Сашими из желтохвоста Я уже вижу ошибку и это соус, соус должен подаваться отдельно, а не вместе, Сашими заказывают в Японии для того, что бы прочувствовать чистый рыбий вкус, если его что-то будет перебивать, то оно должно подаваться отдельно, потому и соус должен подаваться отдельно. Понзу делает рыбу ярче за счёт цитрусов, но все равно, должен подаваться отдельно, будь мы в Японии, это была бы непростительная ошибка подавать вместе подобное блюдо Сашими из лосося Ошибка продолжается, опять соус, опять не отдельно, но подача красивая, кусочек сырого лосося с соусом и декорированным чери, красота, но за 2000 в общем дороговато) Суномоно из морепродуктов Много интересных морепродуктов, но за 1500 это мало, это даже не салат, а скорее закуска, дело не в удивлении, просто какая-то часть внутри тебя, тебя говорит тебе "блин, ну не стоит оно того, чисто огурчики с единично нарезанными кусочками морепродуктов"))) на вид не плохо, не придерешься, что же по компонентам, их мало(не считая огурца), ну не стоит подобное 1500 будь хотя бы 2-3 кусочка всего, ещё можно подумать, но один не стоит (о, буквально повторил мои слова с закуской, а я лишь на 12:01 минуте XD) Чёрная треска с соусом Юзу-мисо 4800 выглядит дорого, красиво, не поспоришь, но блин, 4800 за кусочек рыбы с соусом, курагой и имбирем?... Не знаю, авторское блюдо конечно, но не вижу ничего такого дорогого, хотя может быть дело в рыбе? Тогда все более менее может быть понятно.... Хм... Кисло-сладко карамельная да? Хм... Ну ладно, допустим стоит, но все равно жаба душит) По консистенции рыба очень напоминает хорошо приготовленную камбалу, тоже мягкая, тоже сочная, тоже делится на волокна, соус, судя по описанию немного выпаренный Понзу, в принципе подобное приготовить возможно, причем выйдет гораздо дешевле не считая самого понзу Ролл фирменный Краб среди всей рыбной гармонии не так сильно выделяется, за счёт своего нежного вкуса среди матеро-соленых по типу тобико, это не очень хорошее сочетание, если бы это все подавалось отдельно с рисом и дополнением в виде дайкона как закуски, любой приходящий мог бы для себя перемешать вкусы, который можно было бы понять, как друг с другом сочетаются, тогда блюдо можно было бы подать подороже, а вкус поинтереснее, рис идет как нейтральное сытное дополнение, остальные рыбы будут выделять свои вкусы и перебивать друг друга что плохо, пресновато?))) Макс ты чего?) там хоть и использованы сырые частички рыбы, но они имеют свои вкусы, как оно может быть пресным?) скорее тогда уж обыденно, а не пресно) Банан Тобан Горячий банан с соусом и мороженным из черешни и орехами, неплохо, хорошо было бы использовать карамельный соус, на банан они хорошо сочетаются как и с мороженным)
Так спокойно и расслаблено говорите, что непривычно уже из-за этих футблогеров, которые постоянно на нервах орут и держат в напряжение. Максима Брандта смотреть очень приятно, успокаивает и поднимает настроение
Макс: удивляется, что десерт стоит дёшево, 500 рублей. Я: жду скидки в пятерочке на сырок Б.Ю.Александрова, потому что 40 рублей за сырок- это слишком дорого
Рада, что Макс показал это заведение на своём канале) Была там в День рождения, морепродукты все изумительные по вкусу, свежие, небо и земля в сравнении со многими доставками суши и роллов в Москве. Если есть возможность побывать там на торжество, то обязательно идите! Лучше больше 1-2 человек не брать, иначе выйдет очень дорого)
Разочарую Макса: McDonald’s в разных странах отличается, в т.ч. и по вкусу и по ингредиентам. В Америке это просто 🤢, в России и Украине можно хотя бы что-то поесть. Даже есть видео сравнение McDonald’s в Великобритании и США: там не только размеры отличаются, но и состав продуктов.
@@user-xd7xo9ts2e да(( сама в шоке была, но это из-за продуктов. Качество американских ингредиентов намного хуже, поэтому и вкус ужасен, поэтому для его усиления они и фигачат везде сахар и жир. Но отдам должное: американцы хорошо готовят мясо на гриле.
@@user-xd7xo9ts2e на родине он фигня полная, в любой европейской стране вкуснее. По секрету еще скажу, что и американская кола полная лажа, даже сами амеры больше любят мексиканскую, но и стоит она дороже, ибо туда не добавляют кукурузный сироп
Предлагаю встроить в выпуски минирубрику с угадыванием цены. Макс заказывает по описанию, потом по виду-вкусу и другим критериям оценивает возможную стоимость, а потом, например оператор, озвучивает её.
Богатыми?😄 Цены тт вполне нормальные и не очень то дорого. Тут играет роль ценовая политика ресторана,для Москвы цены на блюда явно такие же как и в Нью Йорке,только для жителя Москвы отдать 12900(150$) это достаточно дорого,а для американца или европейца это сумма легко зарабатываемая за полдня/день. Работники макдональда в США сейчас получают 100$ за смену,тоесть простой работник мака может себе позволить сходить в такой ресторан или простой фабричный работяга из европы легко. Вот тут и разбивается понятие как о дорогом месте,на самом деле обычное хорошее место,не более.
Ухты! Ресторан от самого Роберта ДеНиро 😋. В Москве столько мест ох ходить не переходить, Максу работы ого-го 😁и кажется что каждый день открывают что то новое закрывают где то что то старое 😇
Очень хороший ресторан , но кусочек трески по цене трех кг это дороговато. PS к слову я её ел в данном заведении , но такого восторга она не произвела.
Я пробовала это блюдо в Нобу в Милане, не поняла, чем так все восхищаются. Да, вроде был какой-то особенный привкус, но второй раз взяла бы только чтобы еще раз распробовать и точно понять для себя, стоит оно того или нет.
Советую попробовать в нобу следующее: Ролл креветка темпура Ролл с прянокремовым крабом Салат с шитаке и гома и трюфелем Кальмар в темпере и соусом айоли Якимоно курица в соусе терияки
Главное качество рыбы, а приготовить не требует труда. главное не передержать и не перемудрить:соль, перец и от времени приготовления блюда, смотря какая рыба
@@maxmakesvideo мы постараемся) Сходи, кстати, в Турандот, там чёрная треска в соусе ша-ча потрясающая) и дешевле, чем здесь) Просто я там работал 8 лет назад, интересно узнать твоё мнение)
Черная треска это офигенная рыба. В таком исполнении я ее не пробовал, но даже просто горячего копчения, либо тупо на сковородке пожаренная, это очень круто. Прибегут соседи, затопят квартиру слюной, сожрут вместе с детьми, и тд.
Пришёл на кухню. Разогрел. Сел. Зашёл на ютубчик. 13:00! 55727 раз обновлений. 13:15. 13:16 - видео ещё нет. 13:40 - поставил хавчик в холодос. "Завтра поем"- подумал я. 15:30 - Зашёл на ютубчик. Видео присутствует. Еду достал. Ем. Кажись, не умру. Спасибо, Максим!
Все меню и обзор невошедшего блюда: t.me/foodblogger/751
Сашими из желтохвоста
Я уже вижу ошибку и это соус, соус должен подаваться отдельно, а не вместе, Сашими заказывают в Японии для того, что бы прочувствовать чистый рыбий вкус, если его что-то будет перебивать, то оно должно подаваться отдельно, потому и соус должен подаваться отдельно. Понзу делает рыбу ярче за счёт цитрусов, но все равно, должен подаваться отдельно, будь мы в Японии, это была бы непростительная ошибка подавать вместе подобное блюдо
Сашими из лосося
Ошибка продолжается, опять соус, опять не отдельно, но подача красивая, кусочек сырого лосося с соусом и декорированным чери, красота, но за 2000 в общем дороговато)
Суномоно из морепродуктов
Много интересных морепродуктов, но за 1500 это мало, это даже не салат, а скорее закуска, дело не в удивлении, просто какая-то часть внутри тебя, тебя говорит тебе "блин, ну не стоит оно того, чисто огурчики с единично нарезанными кусочками морепродуктов"))) на вид не плохо, не придерешься, что же по компонентам, их мало(не считая огурца), ну не стоит подобное 1500 будь хотя бы 2-3 кусочка всего, ещё можно подумать, но один не стоит (о, буквально повторил мои слова с закуской, а я лишь на 12:01 минуте XD)
Чёрная треска с соусом Юзу-мисо
4800 выглядит дорого, красиво, не поспоришь, но блин, 4800 за кусочек рыбы с соусом, курагой и имбирем?... Не знаю, авторское блюдо конечно, но не вижу ничего такого дорогого, хотя может быть дело в рыбе? Тогда все более менее может быть понятно.... Хм... Кисло-сладко карамельная да? Хм... Ну ладно, допустим стоит, но все равно жаба душит)
По консистенции рыба очень напоминает хорошо приготовленную камбалу, тоже мягкая, тоже сочная, тоже делится на волокна, соус, судя по описанию немного выпаренный Понзу, в принципе подобное приготовить возможно, причем выйдет гораздо дешевле не считая самого понзу
Ролл фирменный
Краб среди всей рыбной гармонии не так сильно выделяется, за счёт своего нежного вкуса среди матеро-соленых по типу тобико, это не очень хорошее сочетание, если бы это все подавалось отдельно с рисом и дополнением в виде дайкона как закуски, любой приходящий мог бы для себя перемешать вкусы, который можно было бы понять, как друг с другом сочетаются, тогда блюдо можно было бы подать подороже, а вкус поинтереснее, рис идет как нейтральное сытное дополнение, остальные рыбы будут выделять свои вкусы и перебивать друг друга что плохо, пресновато?))) Макс ты чего?) там хоть и использованы сырые частички рыбы, но они имеют свои вкусы, как оно может быть пресным?) скорее тогда уж обыденно, а не пресно)
Банан Тобан
Горячий банан с соусом и мороженным из черешни и орехами, неплохо, хорошо было бы использовать карамельный соус, на банан они хорошо сочетаются как и с мороженным)
У тебя такая улыбка как будто тебя кто-то заставляет улыбаться
Посмотрела ценьі в Нью-Йорке. Треска 3200!!!!!!!!!!!!!
жду обзора на ресторан Гордона Рамзи В Лондоне с 3 зведами мишлен)
Засрёт 100%
Я который узнаю что звезда мишлен не выдуманая из сериала кухня, а реальная
Оо, гениально
А почему у него не 5 звёзд кто знает
@@McScale потому что максимум 3
Отдельный лайк за официанта,человек знает своё дело )
В таких заведениях по другому не бывает. Они должны от и до знать меню и их фирменные и выигрышные позиции
Эт его работа как бы
Это его работа, иначе быть не может
любимое блюдо Ди Каприо это жюльен.....
@@user-gi8qy5uz8g он сказал «одно из»
На обложке меню повар разделывает рыбу,а не остроухий заяц)))
В шары долбится)
Чее за рыба?)))))
Так спокойно и расслаблено говорите, что непривычно уже из-за этих футблогеров, которые постоянно на нервах орут и держат в напряжение. Максима Брандта смотреть очень приятно, успокаивает и поднимает настроение
@@UniversumXXпо фану называю бургерный блогер
Макс: удивляется, что десерт стоит дёшево, 500 рублей.
Я: жду скидки в пятерочке на сырок Б.Ю.Александрова, потому что 40 рублей за сырок- это слишком дорого
У нас Б.Ю. Александров по 80 рублей за сырок🙃 А скидка максимум 5 рублей бывает
Ну 40 руб норм цена для него
сырокБ.Ю александрова уже 60 рублей. о времена о нравы
Макс ты настолько фантазёр, что увидел ноутбук вместо ножа для разделки рыбы......ээх тыыы
Я: На меню повар разделывает рыбу.
Брандт: это остроухий заяц или человек катающийся на дельфине!
Я: 🗿🗿🗿
это ради шутки, ну
Это не дельфин а нарвал, рог же есть
Обломов словил бы инсульт от таких сашими.
Но не от лосося точно.Там было 9 кусочков, был обзор,где сашими стоило около 500 рублей за 3,но они были толще.
Елена Константинова так не в толщине дело. Он возмущается, когда сашими с дополнениями. Для него это блюдо - идеальные кусочки рыбы и ничего больше.
@@katspace7717 но в итоге он все равно всегда топит их в соевом соусе
Тоже об этом подумала😂
@@katspace7717 Ну то, что он не особо шарит в кулинарии, это и так понятно)
Макс чётко сформулировал наше время!
Кто-то потягивает....
Кто-то поса sывает....
Хаха
просто в голос))
👍👍👍😂
Я с Робертом как то захаживал туда)
Очень сомневаюсь что "Клуни" Знает слово "захаживал"
Это наверное один из первых раз когда Макс всё доел)))
Жалко оператора. Всё сожрал реально
Представляю, что сказал бы сушист Бурда при виде такой нарезки ролла))
Да сами японцы не особо аккуратно их нарезают, а некоторые их них руками без циновки заворачивают...
Только обед на стол поставила, кайф)
2:46, я подумал динозавр на логотипе... Ещё удивился очень)))
Тоже самое😂
Он так оглядывается когда хвалит блюда, как-будто на него со стволами тычат
На праздник ведь, гостей угощают, а в данном заведении блюда по 14 000р., и в конце харакири.
Рада, что Макс показал это заведение на своём канале) Была там в День рождения, морепродукты все изумительные по вкусу, свежие, небо и земля в сравнении со многими доставками суши и роллов в Москве.
Если есть возможность побывать там на торжество, то обязательно идите! Лучше больше 1-2 человек не брать, иначе выйдет очень дорого)
Первый раз когда Макс съел все сам и не покормил своего оператора
Только шаурму распаковала и тут видосик, спасибо, Макс🙌🏻
Тоже шавуху купил под видос
Это кстати, любимый ресторан Рианны.
Рианны Бабаян?
Официант реально высокого уровня
"пЕкантность"? ну вы, блин, даете!
Обратила внимание сразу😮
от слова "пекан"
Поздравляю с 2 🍋🥳
Ты моё нежнейшее филе в сливочном соусе не пробовал. Вон там настоящий кайф
Хрень
Ага из ротана 😂😂😂
Всем приятного аппетитушка
Приходишь с работы, накладываешь себе вкусный ужин, включаешь Ютуб и тут видосик Макса, ну не рай ли..
Приходишь с работы, наваливаешь себе макарон с сосиской и тут ролик, треска за 4к😄
@@user-zz3cl4ur8p наваливают в туалете.
ем сейчас дошик, мне сказали в магазине, что это любимая лапша Месси
Ахахаааааа 😄😄😄😄😄👍👍👍
ну да можно там устроить праздник! себе)))) а потом всех позвать в суши)))
Разочарую Макса: McDonald’s в разных странах отличается, в т.ч. и по вкусу и по ингредиентам. В Америке это просто 🤢, в России и Украине можно хотя бы что-то поесть.
Даже есть видео сравнение McDonald’s в Великобритании и США: там не только размеры отличаются, но и состав продуктов.
На Родине Макдоналдса, отстойный Макдоналдс? Удивлён.
@@user-xd7xo9ts2e да(( сама в шоке была, но это из-за продуктов. Качество американских ингредиентов намного хуже, поэтому и вкус ужасен, поэтому для его усиления они и фигачат везде сахар и жир.
Но отдам должное: американцы хорошо готовят мясо на гриле.
@@user-xd7xo9ts2e на родине он фигня полная, в любой европейской стране вкуснее. По секрету еще скажу, что и американская кола полная лажа, даже сами амеры больше любят мексиканскую, но и стоит она дороже, ибо туда не добавляют кукурузный сироп
Согласна.)
В Венесуэле ещё жёстче 😆
Предлагаю встроить в выпуски минирубрику с угадыванием цены. Макс заказывает по описанию, потом по виду-вкусу и другим критериям оценивает возможную стоимость, а потом, например оператор, озвучивает её.
Борец за природу и вегетарианец Леонардо ДиКаприо любит лосось))) браво🤭🤭
Лео ведь веган, как с рабой может быть его блюдо любимым
Лучшая работа в мире, ходишь по ресторанам кушаешь дорогую еду)
пекантность от слова пекан, видимо)))
Согласитесь, что это тот самый ресторан который все запомнили и захотели пойти когда станут богатыми 😄
Богатыми?😄 Цены тт вполне нормальные и не очень то дорого. Тут играет роль ценовая политика ресторана,для Москвы цены на блюда явно такие же как и в Нью Йорке,только для жителя Москвы отдать 12900(150$) это достаточно дорого,а для американца или европейца это сумма легко зарабатываемая за полдня/день. Работники макдональда в США сейчас получают 100$ за смену,тоесть простой работник мака может себе позволить сходить в такой ресторан или простой фабричный работяга из европы легко. Вот тут и разбивается понятие как о дорогом месте,на самом деле обычное хорошее место,не более.
@@igorj235 душный.
@@igorj235 реально нудный ты какой то
Если станут
@@igorj235 не такие. В Нью-Йорке треска 42 бакса.а в Москве 65 баксов.
Макс, приходи в гости, думаю за 4700 эту треску смогу сделать)
Я за 4 рубля так и быть сделаю
Рисунок на меню похож на человека который держит нож, а снизу рыба
Лосось отпадный, а крокус совсем недалеко
Спасибо за рекомендацию, Макс, возможно когда-нибудь удастся тут побывать
Приглашаю Ереван,
Буду угостить свиной шашлык в пиве,в тондире.
В Азербайджане вкуснее!
Ухты! Ресторан от самого Роберта ДеНиро 😋. В Москве столько мест ох ходить не переходить, Максу работы ого-го 😁и кажется что каждый день открывают что то новое закрывают где то что то старое 😇
Единственный канал, который я смотрю на скорости 1,5 и как раз идеально)
Заварил себе дошик с креветками, а тут Макс видео выложил) Сижу кайфую) Приятного аппетита 😜
Дошик тоже неплохо, еда богов))
Кайф, сидеть смотреть видос про дорогой ресторан и щёлкать семки🙂
Макс, огромное Спасибо! Искренне! И больших тебе успехов на будущее!
За 4800 я блин и рыбу, и шашлык, и морепродукты и даже курицу впридачу приготовлю . да ещё как!!!!
А доширака вообще тонну купить можно. Тут каждому свое
Я как раз кушаю картошечку жареную а у тебя рыбка. Надо третьего с водкой и сгруппируемся.
Очень хороший ресторан , но кусочек трески по цене трех кг это дороговато.
PS к слову я её ел в данном заведении , но такого восторга она не произвела.
Я пробовала это блюдо в Нобу в Милане, не поняла, чем так все восхищаются. Да, вроде был какой-то особенный привкус, но второй раз взяла бы только чтобы еще раз распробовать и точно понять для себя, стоит оно того или нет.
Ресторан «Азия» в крокусе топ, советую туда сходить, наверное лучший том-ям в Москве, хотя, и дороговат)
Я включаю видео Макса только когда ем.
Советую попробовать в нобу следующее:
Ролл креветка темпура
Ролл с прянокремовым крабом
Салат с шитаке и гома и трюфелем
Кальмар в темпере и соусом айоли
Якимоно курица в соусе терияки
Курица суховата на мой вкус 🤔
🍽️надо попробовать сделать данное блюдо✅ Раз Максим все доел, значит действительно вкусно⛔
Главное качество рыбы, а приготовить не требует труда. главное не передержать и не перемудрить:соль, перец и от времени приготовления блюда, смотря какая рыба
Только взял покушать, а тут видео вышло, даже искать не пришлось)
Мне интерестно Макс сразу делает вторую часть в этот же день?) а то 30к то за сутки или двое набираются)
Не делаю пока не наберется. Так то есть что снимать
Путаете что-то. Например ролик с килограммовым стейком собрал всего 27к лайков.
@@maxmakesvideo мы постараемся) Сходи, кстати, в Турандот, там чёрная треска в соусе ша-ча потрясающая) и дешевле, чем здесь) Просто я там работал 8 лет назад, интересно узнать твоё мнение)
Ещё 3 тысячи лайков и Макс возвращается, поднажмите💪🏻❤️
Черная треска это офигенная рыба. В таком исполнении я ее не пробовал, но даже просто горячего копчения, либо тупо на сковородке пожаренная, это очень круто. Прибегут соседи, затопят квартиру слюной, сожрут вместе с детьми, и тд.
Под мороженку) 'Коровка из К' крем-брюле👍👍👍
У нас в Питере сегодня + 20 в среднем)
На солнце все +30, но ветер прохладный, в теньке + 17
Вспомнила своё детство, мороженое Бодрая корова, один раз цыганята отняли....
Всегда лайк неглядя за чаюху!
Макс, однако собрали 30к лукасов:)
Да уж, нам, провинциалам, ни на какой праздник такой ресторан не светит со средней зарплатой в 15-20 тыс
Ты корочку кожицу из под рыбы не съел? Как так то? Это самая вкусная часть в рыбе!😋
Это не корочка, это лист, на которой рыбу подавали)
@@xilderika печально что не корочка тогда)
16:24
В ресторанный бизнес вступали звёзды первой величины: Ольга Бузова, Ксения Собчак и другие..
Это в параллельной вселенной
Поставил на кухне все пустые бутылки с выходных))) отварил картошечки! Нищтяяяк
Пришёл на кухню. Разогрел. Сел. Зашёл на ютубчик. 13:00!
55727 раз обновлений. 13:15.
13:16 - видео ещё нет.
13:40 - поставил хавчик в холодос. "Завтра поем"- подумал я.
15:30 - Зашёл на ютубчик. Видео присутствует. Еду достал. Ем. Кажись, не умру. Спасибо, Максим!
На меню был чел которой резал зайца🤷♂️😂
А вот и 30 тыс лайков подъехали )))
Ждем второго визита )))
Первый раз вижу, чтоб Макс доел блюдо. Конечно, за 4 тыщи надо до блеска тарелки)))
Ох уж эта капля соевого соуса, стекающая с чайника.... как серпом..)
Отличный выпуск, спасибо !
Посмотрел ролик и пошёл заваривать доширак🤣
Смысл приходить в подобное заведение и каждые 3 минуты говорить как там дорого 🤦🏻♀️
Макс привет . Когда стейки из хотдожной 8956 ?
Когда они появятся
Макс, потрясающий выпуск💪 Видно, что стараешься💪🤞❤️
Ресторан: «Леонардо Ди Каприо обожает наши сашими»
Вегетарианец Ди Каприо: 🗿🗿🗿
Нет 👎 я видел как он кушает у Нусрета мясу
@@farapgame4947 да он медведя ел, сырого)
2:50 описание эмблемы просто супер 👍😂
"Счёт - наказание за еду". 😁👍
Как всегда слюнки текут. Очень интересно. Спасибо вам Максим!
Ноутбук на зайце...)))))
Заведение для праздников,но не на постоянку
Да каких праздников, там цены для богатых
Монтажеру скажи чтобы писал грамотно и без ошибок) не веришь прочитай заново
Приятно смотреть на понимающего гостя глазами официанта. Ждём в Геленджике))
С алкоголя переходишь на коноплю(в составе шичими в лимонаде семена конопли)
штош, ждем визит в ресторна де ниро.
Все очень аппетитно, сразу лайк 👍🏼 за чаевые официанту.
Я не могу, моим глазам больно видеть как он берёт капельку соуса и говорит "не окупается".... Соус это 50% вкуса роллов 😭😭😭
На фоне играет "I took a pill in Ibiza" топ
макс стоит ли 1500? да стоит мы видим, должно ли, не понятно.
Идеально! первая часть ответа просто бомба
Не по вкусу вкусно, а по настроению вкусно☝️
То чувство, когда из за стола нужно вставать немного голодным, придя домой сесть у холодильника.
поедание трески, - это, просто, какой-то, гастрономический оргазм, дико плюсую, а сам, пойду, поплачу в уголке под стулом, хнык =/
Что едите пельмени/доширак? Жаль, что такие цены
Если официант указывает ручкой позицию в меню, то уже уровень обслуживания для такого статусного места очень неподходящий.
Ого, на глазах видос родился
Сижу такой ем и смотрю как Макс попивает коктейль с семенами конопли, ммм романтика, да Макс ? 😂
Как всегда все четко разъяснил! красавчик!
Послышалось ананс, мята и ХЫЧИНЫ, вот это поворот
Хахахахах,официант говорит любимое блюдо Леонардо Ди Каприо,рыба,а Лео является веганом)))))
У Дениро просто такая рыба, что даже Лео в его рестике не веган
Макс ищет повод ещё раз трески покушать, ставлю лайк
Начало видоса: Макс голодный и злой. Конец видоса: Макс сытый и расплывается в улыбке кота)))