ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Tasty Brinjal recipe 😋 | Badanekkayi yennegayi Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Tasty Brinjal recipe 😋 | Badanekkayi yennegayi Recipe
Today's video presents North Karnataka side dish called Badanekayi ennegaayi, made by using tiny, colorful brinjals. It is made by stuffing a masala of chopped tomatoes & onions, crushed peanuts and sesame seeds and the items required for taste. Enough oil is required to make it because after stuffing, we will have to fry the stuffed brinjals. This process enhance its taste. This dish also made without stuffing the masala, as usual we make any other curries. But this method is a special one. This can be combined with roties and chapathis and goes well with hot rice too.
Ingredients:
Brinjals- 1 kg,
ground nuts - 1 cup,
black& white sesame seeds/ Niger seeds- 3 tsp together.
onions-2-3,
tomatoes 2-3,
coriander leaves and curry leaves,
ginger garlic paste 2 tsp,
salt, a piece of jaggery,
turmeric powder,
red chilly powder.
Oil-1 cup,
mustard seeds 2 tsp
Friends thanks for watching..
my mic: amzn.to/3zZoK1y
my tripod: amzn.to/3B1fjzN
My laptop: amzn.to/3A01j8d
Open free Demat Ac & trading Ac upstox: bv7np.app.goo....
Stay connected
Support us on Facebook page : / bhatnbhat-104108587979658
Follow us on Instagram:www.instagram....
Subscribe to meet us again.. / @bhatnbhat
#Bhatnbhat #Sudarshanbhatbedradi #Manoharbhatbedradi
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
ಭಟ್ಟರು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ ಸಂತೋಷ .ಮಾನವೀಯತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲೆ ತರುತ್ತದೆ .👍
Hi
Jhuuuhnhh
Nija
ಸುದರ್ಶನ್ ಸರ್, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಯೆಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯ, ನಿಮಗೆ ಅಭನಂದನೆಗಳು.
ಸದಾ ಕಾಲ ಹೀಗೆಯೇ ಇರಿ... ಎಲ್ಲರೊಳಗೆವೊಂದಾಗಿ
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
Bhatre ನಿಮ್ಮ ಸರಳತೆಯಲ್ಲೊಂದು ವಿಶೇಷವಿತ್ತು...!
ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸು ಇರೋರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡ್ಲಿಕೆ ಬರುತ್ತಂತೆ ಭಟ್ರೆ... ಭಟ್ರೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮನಸು ಇದೆ... 💚🙏💐
ನಮ್ಮ ಗದಗ್ ಬದೆನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ famous , ನಮ್ಮ ಗದಗ್ ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆ ❤❤❤
You are very genius as well as your cooking also.jai badanekai annegai.
👌 ಅಣ್ಣ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಅಣ್ಣ ಯಾಕೆ ಅಂದ್ರ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅಣ್ಣ
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ 👌👌👌👌
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮ ಭಟ್ರು ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕದ ನಳಮಹಾರಾಜ ❤️💛
Hagenu illappa nimmellara prothsaha ☺️
🙏🏽🙏🏽ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ತರಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮೋಸರಿನ ಜೊತೆ ಜೋಳದ ರೋಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ with 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩ತುಂಬಾ ರುಚಿ
Hwdu😀
ನಳ ಮಹಾರಾಜರೇ🙏🙏 ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಜೊತೆ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು ತುಂಬಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಗೆ ನೀರಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇನ್ನು ಟೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಅದರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ 👌👌👌
Hwdu
@Video's of North Karnataka ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾಕೆ ಛೀ.. ಥೂ... ಅಂದ್ರಿ ಅದು ಕೂಡ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತಿನ್ನೋದ್ ಅಲ್ವಾ ಅನ್ನಂ ಪರಬ್ರಹ್ಮ ಸ್ವರೂಪಂ
🤮🤮
@Video's of North Karnataka ಯಾರು ಅಂತಾರೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಮಾಡಿನೋಡಿ ನಾನು ಮಾಡಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ತಿಂದು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಬೇರೆಯವರು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಇದಕ್ಕಿಂತ ಬೇರೆ ಏನು ಹೇಳಲ್ಲ
Badnekai hege madiry Ruchi agutte hot oil badnekai fry bare karpudi udrisdira saka aste saku
The way of cooking is very neat and traditional type. Super dish. Love from tamilnadu 👍👍
My favorite palya😊Thanks for sharing it😊
🙏
ధన్యవాదాలు 👌💐 waiting to see one million subscribers 🎉 All the best 👍
Aahaaaa... gadag Kade jana.. avruu simple.. avra adugeyuu chenna.. ellaruu ottige kootu tindaddu mattondu sogasu.. enthaa chandada video.. renuka avrige nammadondu namaskara... 🙏🙏 .....thanks Sudarshan and team..🎉🎉
ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ ತುಂಬಾ ಖುಷಿ ಆಯಿತು ಭಟ್ಟರೇ😍
Dhanyawad a
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತ ಕೇಳುವಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನ ನೋಡುವ ಆಸಕ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ..😍😍
Kolalu vaadana...
ನಮ್ಮ್ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ 👌👌👌 ಊಟ ಆರೋಗ್ಯ್ ಮತ್ತೆ ಬಾಯಿಗೂ ರುಚಿ 😊 ನಾನು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಭಟ್ಟರೆ ನಮ್ಮ್ ಯಜಮಾನ್ರು ಉಡುಪಿ 😊😊 ಧನ್ಯವಾದಗಳು 😊
ಅಧ್ಬುತವಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲೇ ಸಂಗೀತ ...❤❤❤
Bhattre,,, video nodi bayalli neeru bartayide,, dhanyavaadagalu
ನೀವೆಲ್ಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೂತು ತಿನ್ನುತಿರುವುದು ನೋಡಿ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ನಾನು ಈ recipe ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಸರ್.
ನೀವು ತಿಳಿಸುವ ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ
I tried it.. Nice, not bad 👍good brinjal recipe from gadag 🙏.... 😊😊👍👍
I have cooked this dish before. Slitting the brinjal and inserting the masala into it and then frying it is not necessary. To save time, this step can be skipped, just cut the brinjal into 4 pieces and then the brinjal and masala can be fried together in oil and then cooked with a little bit of water as shown in the video. The taste remains the same.
ಭಟ್ರೆ ನೀವು ಕೂತ ಮಣೆ ನೋಡುವಾಗ ಭಯವಾಗುತ್ತದೆ
ha,,ha idu mettukathi adike suliyoodu
Nana Amma kuda madodu
I always wait for Bhat’s recipe!!! I have born eating udupi recipes! This looks sooo Yumm!!
It's so good!
Namdu uttar Karnataka jolada rotti famous
ಭಟ್ರೇ... ನಮ್ಮ ಊರಿಗೆ (ಗದಗ) ಒಂದುಸಾರಿ ಬನ್ನಿ.
ಒಳ್ಳೆ ಒಳ್ಳೆ ಅಡುಗೆ ಉಂಟು... ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಆಗುತ್ತೆ😍
ನಮ್ಮ ಗದಗ ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆ
Tasty recipe. Thank you 🙏
Very nice recipe.. Similarly heerekayi, green dobbemensinkayi can also be used to make yennegayi.. Tastes best with jolada rotti, shenga chutney powder and curds..
👍👌
ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ತಿರಿಗಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಮಾಡುತ್ತೀರಲ್ಲ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಶಹಬಾಷ ಗಿರಿ ಕೊಡಬೇಕು. 👌👌👏👏
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Mouth watering 😋 superb
Sir, her-green bangles shows her rich tradition they follow as a women.
I love yennegaayi
Nice.
👍😋
Instead of putting water directly, put a plate on the butti and put some water in that. It will be more tasty.
Yenne badanekayi bhari famous namma uttarakarnatakadalli halavaru special recipesgalalli idu modaleneyadu antane helbahudu
Mouth watering...😋😋
Trying other style recipes in your blog super sir
Thank you 😊
ಆಹಾ ಸೂಪರ್ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ combination
In the begining of the video you said that Renukakka has come to help in agriculture work this shows your simplicity and you easily mingle with people. keep it up.
Gadugina badanekai pallya aste famous Gadugina Girumuti mattu Totadaswami mathada mirchi bhaji famous.Nalini Narendra.
Bhat & Bhat nimma videos, neevu mataduva vidhana, nimmalliruva sowjanyathe, alliya nature, nanage bahala bahala ista. Nanna manssu geddive nimma videos. Neevu nannamakkala age irbahudu. Nimma mannerism nodidaga e city ya maakkalalli eke illa endu bahala saari anniside. God bless you. Heege nimma jeevana olleyadaagi saagali.
Namaskar ri Anna and Renuka akka. Naanu Gadag inda ❤️
Wish you love and light 💫I love Bhat n bhat Channel
Namaste 🙏😀 thank you
Super vlog bro
Is this Andhara food. I will try
Super north Karnataka
Dish😊
Yes 👍🙌
Battre nammaskara chanda vontu adige badane yennagai super....😛😛😛 Kannada da hemanth Bangalore 🙏🙏🌎🌎
Hi anna thank you ☺️
Namdu uttar Karnataka ❤
Supra brother
Bhatre...... Rotti jote Suuuuuuperbbbb aaaagirutte ee Palya........ Thank you Bhatre namm Gadag Mandi torsidkaaaaaa.....
Uttara mathu dakshina kannada namma Bengaluru kannadakintha chennagidhe
i like you lot dear and you explain and your speking language..... I wnt meet you ones.... I m Raichur....❤❤❤❤❤
Super
Thanks
Puri with betegeri chatni try madi super combination.
ರೆಸಿಪಿ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ! 👏👍
Do you belong to karnataka or kerala
Only keralites use coconut oil in cooking but you are talking kannada clarify
Batre ellrigu ond sandesha kotri en gothaitha
Thank you bhatre & Renukavva ❤️🙏
Super Bhattre. Thank you so much 😽💖
Niu madida videvo channagittu .hige chavale kayi palle madi tinnu ennu test agiratte
Mouth watering 😋😋😋👌😍👌
ಭಟ್ರೇ ಒಂದ್ಸಾರಿ ಬನ್ನಿ ಕೊಪ್ಪಳ ಕ್ಕೆ ❤️
This very very familiar in andra. We called it gutti vankaya.. But making is different
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ
Hwdu
Namma hassankade karibevige beuesoppu anñudilla😅
Sir my favorite...love it👌👍
Avra hatra gadag special girmitti matte mirchi maadsi taste nodi 👌🏻👌🏻iratte
Oo hwda nodona 😀
Good Combination Rotti Badanekai Hennukai I like it very much
ಬದನೇಕಾಯಿ ಏನಗಾಯಿ 👌👌👌
Very happy to c uttara Karnataka recipe in ur channel......👌👌 As u said gurellu/ uchellu powder yes sir recipe will be still more tasty if we add tat powder along wit tat we can add dry coconut powder..... Thank you....😍
ಯೆಸ್ತು ಸೇವಿ ಸೇವಿ ಯಾಗಿದೆ ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಗೆಳೆಯರೆ
Navu Gadag davru Keli kushi aitu
Battruh suudhrengel maltteena ateel ttinupuna krishna krishna
Nam uttar Karnataka uta tumbane Ruchi irutte.
hwdu
Brother thank you and gadg family thank you
Recipe nodi khushi annastu naavu gadag navre….nimmella vlogs nu nodtini naanu but comment maatra first comment
🤩 thank you 😊
Bari laik and batre👌👌
tq
Kurushani hucchellu yella onde
Super brother 👌
Thank you BROTHER. GOD bless u ❤️🥳💐🌷🥀🏵️🌹🙏👏🤝👌👍. A brother from another MOTHER 👍👌🤝👏💐🥳❤️🙏🌹🌷🥀🏵️. GN SD TC. Bye.
I am going to try this now.. joladha roti mangalore store supplied it
Nam bai yali neeru bantu sir ...😋😋namdu Utarkarna...😊
👌❤
Your villege bro I want to visite
ಸರ್ವ ಸಮಾಜ ಬಾಂಧವರಿಗೆ ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು
olle motton , chicken masla saru tara kantade …
Nim bhashe tumba chend untu bhattare🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Sir where do we get rice cooking vessel with tap..which you used while making chitranna ..please reply..
ರೇಣುಕಮ್ಮನ ಭಾಷೆ ಮಂಗಳೂರುಮಯವಾಗಿದೆ. ಗದುಗಿನ ವೀರನಾರಾಯಣಸ್ವಾಮಿಗೆ ಜೈ.
Bhattare innu ondu ide badanekai bajji anta adu Gadag special adna round hechi bajji madbeku
Oo hwda maduva innomme🤩☺️
Enegai tumbha tumbha super
Baiyali ner bantu nemma yaglu super erute ade reti ellarondege bereyuvudu
Tumbha kushiygutemangalore
ನಮಸ್ಕಾರಗಳು ಭಟ್ರೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಯಿ ನೋಡ್ಲಿಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನಂಗೂ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡ್ಬೇಕು ಅಂತ ಆಸೆ ಅಗ್ತಯಿದೆ .
👌👌
Love From ಬಳ್ಳಾರಿ 😍
ಲಾಯಿಕ ಅಯಿದು. ವಾವ್ ..❤
Namaste Sudarshanravarige.
Nimma aduge shaili namage mattu namma kutumbakke bahala ista.
Heege munduvaresi.
Deepika kaushik.
Method super untu sir tq