Bir Yemek İste Suat Durmuş izledim sonra buraya geldim. Ya şu adamın hakkını verin. Bir kere gerçek bir şef, işini çok iyi biliyor ve layıkıyla yapıyor. Efendi ve sempatik. Yapılan iş de oldukça profesyonel. Bu kanal daha fazla aboneyi ve izlenmeyi hak ediyor.
Talha Sulayıcı aynen öyle uğur şefi uzun süredir takip ediyorum... bu sabah denk geldi Suat denen angus... gereksizlik kategorisinde şampiyon olur ibiş.
Kuzu budunu yağlı kağıttan çıkarırken döktüğün suyu tavada hafif kaynatıp üzeri için sos yapsaydın ya şefim. Biraz üzdün ama tebrikler, yine et efsane görünüyor.
çok meşhur bir restoranda müptelası olduğum kuzu kapamanın rakibi bir tarif.Ba-yıl-dık.Emeğinize sağlık.Bu gün ikinci kez yapıyorum.Ben evdeki keçi kokusu olan etleri yaptım.Koku hiç olmadı.o etleri zevkle yiyebildiğime çok sevindim.Değilse hepsi sokak hayvanlarına gidecekti.İlk kemiksiz etleri yapmıştım,bugün kaburgaları yapıyorum.tarif için çok teşekkürler
Şu ana dek izlediğim tarifler içinde "ben bunu yapabilirim" dediğim ve aileme de bi akşam yemeği olarak sunabilirim diye aklımdan geçirdiğim en güzel tarif. Şefim neredeyse tüm videolarını izlemişimdir. ama bu bambaşka. umarım sonuç da güzel olur
Uğur beyin tarifini harfiyen uygulayın 3 saatin sonunda harika bir tandır yiyeceksiniz ben sadece son 10 dk folyoyu açtım üzerini kızarttım efsane oldu teşekkürler üstad 👏👏👏
Bunu 3 kg lik butla yaptım 2.56 dk pişirdim son 4 dksını dayanamadım,misafirim geldi ben böyle et yemedim demesi bile yetti.Videolar a devam Almanyadan selamlar...
Kuzu but kilosu 55 tl . 3 kg bir bütün but 165 tl eder. Recep usta restauranta gidin. Orda mezesi pilavi herseyi beraber daha ucuza cikarsiniz. Hem de elektrik yakmazsiniz 3 saat. Malum fatura fena.... :)
Ümit K O kadar malzeme al , ugras inan astarı yüzünden pahalıya çıkıyor. O 2.5 kilo et dediğin ayni Recep ustada 2 kişilik diye gelen kadar. Zaten 2 kişi bitirmek mümkün değil, en az 4 kişi 5 kişi rahat yer. Pilavı , ikramları, dolmasi, icli koftesi, tatli , salatasi, cayi , kahvesi ikram... hic ugrasmam canim çekerse gider Recep ustada yerim mis gibi. 110 tl ne ki. Kasaptan al o eti 165 tl tutuyor. Ben denedim gördüm yıllar öncesinden bu karara vardım. 3 saat fırın yakmak kaç tl bilgin var mı? Elektrik yüzde 400 zamlandı.
Ümit K Zaten 250 ye şahane sofra kuruyor Recep ustada. 10 kişi doyar 4 kişilik söylersin 10 kişi doyar. 2 kişilik söylüyoruz 2 kişi bitiremiyoruz. Paket yaptiriyoruz, evde iki öğün daha yiyoruz. Hem kedi köpekler için de dolu et, kemik veriyorlar tüm sokak hayvanları bayram ediyor. Ne büyük mutluluk...
Ümit K Yaa o 4 kişilik dediğin et ile 10 kişi doyar zaten. O kadar et yenmiyor. Hep kalıyor, ikramlarla beraber. 4 kişilik söyle 8 kişi ye bak nasıl doyarsın. 2 kişilik söyle 4 kişi ye. Allah Allah. Kimse bitiremiyor hep kalıyor diyorum.
Uğur bey yaklaşık 2 yıldır ne zaman özel bir misafir gelecek olsa evime bu tandırı yapıyorum. Artık efsane oldu Canan tandır yapsın diyorlar. Çok teşekkür ederim. Risksiz mis gibi ve gayet de ekonomik bir yemek aslında. Emeğinize sağlık. Yalnız o pilav asıl ustalık işi onu asla sizin gibi yapamıyorum ben de gene risksiz şekilde renkli bir şehriye pilavı yapıyorum kuru meyveli.
@@nafiztobal5889 fırında önce 140 150 derecede en az 3-4 saat tutuyorum, düşük ısıda kaldığı için çok enerji de harcamıyor diye düşünüyorum faturada acaip bir fark görmüyorum ayda yılda bir yaptığımda. Daha sonra 45 dk kadar ısıyı biraz yükseltiyorum 170 yapıp daha sonra isteyen olursa son 15 dk etin üzerini açıp biraz kızartıyorum ama pek isteyen olmuyor. fırından fırına bu süre değişir aslında. ilk olarak alt üst fansız şekilde düşük ısıda 3 saat bekletin ve eti kontrol edin. sonrası damak zevkinize göre şekillenebilir.
Denedim, tadı enfes oldu. Isparta' da yaşadığım için kuzu tandır/fırın tadına alışkınım, çok benzedi. Yalnız Şef' in yaptığı gibi lime lime olmadı. Sanırım etin daha büyük ve daha yağlı olmasından dolayı.. Bir dahaki sefere 3,5 saat pişirmeyi deneyeceğim. Teşekkürler Şef' im..
Uğur Chefim...harika ve akıcı bir sunum, yakışıklı yemekler, doğal tavır, ve çok faydalı. Belki Chef olamam ama artık mutfakta sanat yapmanın vakti geldi diyelim. Size ve ekibinize çok teşekkürler.
Şefim efsanesiniz ya,gerçekten böyle üniversitelerde ders olarak verilmelisiniz.Kuzu eti sevmeyen ben,ciğer ve dolmalık fıstıktan nefret eden ben ağzımın suyunu sile sile izledim helal olsun...
İyi günler uğur bey. Yaklaşık 30 yıllık ev yanımıyım ama bir türlü türk pininci ile pilavı tane ,tane tutramıyorum. Basmati pirinç pilavını güzel beceriyorum ama diğer normal pirinçleri beceremiyorum. Bu işin püf noktasını paylaşırsanız memnun olurum. Ayretten samimi sunumunuz ,içtenliğiniz taktire şayandır. Şimdiden teşekürler ,başarılarınızın devamını temmeni ediyorum .
Uğur abi sadece youtube ile ilgilenmiyo anladığım kadarı ile. Yoksa eser gürler. Danışmanlık ve şeflikte yapıyo bildiğim kadarı ile. İzlenmelere ve aboneye takmamak lazım. Kendisi kraldır.
Çok başarılı, ben kuzunun ön koluyla yapıyorum genelde, oda çok güzel oluyor, başka zaman arka kollada yapıcam inşaAllah, güzel tarifler için teşekkürler
denedim yok boyle bir yemek eline ve elime saglik 🙂 “n’aptin “ sen dediler hakikaten “yakisikli” yemek oldu. kalanini “To go” yaptilar evlerine goturduler 🙂 Birde KABURGA DOLMASININ tarifini verirseniz cok sevinirim Amerika’dan saygilar muhabbetle .
mustafa parcali Kuzu but kilosu 55 tl . 3 kg bir bütün but 165 tl eder. Recep usta restauranta gidin. Orda mezesi pilavi herseyi beraber daha ucuza cikarsiniz. Hem de elektrik yakmazsiniz 3 saat. Malum fatura fena.... :) Üstelik alüminyum folyo kullanmış, kanser edecek. Recep usta doğal yöntemlerde odun ateşinde pisiriyor.
@@Mustafa-jf8jc Biz artık evde et yapmìyoruz. Disari da hem lezzetli hem de ayni fiyata mal oluyor. Bazen restaurant daha karli cunku yaninda bir doli ikram var.
kesinlikle haşlama gibi olmaz. belki 10 defa yaptım her defasında üstü nar gibi kızardı ve haşlama et tadı yoktu. yağlı kağıttaki su ise etten sızan su ile yağ karışımdır. deneyin pişman olmazsınız.
Şefim folyo kullanmak oldukça zararlı, ısıya maruz kalmış folyo karbon salıyor, bu karbon da akciğer kanserinden vereme kadar bir çok hastalığa sebep oluyor.
Yahu bir allahın kuluda çıkıp şu alüminyum folyadan artık bir kurtulalım, yada alzmeirin baş dostu alüminyum folyodur benzeri bir yorum yapmamış. Bu kadarmı hiç bir şeyden haberi olmayan muazzam bir kalabalık olur...
1. Önce yağlı kağıt var. 2. Alüminyum asitli gıdalarla etkili olur. Burada sürece girdiği gibi çıkıyor. Yani alüminyum tencerenin başına gelenler folyonun başına gelmiyor. Muazzam kalabalığa dahil olmamanın dayanılmaz hafifliğine devam edin sıkıntı yok...
@@kralice25 Alüminyum ile tüketilicek malzeme arasında yağlı kağıt mevcut. Yağlı kağıt yüksek ısıya dayanıklı hava geçirmez bır yapıya sahip kağıt türüdür. Elinin altında internet mevcut. Araştırıp özür dilediğin yorumu bekliyorum...
Ramazan Kasapoqlu Ya kardeşim sen doktor musun? Gıda uzmanı mı? Biz uzman olarak söylüyoruz. İnternetten yalan yanlış bilgi okuyup, yazmışsın uzman gibi. Kuzu Tandır bizim yüzyıllardır geleneğimiz. Alüminyum folyo şurda kaç yıldır var. Sandwich sarmak için kısa süreliğine ısısını korusun diye kullanılsa da ona bile gerek yok. Tamamen kaldırılması gereken bir ürün. Zaten çoğu gelişmiş ülkeler yasakladı. Başka dolu metod var. Aliminyum folyo kullananları gerçek şef olarak görmüyorum. Zaten yakışıklı gibi terimler de yemekte çok itici geldi.
Ben bu güzel tarif ve anlatima Kayıtsız kalamam sana bir sürü abone olacak arkadaşlar yonlendiriyim ve faydalı bilgiler ile beslenirler. Eline emeğine sağlık şef
Değerli arkadaşım tebrik ediyorum sade ve oldukça şık bir sunum olmuş. Etin hazırlanmasından servis edilmesine kadar olan süreçte bende titizimdir. Et kurumamış pişimi zaten ortada. Bu nedenle 5 yıldız yakışır emeğine sağlık.
Usta gercekten harika yaptin kuzu tandir en sevdigim yemektir bunu izlettin butun gunahimi sana gonderdim cuma gunu aynisini yapacam ve efe ile gidermi gider efe siz olmaz kuzu tandir pek yemek tariflerine bakmam ama siz gercekten bu isi biliyorsunuz tebrikler
Harikasın Sayın Uğur volkan seni seyretmek büyük keyif seni hep takipteydim sen ekrana gelince mutluluğum en üst seviyede senden öğrenecek çok şey var seni seviyorum.
Sefim gördüm, görmekle kalmayip bi koşu kasabima gittim goruntu olarak tam seninkinin kivami, lezzetinede ailemle birlikte baktik ve muhtesemdi eline saglik:)👌
Tarifi bu gece yeni yıl sofrası için denedim. Harika geri dönüşümler aldım. süper oldu . ben daha önce böyle tandır yememiştim . çok teşekkürler. tarif soranlara sadece adresi verdim. tek kelime ile muhteşemdi . kilo başı 1 saat fırında beklettim kuzu budunu bilginize . harikaydı.
Uğur bey evde aynısını yaptım sadece fırında pişirtim.(evdeki fırın yeterli değildi.) mükkemmel oldu evde herkes yeni yıla mutlu girdi sayenizde teşekkür ederim. takipteyim :)
ilk defa izledim seni sefim ve cok begendim hemen abone oldum ve su an tandirim firinda bir saat gecti. aksanindan anladigim kadariyla trakyali gibi duruyosun bende Tekirdagliyim.bizim oralarin herseyi yakisiklidir sefim.saygilar.
Uğur bey enfes yemekler yapıyor çok güzel anlatıyorsunuz sizi master chef te jüri olarak görmek isteriz İst oturuyor keşke Antalya'da olsaydımda öğrenciniz olsaydım
18 dakikalık video sanki 1 dakika gibiydi. Sızı dinlerken zaman adeta akıyor. İşin mutfağından gelmiş olmanız bizim için büyük şans elinize sağlık. Bu arada pirinci soğuk suya mı yoksa sıcak suya mı ıslıyorsunuz yoksa hiçbirimi
![[Subtitled] Shredded Lamb Tandoori at Home with Many Tips You Don't Know - Tender Meat Recipes](http://i.ytimg.com/vi/xazEfhgIWaQ/mqdefault.jpg)
Bir Yemek İste Suat Durmuş izledim sonra buraya geldim. Ya şu adamın hakkını verin. Bir kere gerçek bir şef, işini çok iyi biliyor ve layıkıyla yapıyor. Efendi ve sempatik. Yapılan iş de oldukça profesyonel. Bu kanal daha fazla aboneyi ve izlenmeyi hak ediyor.
Talha Sulayıcı aynen kardeş bende o kanaldan geldim. Adamın kuzusunu pişmedi 😁 ama uğur beyin ki efsaneeee
@RexHope bilmiyorum ama suat abi çok kendini beğenmiş bir insan. Uğur şefi 3 yıldır takip ediyorum aşçılık hayalim yoktu uğur şef sayesinde başladı 😄👍
Kolaya gerek yok, yakışıklı şefimiz var
Katılıyorum ☝️
Talha Sulayıcı aynen öyle uğur şefi uzun süredir takip ediyorum... bu sabah denk geldi Suat denen angus... gereksizlik kategorisinde şampiyon olur ibiş.
3 saat, 210 derecede fansız alt,üst ısıtıcı ve alttan ikinci tepsi. 4 sefer yaptım mükemmel tarif. Eline emeğine sağlık şefim
Kuzu budunu yağlı kağıttan çıkarırken döktüğün suyu tavada hafif kaynatıp üzeri için sos yapsaydın ya şefim. Biraz üzdün ama tebrikler, yine et efsane görünüyor.
Su sondaki tadim islemlerini her yemekten sonra yapmalisin sefim 😊 eline saglik
Aynen....orda çalışmak isterdim...İş değil abi cennet 😊
Şefim en kıymetli ve lezzetli yeri o suyu değerlendirseydin keşke
çok meşhur bir restoranda müptelası olduğum kuzu kapamanın rakibi bir tarif.Ba-yıl-dık.Emeğinize sağlık.Bu gün ikinci kez yapıyorum.Ben evdeki keçi kokusu olan etleri yaptım.Koku hiç olmadı.o etleri zevkle yiyebildiğime çok sevindim.Değilse hepsi sokak hayvanlarına gidecekti.İlk kemiksiz etleri yapmıştım,bugün kaburgaları yapıyorum.tarif için çok teşekkürler
Şu ana dek izlediğim tarifler içinde "ben bunu yapabilirim" dediğim ve aileme de bi akşam yemeği olarak sunabilirim diye aklımdan geçirdiğim en güzel tarif. Şefim neredeyse tüm videolarını izlemişimdir. ama bu bambaşka. umarım sonuç da güzel olur
reklam ve kâr amacı gütmeden 18 dakikalık bir video izlemeyeli çok oldu emegine sağlık şefim
th-cam.com/video/q9qTQm7dz94/w-d-xo.html,..
Uğur beyin tarifini harfiyen uygulayın 3 saatin sonunda harika bir tandır yiyeceksiniz ben sadece son 10 dk folyoyu açtım üzerini kızarttım efsane oldu teşekkürler üstad 👏👏👏
Bunu 3 kg lik butla yaptım 2.56 dk pişirdim son 4 dksını dayanamadım,misafirim geldi ben böyle et yemedim demesi bile yetti.Videolar a devam Almanyadan selamlar...
Kaç derece
Kuzu but kilosu 55 tl . 3 kg bir bütün but 165 tl eder. Recep usta restauranta gidin. Orda mezesi pilavi herseyi beraber daha ucuza cikarsiniz. Hem de elektrik yakmazsiniz 3 saat. Malum fatura fena.... :)
Ümit K
O kadar malzeme al , ugras inan astarı yüzünden pahalıya çıkıyor. O 2.5 kilo et dediğin ayni Recep ustada 2 kişilik diye gelen kadar. Zaten 2 kişi bitirmek mümkün değil, en az 4 kişi 5 kişi rahat yer. Pilavı , ikramları, dolmasi, icli koftesi, tatli , salatasi, cayi , kahvesi ikram... hic ugrasmam canim çekerse gider Recep ustada yerim mis gibi. 110 tl ne ki. Kasaptan al o eti 165 tl tutuyor. Ben denedim gördüm yıllar öncesinden bu karara vardım. 3 saat fırın yakmak kaç tl bilgin var mı? Elektrik yüzde 400 zamlandı.
Ümit K
Zaten 250 ye şahane sofra kuruyor Recep ustada. 10 kişi doyar 4 kişilik söylersin 10 kişi doyar. 2 kişilik söylüyoruz 2 kişi bitiremiyoruz. Paket yaptiriyoruz, evde iki öğün daha yiyoruz. Hem kedi köpekler için de dolu et, kemik veriyorlar tüm sokak hayvanları bayram ediyor. Ne büyük mutluluk...
Ümit K
Yaa o 4 kişilik dediğin et ile 10 kişi doyar zaten. O kadar et yenmiyor. Hep kalıyor, ikramlarla beraber. 4 kişilik söyle 8 kişi ye bak nasıl doyarsın. 2 kişilik söyle 4 kişi ye. Allah Allah. Kimse bitiremiyor hep kalıyor diyorum.
abi harikasın sürekli bilgi veriyosun boş beleş vakit kaybı yapmıyosun teşekkür ederim
Bugün denedim tarifinizi, o kadar güzel oldu ki yemeye doyamadım resmen, etler ağızda dağılıyordu :) çok teşekkürler
Kaç saat pişirdiniz
Yıllardır denerim bu tarifi missss hiç yanıltmadı çok teşekkür ederim
Uğur bey yaklaşık 2 yıldır ne zaman özel bir misafir gelecek olsa evime bu tandırı yapıyorum. Artık efsane oldu Canan tandır yapsın diyorlar. Çok teşekkür ederim. Risksiz mis gibi ve gayet de ekonomik bir yemek aslında. Emeğinize sağlık. Yalnız o pilav asıl ustalık işi onu asla sizin gibi yapamıyorum ben de gene risksiz şekilde renkli bir şehriye pilavı yapıyorum kuru meyveli.
Fırında ne kadar kaç dk hangi ısıda bekliyor
@@nafiztobal5889 fırında önce 140 150 derecede en az 3-4 saat tutuyorum, düşük ısıda kaldığı için çok enerji de harcamıyor diye düşünüyorum faturada acaip bir fark görmüyorum ayda yılda bir yaptığımda. Daha sonra 45 dk kadar ısıyı biraz yükseltiyorum 170 yapıp daha sonra isteyen olursa son 15 dk etin üzerini açıp biraz kızartıyorum ama pek isteyen olmuyor. fırından fırına bu süre değişir aslında. ilk olarak alt üst fansız şekilde düşük ısıda 3 saat bekletin ve eti kontrol edin. sonrası damak zevkinize göre şekillenebilir.
Denedim, tadı enfes oldu. Isparta' da yaşadığım için kuzu tandır/fırın tadına alışkınım, çok benzedi. Yalnız Şef' in yaptığı gibi lime lime olmadı. Sanırım etin daha büyük ve daha yağlı olmasından dolayı.. Bir dahaki sefere 3,5 saat pişirmeyi deneyeceğim. Teşekkürler Şef' im..
Uğur Chefim...harika ve akıcı bir sunum, yakışıklı yemekler, doğal tavır, ve çok faydalı. Belki Chef olamam ama artık mutfakta sanat yapmanın vakti geldi diyelim. Size ve ekibinize çok teşekkürler.
Gercekten iyi yapti Adam. Helal olsun. Benimde yapma vaktim geldi.
Şefim efsanesiniz ya,gerçekten böyle üniversitelerde ders olarak verilmelisiniz.Kuzu eti sevmeyen ben,ciğer ve dolmalık fıstıktan nefret eden ben ağzımın suyunu sile sile izledim helal olsun...
👍👍👍👏👏👏🤲🤲
Bugun dogum gunum. Kendi kendime hediye olarak bu tarifini kullaniyorum Ustam. Allah razi olsun. Severek hep izliyorum eserlerini.
ugur abi bende tam simdi haburger ekmegi tarifi ariyordum
Keske sen yapsan da guzel bir tarif ogrensek bizde
Ekin merhaba kardeşim tarif yüklenecek yakında ;)))
Yakışıklı Yemekler merakla bekliyorum tesekkurler
Vallahi bende cok arzuluyorum. Sandiviçlerin tadını ekmeği ve içindeki sos verir diye düşünüyorum. Sabırsızlık ile bekliyorum :D
Alperen Ayvalıoğlu biliyorum kardesim onceden yazmistim zaten
Merhaba et yapacagim zaman illa sizin videonuzu seyredip öyle yapmak ihtiyacı duyuyorum ellerinize emeğinize saglik
Verdiğiniz tarifler muhteşem ama birde açıklama kısmında hepsini açıkça yazsanız mükemmel olucak:)
Tek Kelime ile Supersin Isinden cok Dilin Guzel Kutluyorum
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, yarın misafirlerim gelecek bende bunu yapıcam inşallah sizinki kadar başarılı olur
2 yıl önce izledim videoyu. önümüzdeki ay yapsam diyordum , artık seneye diyorum
Sizin tarifinize göre yaptık üstad. Beklediğimizden çok daha güzel oldu. Teşekkürler :)
İyi günler uğur bey. Yaklaşık 30 yıllık ev yanımıyım ama bir türlü türk pininci ile pilavı tane ,tane tutramıyorum. Basmati pirinç pilavını güzel beceriyorum ama diğer normal pirinçleri beceremiyorum. Bu işin püf noktasını paylaşırsanız memnun olurum.
Ayretten samimi sunumunuz ,içtenliğiniz taktire şayandır.
Şimdiden teşekürler ,başarılarınızın devamını temmeni ediyorum .
Gerçekten müthiş . Bakıldığın da kuzu tandır misafirler için pratik bir yemek .
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Sizden tandır tarifinizi denedim çok guzel oldu.isin hakkini veren birisiniz teşekkür edeyiyorum.
Uğur abi günde 1 video atmalısın izlenmen artmıyor düşüyor aktifliği arttırman lazım yanlış anlama çok severek izliyorum tariflerini
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Leziz temiz samimi ve içtensiniz varolasiniz
Abi bir sonraki video da LAZANYA yaparmısın teşekkür ederim
AhMeT DuMaN güvec nasıl yapılır
Maşallah süper. YÜCE ALLAHa ve şefime çok teşekkür ediyorum
Uğur abi sadece youtube ile ilgilenmiyo anladığım kadarı ile. Yoksa eser gürler. Danışmanlık ve şeflikte yapıyo bildiğim kadarı ile. İzlenmelere ve aboneye takmamak lazım. Kendisi kraldır.
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Maşallah harbiden çok süper olmuş bilmiyorum bir daha sen bile o kadar iyisini yapabilir misin
Virtüöz şefimiz eşliğinde, eşsiz bir lezzet seremonisi 😍❤️
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Yıllardır severek yapıyorum, kuru meyvelerde ekliyorum şefim.
Biraz kuş üzümü, biraz gün kurusu harika oluyor.
Teşekkürler bu güzel tarifiniz için 🥰
Uğur şef 17:38 de yaktın beni... Saat gecenin 1'i... Gidip peynir falan yiyeyim bari :D
Eline sağlık şef. Bugün deneyeceğim tarifi, umarım aynı olur. Şimdiden teşekkür.
Kendini tanıttığın bir video yaparsan çok hoş olabilir, buraya gelene kadar neler yaptın, nasıl bir hayat çizgin oldu? Merak ediyoruz. Sevgiler.
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Her şey mükemmel, keşke o tandırın suyunu ziyan etmeseydiniz, gitti lezzetin şahı 😜
th-cam.com/video/q9qTQm7dz94/w-d-xo.html,..
Tek kelimeyle BRAVO Sanat eseri bu sözün bittiği yer
th-cam.com/video/q9qTQm7dz94/w-d-xo.html,..
*Şefim bir de püf noktaları ile beraber bulgur pilavı yapar mısınız en yakışıklısından?*
12 Mn görüntülenme 9
benimde bir yemek kanalım var beklerim
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Çok başarılı, ben kuzunun ön koluyla yapıyorum genelde, oda çok güzel oluyor, başka zaman arka kollada yapıcam inşaAllah, güzel tarifler için teşekkürler
denedim yok boyle bir yemek eline ve elime saglik 🙂 “n’aptin “ sen dediler hakikaten “yakisikli” yemek oldu. kalanini “To go” yaptilar evlerine goturduler 🙂 Birde KABURGA DOLMASININ tarifini verirseniz cok sevinirim Amerika’dan saygilar muhabbetle .
mustafa parcali
Kuzu but kilosu 55 tl . 3 kg bir bütün but 165 tl eder. Recep usta restauranta gidin. Orda mezesi pilavi herseyi beraber daha ucuza cikarsiniz. Hem de elektrik yakmazsiniz 3 saat. Malum fatura fena.... :)
Üstelik alüminyum folyo kullanmış, kanser edecek. Recep usta doğal yöntemlerde odun ateşinde pisiriyor.
@@kralice25 Dışarda yenilenle evdeki bir değil ki? Hangi restaurantta doyasıya et yiyebiliyoruz?
@@Mustafa-jf8jc
Biz artık evde et yapmìyoruz. Disari da hem lezzetli hem de ayni fiyata mal oluyor. Bazen restaurant daha karli cunku yaninda bir doli ikram var.
@@kralice25 Nasıl aynı fiyata mal olduğunu düşünüyorsunuz ki? Dışarda yenilen bir porsiyon et yemeği en azından 30-40 TL ve 200 gram bile et yok.
@@Mustafa-jf8jc
Aynì et evde yapilmiyor. 1 ya da 2 kisi icin disarisi daha uygun. Aile icin parasi
O etlerle beraber bende lime lime döküldüm eridim resmen
Şefim aynı anlattığınız gibi yaptım bu akşam. Mükemmel oldu. Emeğinize sağlık
Kalp Hastaları İzlemesin
Ellerınıza sağlık harika oldu yiyenlere afiyetler olsun
Kahvalti da yapmadim canim nasil cekti gidim de ekmegime salca surim bende
th-cam.com/video/q9qTQm7dz94/w-d-xo.html,..
Hocam dediklerinizin aynisini yaparak lokum gibi kuzu tandir yaptim muazzam oldu emeklerinize saglik
Lime i ingilizce okuyan tek benmiyim?
Burak T2O bende ingilizce okudum 👏🤣👍
Aynen bende ilk başta yeşil limon sıkacak zannettim kuzunun üstüne. Ne alaka dicektim az kalsın :)
LAYM LAYM Kuzu tandır:)
Burak T2O a
bende aynı şekilde okudum nedense :D
Tarifinize göre kuzu ön koldan fırında tandırı yaptım, muhteşem bir bayram yemeği oldu çok beğenildi, çok teşekkür ederim size iyi bayramlar
Kuzu tandır nasıl yenir söyliim: Altar'ın oğlu Tarkan gibi hunharca, vahşice yenir.
Güzellik
Altına pide koycan suları akcak oraya
Yüce Altarın oglu Tarkan mi
e yüce kostok 😁
bence erol taş gibi :)
Eline saglik sefim hem kuzu hem pilav efsane oldu. Tesekkurler
ılık suyla yıkarım hep de iyi sonuç alırım abim :D
th-cam.com/video/q9qTQm7dz94/w-d-xo.html,..
Tarif icin tskler ilk DEFA denedim cesaret verdiniz , sonuc süper oldu aynen tarifi uyguladim
Eti folyodan çıkardıktan sonra tekrar yüksek dereceye atıp kızartsaydınız keşke. Böyle haşlama gibi olmuş. Ellerinize sağlık
Aynı fikirdeyim,,
Katılıyorum.
kesinlikle haşlama gibi olmaz. belki 10 defa yaptım her defasında üstü nar gibi kızardı ve haşlama et tadı yoktu. yağlı kağıttaki su ise etten sızan su ile yağ karışımdır. deneyin pişman olmazsınız.
Yahu bu tandır tandırın kızartıldığı nerede görülmüş ?.?
Barbaros Erduran abi kaç derecede kaç saatt pişiriyosun
bu adama bayılıyorum tam bey efendi adamsin kardeşim
Bence Nüsret gelsin senin elini öpsün Ustam
Ellerine saglik
Güzel bir ziyafet yemegi
Şefim folyo kullanmak oldukça zararlı, ısıya maruz kalmış folyo karbon salıyor, bu karbon da akciğer kanserinden vereme kadar bir çok hastalığa sebep oluyor.
Kemal Can Yılmaz folyonun birebir yemeğe temas etmesi zararlı olduğu için şef ete değecek kısma yağlı kağıt koydu.Yagli kağıdın sebebi buydu.
Aynen pişirdim enfes oldu. Çok teşekkürler. Birazı Ertesi güne kaldı tadı döner gibi oldu pilav üstü çocuklar bayıldı
Yahu bir allahın kuluda çıkıp şu alüminyum folyadan artık bir kurtulalım, yada alzmeirin baş dostu alüminyum folyodur benzeri bir yorum yapmamış. Bu kadarmı hiç bir şeyden haberi olmayan muazzam bir kalabalık olur...
yağlı kağıt sarıp sonra alüminyum sardığından dolayı hiçbir zararı olmaz. :)
1. Önce yağlı kağıt var. 2. Alüminyum asitli gıdalarla etkili olur. Burada sürece girdiği gibi çıkıyor. Yani alüminyum tencerenin başına gelenler folyonun başına gelmiyor. Muazzam kalabalığa dahil olmamanın dayanılmaz hafifliğine devam edin sıkıntı yok...
Ramazan Kasapoqlu
Nerden uyduruyorsun bilmeden? Yok öyle birşey
@@kralice25 Alüminyum ile tüketilicek malzeme arasında yağlı kağıt mevcut. Yağlı kağıt yüksek ısıya dayanıklı hava geçirmez bır yapıya sahip kağıt türüdür. Elinin altında internet mevcut. Araştırıp özür dilediğin yorumu bekliyorum...
Ramazan Kasapoqlu
Ya kardeşim sen doktor musun? Gıda uzmanı mı? Biz uzman olarak söylüyoruz. İnternetten yalan yanlış bilgi okuyup, yazmışsın uzman gibi. Kuzu Tandır bizim yüzyıllardır geleneğimiz. Alüminyum folyo şurda kaç yıldır var. Sandwich sarmak için kısa süreliğine ısısını korusun diye kullanılsa da ona bile gerek yok. Tamamen kaldırılması gereken bir ürün. Zaten çoğu gelişmiş ülkeler yasakladı. Başka dolu metod var. Aliminyum folyo kullananları gerçek şef olarak görmüyorum. Zaten yakışıklı gibi terimler de yemekte çok itici geldi.
Ben bu güzel tarif ve anlatima
Kayıtsız kalamam sana bir sürü abone olacak arkadaşlar yonlendiriyim ve faydalı bilgiler ile beslenirler. Eline emeğine sağlık şef
Değerli arkadaşım tebrik ediyorum sade ve oldukça şık bir sunum olmuş. Etin hazırlanmasından servis edilmesine kadar olan süreçte bende titizimdir. Et kurumamış pişimi zaten ortada. Bu nedenle 5 yıldız yakışır emeğine sağlık.
Usta gercekten harika yaptin kuzu tandir en sevdigim yemektir bunu izlettin butun gunahimi sana gonderdim cuma gunu aynisini yapacam ve efe ile gidermi gider efe siz olmaz kuzu tandir pek yemek tariflerine bakmam ama siz gercekten bu isi biliyorsunuz tebrikler
Çok güzel gözüküyor evladım eline sağlık
gerçekten süper bir tarif. Ellerinize sağlık. Aynısını deneyeceğim.
Yemeklerinize bayilyorum sizin sayenide yemek yapmayi öğreniyorum kadin olarak 😄👍
Ellerine sağlık maşallah size aynısını bende yapcam
Yarim saat sonra anlattiginiz tarif firindan cikacak :) Tesekkurler
Harikasın Sayın Uğur volkan seni seyretmek büyük keyif seni hep takipteydim sen ekrana gelince mutluluğum en üst seviyede senden öğrenecek çok şey var seni seviyorum.
Sefim gördüm, görmekle kalmayip bi koşu kasabima gittim goruntu olarak tam seninkinin kivami, lezzetinede ailemle birlikte baktik ve muhtesemdi eline saglik:)👌
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Kaç saat fırında kaldı
Kosovadan selamlar Volkan kardeşim harikasın ellerine sağlık.
Gerçekten bu tandır harika olmuş ellerine sağlık.
Sende denemelisin ;)
Çok güzel görünüyo ellerine sağlık.sağ elinle yersen daha iyi olur uğur kardeşim
Ellerinize saglık çok güzel görünüyor
Tarifi bu gece yeni yıl sofrası için denedim. Harika geri dönüşümler aldım. süper oldu . ben daha önce böyle tandır yememiştim . çok teşekkürler. tarif soranlara sadece adresi verdim. tek kelime ile muhteşemdi . kilo başı 1 saat fırında beklettim kuzu budunu bilginize . harikaydı.
Kac derece yapiyoruz acaba
Sizin verdiğiniz uzun uzun pişen et yemeklerine bayılıyorum, kaburga, rosto ve bu kuzu bacağı gibi. Böyle tarifleri devamını iştahla bekliyorum.
th-cam.com/video/f36B8WjdlY4/w-d-xo.html
Abi diyet yaptığımdan 1 aydır izlemedim videolarını beni affet ama 4 kilo verdim ve tamamını izledim ve yapmaya devam ADAMSIN abi
Azərbaycandan Sizə salamlar.Yemək tarifi üçün Sizə dönə dönə təşəkkür edirəm.Möhtəşəm
Ellerine sağlık şefim pirinci Ben soğuk yıkıyorum Aynen tane tane oluyor 🥰🤗
Elinize emeğinize dilinize sağlık teşekkür ediyorum şefim
Çok güzel görünüyor elelrinize sağlık. Ben sıcak suyla islatirim pri nci hatta kaynar suyla 😅
Bu tarifi aynen yaptim inanılmaz bir lezzet oldu..Tesekkurler.
Bulgaristan dan selamlar! Elerini sağlık gelçekten inanılmaz sın!
Uğur bey evde aynısını yaptım sadece fırında pişirtim.(evdeki fırın yeterli değildi.) mükkemmel oldu evde herkes yeni yıla mutlu girdi sayenizde teşekkür ederim. takipteyim :)
Elinize sağlık iftara misafirime yaptim çok güzel oldu teşekkürü ederim kuzuyu yaptim
Kıymetli lafı hakikaten çok kiymetsizlesmis gına geldi
Dun kizimla beraber yaptik videodaki tarife gore, sonuc mukemmel otesi. Cok tesekkurler
Eline sağlık güzel görünüyor
ilk defa izledim seni sefim ve cok begendim hemen abone oldum ve su an tandirim firinda bir saat gecti. aksanindan anladigim kadariyla trakyali gibi duruyosun bende Tekirdagliyim.bizim oralarin herseyi yakisiklidir sefim.saygilar.
Şefim aynen tarif ettiğin gibi yaptim mükemmel oldu teşekkürler.
Hocam yarin yapicam bakicaz😊
Uğur bey enfes yemekler yapıyor çok güzel anlatıyorsunuz sizi master chef te jüri olarak görmek isteriz İst oturuyor keşke Antalya'da olsaydımda öğrenciniz olsaydım
Sohbet ederken ogretiyor hersey dogal ve dogru tam istedigim uslup izleyeni yormuyor valla bizim evde fovorisin ugur🖐
Berkant Aka çok teşekkür ederim iyi seyirler
Eline sağlık şefim çok güzel oldu. En kısa zamanda yapmalıyım..
Gerçekten takdire şayan
Uğur bey elinize sağlık şimdi kasaba gidiyorum umarım güzel olur
18 dakikalık video sanki 1 dakika gibiydi. Sızı dinlerken zaman adeta akıyor. İşin mutfağından gelmiş olmanız bizim için büyük şans elinize sağlık. Bu arada pirinci soğuk suya mı yoksa sıcak suya mı ıslıyorsunuz yoksa hiçbirimi