Để giữ da giòn cả nhà nhớ khoét hộp nha!! Thời gian bán từ 15h. SDT quán: 0797 866 888 🍎Địa chỉ: Đối diện 304 Bùi Hữu Nghĩa, P.2, Q. Bình Thạnh, Sài Gòn 👉Google Map: goo.gl/maps/oZegaJiFxBY75cCo8 🍎Giá: 33,000/lạng 🍎Ẩm thực Quận Bình Thạnh: bit.ly/32fdVcD
Thịt heo quay rất là ngon nhìn rất là bắt mắt💓👍 nhưng đeo bao tay đó nhìn thấy dị ứng.. hãy đeo thêm một cái bao tay ở ngoài nữa vừa không nóng tay lại vệ sinh
Cái giai đoạn chỉnh quay tay lúc đầu là làm bì, giai đoạn để lửa to nhất để nổ bì, sau chín r thì để qua lửa nhỏ. Lí do khúc đầu ko nổ do lửa ko đều ko vào góc ngoài nên ko làm nổ bì đc, chứ ko phải nướng bị già, bì mà ko nổ nếu ko ăn ngay sẽ bị cứng ko giòn như chỗ bì nổ
Muốn bì giòn lâu thì ép da vào lúc thịt chín 50% muốn giòn lâu quay xong thấm hết mỡ ở da giữ da khô thì nó giòn lâu. Quay đòn này bên trong nó chứa nhiều nước cũng dễ làm mềm bì. Bán sớm chặt sớm sẽ rất ngon
@@buivanvu8109 có thì ở đâu chả có, kể cả Bắc Ninh, Bắc Giang vẫn có người trồng. Chủ yếu khi nhắc tới nó thì người ta sẽ nghĩ ngay về Lạng Sơn, Cao Bằng.
Merci pour cette magnifique vidéo. Hâte de venir après le Covid-19. Tu es un ambassadeur ! Cảm ơn rất nhiều anh. Nhìn thèm quá ! Ngon quá !!!! J'ai faim maintenant... 🤤
Nếu là bao tay tp thì nhìn sẽ vs hơn , nhưng mọi người nên thông cảm vì miếng thịt đang nóng vậy mà sd cái bao tay tp liệu có chịu được ko ạ , nên anh chủ sử dụng cái bao tay len để vừa dày và ko bị dẫn nhiệt đến tay nha
@@nguyendi849 mình chỉ nói theo nghĩa là thông cảm cho họ , mình chắc một điều ko chỉ riêng anh chế biến món thịt quay này mà trên đất nước ta còn nhiều những nơi , những cơ sở , quán ăn , nhà hàng , khách sạn chế biến thực phẩm , đồ ăn , đồ uống cho con người ko những ko vệ sinh mà thậm chí còn gây ngộ độc trực tiếp hoặc lâu dài nữa cơ
Dây hả, kể cả dây bao xi măng, dây dù, dây tơ dứa cũng không cháy nhá, vì khi mỡ chẩy ra + áp sát vào miếng thịt dây cực khó cháy, t từng quay lợn quay Lạng Sơn rất nhiều
Dây chỉ mỏng dính cũng ko cháy được vì mỡ chảy ra cái quan trọng là khi ép bì ngừoi ta luôn tránh quay vào dây còn khi ủ chín thì thoải mái ko bao giờ đứt
Để giữ da giòn cả nhà nhớ khoét hộp nha!!
Thời gian bán từ 15h. SDT quán: 0797 866 888
🍎Địa chỉ: Đối diện 304 Bùi Hữu Nghĩa, P.2, Q. Bình Thạnh, Sài Gòn
👉Google Map: goo.gl/maps/oZegaJiFxBY75cCo8
🍎Giá: 33,000/lạng
🍎Ẩm thực Quận Bình Thạnh: bit.ly/32fdVcD
Có ship không
0
Nhac
Nhìn màu thịt là biết tươi rồi
Lly
H
Llllllll
Nhìn ngon quá : ước gì ở gần mua về ăn làm ra nhiều công đoạn vất vả ( cảm ơn chủ tiệm chìa sẽ và Cảm ơn Kênh)
Chào bạn nhé nhìn cách thức làm và quay ngon quá bạn tôi ơi mgon ngon tuyệt vời bạn ạ
That su lam rat chuyen nghiep . Kheo tay that ! Mon Ba Roi quay gion trong vo cung hap dan va ngon ah .
Ôi ngon quá anh ơi .em cảm ơn anh đã chia sẻ video .chúc anh ăn ngon miệng. Em chúc anh chủ quán buôn may bán đắt hàng .
thịt ba rọi quay lá mắc mật quá ngon luôn anh ơi.nhìn thèm ghê....hi
cảm ơn anh chia sẽ nhé.
Hôm qua có ghé mua về ăn thử. Ngon và thơm, thấm đều gia vị.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm món ba rọi rất chi tiết,mà mình rất ấn tượng các bác đầu bếp chia sẻ rất thật k hề giấu diếm👍👏👏👏
Привет. Хорошее видео. Вьетнам хорошая страна. Спасибо.
Xin dịch ra tiếng Việt nhé: Xin chào ! VIDEO hay quá. Việt Nam là một đất nước hữu nghị. Xin cám ơn.
Điện thoại nó tự động dịch rồi bạn
Thịt heo quay rất là ngon nhìn rất là bắt mắt💓👍 nhưng đeo bao tay đó nhìn thấy dị ứng.. hãy đeo thêm một cái bao tay ở ngoài nữa vừa không nóng tay lại vệ sinh
Cái giai đoạn chỉnh quay tay lúc đầu là làm bì, giai đoạn để lửa to nhất để nổ bì, sau chín r thì để qua lửa nhỏ. Lí do khúc đầu ko nổ do lửa ko đều ko vào góc ngoài nên ko làm nổ bì đc, chứ ko phải nướng bị già, bì mà ko nổ nếu ko ăn ngay sẽ bị cứng ko giòn như chỗ bì nổ
Muốn bì giòn lâu thì ép da vào lúc thịt chín 50% muốn giòn lâu quay xong thấm hết mỡ ở da giữ da khô thì nó giòn lâu. Quay đòn này bên trong nó chứa nhiều nước cũng dễ làm mềm bì. Bán sớm chặt sớm sẽ rất ngon
Chỉ mình ít kinh nghiệm quay với bác
Lá mác mật tạo nên một hương vị đặc trưng của vùng cao
Hấp dẫn quá, hết dịch mình sẽ ghé mua ăn thử.
VNT CÔ CÁM ƠN CON CHIA SẺ BA RỌI QUAY NHÌN NGON RẤT HẤP DẪN QUÁ ,CÔ CHÚC CON BÌNH AN HP BÊN GD NHÉ 👍👍👍👍
ở VN thích thật, có nhiều món ăn ngon quá
Khéo qúa ! Nhìn sach sė !! Nhìn dön giån Nhüng không pHÃI dė khi khâu hai mép thįt không phåi Chï dùng süc mà nhę nhàng Nhüng chåc tay ! Thanh luôn có Nhüng qúan ån sach mà chåt luöng !
Ba rọi quây lá mắt mật ngon quá bạn
Món ăn ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ mến chào bạn
Xin đính chính lại vs ad là lá mác mật có xuất xứ từ đông Bắc (cụ thể là cao bằng và lạng sơn) tây bắc có hạt dổi mác khén nhé mọi người
Còn lợn quay hay lợn quay đòn đều xuất phát từ dân Sài Gòn...
Nhà bác mình ở Văn Quan, LS, cây mắc mật nhìu
Ông tưởng mỗi cao bang lạng sơn có à . Hoà bình cũng đầy à nha😂😂. Con mắc khén kệ ăn kiu kiu nào ấy. Còn hat dổi hb cứ gọi là ngập mâm
@@buivanvu8109 có thì ở đâu chả có, kể cả Bắc Ninh, Bắc Giang vẫn có người trồng. Chủ yếu khi nhắc tới nó thì người ta sẽ nghĩ ngay về Lạng Sơn, Cao Bằng.
Chia sẻ hay lắm bạn ơi chúc bạn luôn thành công nhé 👍
Ngon quá bạn ơi. Chúc kênh ngày càng phát triển nhé
Có điều kiện đến SG nhất định em sẽ đi ăn hết mấy món anh T review luôn
Hihi Ăn hết chắc cả năm luôn e ơi 😝😝
A cảm ơn em cho xem video tuyệt vời 0k
Clip xem vui và hấp dẫn
Merci pour cette magnifique vidéo. Hâte de venir après le Covid-19. Tu es un ambassadeur ! Cảm ơn rất nhiều anh.
Nhìn thèm quá ! Ngon quá !!!! J'ai faim maintenant... 🤤
Muốn làm ra món ăn ngon công nhận quá cực sạch sẽ ngon thật
3 rọi quay đòn về làng Đường Lâm, Sơn Tây ngon nhức nách
nhìn ngon ghê luôn hấp dẫn quá luôn nè mlem mlem
Qua hap dan luon emn oin da gion rum luon , tuyet voi cam on ban da chia se , like
Quán này bán ở đâu SG vậy? Thấy ngon quá
Em làm phim hay quá, cách trình bày và nội dung phong phú. Chúc em thành công hơn nữa nha..
Ngon quá chúc bán được nhiều
Hấp dẫn vô cùng...món ngon quê tôi👍
Ngon thật, nhìn hấp dẫn quá anh ơi
thịt heo sài gòn khg ngon vì quay ra mà chặt thì da và thịt nó bị bung ra lấy gì mà giòn ! quay phải học lang sơn !
Quay vậy thấy ngon hấp dẫn quá
Tưởng ở đâu ai ngờ Đăk lăk đồng hương😀amazing good job👍👍👍👍
Video cua ban rat hay !
Cảm ơn bạn chia sẻ bí quyết đến mới người
Đối diện my hồng chợ cá, món ăn rất đặc biêt hương vị lạ ở sài gòn
Chị rất thích Trương trình của e
Nhìn ngon vì quay với lá mắc mật thì khỏi phải nói, nhưng góp ý nhẹ cái bao tay nhé, nên sử dụng bao tay thực phẩm.
Nếu là bao tay tp thì nhìn sẽ vs hơn , nhưng mọi người nên thông cảm vì miếng thịt đang nóng vậy mà sd cái bao tay tp liệu có chịu được ko ạ , nên anh chủ sử dụng cái bao tay len để vừa dày và ko bị dẫn nhiệt đến tay nha
@@bang_28hb8 có bao tay cao su dạng rửa chén nó chịu nhiệt đó bạn =) chứ bao tay vài này nó hút nước vô xong nó dơ
@@bang_28hb8 còn nếu vẫn thích sử dụng bao tay này thì có thể đeo ở trong và 1 lớp bao tay mỏng ở ngoài , chỉ cắt thịt nên k vướng víu j đâu b ơi
🙏🙏🙏cái bao tay. Ngon dở chưa biết nhưng thôi🙏🙏🙏không ăn
@@nguyendi849 mình chỉ nói theo nghĩa là thông cảm cho họ , mình chắc một điều ko chỉ riêng anh chế biến món thịt quay này mà trên đất nước ta còn nhiều những nơi , những cơ sở , quán ăn , nhà hàng , khách sạn chế biến thực phẩm , đồ ăn , đồ uống cho con người ko những ko vệ sinh mà thậm chí còn gây ngộ độc trực tiếp hoặc lâu dài nữa cơ
Lúc hong khô có quét giấm vs muối j k a
Xin hỏi ad bát nước đổ vào chảo móc mật đó gồm những gì ạ. Cảm ơn ạ
Nhìn mấy cây chả ngon ghê ha🥰🥰
Ba roi quay gion trong rat hap dan va la ah . Ngon nhi ?
Công phu và rất ngon. Có dịp mình cũng làm thử như bạn xem có ổn không :)
Mình Làm Bên Nhà Đất mà cũng ghiền xem video của a vừa có clíp là xem liền
Cám ơn bạn nha 😍
Ngon tuyệt vời quá bạn ơi
Thieu 2 lon beer may 🍺😋 wa ngon 👍👍
Thịt này là thịt đông lạnh rồi vì ngoài chợ k ai chặt đc cả xương mà đều như vậy đc . chỉ có đông lạnh ng ta dùng máy cắt nên mới đc như vậy.
Thịt rút xương sườn
Thịt tươi thế này mà bạn bảo là đông lạnh
Ô muốn cắt mấy miếng như này không
Ra chỗ mẹ tôi bán hàng cắt cho như trong video
Không biết nói bậy không 😂😂😂😂
Chuẩn
Đàn ô bgio hay quá
Cái da, thèm, chắc mình đứng đó ăn luôn
nhìn ngon quá địa chỉ ơ đâu vây ak
Anh ơi bì có cần chích xong thoa giấm vs muối không ạ
a ơi e cũng đang bán món này mà chưa biết bảo quản qua đêm như thế nào mong a chỉ giáo giúp e ạ
Noi chuyen cam qua
Thịt quay ba chỉ rất là ngon Thơm tuyệt vời
Găng tay len kia đeo thêm bao li lông ,hoặc bao y tế thì nhìn thích mắt hơn : Còn thịt quay này ngon miễn chê😋
Làm sau có thể cho da giòn như vậy được chứ.có ai biết chỉ em khôg...nhìn thèm quá
A ơi a chia sẻ giúp e là,sao e lổ bì xong để quay 1 lúc bì nó lại mềm ra lsao ạ..?a chỉ giúp e với ạ..?e cám ơn ạ...
Chỉ có người buôn bán có tâm mới đc như vậy
Minh thich an qua hon an la .qua mui vi thom hon.va lam nhieu mon hon.
Ngon quá!
A cho e hỏi bao nhiêu thịt 3chi tươi thì quay ra thì đc 1đĩa vậy
Dây a dùng buộc thịt là dây gì vậy ạ e xin tên dc ko ạ
cảm ơn video chia sẽ của bạn, chúc bạn mạnh khỏe và bình an
Ba rọi quay, lá mắc mật tây bắc, chia sẻ hay đó bạn.👍🔔🥘
Thật lòng mà nói , xem biết bao nhiêu điểm quay thịt , chỉ có nơi nầy làm rất kỹ lưỡng và chi tiếc với cách xào là mắc mật
Lá mắc mật làm sai cách rồi người ta chỉ hái về rửa sạch để ráo giã nhuyễn vắt lấy nước ướp vào thịt lá rắc ở trên không ai xào hi hi
Nhìn hấp dẫn quá đi
💯.ôi ngon quá là 👍
Nhìn bao tay hết muốn ăn luôn.
Chúc sức khỏe, em trai.
Ngon qua ban oi
Món này nhìn ngon quá
Ở Văn Hai có bán 3 chỉ quay không bạn
người miền nam làm ba rọi tây bắc mà lá mác nặt mùi chuẩn tâyy bắc là ngon r
Dây để khâu là chất liệu gì vậy ad
Nhìn thèm quá
Ba rọi quay giòn nhìn hấp dẫn quá ❤️👍
Dich han chế đi quay Clip đi em trai ơi .. Đợi ổn đi lam tiếp nhe.. Thank em trai đa giới thiệu các món ngon
M đừng coi là dc
Sapa chào mọi người ❤️❤️❤️
Kiếm đồng tiền rất là cực khổ .phải chịu sức nóng của lửa than .
Là dây gì mà khi quay ko bị cháy vậy bạn? Rất mong được 2 anh chia sẻ cách làm gia vị để ướp thịt ba chỉ nướng
Dây hả, kể cả dây bao xi măng, dây dù, dây tơ dứa cũng không cháy nhá, vì khi mỡ chẩy ra + áp sát vào miếng thịt dây cực khó cháy, t từng quay lợn quay Lạng Sơn rất nhiều
@@khanhtml1721 cảm ơn bạn
Dây chỉ mỏng dính cũng ko cháy được vì mỡ chảy ra cái quan trọng là khi ép bì ngừoi ta luôn tránh quay vào dây còn khi ủ chín thì thoải mái ko bao giờ đứt
Chào bạn, có thể cho tôi biết, ở Sài Gòn muốn mua lá mắc mật có dễ không .chỉ giúp tôi một chỗ .
Em lấy dây thép uốn chặt xung quanh làm như vậy sẽ nữ vất vả hơn là không Câu này vất vả hơn đấy em ạ
Hap dan nhat la mon Ba Roi Quay Gion .
Có xâm bì hay quét muối j k ah
Ngon quá xá
Qua ngon 😋😋😋
Nhìn hấp dẫn và ngon. Nhưng mấy a dùng găng tay cho hợp vệ sinh.
Ngon quá a oi
Nhìn ngon😀
Qua tuyet voi !
Lá mac mât này xào trước rồi cho vào cuốn thì mùi sẽ thơm hơn mà ngon hơn na
Quá ngon luôn
ngon quá ha !
Quán đã bán lại chưa ạh?
Ngon quá mlem mlem
Ngon quá trời ngon quá trời 😝
Nó giòn lúc nóng thôi, để khoảng 15-20phut là da mềm lắm. Mình từng quay lên bít
Bạn quay chưa đủ lửa để cứng da hẳn rồi. Thêm nữa quay xong gác lên mà ko thấm hết mỡ ở bì thì chỉ nửa tiếng là nó mềm hết.
Dây đó là dùng dây gi vậy bạn
@@namanhmai785 dây dù con nít nó thả diều