Павел, спасибо за видео-обзор!!! Это Отличный вариант!!! Но, как я уже упомянул ниже, отверстия лишние в боках жаровни. А вариант коптильни Супер! У нас из газ. баллона, дымоход проходит точно так же, снизу, во всю длину. Вариант холодного копчения оправдывает. Испробовано неоднократно!!! Спасибо еще раз за обзор! Всё Супер!!! 👍🤝
У меня такой уже 2года мне нравится. Функциональный. Правда каптилки ещё нет. Я отверстия для поддува углей снизу регулируемые сделал. Как всегда вообщем красота
Полностью согласен! Только хотел написать об этом. Мы делали точно такой же мангал, но из газ. баллона. Принцип коптильни точно такой. Отверстия заказчик категорически запретил делать. Испробовали, коптиться Отлично!!! Ближе к холодному копчению, что и требовалось заказчику.
Хороший вариант. Надо внутри мангала приварить вдоль уголки шириной 10 мм, на них удобно ложить сетку для запекания чего-либо, т.к. крышка у мангала уже есть, то доработка для запекания сама напрашивается.🙂
не для критики, для информации (на основании личного опыта и кучи просмотренных видосов): про мангал - отверстия снизу не нужны, увеличивают расход угля (скорость прогорания) про коптилку - как минимум на входе в мангал желательно ставить тройник и делать разуклонку, иначе весь конденсат будет скапливаться в трубе. Посмотрите любой видос про дымогенератор и количество конденсата за 1 закладку.
плюньте на свой личный опыт! отверстия снизу для поддува - это классика любого устройства для горения, они нужны для получения нужной температуры по всей площади жарки! на моем мангале кроме этого еще есть лист с отверстиями, он укреплен над отверстиями в мангале, что-то вроде колосника, на нем весь уголь, зола по мере выгорания сыпется вниз, угли постоянно красные, температура отличная и равномерная, мясо получается с корочкой, внутри парное, мягкое. а вот без отверстий ( в мангале) будет пригорать по краям мангала, где есть обдув воздухом. и что за ересь - расход угля? не будет расходоваться - не будет жАра!
@@Kacuragi жаль, что современному человеку нужно объяснять принцип горения! возьмите 2 мангала - с отверстиями и без, установите термометр и поэкспериментируйте! во 2 случае вам обеспечен постоянный дым, копоть и долгая готовка. исключением может быть только естественный поддув - ветер
@@совьебордем твоё мнение мне не интересно, это не твой канал. Что касается работ Павла, думаю это все заказы, а значит чертежи и идеи тоже заказчика, его дело все это достойно исполнить, с чем он отлично справляется. Судя по предыдущим видео себе он такой явно не будет делать(есть кстати видео про печь для его гаража). Так что лайк ЧЕЛОВЕКУ который старался, за его труды. А если тебе есть чем похвастаться, то можешь и ссылку дать, с удовольствием гляну.
Задумка прикольная. Я бы ещё доработал на ноги фиксаторы, как на трубе. И на них же колёсики. В мангал колосники чугунные. Ну и вишенку на торт, это электропивода на шампуры . Да, и с трубы можно было две крышки сделать. Нерациональный раскрой материала.
Не нужно ни чего закрывать, ну будет немного дым выходить , ни чего страшного. 1) дым будет подгретый , а тепло подымается вверх, ударяясь в крышку будет направляться к дымоходу. 2) если видел самодельные коптильни, так там часто делают отверстия. Так что все ваши переживания напрасны.
Вместо цепи есть более простой и надежный способ, который использую я. На одной или двух петлях, в открытом виде, в нужном положении, на часть привареную к крышке привариваю отрезок прутка на 10мм.
Павелпечи.рф мега полезное изобретение. Спасибо за видосы, очень много почерпнул для себя, слежу за каналом постоянно. Удачи в работе!!! С коптильней отлично придумано, буду себе домой делать такой, недавно делал знакомому такой instagram.com/p/B_XA0QoJYsw/?igshid=15kpoacus5gjn
А шампура только короткие использовать? И даже короткие покрутить нормально не получится, т.к. они упрутся в крышку. Или она съёмная? Нужно было делать откидывание на 180+ градусов.
Косынку нужно варить а не пруток на навесной решотке и сварку бы покрасившэ кто на ручках понасрал дажэ мне державшому три раза держак не понравилась и проризи под шампуры почаще нужно делать почти всегда хочется поплотней шашлычок сдвинуть врезай в него термомет дымогенератор для холодного копчения решотку так же откидную на всю рабочую поверхность придумай ну и коли это вещь стационарная а она действительно вещь цылый комплекс 👍не хватает только тандыра прилепить и таки да почему к одной из пар ног не приварить калесики и тогда дажэ дохляк сможет закатить его в гаражь действительно фантазировать моно вечно и кстати таки да куда куда положить грязную клюку для углей крюкан нужэн и не один
аналогичного мнения. лучше коптильню делать отдельно и не из металла. а так это просто маркетинговый ход. во первых каким образом будет тлеть щепа? в дымогенераторе идет наддув воздуха, в горячем копчении снизу подогрев, была у меня производственная коптильня с горизонтальным дымогенератором так там стоит электротэн который постоянно поджаривает щепу, одной тяги не хватит. второе это сама камера для копчения, металл не лучший вариант, на производственной коптилке из нержи я умучился отмывать стенки от конденсата со смолами, тут будет еще хуже тк у меня стояла электростатика и цикл копчения не больше 1,5 часа, здесь надо часов 10 коптить. о копчении в холодное время можно просто забыть. мангал не плох для использования раз в месяц, почему не чаще (профессионально) посмотрите лучше вот это видео там очень хорошо все описано. th-cam.com/video/i5VgnPUjkuM/w-d-xo.html
да, вы правы, хлипковата эта надёжная, долговечная, красивая, функциональная хрень. Вот если бы она была 310 кг, да ещё и с ручками для переноски, тогда да, афигенная хрень получилась бы)))
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если мангал из 5мм стали, надо ли его по краям усиливать квадратом, чтоб стенки от температуры не повело? У меня был мангал из 2мм не усиленный, он весь кривой стал, сварил из 5мм, вот думаю надо ли его усиливать, или не надо
Всегда приятно смотреть, когда у человека руки растут откуда надо! Профи!
правильные вещи под правильную музыку!!!!
Смотрел видео вместе с женой)
Она сказала : Шедевр, да у вас там целая шашлычно-коптильняя философия )
Супер. Такого я еще не видел. Хороший мангал плюс коптилка. Универсал.
Опять удивил! Отличная работа! Цепь - классная фишка👍😉
Крышка тяжелая, цепь самое то!
@@Pavelpechi ТАКАЯ ЦЕПЬ 2 ТОННЫ ТОЧНО ВЫДЕРЖИТ У ВАС КАКАЯ ТО МАНИЯ ЛИШНЕГО МЕТАЛЛА ВИДИМО ДАРМОВОЙ
Вот так дела - эффектно будет выглядеть у кого-то на участке - хорош !
Благо Дарю Вас за идею! Я хочу добавить, что колёсики на ножки облегчают транспортировку. А так лайк, лайк, лайк! Успехов Вам и всех благ!
Спасибо! Можно и колеса приделать, нет предела совершенству)
Impressive build
Нет Совершенству!( В мангальном ДЕЛЕ !) Мастер!!! Лайк.
Павел, спасибо за видео-обзор!!! Это Отличный вариант!!! Но, как я уже упомянул ниже, отверстия лишние в боках жаровни. А вариант коптильни Супер! У нас из газ. баллона, дымоход проходит точно так же, снизу, во всю длину. Вариант холодного копчения оправдывает. Испробовано неоднократно!!!
Спасибо еще раз за обзор! Всё Супер!!! 👍🤝
Спасибо за коммент!
Молодец, радуйся своим рукам!) Так держать, и хороших работ тебе!)
Спасибо! и тебе всего хорошего!
Красавчик! Молодец хорошую вещь сделал....привет из Германии
Спасибо! привет из Сибири!)
Ну ты красава мужик. Респект.
Спасибо, получил удовольствие ....
Спасибо за просмотр!
У меня такой уже 2года мне нравится. Функциональный. Правда каптилки ещё нет. Я отверстия для поддува углей снизу регулируемые сделал. Как всегда вообщем красота
Есть где посмотреть? мне интересно
@@Александр-л1ь7е 89082219375
Пахан...!!!Весь свой край печками снобдил теперь мангаломи занился......молодца......!!!!!!!!!
Привет! я вообще не представляю как можно без мангалов)
Сколько стоит такой мангал?
Классный мангал! тоже надо свой обновить!
Класс. Солидная работа.
Круто! Очень интересная конструкция.
Практичный, надёжный, функциональный мангал. Прослужит долго!
Изумительно! Не успел посмотреть Вши советы по изготовлению мангала из металла
Красавчик.✊🔥👍🏻😃👍🏻
Круто! Многое перенял у вас, спасибо.
Рад что полезен!
Красавчик👍 зачетный получился😉
Отличный вариант!!! Возьму на заметку
Круто очень круто!
Всё хорошо и музыка и плазма и сварка. Как по мне лучше отдельную коптильню
Бомба!
Класс. В верхнюю крышку еще градусник вреж, для коптильни. Такие в продаже есть.
Да, градусник можно было бы!
Капитальный красавчик!!!
Ну шо тут скажешь...подписался))
Сильно. Молодец.
Вообще супер!!!
Мастер!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Круто. Вопросов нет.
Супер молодец хороши 👍👍👍👍👏
Супер! 👏🏻👍
Шикарно.
только и только под такую музыку панки ХОЙ
ХОЙ!
Нужно ещё один бачок и змеевик доварить и будет полный фарш, мультифункциональный аппарат)
А вообще у вас здорово получилось👍
ДС железнодорожник что-ли?
А какже боковые отверстия для коптилки они же лишние? В принципе они и для мангала не нужны. За роботу лайк.
Отверстия не мешают. Дым весь сверху проходит
Ната Ната дым то с верху но он будет через отверстия эти уходить
Ната Ната и дым будет холодный . А для горячего копчения нужен горячий дым
Полностью согласен! Только хотел написать об этом. Мы делали точно такой же мангал, но из газ. баллона. Принцип коптильни точно такой. Отверстия заказчик категорически запретил делать. Испробовали, коптиться Отлично!!! Ближе к холодному копчению, что и требовалось заказчику.
Шикардос.
Хороший вариант. Надо внутри мангала приварить вдоль уголки шириной 10 мм, на них удобно ложить сетку для запекания чего-либо, т.к. крышка у мангала уже есть, то доработка для запекания сама напрашивается.🙂
Согласен, можно доработать!
МАНГАЛ КЛАСНЫЙ НО СКОЛЬКО ЖЕ МЕТАЛА ПОШЛО КАКАЯ ВЫШЛА ЦЕНА ЛАЙК МОЙ
металл прыгнул, уже тысяч сорок будет
Отличный мангал !!!
Молодец профи приятно смотреть.
не для критики, для информации (на основании личного опыта и кучи просмотренных видосов):
про мангал - отверстия снизу не нужны, увеличивают расход угля (скорость прогорания)
про коптилку - как минимум на входе в мангал желательно ставить тройник и делать разуклонку, иначе весь конденсат будет скапливаться в трубе. Посмотрите любой видос про дымогенератор и количество конденсата за 1 закладку.
В дымоходе температура будет больше 100гр откуда конденсат?
плюньте на свой личный опыт! отверстия снизу для поддува - это классика любого устройства для горения, они нужны для получения нужной температуры по всей площади жарки! на моем мангале кроме этого еще есть лист с отверстиями, он укреплен над отверстиями в мангале, что-то вроде колосника, на нем весь уголь, зола по мере выгорания сыпется вниз, угли постоянно красные, температура отличная и равномерная, мясо получается с корочкой, внутри парное, мягкое. а вот без отверстий ( в мангале) будет пригорать по краям мангала, где есть обдув воздухом. и что за ересь - расход угля? не будет расходоваться - не будет жАра!
Каждый делает мангал под себя. Высота, ширина жаровни, дырки. Кто-то жарит на магазинных углях, кто-то на берёзовых дровах.
@@владвладов-ч6м не нужен потдув на мангале. Это не печь. И человек прав насчёт увеличенного расхода угля .
@@Kacuragi жаль, что современному человеку нужно объяснять принцип горения! возьмите 2 мангала - с отверстиями и без, установите термометр и поэкспериментируйте! во 2 случае вам обеспечен постоянный дым, копоть и долгая готовка. исключением может быть только естественный поддув - ветер
Отличный вариант.
Прекрасно!
пять баллов. а главное м о л ч а.....
Павел приветствую!! Отличная работа, хорошее пособие! Вот не понимаю одного, за что люди диз ставят!?
Альберт, 🤝! они шашлык не любят)
А ВОТ Я ПОСТАВИЛ И ПОЧИТАЙ МОИ КОММЕНТАРИИ ВЫШЕ
@@совьебордем ну и что тебе не понравилось?
@@АльбертИсмагилов-к9з Я ВЫШЕ ВСЕ ИЗЛОЖИЛ ИЩИ В КОММЕНТАРИЯХ
@@совьебордем твоё мнение мне не интересно, это не твой канал. Что касается работ Павла, думаю это все заказы, а значит чертежи и идеи тоже заказчика, его дело все это достойно исполнить, с чем он отлично справляется. Судя по предыдущим видео себе он такой явно не будет делать(есть кстати видео про печь для его гаража). Так что лайк ЧЕЛОВЕКУ который старался, за его труды. А если тебе есть чем похвастаться, то можешь и ссылку дать, с удовольствием гляну.
Задумка прикольная. Я бы ещё доработал на ноги фиксаторы, как на трубе. И на них же колёсики. В мангал колосники чугунные. Ну и вишенку на торт, это электропивода на шампуры . Да, и с трубы можно было две крышки сделать. Нерациональный раскрой материала.
нет предела совершенству
Красота! Сколько такая красота, Павел? Казан 22 литра у меня.
Всё красиво , но добей комплект решёткой для комчения
Согласен, с решеткой будет неплохо
Мангал👍
Музыка👍 Радио Ультра (он-лайн)?
Заглушить бы проём между печкой казана и мангалом (можно съёмно). Горение сложно регулировать будет.
Да, казан регулировать только количеством дров
Задумка неплохая вот единственное вопрос с отверстиями в мангале дым будет выходить полностью во время копчения.хотелось бы увидеть процесс копчения.
Да, дым помаленьку проходит насквозь. Сделал два таких мангала, заказчикам нравятся
Ждем видео с первым копчением. Хотя проверить трубы и соединения можно было и дымовой шашкой или на худой конец мокрыми еловыми шишками.
Доброго времени! Отличная работа!
У меня к Вам вопрос, как показал себя в работе полуавтомат фоксвелд?
Привет! За год отвалился родной крокодил. Пока всё
@@Pavelpechi, понял. Спасибо.
Павел, здравствуйте! Цена такого мангала и на чём коптить в мангале какие-то решёточки?
Можно подробный чертеж и с какого железо делали ( толщина)?
Виталий, чертежа нет, размеры каждому нужны разные, толщина 5мм
Что ещё можно добавить к этому мангалу?
Привет из Сибири
Вижу маска простая у тебя вапрос почему не со всетом диодоми затемненим ?
Круто чё
Движок добавь, чтобы он сам катился.
@@andreisafiulla1436 и мангал сам ел шашлык ))
Классно. Но ручки только на холодную переносить. Бывает когда во время работы надо перетащить немного.
Для этого можно колёса приделать
Варешки одень ёпте
@@bleakjek413 профессионал сразу видно! 👍
Красава
🤝
Идеально 👍👍👍👍
подскажи какой краской пользуешься?
Привет! краска certa
Все здорово. Какой краской красите сие изделие ???
certa термостойкая
А, при копчении, отверстия не закрываются никак? Дыма много поди уходить будет через них?
Не нужно ни чего закрывать, ну будет немного дым выходить , ни чего страшного. 1) дым будет подгретый , а тепло подымается вверх, ударяясь в крышку будет направляться к дымоходу. 2) если видел самодельные коптильни, так там часто делают отверстия. Так что все ваши переживания напрасны.
Да эти отверстия вообще не нужны. И двойное дно не помешало бы, чтоб тепло вниз не уходило
В зависимости от того что коптить продукт можно класть ближе к источнику дыма, можно класть ближе к казану.
Зависит от требований конкретного человека, кто-то просто опахалом раздувает.
Привет. Где расходники покупаешь на плазморез, и какие? Смотрю прям акуратно режет.
привет, на озоне беру
С печкой и каптилкой имею в виду, интересно.
Здравствуйте. Если один в один 25тр
Озвучьте цену пожалуйста супер получился
Я подобный за 20 делаю
колеса надо 130 кг если позиционировать как мобильный, на поддувало винт норм сделать а то весь вид портит
*Круто сделано!* _Сектор вопрос на барабане_ *Что за полуавтомат?*
Полуавтомат FoxWeld InverMIG 185. Шумный он
@@Pavelpechi Шумный, зато надежный и варит хорошо. У меня 205. Как я на него не нарадуюсь!))
Павел скажите пожалуйста какова цена такой печи
Вместо цепи есть более простой и надежный способ, который использую я.
На одной или двух петлях, в открытом виде, в нужном положении, на часть привареную к крышке привариваю отрезок прутка на 10мм.
Тут крышка тяжелая, боюсь давить будет
@@Pavelpechi не, 100% рабочая схема, работаю с толстым железом, 6-8мм, все хорошо, а самое главное не заметно)))
@@CultofChake Есть где посмотреть? на канале не нашел)
@@Pavelpechi instagram.com/p/CAqpS35j_xx/?igshid=eighygmrvfq5
Там должно быть видно, спецом не снимал)))
@@CultofChake Понял, спасибо! отличный мангал!
Паша, а почему магнитами не пользуешься?
Привет! Надо прикупить
Павелпечи.рф мега полезное изобретение. Спасибо за видосы, очень много почерпнул для себя, слежу за каналом постоянно. Удачи в работе!!! С коптильней отлично придумано, буду себе домой делать такой, недавно делал знакомому такой instagram.com/p/B_XA0QoJYsw/?igshid=15kpoacus5gjn
А шампура только короткие использовать? И даже короткие покрутить нормально не получится, т.к. они упрутся в крышку. Или она съёмная? Нужно было делать откидывание на 180+ градусов.
Саня, у всех разные требования к мангалу
НУ НЕДОДУМАЛ АВТОР НЕМНОЖКО КОСЯЧОК ДА ТАМ ИХ ДО ХУЯ КОСЯКОВ НО САМОМНЕНИЕ БОЛЬШОЕ
Чего болгаркой режешь когда плазморез есть, или он быстро не режет?
на колпаке линейка ровно не ложилась, а надо было красиво сделать
Во во и я про боковые отверстия в мангале
Когда дым будет идти через мангал
Дымина через них весь выйдет недойдя до места назначения
Добрый вечер! Вопрос не по теме: как 5 Ваш ПА проваривает и что за моделька? Какие ощущения по сварке? Спасибо.
Полуавтомат FoxWeld InverMIG 185 0,8мм варю почти на максималках, варит не плохо, но сравнивать не с чем
@@Pavelpechi спасибо большое за ответ!
Всё афигенно, но... сколько, всё вместе весит?!
Для тех кто в танке, в ролике всё сказано.
@@ПавелАндрющенко-ш5п танк видел, когда-нибудь? правильно, не видел, так что, гуляй.
@@1..184 Ну раз не в танке значит броня во лбу толщиной в ладонь, лечись ОБМОРОК.
@@ПавелАндрющенко-ш5п шизик, диванный.
Вес 130кг)
Косынку нужно варить а не пруток на навесной решотке и сварку бы покрасившэ кто на ручках понасрал дажэ мне державшому три раза держак не понравилась и проризи под шампуры почаще нужно делать почти всегда хочется поплотней шашлычок сдвинуть врезай в него термомет дымогенератор для холодного копчения решотку так же откидную на всю рабочую поверхность придумай ну и коли это вещь стационарная а она действительно вещь цылый комплекс 👍не хватает только тандыра прилепить и таки да почему к одной из пар ног не приварить калесики и тогда дажэ дохляк сможет закатить его в гаражь действительно фантазировать моно вечно и кстати таки да куда куда положить грязную клюку для углей крюкан нужэн и не один
Ахренеть
И сколько будет стоить токой монгал если заказать
Молодец! А стенки мангала не поведёт? (мы понаружки квадрат витой прихватывали)
На двух-трёх мм я тоже квадратом усиливаю, тут 5мм норм будет
Со временем всё равно немного поведёт( длинный он очень ,хотя может я и ошибаюсь,но я бы сделал ,как говорится лучше перебздеть,чем недобздеть)
Интересно в деле посмотреть,а именно копчение
Шомпура сзади не упрутся в крышку ?
Все норм!
@@Pavelpechi Прорези бы еше чтоб вертикально можно было плоские шомпура ставить на 90
Мангал конечно зачетный, но как коптилка никудышный. Хоть для начала нижние отверстия в мангале нужно закрыть, а то весь дым через них и выдует.
Для холодного копчения много дыма не нужно.
@@bobahdizell согласен. Нужно по больше кислорода ... ))))
@@user-fu8xk4fu8e ну если у вас кислород бьет в обратную тягу то у вас проблемы))
аналогичного мнения. лучше коптильню делать отдельно и не из металла. а так это просто маркетинговый ход. во первых каким образом будет тлеть щепа? в дымогенераторе идет наддув воздуха, в горячем копчении снизу подогрев, была у меня производственная коптильня с горизонтальным дымогенератором так там стоит электротэн который постоянно поджаривает щепу, одной тяги не хватит. второе это сама камера для копчения, металл не лучший вариант, на производственной коптилке из нержи я умучился отмывать стенки от конденсата со смолами, тут будет еще хуже тк у меня стояла электростатика и цикл копчения не больше 1,5 часа, здесь надо часов 10 коптить. о копчении в холодное время можно просто забыть.
мангал не плох для использования раз в месяц, почему не чаще (профессионально) посмотрите лучше вот это видео там очень хорошо все описано. th-cam.com/video/i5VgnPUjkuM/w-d-xo.html
Чего зазахали то и было изготовлено а как это будет работать или нет головняк заказчика!
Хлипковатая какая-то конструкция! Всего-то 130 кг!
Добрые люди из чугуния отливают! :-))
Из чугуния бы шедевр был!)
ПОХОЖЕ ОН ШУТКИ НЕ ПОНЯЛ
да, вы правы, хлипковата эта надёжная, долговечная, красивая, функциональная хрень. Вот если бы она была 310 кг, да ещё и с ручками для переноски, тогда да, афигенная хрень получилась бы)))
Здравствуйте, как купить такой мангал?
Здравствуйте. контакты на сайте
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если мангал из 5мм стали, надо ли его по краям усиливать квадратом, чтоб стенки от температуры не повело? У меня был мангал из 2мм не усиленный, он весь кривой стал, сварил из 5мм, вот думаю надо ли его усиливать, или не надо
Здравствуйте. 5мм это нормально, не ведёт если покрышками не жечь
А заказать можно мангал, и по какой цене?
Дачик температуры поставить
ГЛАВНОЕ ПРОЦЕСС,,ДЛЯ СВАРЩИКА
Мел на дверцах чтоб потом не вертеть как дол...?
:)
Просто я чайник в печках
+)
Цена?
Чем ты режешь металл? Это газорезка или что?
Ильмир, тут подробно, лайк не забудь! th-cam.com/video/yeefQyKwlGw/w-d-xo.html
16шампуров какой-то промышленный вариант)
Отверстия чем вырезал? Это плазморез какой-то? На видео плохо видно.
любимый инструмент - плазморез!
Автокран надо будет туда, сюда таскать
Да там слона можно копить. А так всё ок.
Отверстия боковые зачем делаете ?
Вам нужен мангал без отверстий?
Подскажите, а сколько примерно стоит такой мангал, только без коптильни снизу.
21тр
Сенсей, такое чувство, что ты разметку ногтем делаешь!!!
В чем секрет?
Привет! Это тальк)
@@Pavelpechi так просто???🤔
@@scotchwhisky7280 Да, раскалываю его чтобы тонкий был и всё. Могу выслать!