Мойчай Грузия. Чайный завод
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2024
- Большой фильм о первых шагах нашего чайного завода в Грузии, Озургети.
Чай с нашей фабрики можно купить тут: moychay.ru/catalog/gruzinskij...
Наши зарубежные проекты:
Мойчай - Грузия: teaclub.ge/
Мойчай - ЕС (Амстердам): moychay.nl
наш сайт - moychay.ru/
вк - moychayru
телеграм - t.me/moychayru
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru
Новороссийск: novorossiysk.moychay.ru/
Уфа: ufa.moychay.ru/
Сочи: sochi.moychay.ru/
я в вк - brainfilter
я в телеграм - t.me/brainfilter1
Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for...
00:00:00 Начало
00:01:14 Утро на чайной фабрике
00:03:00 Приехали на нашу чайную плантацию. Как собирать чай?
00:05:45 Какие впечатления от сбора чая?
00:08:38 Смогли бы заниматься сборкой чая 5 дней в неделю?
00:11:06 Пурпурные кусты чая
00:11:30 Что самое интересное в процессе сборки чая?
00:12:27 Рад ли Евгений таким энтузиастам на плантации?
00:13:08 Завершили сбор чая
00:13:49 Подвяливание чайного листа
00:16:15 Поработал - съезди на море
00:16:59 Вернулись на фабрику
00:17:23 Сушка чая. Какие чаи будем делать?
00:18:48 Гуляем по окрестностям
00:19:46 Продолжаем изготовление чая
00:24:16 Как понять, что чай хороший?
00:25:00 Отправляем чай на сушку
00:25:40 Что самое важное на этапе сушки чая?
00:26:13 Сушка завершена. Что делаем дальше?
00:28:52 Зелёный чай готов. Дегустация
00:30:23 Готовим новую партию зеленого чая
00:31:42 Обжарка чая
00:33:18 Сминание чая
00:35:02 Финальная сушка чая
00:35:28 Раскладываем новую партию чая на подвяливание
00:36:45 Полный процесс производства чая
00:37:20 Дегустация зелёного чая
00:47:45 Приехали на чайную плантацию
00:48:55 Расчищаем плантацию. Как это делать?
00:54:12 Продолжаем дегустацию чая
00:54:35 Чего хочется достичь Евгению в производстве чая?
00:55:11 О грузинском чае
00:58:11 Дегустация красного чая
01:04:16 Продолжаем расчищать плантацию
01:06:39 Безотходное производство
01:09:26 Алексей о жизни на заводе
01:10:04 О ферментированном листе ежевики
01:11:00 Алексей готовит пасту
01:11:20 Человек Чайного Пути о жизни на заводе
01:11:48 Сергей о жизни на заводе
01:13:38 Самый кайф при жизни на чайной фабрике
01:14:36 Получили новую партию сырья для чая
01:15:04 Отдых
01:15:42 Завершение
Тоже мечтаю чем-то увлечься настолько чтобы это переросло в работу которую буду любить 😊ваши видео так успокаивают как будто это другой мир 😊
в горшке коноплю )
Круто! Очень здорово было увидеть всё: замечательных людей, как занимаются с растениями, творческий подход и огонёк) что есть много деталей и всё не просто, так как уборка ежевики), здоровский монтаж, съёмка и озвучка, качество и атмосфера хайтоп, как в кино.
Открыл страницу с грузинским чаем на сайте, прочитал отзыв про дороговизну, прочувствовал и разозлился...
Открыл видеоблог, заварил остатки грузинского красного первого сбора и расплылся в улыбке от замечательного вкуса и вашей приятной атмосферы)
Вопрос прояснился. Надеюсь, скоро выйдете на большие объемы)
16:29 😂 Это прекрасно!
Спасибо всем вам за ваши труды!!! Успехов!!!
Не отрываясь смотрю каждый раз . спасибо.
очень познавательно.
Невероятные масштабы. С большим удовольствием смотрю ваш чайный сериал.
Сколько труда, знаний, опыта вложено.
Спасибо что всë детально показываете
Эххх мечта мечта)))
Спасибо Вам Сергей за то, что Вы делаете. Очень интересно и вдохновенно наблюдать за вашим развитием. И хочется присоедениться к вашей компании.
Классное видео.. Сергей, вы настоящий мастер чая!
Благодарим за труд и старания!
Как же я соскучился по большим видосам) 👍
О супер, помню Сергей обещал видео про завод в Грузии !!!
Это было клёво👍. Смотрел в наушниках, просто улетаешь в другой мир! Смотрел Тайланд👍, смотрел Полярный Урал👍, особенно когда нашли записку от Тульских туристов от 2021года!
Прям традиция - заварить чайок и чилить под видео Мойчай😉! Спасибо за Ваш труд!
P. S. Ждём Мойчай в Туле. 🙂
Ребятки, кайф. Рад за вас и за ваше производство в Грузии. Надеюсь таких видео из Грузии будет много и часто
Замечательно Сергей...спасибо что заморочился...у чая везде своя атмосфера...
Действительно! Одухотворяет это видео!
Как всё по семейному...
Очень интересно, и очень хочется вам помочь, и для вас хорошо, и для саморазвития.. Очень хочется к вам в команду, скажите, есть ли возможность!?
Грузинский сбор "китайского" чая. Сахибы на чайной плантации :) Чайное сафари) В основном Шевелев С., как чайный джедай ("самый лучший в мире инструктор", "дзо ча ши") + Евгений технолог в татуировках, говорили просто и по существу. Без шуток: "Ура отечественному исследователю-производителю высококлассного чая !!!" Интересно показали прополку "дикого" участка и жизнь на своей чайной фабрике. P.s. Таиландский Ассам великолепен.
Супер👍 удачи в развитии этого направления и ждём больше грузинского чая🙂👍
Это прекрасно! Я, кажется, хочу собирать чай. Всерьёз
Круто
Здравствуйте! команда "мойчай" спасибо ха этот выпуск! интересно было бы посетит вашу фабрику и пособирать чай. откликнитесь как запустите это направление.
43:10 полностью согласен ! я пробовал #красный ... проливов держит мало, но мощный ! экспозицию тоже нужно увеличивать, больше чем обычно.
Только хотела написать, что ежевика может пойти как целебная добавка. Причем, можно и нежный лист, и вызревший, и цветы, и ягоды. Все дает свою ноту. Уже пару лет использую садовую ежевику для добавок. Попробуйте и с ягодами, и с цветами. Добавка к чайному листу не уровне не больше 10%.) Я ягоды спелые и зеленые дают совершенно разное действие.
Папортник. Собирайте молодые завитки. Их можно засаливать. Или вымачивать и жарить. Очень вкусно! Только определите вид папортника. Щитовник мужской несъедобен.
Сорняк лютый только эта ежевика - разрастется если, замучаются с ней
Natalie Kulakova, здравствуйте! Спустя год прочла ваш комментарий о ежевике. В самом ролике эта тема мало раскрыта. Увидела только что друг Шевелева давил завернутые в ткань листья ежевики руками. Если есть у вас на примете хорошая инструкция по обработке листьев ежевики, скиньте, пожалуйста, ссылку.
1:07:30 таймлапс про любовь
Как же хочется такую сумку для чайной посуды как у Сергея, почему нет в наличии в магазинах?😔🙏❤️
Меня прям вдохновил этот видео ролик , я хочу к вам в команду, как это сделать?
Хочу собирать чай
После окончания СВО хочу попасть к вам на производство. Тяжёлой работы не боюсь) Надеюсь найдётся для меня место)
После сво ты будешь у нас подсолнух удобрять.
Смотрел бы и смотрел Виши путешествия
Приветствую коллеги эксперементы с чаем. Растениеводство нужно подтянуть. усехов! мастер Сан.
Ежевика вкусная ягода, но сорняк лютый - замучаешься бороться с ней, если корни регулярно не выкапывать
Здравствуйте , а почему не было в 2022 в продаже Грузинского Белого чая рассыпного с вашей или дружественных производств ? сейчас появился в продаже только МЧ прессованый 70 гр ....
Сергей, а в Турции не планируете чай выращивать?
Планируем. Вот завтра туда лечу.
Но приоритет пока Грузия и Таиланд
@@brainfilter1 спасибо! Буду следить за новостями :)
19:00
Есть ли Грузинский чай который выдержит хотя бы 3 пролива?
Конечно! Нормально сделанный грузинский чай как раз таки очень стойкий к проливам. Сам был удивлен.
@@ZhavoronkovNik 🤣🤣🤣
как то стремно в грузии сейчас бизнес делать
Так то он сам грузин.
сидеть на полу, мять ноги, потом требушить чай....
кайфовый крафтовый чай с нотками грузинца никак не поспоришь
Это когда посмотрел цену на 1 кг. Грузинского Чая 16:29
У нас есть разные сорта - как доступные, так и эксклюзивные)
😊
Кому писать по поводу работы на плантации? Я серьезно
Можно написать управляющему нашим проектом в Грузии, возьмите контакты на moychay.ge
@@brainfilter1 спасибо
Во времена СССР грузинский чай был самым низкосортным. В нём были преимущественно ветки. Вкус был соответствующим. И цена) Хотя может быть и такое, что к нам хороший грузинский чай, просто не завозили.
Вы не ездили в поездах? Сравните сейчас и в СССР. Тогда в вагонах разносили только грузинский чай...
@@vadimasvadimas9617 очень часто, но вот вкус чая в поезде не помню. Нас как облученных выбросов от Чернобыльской АС каждое лето возили в пионерские лагеря. А зимой в понсионпт. И с родителями часто ездили. Билеты не дорогие были.
Может потому не могу вспомнить, преимущественно в дороге родители добрые и мы пили лимонад😂 а вот дед любил этот чай, и газировку тоже грузинскую)
Потому что в те времена чайные кусты корнали под ноль с помощью тракторов на ходулях. Кусты не могли себя восстановить. Грузинский чай сдабривали индийским.
Сергей, коллеги из мой чай, я не понимаю, что происходит с вашим магазином. Вы открываете новые магазины, делаете пастилу и ставите свои кружечки на всю продаваемую продукцию, но купить у вас нечего. Если посмотреть вашу посуду, например, из цзаньшуйской керамики, в МСК и СПб по 4 позиции, 2 из которых кружи ю, и какой самопал за 25+ тысяч.. и так по всем остальным позициям. Чаи, что-то хаотичное по ассортименту и ценам. Сайт и приложение просто не выдерживают никакой критики в сегодняшнем дне. Много с кем общаюсь, много кто от вас уже ушел по разным причинам. Жаль, что скоро останется куча пустых магазинов, а из хорошего ассортимента, книга Сергея.. но вы вроде не книжный магазин. У вас самый крутой чайный контент, Сергей совершает какие-то умопомрачительные броски по миру и Китаю, какие-то заводы в Грузии, но фактически купить-то нечего и пользоваться неудобно. Есть другие магазины, у которых пара магазинов и интернет сайт, но с таким ассортиментом, что уверен, они продают больше чем МЧ. Ждём вашего перерождения.
Немного терпения)
Во-первых, много чего уже можно купить. Если чего-то нет на главном сайте - смотрите на региональных сайтах, там большой выбор. Также большое количество чая в наших магазинах в Грузии и Амстердаме.
Мы последний год концентрируемся на собственных производствах (мы запустили 3 завода в 2022) и много чая уже в наличии. В следующем году будет еще больше. Да, китайского чая сейчас меньше. Но, во-первых, еще приедет (большие грузы в пути), во-вторых - как я уже говорил, много чая распределено по региональным сайтам).
Перерождение в процессе.
Мы используем кризисный период для больших и весьма радикальных изменений.
Как то странно вы сикаторами чистите от сорняков, им потом что бы вырости снова и недели хватит. Не проще ли нанять рабочих с тяпками и основательно перелопатить все и выкинуть с поля все это, а уже потом по ходу дела вырывать сорняки их без химии всеравно полностью не прогнать, но жизнь себе и чайному кусту улучшить можно многократно.
Ваш сайт упал, ничего не заказать, обратите внимание
Куда пропал грузинский чай? Сегодня это туристическая экзотика. Раньше в поездах его заваривали и весь вагон наполнялся ароматом грузинского чая. И сегодня в поездах разносят чай, ну и где тот аромат?… За грузинское вино промолчу, но вот чай был хорош. Нынче в магазине такого не купишь - всё больше с ароматизаторами да с красителями. Сегодня всё больше в цене цейлонский, но он не идёт ни в какое сравнение с советским грузинским. А что случилось, грузины разучились выращивать или собирать? А может с уходом русских на плантациях не кому стало работать? Ведь труд грузинов всегда оценивался дороже русских и чай стал нерентабельным товаром...
Чай в Грузии,, низкого качества, для заключенных ИТК.
Только чай из Китая и ни каких гвоздей.
Вы просто не пробовали настоящий.
Есть хороший чай в Грузии!
@@brainfilter1 По цене хорошого чая из Китая) Выбор я думаю очевиден.
@@user-zv2ml3nz9x не обязательно, есть и бюджетные, и при этом очень вкуснве грузинские чаи.
Здравствуйте. Террасы и кусты на них всё имеет хорошую геометрию. Каких это годов?
Вы про плантацию? Старая, больше 60 лет назад закладывали
@@brainfilter1 хороший задел. Сил чаеводам и терпения вам. Очень интересный ролик. Снимайте продолжения. Удачи!