Чебуреки рецепт с термомикса

Тесто :
230 гр воды
20 гр водки
1 ч л соли
510 гр муки
4 минуты
Колосок
Даем тесту отдохнуть
30 минут
Начинка:
400 гр лука
Измельчаем
5 секунд
Скорость 5
Добавляем
650 гр фарша
90 гр воды
2 чл соли
Перец и приправа
по вкусу
Перемешиваем
30 секунд
Колосок
Делем тесто на 16 частей
Раскатываем тоненько
На один край выкладываем
начинку
Заворачиваем и защипываем
края
В сковороду наливаем
500 мл под масла
Разогреваем
Обжариваем чебуреки с
двух сторон до готовнасти
Приятного Аппетита !
Водка делает пресное тесто более эластичным и податливым, а при жарке отталкивает лишний жир ,дает те самые «фирменные» пузырьки и упоительную хрусткость.
Не вoлнуйтесь, aлкoгoльными чебуреки не пoлучaтся. Вo время жaрки спиртные грaдусы пoлнoстью испaрятся, тaк чтo смелo мoжнo угoщaть детей.

[@nataliegidion4669]

Чебуреки просто класс. Делаю не первый раз. Спасибо большое за рецепт

[@thermomixrezepte007]

Рада что вам понравилось

[@katrinbel739]

Вау!! Спасибище! Всё быстро и понятно) а главное-вкусно!!

[@irinakovtun7205]

Чебуреки по этому рецепту получаются вкусные!

[@vikadridiger]

Скажите какой температуры вода???

[@СтаниславЧуваткин-т7в]

Кудесница

[@LagunaFruit]

Вкусно но начинки получается через чур. Чуть больше половины в полне бы хватило. А так спасибо за рецепт! :)

[@larissakelm7222]

А где можно купить такой ролик купить. Спасибо.

[@thermomixrezepte007]

У меня 😊

[@larissakelm7222]

А как можно у вас заказать.

[@thermomixrezepte007]

У вас есть одноклассники?

[@larissakelm7222]

@@thermomixrezepte007 да есть

[@thermomixrezepte007]

ok.ru/profile/437405375249