COCINA PERUANA | TALLARINES VERDES | QUE RICO

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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    Hola a todos ... hoy les traigo un receta muy rico, tanto asi que se chuparan los dedos... hoy prepararemos unos deliciosos tallarines verdes, lo haremos de una manera sencilla solo presten mucha atencion a cada paso que doy en la cocina.... VAMOS A COCINAR CHIC@S...
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ความคิดเห็น • 1.9K

  • @marcosarboleda9506
    @marcosarboleda9506 7 ปีที่แล้ว +714

    La palta le aporta cremosidad.. no es tipico ingrediente del pesto, pero cada quien tiene su forma, estilo y secretos del que hace uso.. No discriminen por favor, pruebenlo y si no les gusta, pues mala suerte.. pero esta receta es muy buena.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  7 ปีที่แล้ว +57

      marcos arboleda ....Marcos....excelente tu comentario...Para mi es delicioso estos fideos con palta. .. Es solo una opción. ...Pero sale buenísimo. ..saludos y gracias por escribirnos 😙

    • @marcosarboleda9506
      @marcosarboleda9506 7 ปีที่แล้ว +45

      Curoseando en el tema de la cocina peruana, te encontré y estoy mirando poco a poco tus recetas y dejame felicitarte.. eres muy buena y tienes recetas muy buenas de la comida tradicional. Algunos ingredientes son novedosos en determinadas recetas pero como dije mas arriba, cada quien tiene sus secretos y costumbres.
      No hay parametros extrictos en la cocina.
      Sigue, tienes un canal muy bueno!

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  7 ปีที่แล้ว +42

      marcos arboleda ....muchísimas gracias por tu comentario. ..Son platos sencillos que aprendí a lo largo de mi labor como madre de familia y deseo dejar plasmado por este medio para quienes deseen continuar este arte de la comida peruana. ...😙

    • @marcosarboleda9506
      @marcosarboleda9506 7 ปีที่แล้ว +16

      Pues adelante! me gustan mucho tus videos.

    • @taliavelascohinojosa6293
      @taliavelascohinojosa6293 6 ปีที่แล้ว +8

      con palta nunca he hecho a que sabe?

  • @SerlyYamileZuluagaAgudelo
    @SerlyYamileZuluagaAgudelo 5 หลายเดือนก่อน +8

    Sus recetas son las mejores, soy Colombiana en Peru la comida me queda super rica, todo viendo sus videos, gracias

  • @grelomia
    @grelomia 5 ปีที่แล้ว +144

    Señora Estela Uds es un ángel caído del cielo! Me mudé a Europa sin saber cocinar (lo sé, fue un total error!)y no sabe lo difícil que ha sido vivir sin la comida peruana de casa. Ahora estoy aprendiendo gracias a los tips de mi tía, de mi mamá pero sobretodo a todos sus consejos (creo que mi comida me sale aún más rica que la de mi casa gracias a sus tips:)) Gracias mil por compartir su sabiduría con tanto detalle, cuidado y cariño. Ud. es un orgullo peruano!!! Un abrazo inmenso!

    • @angelfloresadauto4403
      @angelfloresadauto4403 2 ปีที่แล้ว +3

      La sra es buena persona.Y NO ES UN ANGEL CAIDO..PORQE ESOS SON DEMONIOS.POR SIEMPRE.CUIDADO .PIENSA LO Q ESCRIBE

    • @estebanllaja2186
      @estebanllaja2186 2 ปีที่แล้ว +1

      @@angelfloresadauto4403 XDDDDD

  • @dianahernandezdeortiz9847
    @dianahernandezdeortiz9847 6 ปีที่แล้ว +94

    Soy extranjera en Perú, mi marido es peruano y desde que descubrí su canal cocino mejor que la mamá de mi esposo jijiji. GRACIAS!!!!! Qué Dios me la bendiga todos los días porque su canal ha sido mi salvavidas. Un abrazo :)

  • @anitam.palominonieto6774
    @anitam.palominonieto6774 ปีที่แล้ว +10

    Es el unico video completo en cocina. No soy de cocinar y a veces cuando me animo y veo otros tutoriales de cocina ps mas me desanimo en cocinar hasta q encontre este video y exelente, lo explica a mi medida. Gracias x su pasiencia y en compartir sus conocimientos.

  • @moniccaceresramirez967
    @moniccaceresramirez967 5 ปีที่แล้ว +5

    Diosito, gracias por permitir que nazca en este hermoso país, donde se come deliciosamente riiiiiico! la mejor comida del mundo, aquí todo es deliciosa, hasta en las carretillas las venden rico

  • @sandragallardo711
    @sandragallardo711 3 ปีที่แล้ว +21

    Me encanta la comida peruana y me encanta su forma cálida y amable de entregar sus recetas

  • @magalimarlenelopezgarcia6692
    @magalimarlenelopezgarcia6692 3 ปีที่แล้ว +8

    Soy mexicana pero resido en Lima. El aguacate le da un sabor exquisito. Muchas felicidades por su canal y por las recetas tan deliciosas. DIOS la bendiga mucho. Abrazos.

  • @juanandresapazaquispe7566
    @juanandresapazaquispe7566 4 ปีที่แล้ว +30

    En mi top 5 de Los mejores canales de comida, doña estelita eres la abanderada de la gastronomia peruana🇵🇪

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias 👍🎊🎉😃🥰

    • @no1800
      @no1800 ปีที่แล้ว +1

      ​@@aprendiendoacocinarcomomama *NO TE LA CREAS*

  • @idejara3976
    @idejara3976 6 ปีที่แล้ว +547

    Lo que me incomoda la critica . No tiene ni idea que se toma tiempo en editar y tratar dar información clara. Y lo más bonito que la señora muestra lo que ella le nace, así domas cualquiera no muestra su estilo o su secreto . Si lo echa palta o si lo echa palillo o si tiene mucho queso....porque critican? Si estas viendo el video más seguro que ni sabes como hacerlo. Lo más simple y humano es agradecer la información. Señito muchas gracias mañana hare.

  • @anapoulain2699
    @anapoulain2699 4 ปีที่แล้ว +30

    Solo quería aprovechar para agradecer el tiempo que se toma en editar todos estos videos de recetas y ponerle tanto cariño 💕 Esta cuarentena empecé a cocinar y poco a poco me he ido acostumbrando, ya mi abuela dijo que el cau cau y guiso de quinua estaban bastante ricos, fueron los últimos platos que cociné con sus videos. ¡Hoy haré tallarines verdes y ya confío en que saldrá rico! 💕 En serio, muchísimas gracias.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por escribirme y cariños para la abuelita 😘🥰

    • @isabellanda9535
      @isabellanda9535 3 ปีที่แล้ว +1

      Me ayudo mucho las recetas lo da con mucho cariño y amor gracias por todo bendiciones 😇 🤗 😘

    • @greyshyfiorelacanomelendre5951
      @greyshyfiorelacanomelendre5951 ปีที่แล้ว

      Delicioso 😋 gracias a sus recetas estoy aprendiendo a cocinar Rico 😋

  • @irmavalenzuela2646
    @irmavalenzuela2646 2 ปีที่แล้ว +7

    MUCHAS GRACIAS SRA ESTELA CUANDO COCINO SIEMPRE BUSCO SUS RECETA PARA HACER EL PLATO Q BUSCO SINCERAMENTE AGRADEZCO EL AMOR Y EL CARIÑO Q PONE PARA HACER SUS RECETAS MIL GRACIAS POR ELLO .

  • @deborahblondet7589
    @deborahblondet7589 3 หลายเดือนก่อน +3

    Muchas gracias mi reina por enseñarnos a preparar nuestro tallarines verdes, plato tipico peruano.
    🥰👍

  • @Karla.abad2212
    @Karla.abad2212 5 ปีที่แล้ว +22

    Estoy lejos de mi país, Peru. Encontré este canal y cada vez que quiero hacerle algo rico a mi hijito busco una receta de este canal. No solo esta súper bien explicado, sino que la señora transmite todo su cariño y me encanta escuchar la forma tan típica peruana con tanto amor con el que explica cada paso. Muchas gracias por estos vídeos... son mi salvación 😁😁🇵🇪

  • @hramos4081
    @hramos4081 4 ปีที่แล้ว +29

    Si mami hacia mucho tallarines verdes,pero no le hechaba palta,solo leche,queso,espinaca y albahaca,y lo acompañaba con bistec frito y papa la huancaina es muy delicioso,acompañado de un surtido o chicha morada con manzana y piña cortada en cuadritos,Gracias por recordarnos de este plato,usted tiene su estilo muy diferente,pero esta muy rico,saludos desde Colombia.

  • @s.f.9208
    @s.f.9208 4 ปีที่แล้ว +16

    Mi abuelita esta muy enferma y mis padres se fueron del Peru cuando era muy chiquita. No pude aprender como cosínar con mi abuelita. Viendo y preparando sus recetas me da tanta felicidad de poder aprender a cocinar de forma peruana. Gracias

  • @dejavu.72
    @dejavu.72 ปีที่แล้ว +12

    Gracias por tus recetas, antes no sabía cocinar a la justa hacía arroz con huevo jeje :D Pero desde que empecé a convivir, tuve que aprender, y gracias a tus recetas puedo decir ''Ya sé Cocinar'' Jeje, saludos desde Chorrillos-Lima.

  • @anar.2168
    @anar.2168 6 ปีที่แล้ว +39

    Que alegria cuando veo en TH-cam las recetas de mi querido Peru, me transporto a mi pais por un momento, gracias por compartir

  • @maitearanguren4498
    @maitearanguren4498 2 ปีที่แล้ว +25

    estoy aprendiendo a cocinar a mis 20 años y mañana será la primera vez que haga tallarines verdes y lo haré con su receta!! estoy muy emocionada 💗💗 gracias por sus consejos

  • @richardcueva
    @richardcueva 4 ปีที่แล้ว +5

    Tengo 40 años y gracias a ud. Estoy aprendiendo a cocinar ya preparé estofado y papa rellena hoy toca tallarines verdes

  • @aracelipadilla3807
    @aracelipadilla3807 3 ปีที่แล้ว +2

    Q bien q muestres recetas para algunos q no saben cocinar.
    Pero para q los platos salgan muy ricos te debe gustar la cocina y ver la cara d felicidad cuando te dicen q rico cocinas. Muchos me dicen q debo poner un restaurante pero aún no decido . Ah la palta no le pondría pero respeto los gustos.

  • @ceciliaberthaarandasanchez921
    @ceciliaberthaarandasanchez921 4 ปีที่แล้ว +27

    He preparado varios platos de comida según su receta, me gusta pues cada uno tiene sus formas y quiero salir de la rutina y las hago me quedan riquísimo. Gracias. Cuidése mucho.

  • @mafer_ff451
    @mafer_ff451 3 ปีที่แล้ว +47

    Gracias señora estelita❤ yo apenas una niña de 15 años que ya sabe cocinar gracias a usted, dios la bendiga a usted y a su familia uwu❤

  • @gilbertoromero3431
    @gilbertoromero3431 ปีที่แล้ว +3

    ESTELITA,LLEVAS EN ALTO LA COMIDA PERUANA,LO MEJOR DE LO MEJOR..MIS FELICITACIONES..DESDE ARGENTINA UN SALUDO MUY FRATERNO

  • @TakeThisTip
    @TakeThisTip 2 หลายเดือนก่อน

    Estuve buscando esta receta con palta 🫶🏻 Mi papá un día la preparó y hasta ahora es la mejor que he probado! Mis felicitaciones para este canal 👏🏻

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 5 ปีที่แล้ว +8

    POR ESO LO DIGO CON ORGULLO QUE PERÚ TIENE LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDOOOO,CON SUS MILES DE VARIEDADES DE COMIDAS DE LA COSTA SIERRA Y SELVA .QUE VIVA EL PERÚ 🇵🇪

  • @yeniserinbaylon6740
    @yeniserinbaylon6740 4 ปีที่แล้ว +45

    Como dice la canción; ESTELITA, que linda que esta... Estelita, quisiera con usted conversar...Estelita si usted no lo sabe...quiero decirle...que gracias a usted...ya aprendi a cocinar.... caaaaaaaaaaaaaaaaaaaaada vez que veo sus videos pienso en lo rico que saldrán...y así a mi familia engreir. Realmente hechos con el amor de mamá...Mil bendiciones!!!

  • @fabilolita6
    @fabilolita6 5 ปีที่แล้ว +7

    Señora Estelita. Michas gracias por tanto cariño que irradia cada vez que cocina. Sus recetas son espectaculares. Mi comida tiene un antes y un después garcia a usted.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  5 ปีที่แล้ว +2

      Gracias tan linda tú...yo hago este trabajo con todo el deseo de les ayude en casa...recetas sencillas y deliciosas...como las de mamá 😘😍👍💞

  • @mariodurand41
    @mariodurand41 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias señito Estelita sin ud no hubiera podido haber hecho un tallarín verde riquísimo 😊😊🇵🇪🇵🇪

  • @yoannaelizabethnieto5600
    @yoannaelizabethnieto5600 2 ปีที่แล้ว +4

    Yo aprendí a cocinar viendo sus videos viaje de Perú a España me casé y les gusta todo lo que preparon ,mil gracias por enseñarnos sus truquitos❤️🥰🌹👍

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  2 ปีที่แล้ว

      Saludos ❤ y gracias 🙂

    • @RosaRamirez-zf2dq
      @RosaRamirez-zf2dq ปีที่แล้ว

      Gracias señora, cuando quiero cocinar algo busco sus recetas, mañana prepararé tallarines verdes que me gusta mucho

  • @marielenaquinto4532
    @marielenaquinto4532 4 ปีที่แล้ว +6

    Lo preparé y a mi familia le encantó. Estaba Super delicioso. Mil gracias por la receta 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @iliana340
    @iliana340 4 ปีที่แล้ว +20

    Rica resets casera, bien explicada y su acento peruano me hace llorar de añoranza! Felicidades señora y viva el Peru en tiempos difuciles de Coronavirus

  • @lourdesdelmilagrosilvacorr5389
    @lourdesdelmilagrosilvacorr5389 4 ปีที่แล้ว +12

    Muy bueno, la palta me sacaba de onda, pero me arriesgué y si le da un gustito diferente, muy riico. La felicito

  • @elpatomemero1817
    @elpatomemero1817 6 ปีที่แล้ว +52

    que rico 😋 gracias a usted eh aprendido a cocinar, para mi esposo y mi hijo.
    ya que mi Mamita explica fatal y no le entiendo. 😱
    usted si explica con paciencia me sirve mucho sus recetas..
    muchas gracias 😀👍🍴

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +1

      Betsy Ballarta jiji... gracias por escribirnos 😘😍👍

    • @sthefanomatiaspinillosbaza9448
      @sthefanomatiaspinillosbaza9448 6 ปีที่แล้ว

      juangabriel

    • @miriamcarmona3759
      @miriamcarmona3759 6 ปีที่แล้ว +1

      Cuánto tiempo me puede durar esa salsa verde por favor y muchas gracias y bendiciones para usted

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +2

      Miriam Carmona congelandolo hasta tres días 👍😂😘

    • @vanesaoyarce3748
      @vanesaoyarce3748 5 ปีที่แล้ว +2

      Jajaj mi mami tambie no tiene paciencia para explicar y casi no le entiendo y sobre todo me quedo con la duda.. A mi tambien me encanta como explica saludos..

  • @enitangeles-lopez3135
    @enitangeles-lopez3135 5 ปีที่แล้ว +20

    Hola Estelita, recien hoy vi su video x primera vez . En la noche hice la crema verde, lo unico nuevo para mi gusto fue anadir la palta y si aumento el buen sabor asi lo hare desde ahora, gracias. x el dato , muchas gracias x compartir
    sus conocimientos culinarios de la
    comida peruana. Reciba mis saludos desde Toronto.

  • @sandrafiorellasipioncarbaj9381
    @sandrafiorellasipioncarbaj9381 2 ปีที่แล้ว +44

    Medio kilo fideos tallarines
    300g espinaca
    50g albaca
    Sal, ajos
    Aceite palillo
    Leche evaporada
    Queso parmesano
    1/4 de agua
    Media palta
    200g keso fresco
    Orégano pimienta comino
    Cebolla
    Papa amarilla opcional

  • @carmengholipour426
    @carmengholipour426 5 ปีที่แล้ว +7

    QUE RICO!!! MAMA ESTELITA GRACIAS POR SER TAN CLARA, PACIENTE Y DEDICADA A ENSENARNOS A COCINAR.

  • @blancalora1779
    @blancalora1779 4 ปีที่แล้ว +6

    Amiga no sé cómo te llamas,pero eres tan linda y minuciosa para explicar tus recetas ,créeme que te busco a ti para hacer alguna de tus comidas que quiero preparar,te felicito y nunca faltes.Dios te bendiga eres una Trome cuídate👍😘

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola mi nombre es ESTELITA...gracias por escribirme no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos 👍🤗

    • @mariacarlos5967
      @mariacarlos5967 4 ปีที่แล้ว +1

      Muy delicioso todas las recetas que preparas. Cada una le damos el toque y listo. Gracias por compartir con detalle todo lo que preparas. Yo sigo y preparo tus recetas.

  • @gianninamolina2825
    @gianninamolina2825 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola señora Estelita. Gracias por sus videos. Mi hermano aprendió a cocinar con usted. Solo una sugerencia, recuerde q no todos son seguidoras son mamás, esposas o mujeres, hablemos muchas chicas solteras q cocinamos solo para nosotras u hombres como mi hermana q cocinan para la familia 😘 gracias por sus ricos consejos.

  • @antonietamunoz6952
    @antonietamunoz6952 4 ปีที่แล้ว +6

    Parece exquisito muchas gracias señora por compartir sus recetas Peruanas, yo soy Chilena y me encanta la comida Peruana de aquí de Canada🤗🥰

  • @silviaestrada2010
    @silviaestrada2010 4 หลายเดือนก่อน +1

    Su receta es mi preferida para estos tallarines y no la cambio por nada, el secreto de la palta le da una cremosidad exquisita. Gracias x compartir sus secretos.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti ..te envío un abrazo de osa gigante... bendiciones ☺️😘

  • @lezlyunsihuaydextre265
    @lezlyunsihuaydextre265 4 ปีที่แล้ว +11

    Ayer lo preparé, y me salió delicioso 😋
    Todos me felicitaron gracias a usted 🎉
    Por favor, prepare la receta de pollo a la chiclayana 👌🏻✨🤗

  • @Jimmymallma2023
    @Jimmymallma2023 6 ปีที่แล้ว +35

    Una mujer en mi vida así por favor!!! Señora mis respetos pero usted es una excelente cocinar y con paciencia!!!! Me enamoreeee 😍😍😍

    • @leoparda555
      @leoparda555 5 ปีที่แล้ว +7

      Jimmy serás el hombre perfecto?

    • @manuelsantosgarayvalenzuel9186
      @manuelsantosgarayvalenzuel9186 3 ปีที่แล้ว

      En vez de pedir por que no eres tu el que una mujer quiere . mi esposo cocina delicioso hasta llevo cursos y hasta hacemos competencias cuando nos toca cocinas el.dice a mí no me ha e sentir menos cocinar al contrario es un pluss

  • @carmenlunacruz170
    @carmenlunacruz170 4 ปีที่แล้ว +6

    Ayer preparé este plato por primera vez y me quedó delicioso ! 👌 Gracias por su paciencia y contarnos sus secretitos 🤗 Definitivamente hay mucho que aprender con usted!! 🤗

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por escribirme no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos 👍😘🌹

    • @fannybravo4614
      @fannybravo4614 2 ปีที่แล้ว

      Ahora que1 hago px favor..ayuda!!!!

  • @bendicionesparati-i9f
    @bendicionesparati-i9f หลายเดือนก่อน +1

    Cada vez que cocino lo hago con aprendiendo a cocinar como mamá excelentes recetas,gracias Estelita.

  • @dorisbarboza6964
    @dorisbarboza6964 4 ปีที่แล้ว +3

    Hola a mi encantan los tallarines verdes y yo tengo mi receta, pero estoy viendo videos por que se que hay muchas formas de prepararlos, asi que probare con esta receta que me parece muy buena. La que yo preparo creo es la mas simple pero a mi familia les encanta; la espinaca y la albahaca los paso por agua caliente por unos dos minutos o tres lo cuelo y luego lo llevo a un vaso de licuadora con leche,queso,aceite un chorrito ajos de uno a dos dientes segun la cantidad que estas haciendo unas pecanas o nuez moscada una pisca licuas todo hasta obtener una crema y listo para servirlo sobre los tallarines acompanado de una rodaja de papa unbisteck frito o lo que desee y su ensalada de lechuga con cebolla y tomates.

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 5 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Sra estelita,por sus ricas recetas,las más antiguas del PERU UNA DE LAS MEJORES GASTRONOMIAS DEL MUNDOOOOO🇵🇪.

  • @sofiasalassierra2588
    @sofiasalassierra2588 2 ปีที่แล้ว +5

    Señora Estela ¡Muchas gracias! He preparado está receta y me quedo RIQUÍSIMA 😋, aunque la palta era algo nuevo me salió la salsa deliciosa y como comentan aporta cremosidad y no cambia el sabor, solo he reemplazado el queso por otro pero igual sigue siendo fresquito (le llaman queso de cocina, está amarrado con un tallo verde flexible en su contorno)

  • @seniacallegrados2352
    @seniacallegrados2352 3 ปีที่แล้ว +34

    Gracias a ti sobrevivo a la cuarentena aunque no me salio igual pero lo importante es que estoy aprendiendo .

  • @kingxajlp4527
    @kingxajlp4527 4 ปีที่แล้ว +12

    Yo siempre cuando quiero una receta, me vengo de frente para su canal, y siempre la comida me sale mmmm exquisita y lo mejor q estamos en Perú y aquí se come rico

  • @veronicapancca6774
    @veronicapancca6774 ปีที่แล้ว +1

    Sra. Estelita estoy aprendiendo mucho de usted, ahora ya de casada me animé en ver sus videos más seguido. ❤Mil gracias. Bendiciones.

  • @maribelgonzalez2901
    @maribelgonzalez2901 6 ปีที่แล้ว +13

    Sra estelita ...se ve delicioso !!!
    Gracias con su paciencia y amor al ensenarnos a cocinar 😗😗😗😗

  • @karinaazcue7391
    @karinaazcue7391 ปีที่แล้ว +1

    Gracias siempre cocino con sus recetas y a mi hijo le encanta.

  • @354kid2
    @354kid2 6 ปีที่แล้ว +10

    asu que ricooooo..... como extraño la comida de mi viejita....es lo malo de vivir lejos de Perú.. saludos

  • @christianbrunozuritaevange9881
    @christianbrunozuritaevange9881 3 หลายเดือนก่อน

    Me gusta mucho la forma como explica, el mejor canal de comidas.... siempre q voy a cocinar algo veo sus videos y la comida sale riquísima.... Bendiciones.

  • @flormaldonado6213
    @flormaldonado6213 3 ปีที่แล้ว +6

    Hola!!! Muchas gracias por sus videos. Seguí sus instrucciones al pie de la letra, y me quedaron excelentes!!! Gracias !! hoy hizo a mis hijos muy felices😁😁

  • @noraschreibernorateje5257
    @noraschreibernorateje5257 3 ปีที่แล้ว +4

    Yo también rompo los fideos, son más fácil de echar en la olla y también para comer. Y en el aderezo si le echo ají mirasol, así me sale más a sabor peruano, pruébalo sale más rico 😋

  • @karlyspanish9352
    @karlyspanish9352 7 ปีที่แล้ว +7

    ¡Me encanta tu creatividad en la cocina! Ese es le secreto de nuestra buena comida :)

  • @delfinafarfancaceres9902
    @delfinafarfancaceres9902 4 ปีที่แล้ว +1

    De Perú... Se ve deliciosa esa receta se q lo voy a preparar... La verdad, uno puede seguir innovando la preparación y siempre sale rico.. Por ejemplo. Yo le pongo arvejitS cocidas sobre el plato servido más papas cocidas en tajadas gruesas y fritas más un bistec de res. No olvidemos q uno nunca deja de aprender. Felicito a la Señora Estelita por compartir sus recetas y por ponerle tanto amor y Paciencia en la preparación y agradecer tambn.por sus mensajes bíblicos a tanto necesitamos como un alimento espiritual. Dios L bendiga siempre

  • @sheylaherrera7699
    @sheylaherrera7699 4 ปีที่แล้ว +3

    Eres la mejor, gracias por compartir tus recetas. Que Dios la bendiga mucho.

  • @nellyarrateac.7616
    @nellyarrateac.7616 2 ปีที่แล้ว +2

    Dude de la palta, pero aún así la Heche ya que sus recetas son geniales y cuando las hago salen estupendas, no fue la excepción me encantó el aporte de la palta. Gracias por compartir sus recetas

  • @oscarchupetin
    @oscarchupetin 4 ปีที่แล้ว +5

    Quiero felicitarla y agradecerle por toda su ayuda, me he vuelto un buen cocinero gracias a sus recetas, muchos éxitos y bendiciones, saludos desde Tacna

  • @aliciaaponteampuero7782
    @aliciaaponteampuero7782 4 ปีที่แล้ว +2

    Nunca me imagine ..echarle palta..de razon q no me salia tan bien..y la palta es muy rica .y convina en cualquier comida..mñna jueves voy hacer tallarines verdes son mis favoritas....

  • @judilen
    @judilen 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Sra Estelita todas sus recetas son extraordinarias y cada vez me vuelvo una experta en la cocina😊🎉🥳

  • @dinaluzduarte6182
    @dinaluzduarte6182 4 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por tantas recetas riquísimas, ya con estas son 2 comidas que preparo con su ayuda, ❤️❤️

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว

      Que bien..no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos con amigos y familiares 👍

  • @Ivan2000P
    @Ivan2000P 4 ปีที่แล้ว +10

    Hola Estela, nuevamente para agradecer tus recetas. Prepare el fin de semana estos tallarines verdes y me quedaron super y mi familia quedó muy contenta. Saludos desde Chile 👍

  • @armindacoca1957
    @armindacoca1957 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por la receta seño cada vez que quiero hacer algun plato peruano siempre recuro a sus videos xq me gusta la forma en que relata y prepara la rica comidita ☺️☺️

  • @kataguilarastorga3753
    @kataguilarastorga3753 6 ปีที่แล้ว +14

    La primera vez que hago tallarines y con su receta me salio deliciosa 😀

  • @andresitot.f9621
    @andresitot.f9621 4 ปีที่แล้ว +3

    Palta🤔 mmm ahora mismo lo probaré...confío en que me saldrá rico 😋 sigo sus recetas y me quedaron muy bien, sobre todo me encantó su chaufa y su crema de aji de polleria riquisimoooo 👍🏻😊😋😋😋

  • @jaquelinerevilla5161
    @jaquelinerevilla5161 6 ปีที่แล้ว +31

    Lo probé y quedaron mucho mejor siguiendo su receta 😊😊😊

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +4

      Jaqueline Revilla esa es la idea ...variar y comprobar cómo saben...muchos no están de acuerdo con la palta....pero es cuestión de probar... gracias por preparar nuestro tallarín verde😁💓💞

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว

      :v

    • @nellycruz2681
      @nellycruz2681 3 ปีที่แล้ว

      Buenas tardes. prepare como indicas y tenía berrengena la remoje con agua con sal después de 1 hora lo puse al horno y luego lo licue cómo dice tu preparacion salió delicioso mis hijos esposo y nietos me dice tu cocina con tu amiga arregle gracias amiguita gracias todos los días te veo desde que comenzó pandemia 1 año bendiciones

  • @fredyvillafuerte9484
    @fredyvillafuerte9484 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola buen dia gracias or sus recetas se ven rikas . hare tallarin verde soy Fredy de Cusco Peru . vivo en California .

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  2 ปีที่แล้ว

      Saludos Fredy...un abrazo y gracias por escribirme RECUERDA SUSCRIBIRTE Y COMPARTIR NUESTROS VIDEOS CON TUS AMIGOS Y FAMILIARES ASÍ ME APOYAS MUCHÍSIMO 👍😃

  • @patriciamedina5300
    @patriciamedina5300 4 ปีที่แล้ว +5

    Me encanta la comida peruana me parece exquisita

  • @lissethdagachereano7743
    @lissethdagachereano7743 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias a la
    Señora como explica .. aprendí a cocinar 😊 para mis hijas y a mi esposo le encanta ❤

  • @evelynmoralesgutierrez87
    @evelynmoralesgutierrez87 4 ปีที่แล้ว +3

    Los tallarines verdes estaban muy deliciosos.Gracias Estelita tus recetas me encantan. 100% recomendable

  • @patpame
    @patpame 5 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por la receta. Hace más de 6 años que no como tallarines verdes... y hoy decidí prepararlos... y la manera que ud. Habla me hace recordar a mi mami!! Muchos Exitos!!!

  • @stevecanlla6882
    @stevecanlla6882 6 ปีที่แล้ว +35

    gracias me salió muy rico desde que veo tus vídeos y cocino tal cual mi hijo me dice que soy la mejor cocinera del mundo gracias a usted jiji saludos

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +4

      Steve Canlla ...Gracias a ti que le pones ganas y amor para hacer feliz a tu familia. ..bendiciones 😘

    • @masiellara1834
      @masiellara1834 6 ปีที่แล้ว +2

      k rico huuuu

    • @masiellara1834
      @masiellara1834 6 ปีที่แล้ว +3

      Aprendiendo a Cocinar Como Mamá que encantadora señora bendición

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว +1

      :b

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว +1

      @@aprendiendoacocinarcomomama :v

  • @ginaalcortarocha6189
    @ginaalcortarocha6189 3 ปีที่แล้ว +2

    Estelita me gustan sus recetas y el cariño que le pone vídeo 😻😻. Gracias

  • @consueloportuguez4008
    @consueloportuguez4008 5 ปีที่แล้ว +3

    Q linda!!! Hasta el colador es bien antiguo ,de porcelana como tenía mi mamá 👍🇵🇪

  • @merlyandreinasalazar2902
    @merlyandreinasalazar2902 3 ปีที่แล้ว +1

    Jeje gracias a usted la gente dice que ya soy toda una peruana que le gusta mucho mí comida y he aprendido también hacerlas con los ingredientes que encuentre 🎉 y el favorito de mí esposo el ceviche de pollo 😋

  • @raulsolis8854
    @raulsolis8854 6 ปีที่แล้ว +14

    Wow k rica la comida peruana. .. me encanta eres buena para cocinar . K siguas con exitos ..

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +1

      Raul Solis ...muchas gracias por tu comentario Raulito...un beso y gracias por escribirnos 😘👍....espero te suscribas 😁

  • @pabloquichuacasavilca1597
    @pabloquichuacasavilca1597 4 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta tu forma de cocinar soy su esposa y a Veces no se cocinar muy bien y tu vídeo me encanta y es fácil de preparar k rico se ve pero si lo voy a hacer como dise cada paso de tu vídeo mañana lo voy a preparar me encantó

  • @gohan3672
    @gohan3672 5 ปีที่แล้ว +16

    Gracias la comida de perú es la mejor 😍

  • @melaniahuamanramos1231
    @melaniahuamanramos1231 6 ปีที่แล้ว +12

    No me lo creó está muy bueno .....
    Ami niña le encanta

  • @leoparda555
    @leoparda555 4 ปีที่แล้ว +3

    Sra. hermosa, lo hize tal como lo explica y me quedo sabroso!!! Súper!! Gracias por compartir su receta... saludos y q sigan los éxitos!! ♥️

  • @milagro0os
    @milagro0os 4 ปีที่แล้ว +4

    Señito durante la cuarentena usted fue mi maestra, aproveché para aprender a cocinar mejor😊 gracias 🤗😘

  • @rosacorrijalopez3260
    @rosacorrijalopez3260 4 ปีที่แล้ว +3

    Estelita cocina muy rico ..cuando busco recetas de frente me voy donde ella sus recetas son muy ricas gracias estelita bendiciones !!!

  • @beatrizmelgarejocayetano8881
    @beatrizmelgarejocayetano8881 3 ปีที่แล้ว +1

    Estas recetas si peruanas y co estilo propio y se
    respeta Gracias

  • @nathalylopez7497
    @nathalylopez7497 6 ปีที่แล้ว +70

    Esa licuadora es antigua, me recuerda a mi abuelita 😄❤, muy buen vídeo 🙌🏻 aprendo a cocinar para cuando ya tenga mi familia 😊 y ser una buena cheff 😉.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +11

      Just I'm a little Alien :3 ... holitass...estás licudoras son buenas!!!muy fieles jijijiji ... gracias por escribirnos..y siempre debemos estar capacitadas y capacitados para la cocina ..solteros o casados... serás una buena chef ...ya lo creo q si!!Dios te bendiga!!espero te suscribas y compartas nuestros vídeos... por favor así me ayudas muchísimo 😍😘😅😄😉

    • @data80s88
      @data80s88 5 ปีที่แล้ว +2

      Claro que sí. Es una osterizer de varias velocidades. Es de los noventas! Era muy buena. La encuentras mejorada en paruro y la clásica Oster que están como 450 soles para jugueria.

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว +1

      :v

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว +1

      @@aprendiendoacocinarcomomama :b

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  3 ปีที่แล้ว +1

      Ya murió 🥺😭😭😭

  • @jennifersueyoshi3189
    @jennifersueyoshi3189 5 ปีที่แล้ว +1

    Sra. Estelita como siempre aprendiendo mucho de sus secretitos😊 . Lo preparaba pero me salía seco y ahora ya se que se guarda un poco el licuado para echar encima de los tallarines y queda cremosito. Gracias por sus vídeos me ha hecho aprender mucho😊😊. Bendiciones para usted😄

  • @rosacorrijalopez3260
    @rosacorrijalopez3260 4 ปีที่แล้ว +5

    Por ejemplo hoy voy hacer estos tallarines que de seguro saldra riquísimooooo !!!

    • @rosacorrijalopez3260
      @rosacorrijalopez3260 4 ปีที่แล้ว +1

      Lo hice y me salió riquisimoo gracias ese secretito de la palta y el orégano no lo sabía exquisito besitos sra esthelita

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 ปีที่แล้ว +1

      Bendiciones y gracias 🌹👍

  • @soledada.flores5065
    @soledada.flores5065 2 ปีที่แล้ว +1

    Debemos agradecer a Dios y a la Madre
    del esposo, ya q' lo alimento, le dio educacion. El ahora comparte con su nuevo hogar.
    Jamas pensar competir con ella.
    Debemos verla como una segunda Madre y pensar q' el esposo sera feliz tambien. Dios Bendecira estos hogares.

  • @joseostolaza1204
    @joseostolaza1204 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy bien explicado, me pasó que por ver otro video más corto de tiempo, no me enseñaron que tenia que hervir o lavar la espinaca, no me había dado cuenta de que esta viene con tierra, yo ya la había cortado y ya estaba en la licuadora sin lavar, pero gracias a Dios vi este video y me salve de una posible intoxicación. Moraleja: Más que todo agradecer a la señora chef que siempre se da el tiempo de explicar todo a detalle, yo soy un cocinero inexperto y no se nada de detalles, así que gracias.

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu reconocimiento...la idea es aprender paso a paso...no todos sabemos todo...así que vamos por más 👍🌹😀

    • @ricardoramosnewtoncopernic1949
      @ricardoramosnewtoncopernic1949 3 ปีที่แล้ว

      Qué quiere decir cocinero inexperto? Serà un aprendiz? O el quien cocina por necesidad?😁

    • @joseostolaza1204
      @joseostolaza1204 3 ปีที่แล้ว

      @@ricardoramosnewtoncopernic1949 Cocino por necesidad y por placer de prepararle algo a mi novia, soy de los que antes de la cuarentena solo sabia hacer hot dog, huevo frito y calentar comida en el microondas, ahora ya preparo todos los platos viendo estos videos, es por eso que felicito a la Señora ya que veo muchos videos pero cuando necesito algo muy bien explicado al detalle recurro aquí siempre. Yo y mi novia vivimos solo, no tenemos a la abuela o a la mamá a la mano para estar preguntándoles.

    • @ricardoramosnewtoncopernic1949
      @ricardoramosnewtoncopernic1949 3 ปีที่แล้ว

      @@joseostolaza1204 todo bien,solo que es dificil pensar que las verduras licuabas sin lavar,por logica y por sentido comun,todos lavamos verduras,frutas,hortalizas,legumbres,todo antes de preparar,aum mas, si tuvieramos que preparar una comida cruda como una ensalada,lavar con una gotas de lejía para esterilizar ,porque no vamos a cocer,si cociéramos, sí estaríamos matando los microorganismos que contiene ka verdura o ka fruta

    • @joseostolaza1204
      @joseostolaza1204 3 ปีที่แล้ว

      @@ricardoramosnewtoncopernic1949 Así es. La lechuga no viene con tierra, tengo sprays desinfectantes de dióxido de cloro especiales para frutas y verduras que uso, pero nunca las e lavado. En cambio la espinaca más allá de por traer alguna bacteria viene con tierra, si no fuera por este video ni cuenta me hubiera dado.
      Y en fin, mi comentario de agradecimiento fue dirigido para la Sra. Chef que explica paso a paso sus videos, que pueden durar entre 20 a 30 minutos, mientras que los otros duran 10 minutos, la diferencia son los detalles y especificaciones. Vibras.

  • @kiaraato1323
    @kiaraato1323 5 ปีที่แล้ว +1

    todo muy bien explicado , ya pude aprender hacer estofado de pollo , pollo ala olla y de veras que queda buenazo , ahora prepararé tallarín verde , gracias a sus vídeos y su explicación detallada eh aprendido a cocinar 😍

  • @omarsoria5866
    @omarsoria5866 6 ปีที่แล้ว +107

    Como se echa de menos la comida peruana cuando no estas en Peru jeje u.u

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +4

      Omar Soria síii...es verdad...pero hay que hacer de vez en cuando algunas en casa...aquí te brindamos una recetas fáciles de preparar 😉😘👍... gracias por tu comentario

    • @karitoshiyoko3115
      @karitoshiyoko3115 6 ปีที่แล้ว +5

      Verdad yo tbm siento lo mismo aki en Japón no hay kmo nuestro Perú lindo🇵🇪❤️

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  6 ปีที่แล้ว +1

      Karito Do Japão 💓👍😘

    • @susanabarrantes9014
      @susanabarrantes9014 6 ปีที่แล้ว

      SSH

    • @ernestonolascoparra4800
      @ernestonolascoparra4800 6 ปีที่แล้ว +1

      Es verdad aqui en panama no existe los tallarines verdes ni la huacallina solo lo q hay es el arroz con pollo y tiene otra manera de preparar

  • @giuadrianzen7538
    @giuadrianzen7538 4 ปีที่แล้ว +1

    Lo hize hace unos Días, siguiendo paso a paso todo lo que hizo en el video,me quedaron riquísimos, a toda mi familia le encantó, muchas Gracias por sus recetas tan específicas y que nos ayudan mucho ☺️☺️☺️

  • @jhonaragonezmarquez5128
    @jhonaragonezmarquez5128 5 ปีที่แล้ว +10

    Wuaoo... le echaste palta ?? Q gusto tendrá ese tallarin primera.vez q lo.veo ..D todas.maneras Boi a hacerlo haver como M sale... gracias x todo tía..se ve rico

    • @alexgutierrez6096
      @alexgutierrez6096 4 ปีที่แล้ว

      Por qué le echo palta qué gusto le da???????

  • @laartesanaarica8116
    @laartesanaarica8116 2 ปีที่แล้ว +1

    Los hice hoy. Deliciosos 🧡. Desde Arica le doy las gracias por su gran amor a la cocina, a enseñar y a compartir sus conocimientos. Esta es mi 2da receta. Ya hice sus chicharrones de chancho. La mejor receta que he comido. Mucha vida para usted mi querida

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  2 ปีที่แล้ว +1

      Muy agradecida deverass.... recuerda SUSCRIBIRTE Y COMPARTIR NUESTROS VIDEOS 👍♥️

  • @sylwiasantorski4090
    @sylwiasantorski4090 5 ปีที่แล้ว +33

    Hasta aquí huele lo delicioso que está😂😂 se me hace agua la boca😌💕

    • @elciraflores1805
      @elciraflores1805 4 ปีที่แล้ว

      Me gusta,como prepara sus comidas,pero no uso el ajino moto tiene mucho quimico,y calcome los huesos,segunche escuchado aquí en U.S.A. que todos los peruanos llevan el ajino moto en la lengua,para todo lo usan,a mi me gusta a lo natural,como en los tiempos de mi abuelita.Grasias por compartir su talento y amor a la cocina,muchas grasias.Bendiciones

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว

      :b

    • @LaZamponaGIL
      @LaZamponaGIL 4 ปีที่แล้ว

      @@elciraflores1805 :b

  • @florramos3283
    @florramos3283 4 ปีที่แล้ว +1

    Ud siempre explicando detalladamente sra Estelita sus recetas son muy deliciosas uno nunca deja de aprender gracias un beso

  • @julissajose8209
    @julissajose8209 6 ปีที่แล้ว +8

    Sra Estelita... sus recetas me encantan.. hoy hize mis tallarines verdes y estuvieron deli!! deli!! Gracias por su paciencia...saludos