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1. 下次直播在10月30號中午12：00.2. 各位11月1號我的新播道（靈神空間）開播,敬請留意.
多謝祖哥示範，多謝袓嫂拍攝，呢集我会照办学煮🎉🎉❤❤😂😂
好鍾意睇祖哥的烹調方法，簡單、清楚，容易明白
乜都講靚仔？即倭仔高叫高佬! 靚仔早
Thanks!
感謝支持
祖哥唔使沮喪, 你已經夠哂衛生整齊, 不需理會D “酸民” haters , 佢哋跟本唔應該入黎, 祖哥我哋支持你💪 多謝你用心真誠教學🙏
只有唔識煮嘢D人話唔衞生，不用理會佢地的！
阿祖哥啊，你以前打工嗰陣時有冇人客？食咗你啲嘢中毒？因為你手勢慣咗隻手先摸生肉，然之後去摸油啊，糖呀，接觸嗰啲器皿又冇先手，將啲細菌傳到去嗰啲器皿嗰度細菌會生長喎。係靚仔知道會有交叉感染。
@@Jeremyho439我諗係「學師」出身和「學堂」出身的分別。
中意睇技術型食譜
祖哥教煮餸非常仔細，既風趣又幽默，正！
Excellent Video ✌👍👍👍👍👍👍👍👍👍
祖哥教學好真誠平實萄國雞原來用料咁豐富.學到嘢.謝謝你❤
多謝🙏！祖哥，還有祖嫂子！👍👍👍
早安 祖哥 祖嫂吉祥 流口水🤤😊時間到了！👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊🤤🤤🤤🍽🍽🍽🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤
第二次睇，不錯，會繼續睇祖哥
謝謝分享，我一定學做這個餸😊
多謝祖哥，解釋得非常清楚易明👍👍👍
自從認识祖哥的拿手好菜我的一半能每天都可以食到五星级别的饭菜真的是充心感谢
感謝你
Thanks brother Joe....excellent chef. Hygiene is not a problem. Only red eye seeing is.
多谢祖哥无私分享，感恩你的奉献。无需理会那些毒舌网民的言论，真正要学烹饪的人会感激你的。加油❤🎉
正，谢谢祖哥和太太无私的分享。
好開心呀！今日學到詳細的葡國雞做法！真喺又靚又好味！❤❤❤👍😍
呢嗰菜真喺經典作品。
係呀
好吃
早晨丫，想學好耐，終於可以學，好開心，多謝祖哥分享🎉🎉感謝😊
多謝祖哥🙏🏻。如果可以介紹多d葡國菜就係我們有福❤❤。因為從小就非常喜歡吃葡國菜。
非常清楚明白, 多謝指教！
Thanks a million Chef Joe for your brilliant cooking lesson....l enjoyed every minute of it!! Just can't wait to try out this delicious dish!!!
好有耐性教導 、唔好理其他人埋怨😅 .我支持祖哥教法👍👍👍🙏 .
成日提個老婆點會煮好!
@@anitaso9332點解咁講？
anitaso l like al, pls pay monthly fee now ! 😝😝😝😜😜😜😡😡😡
This is one of my favorite dish in Macao. It is so delicious.
Joe 哥真係好叻👍👍👍
個廚房光猛企理又乾淨，整出黎嘅食物特別吸引嘅，如果有埋葡國臘腸就完美啦❤❤
正！ I like your style … no worries about what others said not so nice things about you !!! U are Great !!!
澳門有好多好嘢食！期待整d 澳門菜式，比如牛尾飯，焗豬扒飯😋😋😋
Yum!! :色香味美！，🌹🌹正正呀祖哥謝謝傳技🤝🤝🙏
祖哥，亞嫂好：第一次收看祖哥視頻非常精彩，層次分明，詳細描述，係「用心」指導。非常感謝祖哥無私奉獻祝生活愉快❤🎉
今晚跟咗祖哥學煮焗葡國雞，好好味😋，謝謝分享🙏
多謝分享，用心製作。支持祖哥。
Thanks a lot for sharing! 🙏🏻💖
教得好詳細,好順暢❤🎉
很愛祖哥的厨藝，加油呀靚仔，支持你。
很享受和謝謝您們溫馨的示範！😋 我也習慣一邊煮一邊抹喎😅👍
喜歡看…會試煮。。。我老公愛吃葡國雞飯~謝謝祖哥細心分享🙏🙏
讲解通俗易懂👍我喜歡💕
多謝祖哥分享👍加油
祖哥你好：教學得很清楚有耐性❤看到的廚房很整齊清潔，家庭一定很企理的。🥰👏👍
值得永遠收藏！ 多謝祖哥
👍👍👍👍👍睇見都想食😂🎉🎉🎉👏👏👏👏
good job
正，葡國雞第一次學🎉🎉。要學祖哥常抹枱，洗嘢⋯⋯清潔正齊👍🏻👍🏻
謝謝示範正統葡國雞飯，D汁捞飯一流。
中意乾淨又靓的㕑房。善其事利其器才煑得開心！
师傅厨房咁干净👍👍👍🎉🎉🎉🎉
睇👀落好好食🤤
賣相好得👍🏻，原來個汁要煮咁耐，學到嘢，多謝祖哥❤
你自己食啫嘛，又不是比牠們食，什麼不衛生😅
多謝祖哥分享❤❤❤
多謝教導🙏睇到都覺得好味👍我會去學煑，希望成功，多謝賜教，保重💪😁
我應該食過好多次祖哥煮的葡國雞飯，在這間餐廳裏好出名架，只係唔認識祖哥的，澳門D朋友介紹我食的好好味架，澳門人葡國人喜歡食馬介休👍🏻👍🏻👍🏻
祖哥教煮好青楚!
多謝！
感謝你支持
我第一次看你的影片，覺得你教得很仔細，謝謝你的分享
謝謝祖哥 💖 🍦🍦我好鐘意祖哥教煮 焗葡國雞飯 🤤🤤
睇見都流口水，謝謝Joe 哥👍👍👏👏🥰🥰🥰
我哋土生澳門人煮葡雞．會有烚蛋 葡腸 黑水欖同椰絲. 最後尾會放焗爐焗色，師傅煮嘅看來都好味，謝謝分享
視頻已說過是葡京做法
@@superChefjoe應該有薯仔
我都係咁話唔好橄欖根本就唔好食，仲有啊葡國人點會落豉油啫，呢啲係港式葡國雞
#@@superChefjoe#總廚祖哥 #紅褲子最正宗😊
Learnt a lot. Thanks for sharing. Keep up the good job!
Thank you , a must to have a try this delicious dish 👍👍
跟足祖哥教學，整左兩次葡國雞雖然屋企冇焗爐，但朋友們都大讚好食，多謝祖哥
Many thanks. Look beautiful & delicious. Shared to Facebook. Add oil & keep going
多謝教導, 獲益良多🙏🙏
多謝祖哥指教，一定要試做下！👍👍
多謝分享 😊🙏
見到都想食，多謝祖哥教煑葡雞😋😋😋
熊無得彈你廚藝，唯有搵藉口嚟打繫祖哥恁愈彈愈是好妒忌我地龐愈讚愈多人睇祖哥廚藝。好打擾我地學習呀！
早晨祖哥，這雞超正👍👍不過我會落小許 黑橄欖，Thx葡腸有得賣呀，在美丽華廣埸2期，葡匯餐廳則，馬介休都有
等我告訴我粉絲們,謝你
我會加葡腸同薯仔，內容豐富D
@@kamdoris5298 澳門普通家庭一定是這樣吃的👍👍
@@kamdoris5298 基本上一定有薯仔及黑橄欖，豐富D就加埋葡腸
Thanks I will add some potatoes too I am potatoes lover
好靚
謝謝你👍👍👍🙏🙏🙏
黃薑粉洋蔥乾蔥香茅薑蒜係醃料
謝謝祖哥,煮好食的美食.
真是好味，好想食，大多！配了！好也祖哥。
祖哥你好嘢🎉
祖哥做葡國菜做得好好呀👍🏻👍🏻👍🏻唔好俾人影響心情，好多人欣賞你煮菜㗎，我都食唔小，第一次睇到你的視頻，好開心呀可以跟你學習煮澳门出名嘅葡國菜，根本好奇怪你願意咁用心教人點解有啲人仲會咁多嘢講，連你提老婆都唔得？又唔係背書，想到乜嘢都可以講，咁先教得轻松開心。支持祖哥💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@superChefjoe 唔使客氣🙏感謝祖哥這麼用心教大家做菜，我會欣賞全部視頻學習做菜也是我的興趣😇😇
袓哥哥好勵害喔❤🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
好野！
葡国滴送又嗨好过瘾嘎😂
Thanks for sharing, very details, looks delicious😍, will try to cook😊, watching from Malaysia👍👍👍
Very good❤🤙👍
根本上有好多人係妒忌你祖哥做得這麼好你可以去打小人🤣
今日呢套廚師衫好靚好醒神🎉🎉
早晨！多谢祖哥。❤
多謝袓哥公享🙏
你一定唔簡單啦，Joe 哥😂😂😂
祖哥型，祖哥勁，祖哥冇得鼎❤。呢個餸正爆，多谢分享好開心。多倫多車尼子🎉。加油祖哥❤🎉😊。可否教整猪腳薑，外国難食到，要自己煮先有得食😢。😅
可以,盡快安排
@@superChefjoe 祖哥冇得鼎，所以支持你做粉絲。慢慢，等着睇片！！！
師傅睇你煮餸好治癒
JOE 哥靓仔兼有型.好省鏡. 你教烹飪我最棒場 .点贊就係規舉 .
幸好不時是一起共事
祖哥👍支持💪🏻
住家菜好衛生👍🏼😋如果網友 想睇唔衛生廚房可以去某些茶餐廳🤣🙏
一镜到底够真实👍😊
Uncle Joe 好嘢❤
Yummy 😋
delicious😋
多謝無私分享
醃雞材料:1. 香茅半條切片2. 乾蔥頭三粒切片3. ¼個洋蔥切片4. 南薑四片5. 黃薑粉一茶匙6. 5分一茶匙糖7. 5分一茶匙鹽8. 小小嘅豉油9. 加少少油，封一封佢10. 最後入雪櫃三至四個鐘葡國汁：1. 半隻洋蔥切絲2. 香茅一條切斷3. 乾蔥頭五粒切片4. 南薑5片5. 一棵大芫荽6. 小茴粉1茶匙7. 黃薑粉2茶匙8. 蒜蓉30克9. 一罐細椰奶10. 一罐細花奶11. 一盒忌廉12. 雞湯1000 ml煮半個鐘汁；之後雞煮8至10分鐘;最後焗5分鐘:合共45分鐘🎉最後落啲啲咁多鹽調味, 跟住师傅整葡国鸡饭🇵🇹, 好好味！
配服你用心寫下做法及材料
什么是南姜?
有些人好喜歡作權威性的批評，其實十年前的「衛生」食法和現時的都有很大的差異；更別說真正的專家也有不同的看法。若要少鹽、少糖、少油的方法煑餸是否可以被一般人認爲是美食？不如照自己標準去煑，不必看視頻，讓花時間和精力的祖哥心安！
如果义燒可用這個方法嗎？或空氣炸鍋？因家裡冇烤箱，謝謝。
Add some black olives 🫒 will be more traditional flavourful. Also substitute sausage with salami .
1. 下次直播在10月30號中午12：00.
2. 各位11月1號我的新播道（靈神空間）開播,敬請留意.
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好鍾意睇祖哥的烹調方法，簡單、清楚，容易明白
乜都講靚仔？即倭仔高叫高佬! 靚仔早
Thanks!
感謝支持
祖哥唔使沮喪, 你已經夠哂衛生整齊, 不需理會D “酸民” haters , 佢哋跟本唔應該入黎, 祖哥我哋支持你💪 多謝你用心真誠教學🙏
只有唔識煮嘢D人話唔衞生，不用理會佢地的！
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@@Jeremyho439我諗係「學師」出身和「學堂」出身的分別。
中意睇技術型食譜
祖哥教煮餸非常仔細，既風趣又幽默，正！
Excellent Video ✌👍👍👍👍👍👍👍👍👍
祖哥教學好真誠平實萄國雞原來用料咁豐富.學到嘢.謝謝你❤
多謝🙏！祖哥，還有祖嫂子！👍👍👍
早安 祖哥 祖嫂吉祥 流口水🤤😊時間到了！👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊🤤🤤🤤🍽🍽🍽🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤
第二次睇，不錯，會繼續睇祖哥
謝謝分享，我一定學做這個餸😊
多謝祖哥，解釋得非常清楚易明👍👍👍
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感謝你
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多谢祖哥无私分享，感恩你的奉献。无需理会那些毒舌网民的言论，真正要学烹饪的人会感激你的。加油❤🎉
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好開心呀！今日學到詳細的葡國雞做法！真喺又靚又好味！❤❤❤👍😍
呢嗰菜真喺經典作品。
係呀
好吃
早晨丫，想學好耐，終於可以學，好開心，多謝祖哥分享🎉🎉感謝😊
多謝祖哥🙏🏻。如果可以介紹多d葡國菜就係我們有福❤❤。因為從小就非常喜歡吃葡國菜。
非常清楚明白, 多謝指教！
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Joe 哥真係好叻👍👍👍
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澳門有好多好嘢食！期待整d 澳門菜式，比如牛尾飯，焗豬扒飯😋😋😋
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祖哥，亞嫂好：第一次收看祖哥視頻非常精彩，層次分明，詳細描述，係「用心」指導。非常感謝祖哥無私奉獻祝生活愉快❤🎉
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多謝分享，用心製作。支持祖哥。
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很愛祖哥的厨藝，加油呀靚仔，支持你。
很享受和謝謝您們溫馨的示範！😋 我也習慣一邊煮一邊抹喎😅👍
喜歡看…會試煮。。。我老公愛吃葡國雞飯~謝謝祖哥細心分享🙏🙏
讲解通俗易懂👍我喜歡💕
多謝祖哥分享👍加油
祖哥你好：教學得很清楚有耐性❤看到的廚房很整齊清潔，家庭一定很企理的。🥰👏👍
值得永遠收藏！ 多謝祖哥
👍👍👍👍👍睇見都想食😂🎉🎉🎉👏👏👏👏
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正，葡國雞第一次學🎉🎉。要學祖哥常抹枱，洗嘢⋯⋯清潔正齊👍🏻👍🏻
謝謝示範正統葡國雞飯，D汁捞飯一流。
中意乾淨又靓的㕑房。善其事利其器才煑得開心！
师傅厨房咁干净👍👍👍🎉🎉🎉🎉
睇👀落好好食🤤
賣相好得👍🏻，原來個汁要煮咁耐，學到嘢，多謝祖哥❤
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多謝祖哥分享❤❤❤
多謝教導🙏睇到都覺得好味👍我會去學煑，希望成功，多謝賜教，保重💪😁
我應該食過好多次祖哥煮的葡國雞飯，在這間餐廳裏好出名架，只係唔認識祖哥的，澳門D朋友介紹我食的好好味架，澳門人葡國人喜歡食馬介休👍🏻👍🏻👍🏻
祖哥教煮好青楚!
多謝！
感謝你支持
我第一次看你的影片，覺得你教得很仔細，謝謝你的分享
謝謝祖哥 💖 🍦🍦
我好鐘意祖哥教煮 焗葡國雞飯
🤤🤤
睇見都流口水，謝謝Joe 哥👍👍👏👏🥰🥰🥰
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@@superChefjoe應該有薯仔
我都係咁話唔好橄欖根本就唔好食，仲有啊葡國人點會落豉油啫，呢啲係港式葡國雞
#@@superChefjoe#總廚祖哥 #紅褲子最正宗😊
Learnt a lot. Thanks for sharing. Keep up the good job!
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早晨祖哥，這雞超正👍👍不過我會落小許 黑橄欖，Thx
葡腸有得賣呀，在美丽華廣埸2期，葡匯餐廳則，馬介休都有
等我告訴我粉絲們,謝你
我會加葡腸同薯仔，內容豐富D
@@kamdoris5298 澳門普通家庭一定是這樣吃的👍👍
@@kamdoris5298 基本上一定有薯仔及黑橄欖，豐富D就加埋葡腸
Thanks I will add some potatoes too I am potatoes lover
好靚
謝謝你👍👍👍🙏🙏🙏
黃薑粉洋蔥乾蔥香茅薑蒜係醃料
謝謝祖哥,煮好食的美食.
真是好味，好想食，大多！配了！好也祖哥。
祖哥你好嘢🎉
祖哥做葡國菜做得好好呀👍🏻👍🏻👍🏻唔好俾人影響心情，好多人欣賞你煮菜㗎，我都食唔小，第一次睇到你的視頻，好開心呀可以跟你學習煮澳门出名嘅葡國菜，
根本好奇怪你願意咁用心教人點解有啲人仲會咁多嘢講，連你提老婆都唔得？又唔係背書，想到乜嘢都可以講，咁先教得轻松開心。
支持祖哥
💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻
感謝你支持
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好野！
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今日呢套廚師衫好靚好醒神🎉🎉
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多謝袓哥公享🙏
你一定唔簡單啦，Joe 哥😂😂😂
祖哥型，祖哥勁，祖哥冇得鼎❤。呢個餸正爆，多谢分享好開心。多倫多車尼子🎉。加油祖哥❤🎉😊。可否教整猪腳薑，外国難食到，要自己煮先有得食😢。😅
可以,盡快安排
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Uncle Joe 好嘢❤
Yummy 😋
delicious😋
多謝無私分享
醃雞材料:
1. 香茅半條切片
2. 乾蔥頭三粒切片
3. ¼個洋蔥切片
4. 南薑四片
5. 黃薑粉一茶匙
6. 5分一茶匙糖
7. 5分一茶匙鹽
8. 小小嘅豉油
9. 加少少油，封一封佢
10. 最後入雪櫃三至四個鐘
葡國汁：
1. 半隻洋蔥切絲
2. 香茅一條切斷
3. 乾蔥頭五粒切片
4. 南薑5片
5. 一棵大芫荽
6. 小茴粉1茶匙
7. 黃薑粉2茶匙
8. 蒜蓉30克
9. 一罐細椰奶
10. 一罐細花奶
11. 一盒忌廉
12. 雞湯1000 ml
煮半個鐘汁；
之後雞煮8至10分鐘;
最後焗5分鐘:
合共45分鐘🎉
最後落啲啲咁多鹽調味, 跟住师傅整葡国鸡饭🇵🇹, 好好味！
配服你用心寫下做法及材料
什么是南姜?
有些人好喜歡作權威性的批評，其實十年前的「衛生」食法和現時的都有很大的差異；更別說真正的專家也有不同的看法。若要少鹽、少糖、少油的方法煑餸是否可以被一般人認爲是美食？不如照自己標準去煑，不必看視頻，讓花時間和精力的祖哥心安！
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