ... تسلم ايدك وربي يعطيك الصحة والعافية ..... تقبل الله طاعتكم
الله يبارك بصحتك يارب اخي الكريم
مافي اطيب من شغل الايد
ماشاءالله الله يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافيه ❤
بتستاهلي مليون لايك تسلم ايدك يامعدلة
بصراحه مبدعه مبدعه من زمان نفسي اعرف كيف بنحفظ الفطر .يسلمو دياتك يا احلى شيف
اهلا وسهلا فيكي
ممكن اعرف ايش ملح المونه ويجوز استخدم ملح الهيمالايا ؟!
*اللَّهُــمَّ صَلِّ وسلم وبارك على نَبِيِّنَـــا مُحمَّد*
تسلم دياتك يااحلازهور بدنيا شومرتبة وست بيت شاطرة اروع شيف بكل الدنياااا شوماقلت قليل بحقك حبيبة قلبي ❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😍😍😍😍
ملكه والله كل شي شفتو عملتي سويت منو تسلم ايدك معدله
عوافي عقلبكم
تسلم ايدك الله يجزيك الخير
حابة فيد المتابعين انو بمكانا نعقم المطربنات بمسحون بلخل الابيض
ممكن اعرف اذا يصير نستبدل خل التفاح بل خل الابيض
الله يعطيك العافيه. فنانة ومبدعة. انا حمصية كمان. وكتير بحب شوف الفيديوهات اللي بتقديمها. شكراً لجهودك
تسلميلي نورتي
الله ينور أيامك
عاشت الايادي يا رب ،، عملته ثلاث مرات ما شاء الله تبارك الله النتيجة روعة .
لو سمحتي كيف بطلع ما بصير مجلد؟ ياريت تفيديني
@@nataliealkhatib5230
وإلله مشيت على نفس طريقة الفيديو بالضبط وطلع شي خلو ،، يجوز حضرتك تغليه زايد !!.
@@khuloodal-rawi9256 تمام يسلمو انا لسه ماجربت بس بتسائل قبل لااعملو لانو مابحب الفطر المعلب بكون مطاطي وخفت هاد يسير هيك شكرا
@@nataliealkhatib5230
العفو .
يا سلام يا زهورة دخيل البك انا كتير بحب الاكلات يلي فيا فطر اجت بوقتا يسلمون ربي
حبيبتي صحة وهنا عقلبكم
شكرا لك اختي العزيزة اختك من المملكة المغربية
يعطيكي العافة . شرح واضح ومبسّط.
السلام عليكم تسلم ايدك لو سمحتي ماهو ملح الموني تحياتي الك
اعتقد ملح البحر الخشن الذي لايحتوي على اليود المستخدم للمخلل
يعطيكي الف عافية ممكن سؤال اذا حطينا ملح عادي بدل الصخري بصرلو شي
مبروك....ياست. الستات....عل الصوره
الجديده....مع. اني. اتعودت...على. هديك. الصوره..كمان..جميله.وانطبعت،،،بمخيلتنا.
كلك...ذوق، يابنت ،بلدي،،يامبدعه. 👸👌
وينعاد...عليكي..وعلى عيلتك..بلخير،،😘😘😘👍😊👏👏👏👏👏👏👏👏
الله يبارك فيكم شكرا جزيلا
حبيت غير شوي
ممكن نعرف شنو ملح الموني ارجو التوضيح شكرا عزيزتي
من العراق
اسمو كمان ملح خشن
كيفك انشالله بخير اعملى طريقه حفظ البازيلاء الخضراء
علاء الحاج عبدالله نفس البامية
th-cam.com/video/cIu_CLWcr-U/w-d-xo.html
بدي احط مي وملح الليمون الليمون بس هيك بدو مشان الحفظ
كنت بانتظار هالفيديو لاني كنت محتارة شكرا الك... فيك تعملي لنا فيديو لطريقة تعقيم المطاربين الله يسلمك
Samah Basmaji موجوده بهل الفيديو
th-cam.com/video/ESDWpqyYAvU/w-d-xo.html
تسلم ايدك اختي زهور والله يعطيكي الف عافيه يااارب🙏❤
الله يعطيكي ألف عافية 💐❤
يسلمو هل ديات يا ست الكل والله يعطيكي العافية وموفقة دائما حبيبتى 💚💚
عاشت إيدك الله يجزيكي خير حبيبتي شيف زهور ماقصرتي 👌💚🌺و طبعا احلى لايك و شير 👍شكرا كتير على تعريفنا بالشيف و المصمم يامن الطيباني و زوجته المحترمين الله يسعدك و يكرمكً يا نبع الحنان آمين🙏🌸🌿💖🌸💖🌸💖
الله يسعدك حبيبتي وان شاء الله بتستفيدوا منهم
تس تسلم يا الايادي حبيبتي موفقة يارب دايما تكوني بخير وصحة وسلامة وصحة ❤️🌷🌷🌹😘😘
ماشاء الله فديواتك جدا رائعه ...فقط ممكن اعرف شنو ملح المونه
Umrohallah Almamori ملح صخري او ملح بحري ملح غير ميود بدون اليود
شكرا عاشت ايدك عزيزتي
رمضان كريم يسلموا ايديكي دائما مبدعة ربي يبارك فيكي
يسلموايديكي انا بحط حمض الليمون شوي بضل ابيض وطازج
الله يعطيكي العافية سؤال أنستي اذا بدنا نستعمل الفطر يلي محكم علي بلأطرميز واخدنا منو مقدار وضل باقي بيصرلو شي ولا لازم اذا نفتح كلو نستعملو
لا خليه بالبراد مثل المخلل وايمتى ما احتجت بتطلع
ما شاء الله كتير حلوة وصفاتك جربت طريقة الفطر هي الي ساويتيها وشوربة القطر 👍بس حابة اسألك شو نوعية الطباخ الي عندك
ايش يعني ملح الموني ياليت الرد لانه دايما يسود عندي وحابه افرزنه وشكرا لك
ملح الصخري او البحري
كل وصفاتك ناجحة يا احلا زهور
تسلم ايدك زهور.. ابدعتي💖
تسلميلي شيف علا من بعدك 😚
بس سؤال المي الي خليتي ع فطر بالعلبه المغلي مي بس لو مي وملح ليمون وشنو؟؟
يسلمهن يارب بعد اذنك فطر بس ااطبخو بيسود معي شو سبب
لا تطولي عليه اغسليه واستعمليه
يسلمو اديكي
بس ممكن نعمل الفطر كامل بنفس الطريقة
طبعا
بدي طريقة المليحي والأوزي والركاكه
لازم ملح خشن (المونة)؟؟
تسلم ايدك يامبدعة ....الطريقة روووعة
يسلموا ايديك شو هو ملح المونة
ملح المونه هوي الملح الصخري او البحري
وليس ملح المائدة الي فيه يود
ياريت تعلمي طريقة حفظ الفول الاخضر
نفس الباميا
th-cam.com/video/cIu_CLWcr-U/w-d-xo.html
مبدعه قناتك صارت إدمان الي 😍😍😍😘
ممكن طريقة سلطة المعكرونه
تسلميلي يارب
رووووووعة يسلموا ايديكي الحلوين ورمضان كريم
ماشاء الله عليكي فيديوهاتك كتير مفيدة 💛🌻💛
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 💓💕💓
انسه زهور يا ريت تعمليلنا بديل دبس الفليفلة لانه الفيديو القديم انحذف
أو تكتبيلنا طريقته
الله يبعد عن امك وامي 3اشياء👇💖
التعب😔
المرض💔
عذاب القبر😭
امين يارب العالمين فرحني بلايك وشتررك💞💞
انا بشتغل بزراعه الفطر وهاد الفيديو طلعلي ع الصدفه حبيت اسالك لو سمحتي اذا بدي خزن فطر البني المعروف بتركيا بإسم الكستنى نفس الطريقه ولا غير ممكن تردي على تعليقي لو سمحتي
تسلم ايدك على هاالابداع..متابعتك.. اختك من العراق
تسلم ايدك لو حبيت افتح واخد منه كميه صغيره ااضع الباقي بالبراد والاخارج الثلاجه
يعني يصير نخلي ملح عادي
جزاكي الله خير🌹
يسلمو دياتك حبيبتي بدنا طريقة طبخ الفطر لو سمحتي
انا بحطو مع الرز مع الخضار مع الشغلات المشوية ويلي بالفرن طواجين
والشوربات
تسلم إيدك انا بإسطنبول طول السنة في فطر عنا ما بمون ابدا
احلى لايك واول لايك للفيديو واول مشاهدة للفيديو يعطيكي الف عافيه
ماذا افعل اذا الفطر بعد ان قطعته وسلقته صار اسود يصير افرزه
مبدعه مدام زهور تسلم الأيادي 👍👏👍👏👍👏💜💜
انت انسانة رائعة جدا سلمت يداك
يعطيك العافية وشكرا على كل شي بتقدميه ، ممكن نستغني عن السكر سواء بالغلي أو الحفظ ؟
بصير
بس منشان اللون
اشتراك و ليك
شغلك مرتب وحلو الله يعطيكي العافية
بدي اسألك بصير بدال خل الأبيض خل التفاح
الله يعطيكي الف عافية يارب طريقة خزن جدا جميلة 🥰🥰🥰
سلمت يداك مدام زهور ...شكرا لك .
ليش بيسير نغسل الفطر لان كذا حدا عم بيقول مابيسير يتغسل الفطر
الله يعطيك العافيه سؤالي كل كميه بتعمليها بنفس مي وشكرا على مرورك الكريم وانا بنتظر رد
تسلم ايديك والف شكر للشيف زهور السخني
الف شكر لك ومجهوووود اكثر من رائع.
لكن ينفع اطبق الطريقة هذي مع الفقع؟ في برطمان وخارج الثلاجة؟
ماشاء الله تبارك الله بالتوفيق واية الرزق❤⚘❤
تسلم ايدك. شنو ملح المونة
طيب ياختي اذا اشتي استخدم منه كيف
افتح العلبه واخليها بالثلاجه مايصرله شي؟