En revenant à des variétés anciennes, ce maraîcher mise tout sur le goût

REPORTAGE 🎥 Il a été pendant 3 ans le référent départemental de Haute-Savoie du mouvement La République en Marche mais depuis 2019, Guillaume Gibouin a décidé de rester loin de la vie politique. Depuis, il se consacre à l’agriculture et c’est dans les hauteurs de Viuz-en-Sallaz, qu’il cultive sa passion. Dans ses 7 700 mètres carrés de terrain, il plante uniquement des fruits et légumes anciens. Kézia Poudou s’est rendue ce lundi matin sur son exploitation.
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