#154

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 120

  • @rayjansonradio
    @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว +9

    watch more podcast episode : th-cam.com/video/8RxcIXbubKw/w-d-xo.html

    • @agijuni8277
      @agijuni8277 7 หลายเดือนก่อน

      Hebat Bro Ray tau Lecy adanya di Payangan, Bali
      Dan musiman
      Katanya zaman dulu di bawa oleh saudagar China, anaknya bernama Kan Ching Wi menikah dengan Raja Bali Jaya Pangus
      Ada serial dramanya di Bali Safari ...Bali Agung Show

  • @krisaprilio9571
    @krisaprilio9571 ปีที่แล้ว +53

    Heran ya... kenapa banyak ya karyawan senior itu kalo ngelakuin kesalahan bukannya gentle ngaku salah lalu minta maaf tapi lbh sering nyalahin juniornya. Terus mereka itu politiknya kuat. Pada njilat. Karyawan baru sering ditumbalin. Ya tapi ga semua si ya.... mungkin itu tempa tertentu aja atau apesnya kita harus kerjasama sama org yg kaya gitu. Btw semoga podcast ini maju terus ya ❤

    • @aifahaidar1064
      @aifahaidar1064 7 หลายเดือนก่อน +1

      Lebih ke naluri manusia yang pingin survive sih ini bro.
      Dari cerita di video keknya kalo melakukan kesalahan lu langsung di cut loh.
      Bukannya membenarkan hal tersebut ya. Cuma emang naluri aja. Karena mereka kan hanya teman kerja, bukan sahabat.

    • @KhanayaHale
      @KhanayaHale 7 หลายเดือนก่อน +3

      True sih, sampe ada senior yg bilang, temen jd lawan, lawan jd temen, aowkaowk...
      Trs bilang lg, kalo masalah kerja ya masalah kerja, diluar situ ya teman, kenyataannya banyak yang udah hengkang tp masih dikepoin sama senior-senior yang kurang berakhlak ini, digibahin pulak, asemmm...
      Mungkin memang blm kena getahnya aja, meski sakit hati nemu senior yg kayak gitu, percaya aja, Tuhan gak buta...
      Sekarang mereka bisa ketawa di atas penderitaan karyawan baru yang niatnya pure kerja secara fair, ntar liat aja kalo dah ditegur Tuhan, lebih pedih dibanding kena tegur bos 😁

    • @krisaprilio9571
      @krisaprilio9571 7 หลายเดือนก่อน

      @aifahaidar1064 Idih org dg naluri begitu sebenernya cemen

    • @krisaprilio9571
      @krisaprilio9571 6 หลายเดือนก่อน

      @@KhanayaHale Dulu senior sampe mau masuk ke ranah pribadi, tau aku punya cc, cc nya mau dipinjem buat beli barang krn aku g enak buat nolak aku bilang itu ccnya udah overlimit dan aku cuma bs bayar minimal tiap bulannya 😅 terus aku suruh bawa aja kalo ga percaya sambil aku kasih no pin palsu. Akhirnya dia ga jadi.
      Cc ga dikasi dia bujuk bujukin aku buat download kredivo biar dia bisa pake. Aku ga mau terus aku dimusuhin 😅😅

    • @anggamyhomes2919
      @anggamyhomes2919 6 หลายเดือนก่อน +2

      Gw pernah di oz, head chef gw arguin perihal kerja an. Gw balikin bukan job gw. Walau dia bilang gw head chef, bodo bgt ga gw ajak ngobrol 2 thn😂, cos enak aja bilang team tapi giliran gw sibuk dia ngobrol aje dan giliran dia sibuk suruh gw bantuin

  • @Luke.Nocturnal
    @Luke.Nocturnal 3 ปีที่แล้ว +22

    Sesungguhnya ini podcast yg berkualitas, thanks chef 🙏

  • @janit2624
    @janit2624 7 หลายเดือนก่อน +17

    Saya pernah ngalamin hal serupa tapi bukan di bidang F&B. Jadi saya pernah kerja di salah satu company yg baru berkembang, ada satu orang rese banget dan jago menjilat atasan dan gobloknya bos percaya dan terbuai lah sama kata-kata manis dan pujiannya. Sampe saya ribut karena attitude dia yg jelek trus malah saya yg difitnah, reaksi saya sama kayak Chef Glen, "Gak usah nunggu nanti-nanti detik ini gue cabut." Singkat kata denger berita dari anak-anak lain katanya karyawan lain juga beberapa di cut off dan saya tau yg keluar semua itu yg kinerjanya oke. Dan mereka yg berkompeten itu digantikan sama orang-orang rekomendasi si rese ini, singkat cerita company-nya sekarang bangkrut.

    • @applebananacar
      @applebananacar 2 หลายเดือนก่อน

      company nya di bidang apa Bang? trus itu bos gimana nasibnya? boncos kah?

  • @laninoorsebastian1815
    @laninoorsebastian1815 ปีที่แล้ว +8

    Baru sebulan marathon nonton podcast ini.. berguna banget buat saya yang sudah pensiun dini kerja dan sedang berusaha cari nafkah dengan usaha food online kecil2an.. Thanks Chef!

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  ปีที่แล้ว +1

      Terima kasih, semoga bermanfaat dan membantu temen-temen yang lagi proses bangun bisnis kulinernya✌

  • @edobosco678
    @edobosco678 2 ปีที่แล้ว +7

    Menurut sayaa Klo fine dining atau makanan west mungkin iya ya di selatan lebih mahal2. Tp klo makanan sehari2 kaya nya di utara lebih mahal, mkn nasgor atau bakmi di utara 50-70rb uda biasa

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว

      Yes, tergantung selera customer nya !

  • @ashwijaya
    @ashwijaya 3 ปีที่แล้ว +11

    Baru kesini and interesting bgt obrolannya. Tau dr instagram karena semalem abis makan di pik for the first time after pandemi. Ig rekomendasi ini di feed. ngeri bgt socmed skrg 🔥🔥🔥

  • @agijuni8277
    @agijuni8277 7 หลายเดือนก่อน +4

    Glen umur masih muda ilmunya banyak 😊
    Mau gue nonton 3 jam
    Salam dari Bali
    Kalau ke JKT lagi saya mau mampir ke Gala Cafe
    Sayangnya baru nonton podcast ini....baru tau 😊
    Sukses terus yaa

  • @leoandannamae6818
    @leoandannamae6818 3 ปีที่แล้ว +20

    Kalo bole ikut comment chef, emg menurut opini saya sih (blm tentu benar jg), tamu di selatan sama tamu di utara emg agak sedikit berbeda model nya. 2 2 nya sama2 punya duit, sama2 mampu, cm masalah nya tamu di selatan kyknya lebih mau makan fancy food meski harga nya agak2 fantastis. Kalo di utara sana kayaknya mereka lebih prefer makanan yg antara porsi dengan harga nya cukup "worthed", jd meskipun dateng nya naek porsche tp blom tentu mau klo harus pesen tomahawk yg 3 jutaan buat skali makan, thats why menurut saya makanya resto2 fine dining lebih bnyk di selatan. Jd emg kalau di PIK sana emg kayaknya bkin menu nya yg good for value baru mungkin lebih jalan x ya, but that is just in my humble opinion

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว +1

      Yess, beda culture nya aja. Tapi lama kelamaan sih bakal nyampur juga sepertinya, dengan banyaknya sekarang restoran keren keren yang buka di daerah jakarta utara.

    • @leoandannamae6818
      @leoandannamae6818 3 ปีที่แล้ว +1

      Recommend dong chef top 5 must try resto semacam itu di jakut

  • @ninjatohari9618
    @ninjatohari9618 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ga tau dari mana tiba-tiba ada rekomendasi video ini. Banyak insightnya 👍🏻

    • @muhammadfaza8601
      @muhammadfaza8601 4 หลายเดือนก่อน

      Yap gua suka insight gmn cara baca market di suatu wilayah dan hilangkan idealisme dalam bisnis FnB, kemampuan adaptasi untuk mengikuti trend market sangat penting untuk bsa bertahan dalam bisnis tsb 😊

  • @ranggaramadhaann
    @ranggaramadhaann 5 หลายเดือนก่อน +5

    u have ur own podcast, tapi Bintang tamu lebih mengerti harus ngomong dekat mic agar voice nya lebih jelas

    • @RendiFaramana
      @RendiFaramana 3 หลายเดือนก่อน

      udah gitu suka motong cerita, dengan membandingkan pengalaman pribadi

  • @doradoridoremi3404
    @doradoridoremi3404 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ka, boleh request topic market behaviour gini lagi ga? Kayanya berguna buat nambah wawasan yg mau buka fnb di area masing2.. tangsel dong kl bisa hehe

  • @achmadirfannovandi708
    @achmadirfannovandi708 4 หลายเดือนก่อน +1

    Undang viki rahardja dong mas ray, beliau lebih ke barista sih tapi cerita beliau yang oke. Dari kuliah di teknik nuklir terjerumus ke f&b

  • @maldinilubis6989
    @maldinilubis6989 หลายเดือนก่อน

    hadeh
    dari tadi ngikutin podcastnya sambil googling istilah2 dapur..
    maaaf bangg. masih pemula.. hehehe

  • @blytet
    @blytet 4 หลายเดือนก่อน +2

    kenapa telat 2 tahun ya baru nemu podcast sebaik ini

  • @putrasupartag997
    @putrasupartag997 3 ปีที่แล้ว +3

    Aku selalu nonton chef, aku dari bali🙏🙏 terimakasih ilmunya

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much 🙏🏽 ! Lanjutkan !!

  • @andientriwahyuni3548
    @andientriwahyuni3548 2 ปีที่แล้ว +22

    Dengerin mas glenn cerita..relate bgt buat yg pernah ngerasa kerja di dunia F&B ,itu sikut sikutan nya parah..gw yg udah 10 tahun kerja di F&B dan baru x ini ngerasa di zolimin sama patner ampe di pecat 🤣🤣🤣 ..nyata bgt ama yg gw alamin

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว +2

      Semangaatt ! Cari partner yang cocok, emang sangat sulit !

    • @rizqi8938
      @rizqi8938 7 หลายเดือนก่อน

      Klo kerja ama banyak org ya gt. G cuma di kitchen 😅

    • @cashprinter5000
      @cashprinter5000 5 หลายเดือนก่อน

      Gw kira di dunia dapur ga bisa gitu.....soalnya kinerja langsung keliatan

  • @arief.hmz56
    @arief.hmz56 7 หลายเดือนก่อน

    kata2 lu emg relate bang
    kebanyakan senior skillfull nya ga tinggi cuma menang aman kerjanya dan pengalaman disitu lama doang
    tp improve dan inisiatif ga ada banyakan

  • @jodyprasetya5474
    @jodyprasetya5474 3 ปีที่แล้ว +2

    kelar daring dengerin ni podcast adem dan relax euy

  • @muhammadrafi2619
    @muhammadrafi2619 ปีที่แล้ว +2

    Baru aja lewat di fyp tiktok gw langsung buka TH-cam buat liat ternyata udh setahun yg lalu😂

  • @yo-ye7yq
    @yo-ye7yq 3 ปีที่แล้ว +5

    Top 5 episode so far, imo

    • @muhammadrazin70
      @muhammadrazin70 3 ปีที่แล้ว +1

      Gift me your top 5 list brow, i really need it😌👌🏻

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว +1

      What’s the other 4?

  • @missblackrosehandayanisepr1298
    @missblackrosehandayanisepr1298 2 หลายเดือนก่อน

    Gua juga kerja di food , thank you for this podcast ❤

  • @syahabyrafdi3339
    @syahabyrafdi3339 3 ปีที่แล้ว +3

    great episode. thumbs up for you both

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much ! Stay tuend for more !

  • @rimbawanto2042
    @rimbawanto2042 2 ปีที่แล้ว +1

    Smoga sukses selalu seterusnya sepanjang waktu end selalu sehat berkah karna Tuhan.

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว

      Amiin ! Terimakasih banyak ! Sukses dan sehat selalu !

  • @vidasemito
    @vidasemito 2 หลายเดือนก่อน

    Making money dr jual air putih, kayaknya harus tiru tesate 😂
    Saya makan malam di tesate cab.menteng trus krn klu makan berat saya gak bisa klu minumnya coctail atw kopi saya minta air putih hangat, saya pikir gratis yekan krn air putih doang di resto lain suka kasi gratis
    Tapi rupanya waiternya bawakan air mineral merk equil yg sdh dihangatkan dan sisa air yg di botol ttp disajikan dan sy harus bayar 40rb cuma utk air putih doang 😅😅😅

  • @dr.richoleokaesmetan12345
    @dr.richoleokaesmetan12345 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you 🙏🏻

  • @finight5863
    @finight5863 2 ปีที่แล้ว +1

    We sharpen our tools and the edit skill so we grow after pandemic! Strong determination this one. i can tell. You gathered quite some traction. thumbs up. Fantastical vid!
    Have a nice nice day~

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว

      Yes we do ! Thank you very much ! Have a great day !

  •  2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tốt, chúc bạn nhiều sức khỏe

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 ปีที่แล้ว

      chào mừng bạn. Mong sức khỏe của bạn thật tốt

  • @user-mo9nc5bd2l
    @user-mo9nc5bd2l 3 ปีที่แล้ว +1

    Abis lwt di reels dan menarik bgtt , salam subscriber baru🙆‍♀

  • @tzakkurtzky9246
    @tzakkurtzky9246 ปีที่แล้ว +1

    kangen banget ada obrolan soal covid

  • @galiliselmi8116
    @galiliselmi8116 7 หลายเดือนก่อน +1

    Oh ibu ibu, rese emang

  • @msantos8079
    @msantos8079 6 หลายเดือนก่อน +10

    Yg kesini krn lihat short 16:50

    • @inziagi595
      @inziagi595 6 หลายเดือนก่อน

      Terimakasih kawanku

    • @marcellinus7198
      @marcellinus7198 5 หลายเดือนก่อน

      Thx bro

  • @abbyschannel5727
    @abbyschannel5727 6 หลายเดือนก่อน

    Amazing podcast❤

  • @iqbalsurbakti7831
    @iqbalsurbakti7831 3 ปีที่แล้ว +1

    Asik nih podcast

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much ! Stay tuned !!

  • @xueueux
    @xueueux 8 หลายเดือนก่อน

    Hahahhhahahaha lychee tea peach tea..😅😅😅😅😂😂😂😂 gue sebagai anak angkatan kerja 2000an adalah generasi pertama penggila lychee dan peach..ini gue bilang diawalin sama beer atau soju deh kyknya..
    Soalnya sumpah gue dulu ama temen² tiap hangout kerjaan kita kalo gak mesen lychee/ peach beer/ soju..😅😅😅😅😂😂😂😂 skrg denger gitu br ngeh iya juga yah?? Kenapa kita selalu mesen lychee ato peach?? Mgkn krn kita suka ada sweet scent kah?? Krn beer atao soju kan ada bitterness..dan kyk berasa ilang aja...

  • @13perempuan
    @13perempuan ปีที่แล้ว

    BEDANYA TAMU DI JAKARTA UTARA with Glenden Tikando |

  • @renanovayanty2276
    @renanovayanty2276 7 หลายเดือนก่อน

    Menghadapi para penjilat adalah dengan prestasi dan kesabaran.semoga makin sukses.

  • @albarramuhammad639
    @albarramuhammad639 2 ปีที่แล้ว +1

    mantapp

  • @allbeechannel7001
    @allbeechannel7001 2 ปีที่แล้ว +1

    Hadir bang, ikut nyimak.

  • @mzpedro1450
    @mzpedro1450 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow depok disebut

  • @imantaufiq4900
    @imantaufiq4900 7 หลายเดือนก่อน

    Good podcast

  • @adrianong33
    @adrianong33 ปีที่แล้ว +3

    26:28 What is the big deal? org tetep perlu air/minuman tawar buat netralisir palate. Kalo lo mau org cicipin your drinks just mark up the water/tea like crazy. anyhow cant imagine a resto without water

    • @difatrialdipangestu6684
      @difatrialdipangestu6684 ปีที่แล้ว +3

      ngk gitu bro, karena dari awal dia bilang dia mau mau ngebangun culture klo dtg lagi di masa depannya ngk mesen air minum dlm gelas pake es batu 5rb, karena sebenarnya as a person yg pernah kerja di fnb, kesel banget sama org dtg mesen minuman 1 nongkrong 3-4 jam, wasting seat banget cuy

    • @playworksmart4067
      @playworksmart4067 4 หลายเดือนก่อน

      Tinggal jual equil sebotol 70 rb, kan bisa ya, liat equil 70 rb, paling balik ke leci tea 40rb lagi... Wkwkwk

  • @frockerz
    @frockerz 4 หลายเดือนก่อน

    Kocak sih hospitality di indo jaman sekarang makin parah, kebanyakan yg sok tau, sok wah, minim knowledge, pas di kasih tau salah ngeyel, kaget gw pas balik ke indo dan join beberapa bulan di salah satu Hotel Bintang Lumayan ternama. 😂
    Kayanya jaman sekarang bukan kualitas yg di cari, tapi recruitment jalur REFERRAL yg penting kenal bisa masuk dan santuy.
    Ada ex hospitality dari luar negeri pasti di cengin di cari2 salahnya biar gak betah meskipun dia buntu gak bisa nemui salahnya meskipun itu konyol dan kocak 😂 🤣

  • @peterlionel
    @peterlionel ปีที่แล้ว

    Alamak, lame banget ya suasana kerja disini hehe 😂

  • @warsonohadisubroto4203
    @warsonohadisubroto4203 7 หลายเดือนก่อน

    Gala Cafe di PIK menurut Google Maps kok permanently closed ya?
    Masih buka? Pindah? Atau gimanakah ini?

    • @xing6639
      @xing6639 4 หลายเดือนก่อน

      Bangkrut? Baguslah, mungkin kena boikot gegara si satu ini salty orang pesen air putih. Dia maunya orng2 kena diabetes harus pesen air gula terus 3x sehari

    • @missblackrosehandayanisepr1298
      @missblackrosehandayanisepr1298 2 หลายเดือนก่อน

      Lol so crude banget commentnya 😂

  • @domupasadarohanta2695
    @domupasadarohanta2695 ปีที่แล้ว

    Ngumpulin yang udah nonton berkali kali ampe tahun ini 😅😅😅

  • @Canlihai25
    @Canlihai25 3 ปีที่แล้ว +4

    magic powder is the key 🤣🤣

  • @yonathanrahardjo2543
    @yonathanrahardjo2543 2 ปีที่แล้ว +2

    BEDANYA TAMU DI JAKARTA UTARA

  • @bermudamudi6610
    @bermudamudi6610 4 หลายเดือนก่อน

    Gua jualan bakso aja make knorr😁. Enak emang👍😁😁

  • @Furyyy90332
    @Furyyy90332 2 ปีที่แล้ว +2

    Peach tea enak cuy

  • @thekinghfhage1746
    @thekinghfhage1746 หลายเดือนก่อน

    17:04

  • @playworksmart4067
    @playworksmart4067 4 หลายเดือนก่อน +1

    40:00 Mungkin gua bodoh, mainnya ga jauh, tapi ngebayangin omzet resto/bar sehari itu 400 jt, gimana ya... Ada ya... Damn, brasa lihat langit penuh bintang di malam yg cerah, dan gua merasa kecil...

    • @firomas9160
      @firomas9160 2 หลายเดือนก่อน

      Ya ada bro, lihat yang lagi viral 1 botol minuman harganya 80jt

    • @playworksmart4067
      @playworksmart4067 2 หลายเดือนก่อน

      @@firomas9160 , iya sih, terus tiap hari gtu ada yg mesen begituan? Ckckck...

  • @audeliaholynigrasinagerant3283
    @audeliaholynigrasinagerant3283 7 หลายเดือนก่อน +1

    Berarti fakta ya klo dimanapun kita berada dan bekerja dibawah orang pasti ada aja yg namanya PENJILAT..
    Rasanya serba salah..
    Sampai rasanya liat kita bernapaspun salah😂
    Tapi klo gak ada orang yg iri / dengki / penjilat di tempat kerja juga gak seru..
    Kapan lagi bisa bikin orang resah karna rasa iri-dengki-penjilat karna liat kita terus mengeksplore diri😂😂😂😂

  • @wintandeshinta7124
    @wintandeshinta7124 3 ปีที่แล้ว +1

    Daging semua dongg

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Pastinyaa ! Thank you very much !

  • @pasirdipinggirlaut
    @pasirdipinggirlaut ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤

  • @LKAngeling
    @LKAngeling ปีที่แล้ว +2

    Ibu ibu sous chef "sh1t h34d*😂

  • @milaanisa8216
    @milaanisa8216 3 ปีที่แล้ว +4

    Omg staff nya 22 orang. di The Jane, 2 stars only 12 people, 🤣

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Tapi 22 orang itu digabung gajinya belom setengah nya the jane kykny 😂😂

  • @respatitamio8754
    @respatitamio8754 3 ปีที่แล้ว +1

    Spill dong itu souschef nya siapa

  • @JagurYuk
    @JagurYuk 8 หลายเดือนก่อน +2

    Entah kenapa, selama bos itu cewek. Itu kacau yg ada. Main perasaan dan seenaknya sendiri. Na'uzubillahiminzalik.

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  8 หลายเดือนก่อน

      Iya kah? Banyak yg bikin bisnis dan cewe fine2 aja kok

    • @JagurYuk
      @JagurYuk 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@rayjansonradiopengalaman saya begitu, mungkin beda case. Saya pribadi punya bos cowok fine. Tapi, pas bos cewek... Waduh. Ceritanya mirip mas nya itu.

    • @hairunnisawiradmadja8048
      @hairunnisawiradmadja8048 7 หลายเดือนก่อน

      Ngga juga kok mas, balik lagi dari kepribadian dan cara ngelead dari masing-masing orang ya

    • @indahpuspitasari2501
      @indahpuspitasari2501 7 หลายเดือนก่อน +1

      Balik ke karakter masing2 sih klo menurut sy. Krn sy 10 thn lebih atasan cewe & anak buah dia ga sy doang, fine2 aja. Malah secara kinerja beliau jika dibandingkan dg pimpinan yg lain paling oke. Berani ambil putusan klo ada masalah, berani tanggungjawab & ga main salahin anak buah aja. Memang workholic bgt sih orangnya, tp enak ritme kerjanya

    • @hairunnisawiradmadja8048
      @hairunnisawiradmadja8048 7 หลายเดือนก่อน

      @@indahpuspitasari2501 setuju

  • @rudysuliantoro9283
    @rudysuliantoro9283 3 ปีที่แล้ว +2

    Uncle roger approve this

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      Wahahahaha ! Banyak micin nya ya !

  • @yo-ye7yq
    @yo-ye7yq 3 ปีที่แล้ว +1

    Hail Lychee

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣 minuman sejuta umat

  • @funnfamilytv6746
    @funnfamilytv6746 4 หลายเดือนก่อน

    wah anda sangat bersabar sih, difitnah di depan boss besar, cuma oh ya sudah, wow.. 👍👍 contoh

  • @samuraijack8435
    @samuraijack8435 3 ปีที่แล้ว +1

    sōre 😢