Mùng 5/5 gói Bánh 3 Chang - Cách gói Bánh Ú Người Hoa dẻo mềm ngon cho Tết Đoan Ngọ by Vanh Khuyen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Bánh Bá Trạng hay Bánh Ba Chang, Bánh Ú Bá Trạng là một loại Bánh Tét hay Bánh Ú của người Hoa. Tùy vào cách gói thì Bánh sẽ có tên Bánh Ú Bá Trạng hay Bánh Tét Bá Trạng. Bánh Bá Trạng thường được làm vào các dịp Lễ Tết Đoan Ngọ Mùng 5/5 - Tết Diệt sâu Bọ hay Tết ta. Cùng vào Bếp và làm món Bánh Ú Bá Trạng hôm nay Vành Khuyên chia sẻ
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/... để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây goo.gl/MJ3LzT
* Bánh Ú, Bánh Tét ở đây goo.gl/Xk3Kce
* Món ăn Ngày Tết ở đây goo.gl/gE1miJ
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây 👉 / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam
6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhbatrang
NGUYÊN LIỆU
- Nếp dẻo 900gr
- 200gr Hạt Sen
- Nấm Đông cô 8 cái
- Trứng Muối 10 - 12 Trứng
- Lạp xưởng 80 - 100gr
- Đậu Xanh cà vỏ 200gr
- Hành Tím 80gr
- Lá Chuối 500gr
- Tôm Khô 50gr
- Thịt Ba rọi 250gr
Bánh Bá Trạng là một loại Bánh Tét hay Bánh Ú của người Hoa. Tùy vào cách gói thì Bánh sẽ có tên Bánh Ú Bá Trạng hay Bánh Tét Bá Trạng. Bánh Bá Trạng thường được làm vào các dịp Lễ Tết Đoan Ngọ Mùng 5/5 hay Tết ta. Cùng vào Bếp và làm món Bánh Ú Bá Trạng hôm nay Vành Khuyên chia sẻ.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn có 1 ngày Tết thật ý nghĩa bên món ngon tự nấu.
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Bánh Ú, Bánh Tét ở đây goo.gl/Xk3Kce
* Cách làm tất cả hơn 600 món ăn của Vành Khuyên ở đây: bitly.vn/zhl
Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g - 6g sáng giờ Việt Nam
Vành Khuyên Lê ăn kèm củ cải muối mặn ngọt là tuyệt vời
Đúng rồi đó chị!
Vk oi , dau xanh cho vo lo vi song Bao nhieu Phut a, xin cam on vanh Khuyen nha.
5
Sorry hôm nay mới đoc thấy câu hỏi của chị
Vành khuyên hướng dẫn tỉ mĩ rõ ràng mình làm rất thành công rất cám ơn Vành khuyên
Sao mà ngon và chất vậy nè! Thật ngưỡng mộ VK quá trời! Còn nhớ cả những món truyền thống tết mùng 5/5. Nhà minh cũng gốc "Bông" đây! Thấy VK làm sao mà dễ,nhanh và gọn quá trời ! Kể VK đừng cười, mỗi lần nhà mà làm bánh này thì cái bếp mình như cái hàng xén cho nên đã nhiều năm đến5/5 là đặt ngoài làm cho tiện. Nay thấy bạn làm thật thich để ráng thuyết phục má cho làm lại theo cách VK hi vọng sẽ ngon đẹp và đc khen! Hãy chờ tin vui nhé! (Nói nhỏ ko đc cười , nếu ko thấy khoe là hiểu rồi há!). Cháo! Cám ơn VK nhé!
Cám ơn Le Hoanh. Bánh này gói nhanh và cũng dễ nữa nếu làm quen tay.
HELLO VK .
Cô khéo tay quá món gì cũng biết làm nên cả nhà luôn được thưởng thức những món ăn ngon vừa vệ sinh mà lại không sợ hóa chất nữa.
Cám ơn cô. 🤗👍👍👍111
Cám ơn Phung Hoang!
Banh u goi qua ngon 👍❤️❤️
Vành Khuyên ơi,
Phục bạn quá nè, làm món ăn nào cũng xuất sắc, hết lời để khen luôn.
Cám ơn Tuan Tieu nhiều. Bạn nấu đi không khó là lâu lắm đâu.
Công thức này của cô Sophia-hongmai
Ngon quá Vành Khuyên ơi..CH sẽ làm theo Em cúng mồng 5 ,,neu rãnh ,,k,k,k,Thanks Em.
Cám ơn chị hướng dẩn cách làm bánh ú và chúc chị vui vẻ .👍👍👍👍👍
Cám ơn Ky Wong nhiều và chúc thành công nha!
Hi ! VK quá hay luôn khéo tay bánh nhìn ngon quá trời nghe VK ăn mà ko chịu nổi luôn . Cám ơn đả chia sẻ món bánh ngon cho ngày Tết Đoan Ngọ 👍😍
Cám ơn chị Thanh Thuy!
Ở Chợ Lớn theo đúng khẩu vị của người Hoa chúng ta có thêm bạch quả và con hào , và người ta gói bằng lá dung . Xin phép bổ túc thêm tí . Cảm ơn cô Vành Khuyên .
xin bổ túc thêm nếp xào với ngủ vị hương và nước tương đen, ko có lá dứa hay cốt dừa, gói bằng lá tre khô....
Cám ơn chị Cindy Tran về thông tin!
@@VànhKhuyênLê người hoa chính gốc người ta thích gói bằng lá tre đó chị. em ở canada tập trung toàn các khu chợ hồng kong bên em chị sẽ thấy người ta gói bánh ú đông lạnh toàn là lá tre , nhưng em thấy lá tre hơi khó gói nên gói lá chuối cho dễ . chỉ có cái mùi lá hơi khác nhau tí .
Lá Tre bên em có luôn hả Kim Ly?
@@VànhKhuyênLê Lá tre lá sen họ bán khô , còn lá chuối thì họ để tủ đông đó chị . tại canada tập trung người hoa nhiều nên họ bán đủ hết ạ .. mùi lá tre ăn khác lá chuối đó chị .
Hấp dan qua .!chuc ban mừng 5. / 5 cung gd luờn vui vẽ
Cám ơn nhã trân nhiều và chúc ăn tết vui vẻ!
e rất vui và thích học các mon ăn của chị làm tuần rồi ngày nào e củng nhận đc món ăn chị chia sẻ sao nay e ko thấy nữa
Em không nhận được thì nhớ Bấm vô cái Chuông nha! hoặc cài đặt trong phần Gmail là "nhận thư thông báo"
CÁM ƠN VÀNH KHUYÊN LÊ
Co loi khen chau o nuoc ngoai ma kheo tay lam banh u nhin hap dan qua ngon, ngoi theo doi xem chau huong dan rat chi tiet va gon nhanh nhin dep mat nhu nguoi chuyen nghiep.
Cám ơn cô nhiều Nga Au!
Thank you Vanh Khuyen Lai them mot mua Banh Ba Trang ,,, loai Banh nay Nguoi Hoa ua thich vao Thang 5/5 👏👏👏💓🌷minh hoc cach goi,,,gi vai hom nua la toi mua Banh Ba trang
Chúc cô chú và gia đình đón Tết Mùng 5/5 vui vẻ!
Bánh rất ngon cảm ơn đã chia sẽ
Cam cam vk de thuong lam luon do nhe, moi lan vk chia se nhung mon an que huong la that su minh rat nho gd nhieu lam.
Cám ơn và chúc Xuan THUY nấu các món Việt để đỡ nhớ nhà nha!
Iu cô Vành Khuyên lắm luôn
Ngon quá chị ạ, cảm ơn chị đã chia sẽ, mà mai mốt chị đừng đưa lên lúc chị ăn thử nha😁,nhìn bánh thôi đã thèm mà chị còn ăn thử làm e thèm ko chịu nổi lun á chị 😂
Cám ơn em nhiều Thanh Trúc.
co phuong moi xem banh u mung 5 thay them qua va co rat cam dong thuong em nhieu lam luon chuc gia dinh buoi tot mung 5 an toi ----chao em
Cám ơn cô nhiều và chúc cô cùng gia đình luôn nhiều sức khỏe!
Banh u ba trang vua ngon vua dep hap dan qua cam on VK
Cám ơn chị pam nhiều!
Chi oi coi nhin them qua! Bat chuoc theo cach cua chi, em chi nau noi ap suat 30 p nhung van mem va ngon tuyet voi luon chi ( nau 1 lan bang ap suat 30p).
Hi Vành Khuyên.
Lần đầu tiên chị biết đây là Bánh Ú Bá Trạng đó. Nhìn thấy em làm món này cực và cầu kỳ quá. Em thật giỏi đó vì món nào cũng làm được hết. 👍👍👍
Cám ơn chị nhiều Nguyet Duong! Chị nấu đi chị Không khó lắm đâu!
Em qua gioi .! Di lam ve cung chiu cuc qua ! That la nguoi vo. ,nguoi Me tuyet voi 😉😉 😉
Cám ơn chị nhiều Huu Lu!
Cô ơi, nếu e nấu đậu phộng thì có cần luộc mềm rồi mới gói nếp không cô, hay chỉ ngâm rồi gói thôi, vì con sợ nấu bánh lâu đậu quá mềm
Chào chị Vành Khuyên! Nhờ chị mà từ 1 người sợ nấu ăn, em trở nên rất hào hứng thử nghiệm những món chị giới thiệu. Em cám ơn chị nhiều. Chị thật tuyệt vời!!!
Chị làm ơn cho em hỏi, những món cần lá chuối như bánh trạng, bánh ú, bánh giò nhưng em ở nước ngoài không kiếm dc lá chuối thì có cách nào thay thế không ạ? Em cám ơn chị nhiều!!!!
Nước ngoài vẫn có em à. Ngày xưa không có người ta gói bên trong là Giấy nướng Bánh còn bên ngoài giấy Nhôm. Nhưng không nên sử dụng Giấy Nhôm trong Nấu các món ăn vì sẽ chuyển hóa thành Oxyt Nhôm không tốt cho sức khỏe.
@@VànhKhuyênLê Dạ em cám ơn chị nhiều. Chị tư vấn thật chu đáo, cẩn thận giữ cho sức khoẻ nữa, tuyệt vời quá! Chúc chị và gia đình nhiều niềm vui và sức khoẻ ạ
😋😋😋😍😍😘😘😘😘😘ngon wa chj
Nhin thoi da them roi .
Cam on vanh khuyen that nhieu .
Cám ơn chị! chúc chị và gia đình luôn nhiều hạnh phúc!
Ôi giờ em xách nồi niu xoong chảo chạy ko theo kịp chị lun rồi đó cô giáo .
Cám ơn Kim Ly nha!
Bánh ú ngon quá rồi còn vì bằng hjhj 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Cám ơn Hieu N!
Ngon qua chi. Hom nao cho e xem gian bep cua chi nha. Chac dep lam.!!!! Thanks chi ah
Cám ơn Cam Tu Nguyen Thi!
Vành Khuyên giới qua ! Chi buồn ngủ quá . Chi xem em gọi bánh U rất thích . Chi rất bận rộn nhưng có gan tập goi .chuc em và gia nhiều sức khỏe và hạnh phúc . ❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Cám ơn Annie Doan nhiều! Chúc gia đình luôn nhiều sức khỏe!
E cũng thèm đó c ơi!
Ngon quá chị vành khuyên ơi!
Cám ơn em nhiều Nguyên Bảo bảo!
E Đợi clip bánh ú nước tro ra đời sớm sớm nha chị VK 😉
Chị không làm em à vì chị không tìm ra nước Tro.
thanks chi em lam banh u thanh cong ngon lam
Chúc mừng em!
Nhìn chảy nước lun 😝😝😝
Ngon quá vk khéo quá
Dạ cám ơn chị! nấu cho mùng 5/5 đó chị
Nhìn ngon quá chị ơi!
Cám ơn Hongnhung nhiều!
Vẫn là câu đó” thịt bên Đức ngon hơn bên mình ( Canada) Vành Khuyên ơi . Cám ơn đã chia sẻ món này
Hình như các chị bên Mỹ cũng nói vậy Thu Phan! Thịt bên đó Mỡ hay sao Thu Phan ơi!
@@VànhKhuyênLê chẳng biết sao mà thịt bên này ko rửa kỹ sẽ có mùi hôi lắm chị .chị thu phan ở tp nào , em cũng ở canada nè
Ngon wa co ơi
Nhin ngon qua chi oi...
Cám ơn Kim Anh nhiều!
Ngon quá chị ơi
Cám ơn em nhiều! chúc em nấu ngon!
Cô ơi nếu nấu bằng nồi instant pot thì nấu mấy giờ
Nấu 30 Phút thôi em
Thay them qua VK ,qua ngon ❤️
Cám ơn chị nhiều chị Quyên!
Ngon và rất khéo VK ơi . Cho mình hỏi : nếu nấu với Instant Pot thì dùng function nào và bao lâu vậy VK ? Cám ơn VK
Chị có thể xem cách nấu bánh chưng em đã chia sẻ nha và thời gian nấu bánh này chị để khoảng 20 -25 phút thôi chị vì bánh nhỏ. Chị tìm lại "banh chung vanh khuyen"
Cám ơn VK
Nguoi Hoa ho goi banh U nay bang la Tre do chi.Goi bang la Tre se co mui dac trung hon.
Lá Tre là ngon nhất. Ở VN cũng khó có nơi có Lá Tre. Mình ở nước ngoài có nơi không có Lá Chuối luôn đó Ngoc Hoa Hoa.
chuan qua ban oi
chị ơi, nếu mình nấu bằng nồi cơm điện thì đc không ah? Nếu được thì nấu bao lâu và chế độ gì thì đc ah
Nồi Cơm Điện không nấu được đâu em
Chị quá giỏi..
Không có gì đâu Hằng. Cám ơn em!
@@VànhKhuyênLê Em rất thik nấu ăn và làm bánh, em củng làm đc nhiều món lắm.. nhưng em rất nể chị, chị làm gì củng rất chất lượng, tỉ mỉ..và đẹp nửa..
Ngon lắm!
Dây gói bánh này kêu bằng dây gì vậy chị???
Dây tự nhiên em
Làm hạt sen ngon hơn đậu phộng hả
Chị VK quê ở đâu zậy C? Giọng c nghe hay quá, chuẩn giọng miền nam luôn ah!
Chị sinh ra và lớn lên đúng là miền Nam đó Hongnhung!
@@VànhKhuyênLê dza, e cũng là dân miền tây chính gốc ne C, nhưng quê e thì ở xa, quê e ở trà vinh, e đoán c chắc quê ở bến tre hay tiền giang phải kg?
Chị ở Sài gòn em à. sinh ra và lớn lên luôn.
Ngon quá
Cám ơn bạn chia sẽ
Minh se lam thu .ngon qua
Vk oi ! Moi lan thay banh u , banh tet lam minh nho VN qua !!! Cuoi tuan ranh minh se lam mot it de danh trong tu da khi them thi co an lien .OX minh thich banh nay lam .Cam on Vk da chia se nhung mon an , mon banh ma hinh nhu bi quen lang .💗💛💜💙💚
Mình cũng vậy đó Line Truong. Mình làm như vậy rồi để nguội cho Tủ đông đá.
Làm bún nước lèo sóc trăng đi chị ơi.
Đón xem Video trong thời gian tới nha Toàn Huỳnh!
Với lượng nếp như vậy được bao nhiêu cái vậy em? Chị định gọi nên muốn biết để xé lá. Cám ơn em rất nhiều.
Em làm và đăng hết lên Video đó chị
Để chị coi kỷ lại. Cám ơn em.
Chị VK ơi e muốn làm nhiều mà instant pot thì nhỏ quá. E làm nồi cao bình thường thì luộc sao vậy chị?
Nấu Nồi thường mất khoảng 5h đó Anh Nguyen thì Bánh mới ngon. Thật ra 3h cũng được nhưng không dền Bánh
Đậu xanh bao nhiêu gam vậy chị, nếu không có lò vi sóng mình còn cách nào không chị
Nấu sơ trên Bếp đó Thao Pham. Đậu 300gr em
chị ơi làm ơn trả lời lại cho e bít là bột nổi và bột nêm gà ở vn mua ở đâu và bột nổi làm chả có chấc độc hại ko chị e bấm lộn nên ko xem đc ạ
Chị không biết ở Vn em à!
cô Vành Khuyên ơi, nếu em dùng nồi IP thì nấu bánh bao lâu ạ?
Nấu giống như Nồi này luôn Phương Thanh.
Dạ, e cảm ơn cô ạ
Cô ơi hôm nay e nấu bánh ú, e nấu bằng nồi IP, nấu 3g có nghĩa là em bấm chọn 1:30p trên nồi với chế độ multigrain và chờ cho đến khi nút áp suất tụt xuống là tổng cộng 3g phải ko ạ? Vì e nhớ cô nấu bánh chưng thì cô chọn có 1:40p ạ.
Tối nay mình sẻ làm
Này 900g nếp chị làm được bao nhiêu cái vậy chị
Làm xong là chị đăng hết lên trong Video đó em
ko mua duoc lá chuoi, có cách nào gói ko chị VK ?
Gói bằng Giấy Nướng Bánh và giấy Nhôm bên ngoài em
@@VànhKhuyênLê Cảm ơn chị.
Chi that la gioi ln
Cám ơn An Đỗ nhiều!
Chị ơi chị kheo quá
Cám ơn em nhiều Linh Di!
Em co biet goi banh ú chay nhe 👍
Khi nào em làm nhà ăn em chia sẻ nha chị Ngân
E làm theo thì vị rất vừa ăn nhưng do e nấu đậu xanh và hạt sen nó chín quá tan hết luôn chị. Còn phần thịt lại ko tan vào bánh như của chị. Với lại nếp của e ko đc dẻo nên ko ngon lắm. Huhu
Vậy là rút kinh nghiệm em. Nấu sơ thôi và thịt thì nấu chín chút. Chúc em thành công lần sau nha!
Dạ, lần sau e nhất định sẽ thành công. E cám ơn chị
Nấu bằng nồi thường trong bao lâu vậy VK?
Em không có nói trong VIdeo hả chị? để em xem lại nha!
👍👍👍
chị ơi sao e ko thấy chị chia sẻ món mới vậy chị
Oh chị vẫn chia sẻ đều mà em. Em đã đăng ký Kênh chưa? nhớ bấm vào cái Chuông mới nhận được thông báo. Hoặc cập nhật ở đây nha th-cam.com/channels/QngdXqSkWqfysK0A-00KUA.htmlvideos
dạ e có bắm rồi chị
Cám on cau tra loi cua chi,hom nay thay chi làm bánh bá trang em nho ba cua em quá,lúc còn song ba em rat thich an 😥😥😥
Chia sẻ với em Hanh Ha!
Hi Ms.Le
How're you doing?
Thank you for sharing this style, my mom love it so I plan to make this one day
Would you please let me know how to cook in Instant Pot?
Your help will be appreciated, and hope to hear from you soon
Have a wonderful day
Rose
Rose Chu I cooked this in the IP under Pressure cook with high pressure for 1 hour
Chi mình hỏi nồi áp suất của bạn bao nhiêu lít ạ?
Là 10L đó Hoa Tran
@@VànhKhuyênLê Bên V N chỉ nồi 5 lít , 8 lít và 10 lít hiếm có ở tỉnh nhỏ
Chuẩn bánh của người Hoa không gói bằng lá chuối mà gói bằng lá tre
Ở Nước ngoài kiếm khó lắm chú nên sử dụng tạm Lá Chuối Chú Thanh
‘Em ơi, Sao mà ngon. QUÁ VẬY…. Chị. Nuốt. NƯỚC. Miếng. Nãy. Giờ… EM. CÓ. THẤU Hiểu. Cho chị không ??? Cho. COI….thôi hả …..
KHÂM ĐƯỢC….Khâm được……. EM. NHỚ. CHO. THỬ. Thì. Chị. Mới BIẾT ĐƯỢC….Cái. HƯƠNG VỊ….của. NÓ …..có tới. “.ÓC”. Không nhA. EM.
…Ố. KÊ…. BYE BYE…..THANKS And Thanks and THANKS……chị tư..
Cám ơn chị Minh Vu!
Chị vành khuyên ơi chị khéo như này chị có thế chia sẻ quá trình chị đi làm dâu .mà làm sao được lòng mẹ chồng em cô gia đình chồng được không ạ.em đi lấy chồng được gần 3 năm chị ạ.e cố gắng nhiều lắm chị ạ nhưng mà vẫn bị cho là không tốt vẫn bị em cô chồng chửi này nọ chị có thể chỉ em với được không ạ
Cám ơn em. Những gì chân thật nhất sẽ được đón nhận bằng tình thương yêu em à. Chúc em luôn nhiều hạnh phúc!
Em cảm on chị nhiều ạ
Mình ko làm nhưng mình cũng rất thích xem vk làm ui vk lắm
Cám ơn chị nhiều Minh Đỗ!
MEN chao Vh banh u Be trang ngon qua Vk oi. Uoc gi Vk o gan minh nho Vk lam de minh duoc an mot bua chi da hi hi!!
Cám ơn Ngoc Tran. Khi nào có thời gian gói thử đi vì chỉ cần 1g sau đó cho Nồi tự nấu mình chờ thôi
Nếp ngâm bao lâu vậy bạn
1 tiếng đó bạn. Chị Vk nói rõ lắm mà
Cái nồi áp suất như của VK ít ai có lắm , sao VK không nấu nồi IP để mọi người cùng bắt chước theo vì khâu nấu cũng rất là quan trọng .
Video này khi mình chia sẻ thì IP chưa ra đời Lily
Oh vậy hả , tại tính làm bánh ú nên tìm video của VK để nghiên cứu trước nhưng bị thất vọng vì nhà không có cái nồi giống VK . Sorry vk nghen !
Hôm trước mình có nấu Bánh Chưng. Thời gian Lily gói Bánh nhỏ thì giảm lại chút. th-cam.com/video/y1ftetXYcLk/w-d-xo.html
OK ! Cám ơn VK rất là nhiều , mình sẽ coi lại video thật kỷ trước khi nấu , chắc chắn là phải bớt thời gian nấu lại như VK nói vì mình làm bánh chưng mini . Một lần nữa cám ơn VK , chúc VK và gia đình luôn bình an hạnh phúc .
🍾🥂🥰
😆😇❤👍
VK oi giờ minh moi nge tên bánh ú Bá trạng zay chắc là có tích gì phải kg vk
Chị đọc trên Mạng sẽ có thông tin nhiều chị Nhung. Là loại bánh này thường có vào Lễ giết sâu bọ đó chị
Vành Khuyên Lê cảm on bạn
Merci madame