Enginarlı pilav 😋 Çok lezzetli ve pratik.

Enginarcılar! Nefis bir pilav hazırladım size. Hem de hazırlaması çook pratik.
Malzemeler
(1 kap = 250ml)
1 orta boy soğan
½ kaptan biraz az zeytinyağı (sızma)
1 çk kuru nane
Yarım limonun kabuğu (soteleme aşamasında)
½ kap bezelye (donmuş)
4 çanak enginar
2 kap baldo pirinç
3 kap sebze suyu (veya içme suyu)
1.5 çk tuz
1 tutam karabiber
½ demet dereotu
1-2 dal taze soğan
½ limonun suyu
10-15 yaprak taze nane
İnce rendelenmiş limon kabuğu (göz kararı)
Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp sızma zeytinyağında biraz yumuşatın. Ardından nane ve limon kabuğunu ekleyip kısık ateşte -naneyi yakmadan karıştırın.
-Donmuş bezelyeyi ilave edin ve çözülene kadar 1-2 dakika pişirin.
-Enginarları ekleyin ve biraz soteledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dakika pişirin.
-Pirinç, sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Önceden pirinci yıkayıp (yarım saat suda bekletebilirseniz iyi olur) nişastasından arındırmayı unutmayın.
-Pilav suyunu çektikten sonra altını kapatıp 10dk dinlenmesine izin verin. Ardından kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve 10dk daha bekletin. Pilavınız servise hazır!

[@kecakurd212]

Enginarı çook çok çok severim elinize sağlık

[@hayriyeuzunbay4413]

Az once yaptim harika oldu! Hollanda dan selamlar

[@YeniNesilMutfak]

selamlarr 🙋🏻‍♂️

[@peltolinga]

Bebeğime enginar tarifi arıyordum hem de pilav efsane. Akşam deniyorum hemen muhteşem duruyor 👏🏼

[@YeniNesilMutfak]

Sevdiniz umarim 🙋🏻‍♂️

[@peltolinga]

@@YeniNesilMutfak evet sevdik ufak değişiklikler yaptım ikimiz de yedik teşekkür ederiz ☺️

[@zeze_yemek]

Nefisss, ellerinize sağlık.....

[@YeniNesilMutfak]

tesekkurler 🙋🏻‍♂️

[@evsenakbulut3707]

Muthişşş...limon kabuğu fikri ilgimi çekti....👍

[@YeniNesilMutfak]

tesekkurler 🙋🏻‍♂️

[@ayseal]

Normalde çok iştahsız biriyim. Tarifleriniz o kadar güzel ki ben bile acıktım. Elinize sağlık.

[@YeniNesilMutfak]

tesekkur ederim 😇 saglikli beslenen ve yemek yemekten keyif alan biri olmaniza faydam dokunursa ne mutlu.

[@ayseal]

Teşekkür ederim; umuyorum ki tariflerinizin faydası olacak. Enginarlı pilav ve vegan işkembe çorbası ile denemeye başlayacağım.

[@rakunss]

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor 🤤

[@YeniNesilMutfak]

tesekkurler🤟🏻

[@kaplumbagasalisler]

Muhteşem 🧡🧡🧡🧡💚💚💚💚

[@YeniNesilMutfak]

tesekkurler 🙌🏻

[@sarai5000]

Nefiiis

[@soneraydogan5540]

Tavsiyem, bezelyeyi pilar hazir olunca ilave edersen daha faydali olur ve göruntu zenginlesir 😊

[@guneskilicistanbul1744]

Enfesss 🤌

[@OBERONYTB]

Eline emeğine sağlık abicim. Pek fazla sebze ile aram yok lakin aşk ile yaptığın ve ona güzel lezzet kattığın çok belli oluyor ve iştahımı açtı. Elin kolun dert görmesin abicim. Başarılar.

[@YeniNesilMutfak]

Cok tesekkur ederim dostum 🙏🏻

[@hurikızı3442]

Ellerinize sağlık nefis görünüyor. Sebze suyunda hangi sebzeler var ayrıntısını yazar mısınız ve limon kabuğunu cikartiyo musunuz sonra

[@YeniNesilMutfak]

Tesekkur ederim. Limon kabugunu cikartip cikartmamak size kalmis. Sebze suyu icin video cekmistim, kanalda var onu izleyebilirsiniz🌱

[@pratikveleziztarifler]

Ellerinize sağlık sizleri de kanalıma beklerim 😊

[@ksmetsu2436]

sebze suyunu nasıl elde ettiniz

[@YeniNesilMutfak]

Merhaba, kanalimda videosu mevcut

[@ebrusagm3057]

Enginar pişti mi

[@YeniNesilMutfak]

tabii ki

[@busraoz413]

Limon kabuğu olunca tadında acılık olmuyor mu

[@YeniNesilMutfak]

merhaba, hayir olmuyor