foi o melhor programa de vinho que encontrei, calmo requintado e envolvente, faz com que sinto mais vontade aprender sobre vinhos. parabéns Carlos Cabral!
Cabral ,sou um amante do vinho , mas como confesso que tinha um certo "Q" em degustar o vinho do Porto por ser doce. Mas por sua preciosa indicação eu experimentei e me apaixonei! Hoje degustei o queijo Serra da Estrela . Realmente é uma iguaria. Agradeço e muito por sua indicação. Saúde !!
Parabéns Cabral, sempre belos programas, explicações. Como a Marleide Alves comentou, um programa calmo e requintado, nos envolve e cada vez mais da vontade de assistir e aprender com você!
Meu caro Sr. Carlos Cabral, muito e muito obrigado pela forma profissional, educada e mesmo afectiva com que o senhor expôs e trouxe ao conhecimento de muitas pessoas, estes dois dos melhores e mais afamados productos de Portugal, que como muito bem disse são únicos no Mundo! Posso mesmo dizer-lhe, que houve partes do filme em que me emocionei pelo modo e respeito que demonstrou ao falar e manusear estes dois "tesouros". Nunca vi e ouvi nenhum nacional do meu país, falar duma forma tão acertada e concisa destas duas maravilhas que dão pelo nome de Vinho do Porto (ou como também é conhecido por cá, como Vinho Generoso, apesar de não ser 100% correcto, pois são igualmente generosos os portugueses Vinho da Madeira da Ilha da Madeira, o Vinho Moscatel da região de Setúbal e o raríssimo Vinho de Carcavelos dos arredores de Lisboa assim como os estrangeiros Tokaji da Hungria e o Jerez de Espanha, só para mencionar alguns deles) e o Queijo de Denominação de Origem Controlada da Serra da Estrela (feito com leite que provêm das Ovelhas Mondegueiras criadas em pastos naturais). Só que infelizmente já estamos habituados a escandalosas adulterações, ou seja autênticos atentados contra estes dois productos, a sua contrafação é enorme, assim posso dizer que já bebi na Austrália um pretenso Vinho do Porto feito naquele país e, que hoje em dia, chegam ao ponto, direi mesmo descaramento, de fazerem aqui em Portugal, Queijo da Serra, a partir de leite importado do estrangeiro... Mais uma vez meu amigo, Bem Haja e continue com o seu excelente trabalho.
Literalmente divino, já tive a santificação de provar o queijo da Serra da Estrela, pena que no Brasil seja tão difícil (e caro) de encontrar! Sr. Cabral, parabéns por mais este excelente vídeo!
Eu gostaria muitíssimo de aprender qual é a maneira correta de preparar e servir um vinho do Porto. Precisa decantar? Qual temperatura é a ideal? Este tipo de informação. Se puder nos ensinar, será ótimo!
Entendo absolutamente nada sobre vinhos, muito menos de vinho do Porto. Queria fazer uma pergunta, de onde vem esses sabores de frutas que você falou? pensei que o gosto era só de uva.
foi o melhor programa de vinho que encontrei, calmo requintado e envolvente, faz com que sinto mais vontade aprender sobre vinhos.
parabéns Carlos Cabral!
Parabéns pelo vídeo e pelo canal! Concordo, são duas jóias de Portugal!
Bom dia Sr.Cabral,com o queijo da serra da estrela pode-se utilizar um pão tipo baguete ou italiano?
Cabral ,sou um amante do vinho , mas como confesso que tinha um certo "Q" em degustar o vinho do Porto por ser doce. Mas por sua preciosa indicação eu experimentei e me apaixonei! Hoje degustei o queijo Serra da Estrela . Realmente é uma iguaria. Agradeço e muito por sua indicação. Saúde !!
Parabéns Cabral, sempre belos programas, explicações. Como a Marleide Alves comentou, um programa calmo e requintado, nos envolve e cada vez mais da vontade de assistir e aprender com você!
Matheus Maciel j
Boa tarde Cabral gratidão pelos esclarecimentos 🕊
poxa amigo. água na boca.
Cheguei do Porto há duas semanas e estou aqui sedimentando novos conhecimentos. Parabéns! - Ps.: Decanter lindo!
Uma correção apenas, as ovelhas não comem o cardo...
Cabral bom Dia ! Como faço para ser seu aluno?
Meu caro Sr. Carlos Cabral, muito e muito obrigado pela forma profissional, educada e mesmo afectiva com que o senhor expôs e trouxe ao conhecimento de muitas pessoas, estes dois dos melhores e mais afamados productos de Portugal, que como muito bem disse são únicos no Mundo!
Posso mesmo dizer-lhe, que houve partes do filme em que me emocionei pelo modo e respeito que demonstrou ao falar e manusear estes dois "tesouros". Nunca vi e ouvi nenhum nacional do meu país, falar duma forma tão acertada e concisa destas duas maravilhas que dão pelo nome de Vinho do Porto (ou como também é conhecido por cá, como Vinho Generoso, apesar de não ser 100% correcto, pois são igualmente generosos os portugueses Vinho da Madeira da Ilha da Madeira, o Vinho Moscatel da região de Setúbal e o raríssimo Vinho de Carcavelos dos arredores de Lisboa assim como os estrangeiros Tokaji da Hungria e o Jerez de Espanha, só para mencionar alguns deles) e o Queijo de Denominação de Origem Controlada da Serra da Estrela (feito com leite que provêm das Ovelhas Mondegueiras criadas em pastos naturais).
Só que infelizmente já estamos habituados a escandalosas adulterações, ou seja autênticos atentados contra estes dois productos, a sua contrafação é enorme, assim posso dizer que já bebi na Austrália um pretenso Vinho do Porto feito naquele país e, que hoje em dia, chegam ao ponto, direi mesmo descaramento, de fazerem aqui em Portugal, Queijo da Serra, a partir de leite importado do estrangeiro...
Mais uma vez meu amigo, Bem Haja e continue com o seu excelente trabalho.
Essa combinação é extraordinária, nunca vi coisa parecida. E para comer e bebé rezando nossa!!!
Parabéns pelos vídeos
Em uma palavra: TORTURA!!!!!!
O melhor sommeliers do brasil
Parabéns, muito bom mesmo! fala a voz da experiência!
Que delicia! Parabéns Sr Carlos!
❤️ Amo...
Parabéns!!!! Muito bom.
Deve ser fantastico esse casamento hummmm que delicia deve ser 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😱🥴
Literalmente divino, já tive a santificação de provar o queijo da Serra da Estrela, pena que no Brasil seja tão difícil (e caro) de encontrar! Sr. Cabral, parabéns por mais este excelente vídeo!
Que vinho fica melhor com queijo de coalho? Esse queijo é o mas usado no Nordeste brasileiro.
Eu gostei muiito do vídeo, mas fiquei curioso de saber quanto tempo deve consumir o vinho do decanter que foi aerado?
Eu gostaria muitíssimo de aprender qual é a maneira correta de preparar e servir um vinho do Porto. Precisa decantar? Qual temperatura é a ideal? Este tipo de informação. Se puder nos ensinar, será ótimo!
Estou gostando muito deste canal.
Oque que é esse queijo...........
Nanci Santos 😀 queijo fresco de ovelhas !
Sim sim que maravilha...........
Meuuu comer um queijo desse com bolacha de água e sal????
Affff
é só fazer diferente amigo. Come você com bosta.
é deselegante pedir para levar o vinho que sobrou para casa após um jantar em um restaurante? ???
E deselegante sim👋
Que coisa + chiq..........
Entendo absolutamente nada sobre vinhos, muito menos de vinho do Porto. Queria fazer uma pergunta, de onde vem esses sabores de frutas que você falou? pensei que o gosto era só de uva.
Fantástico
Oi Cabral..........
Muito bem !
Boa noite comprei um vinho achei ele muito seco, poderia me indicar um vinho suave bom?