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ゆるい感じなのに、ところどころ的確なのが楽しいです♪
コメントありがとうございます✨まさしく、ゆるいけど言ってることはまともでちょっと勉強になるかもしれないがこのチャンネルのモットーなので、感じ取ってくださってうれしいです☻💖
このワイン美味しかったです！
このシリーズのワインおいしいですよね🍷私も赤の泡のフィオリトゥーラ何度か買っちゃってます✨
マイケルくん癒される…☺💛私もデスパ―ニュルージュ買って何日かかけて飲んでみます！
このマイケル、地球上で一番かわいい生命体だよね🐈デスパーニュルージュぜひためしてみて💖
今回も楽しい動画ありがとうございます！近所がやたらファミマなので嬉しかったです。このお部屋動画最後なのは物悲しいですが新しいお部屋での動画も楽しみにしています😃一応最後に…「若返りましたよ！」
いつも励みになるコメントありがとうございます💖もう引っ越したのですが、前の部屋の方が好みすぎてホームシックになりかけております、、笑 ただ、ファミマが近くなったのでその点は新しい部屋の良いポイントです🍷若返りました、言わせてしまった感ｗｗうれしいです！ありがとうございます！！！！
ご紹介ありがとうございます。『神の雫』でワインにハマったので7つ全部買って昨日から聖酒巡礼を始めました。デスパーニュ・ルージュから飲み始めましたが美味しいです。最初はガチガチでしたが8時間後に飲むと全然違うワインになりました。ちゃんと翌日のほうが美味しいって言ってくれたワインTH-camrはマリコさんだけなので助かります。質問ですが、赤身より脂身が合うとおっしゃる理由はなんでしょうか？赤ワインと牛肉のペアリングは今後も鉄板になるので、ぜひ理由を知りたいです。
ソムリエ冥利につきる質問！ありがとうございます！デスパーニュルージュも試していただきありがとうございます。確実に数時間は寝かした方が美味ですよね✨赤身があう赤なのか、脂身があう赤なのかはいろんな要素があるのですが、一番はタンニンの多さです！タンニンは多いと口の中で唾液の成分を取り除き口腔内を収斂させるような変化があるのですが、脂質はそのタンニンを乳化させることでこの収斂性を抑制できるのです！なのでタンニンが多いワインには脂質が高いものを合わせても乳化したタンニンがスムースに感じワインがおいしく感じるという点と、脂っこさを口に残しがちな脂身をタンニンが乳化で打ち消して口の中がギトギトしない感じになるのです！よって、タンニン量によって、脂身があうかどうかの判断を私はしております！
@@vinomariko ご丁寧に解説ありがとうございます。めっちゃわかりやすいです😭ファミマのチーズハンバーグと合いました。このあと飲んだシャトー・デュ・ラゴンも1日後が最も美味しく、ハードチーズと最高のマリアージュでした🧀ステキな動画をいつもありがとうございます。
@@松田光正-s6c ラゴンも素敵なワインですよね☺️ワインライフに貢献できて嬉しいです🫶いつもコメントありがとうございます！励みになります✨
ゆるい感じなのに、ところどころ的確なのが楽しいです♪
コメントありがとうございます✨まさしく、ゆるいけど言ってることはまともでちょっと勉強になるかもしれないがこのチャンネルのモットーなので、感じ取ってくださってうれしいです☻💖
このワイン美味しかったです！
このシリーズのワインおいしいですよね🍷私も赤の泡のフィオリトゥーラ何度か買っちゃってます✨
マイケルくん癒される…☺💛私もデスパ―ニュルージュ買って何日かかけて飲んでみます！
このマイケル、地球上で一番かわいい生命体だよね🐈デスパーニュルージュぜひためしてみて💖
今回も楽しい動画ありがとうございます！
近所がやたらファミマなので嬉しかったです。
このお部屋動画最後なのは物悲しいですが新しいお部屋での動画も楽しみにしています😃
一応最後に…「若返りましたよ！」
いつも励みになるコメントありがとうございます💖もう引っ越したのですが、前の部屋の方が好みすぎてホームシックになりかけております、、笑 ただ、ファミマが近くなったのでその点は新しい部屋の良いポイントです🍷若返りました、言わせてしまった感ｗｗうれしいです！ありがとうございます！！！！
ご紹介ありがとうございます。『神の雫』でワインにハマったので7つ全部買って昨日から聖酒巡礼を始めました。デスパーニュ・ルージュから飲み始めましたが美味しいです。最初はガチガチでしたが8時間後に飲むと全然違うワインになりました。ちゃんと翌日のほうが美味しいって言ってくれたワインTH-camrはマリコさんだけなので助かります。質問ですが、赤身より脂身が合うとおっしゃる理由はなんでしょうか？赤ワインと牛肉のペアリングは今後も鉄板になるので、ぜひ理由を知りたいです。
ソムリエ冥利につきる質問！ありがとうございます！デスパーニュルージュも試していただきありがとうございます。確実に数時間は寝かした方が美味ですよね✨赤身があう赤なのか、脂身があう赤なのかはいろんな要素があるのですが、一番はタンニンの多さです！タンニンは多いと口の中で唾液の成分を取り除き口腔内を収斂させるような変化があるのですが、脂質はそのタンニンを乳化させることでこの収斂性を抑制できるのです！なのでタンニンが多いワインには脂質が高いものを合わせても乳化したタンニンがスムースに感じワインがおいしく感じるという点と、脂っこさを口に残しがちな脂身をタンニンが乳化で打ち消して口の中がギトギトしない感じになるのです！よって、タンニン量によって、脂身があうかどうかの判断を私はしております！
@@vinomariko ご丁寧に解説ありがとうございます。めっちゃわかりやすいです😭ファミマのチーズハンバーグと合いました。このあと飲んだシャトー・デュ・ラゴンも1日後が最も美味しく、ハードチーズと最高のマリアージュでした🧀ステキな動画をいつもありがとうございます。
@@松田光正-s6c ラゴンも素敵なワインですよね☺️ワインライフに貢献できて嬉しいです🫶いつもコメントありがとうございます！励みになります✨