NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - CÔNG THỨC LẨU THÁI QUÁ NGON
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2022
- Món ăn đãi tiệc theo yêu cầu hôm nay là Lẩu Thái
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Lẩu Thái chua cay mang hương vị đậm đà, thơm ngon, hòa quyện cùng các nguyên liệu chính như hải sản và rau đã lấy lòng được những thực khách kén chọn nhất. Đây không chỉ là món ăn có thể thưởng thức tại quán mà còn được dùng trong các bữa tiệc tại gia hay các buổi tụ họp cuối tuần cùng với gia đình. Các nguyên liệu thì dễ tìm kiếm, công thức chi tiết rõ ràng cho các bạn dễ dàng thực hiện, cùng vào bếp làm món này nhen
1/Nguyên liệu hầm nước dùng:
* Công thức cho ra 4 phần lẩu, nếu nấu 1 phần thì chia 4
- 6 lít nước nấu xong lọc lấy 5 lít
- Xương heo 2kg
- Hành tây 1 củ 200gram
- Củ sắn 2 củ 600gram
- Củ cải trắng 2 củ 500gram
- Riềng 100gram
- Lá chanh 10 lá
- Hành tím 100gram
- Sả cây 100gram
2/ Nguyên liệu ăn kèm:
* Công thức cho ra 4 phần lẩu, nếu nấu 1 phần thì chia 4
- Tôm 1,2kg
- Mực 1,2kg
- Thanh cua 400gram
- Nghêu 1kg
- Chả cá 500gram
- Cà chua 4 trái
- Bắp 2 trái
- Rau muống 400gram
- Rau nhút 400gram
- Bắp chuối 200gram
- Rau cần 400gram
- Nấm kim châm 2 bịch 400gram
- Rau ôm, ngò gai 100gram
3/ Gia vị nêm lẩu:
* Công thức cho ra 4 phần lẩu, nếu nấu 1 phần thì chia 4
* mac= muỗng ăn cơm
-Lọc lấy 5 lít nước dùng
- Gia vị lẩu Thái 2 chai
- 4 mac hạt nêm(31gram)
- 2 mac bột ngọt(22gram)
- 18 mac đường phèn(200gram)
- 2 mac nước mắm(19gram)
tuyệt vời quá, chân thành cảm ơn 🙏
Cam on Trang le nhieu nhieu
Cảm ơn Trang Lê nhiều lắm ❤
Tren ca tuyet goi! Cam on e
Hay quá à , thank bạn
Chai lẩu thái loại này ngon đậm đà.
Thích chị nấu ăn lắm luôn á ❤
Ủng hộ Trang Le Triệu Like 👍👍👍👍👍👍👍
Cảm ơn bạn nhiều nhiều nè
Cảm ơn bạn,công thức rất ngon. Nhà mình ai cũng khen hết.
Hi, cám ơn bạn đã phản hồi cho kênh nhé!
nhing là ngon rồi 👍👍
Ngon quá bạn
Cảm ơn trang lê nhiều nha
Cảm ơn kênh của chị rất nhiều
Hay quá
😋 ngon quá
Ngon ngon yummy yummy ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết!
Quá tuyệt vời c ah .
xem video của c mà e mê á .
khéo tay ghê. ❤
Cách nấu ăn của trang lê nhìn rất ngon mình ơ mỹ xem video clip của trang học nấu cũng được nhiều
Lẩu thái ngon quá bạn ơi
Cảm ơn bạn nhé hôm nay mình hoàng thành 5 mâm đó bạn nhà ci minh đám giỗ.
Hi, rất vui khi nhận được phản hồi của bạn, tiếp tục ủng hộ kênh mình nhé bạn, thanks
Trang ơi những món ngon nầy mà mỗi tuần nấu cho gia đình ăn hai lần thì thành viên gia đình sẽ béo ú mất thôi
đăng ký luôn khỏi nói nhiều
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - CÔNG THỨC LẨU THÁI QUÁ NGON
Chia sẽ lẩu thái cách nấu tuyệt vời ❤
Hấp vẫn quá
Làm món chay đãi tiệc với bạn ơi
Hi Bạn, mình không chuyên làm chay nên ko dám chia sẻ cho cả nhà đâu ạ, thanks
Em làm món ngon món nào cũng ngon chị coi rất😊 chị coi rất là thèm chị
Mình thèm lẩu tươi chỉ giúp nhé
Hi, lẩu tươi hay gọi là lẩu sống, tim-gan-tôm-mực-cá sống đúng ko ạ?
Kênh nói Thực hành dễ hiểu Cám ơn 💞💞💞👍
❤
Thanh cua đó mjk mua ở siêu thị có ko chị
Hi, trong siêu thị có bán nhé bạn, thanks
Chị cho em xin công thức với ạ
Hi, bạn xem ở phần mô tả phía dưới clip nhé, thanks
E nên hướng dẫn đay đu công thức và số lượng.va 10 mam nấu bảo nhiêu
Hi, công thức tiết ở phần mô tả clip, công thức là cho 4 bàn, muốn nấu 10 bàn thì mình tự chia 4 rồi nhân 10 lên nhé, thanks
Nước lẩu này để đc lâu ko chị
Hi, nếu bạn muốn để lâu thì cho vào tủ đông, hôm nào ăn thì mang ra rã đông rồi dùng nhé, thanks
Cay ko chị.hên qua dung mon e cần hi.e co the nau nuoc lọc roi nêm jong như chi dc ko ạ.
Hi, công thức cay chút xíu ah, nếu cho hải sản và rau vào nữa thì ko còn cay luôn. Bạn có thể nấu nước lọc hoặc nước dừa tươi rồi nêm y chang mình để cho gia đình dùng thôi, còn đãi tiệc thì nên hầm xương cho ngon nhé bạn, nhớ chia công thức ra nhé chứ nấu nguyên nồi đó tới 5 lít lận nha, công thức ở phần mô tả clip nhen, thanks
@@tranglefoodandfamily thank ban nhiu
Rất cảm ơn nhưng cho hỏi ko thấy bỏ thơm vào á?
Hi, bạn có thể bỏ vào tuỳ thích nhé
Chị cho em hỏi là tôm 1,2 kg là cho 4 phần hay 1phần
Hi, công thức đó 4 phần nhé bạn, thanks
@@tranglefoodandfamily dạ cảm ơn chị
Ca bạn dùng là bao nhiêu ml vậy bạn?
Hi, mình có nói liều lượng công thức cho bạn tham khảo trong clip, còn lúc múc ra thì cứ chia đều ra nồi lẩu thôi ah bạn, thanks
Không dùng khóm và cà chua hả chị
Hi Bạn, mình không dùng thơm(khóm) còn cà chua thì có trong clip hoặc công thức chi tiết ở phần mô tả clip, bạn tham khảo nha, thanks
Sao mình k thấy bạn nêm muối ạ,
Hi, khi cho sốt lẩu Thái vào nồi nước dùng thì đã có vị rồi nên mình nêm thêm hạt nêm cho đậm đà mà đều vị và ko bị mặn. Nếu bạn ko nêm được hạt nêm thì nêm muối nhưng cho từ từ vào kẻo mặn nhé, thanks
Chi oi nuoc lẩu chi nau thành phẩm là bảo quản sao chi.tối chị mới nấu roi để tới trưa mai mới đãi ha chi
Hi Bạn, nấu nước lẩu trước 1 ngày nhen, bạn xem ở phút thứ 3:10' và 5:18' để xem cách bảo quản và nấu lại như thế nào nha, thanks
Trang o dau da
Hi, mình ở Bình Dương nhé bạn, thanks
Chị ơi tôm với mựt mơi mình đãi mình mua trước một ngày được không chị
Hi, mực thì mua trước được còn tôm thì mua dùng ngay mới dai ngon em nhé, thanks
@@tranglefoodandfamily chị ơi chị chỉ dùm cho em một chúc với được không chị em làm tiệt đãi 7 phần mật sào mà em kông biết mua rau bao nhiêu kg chị chỉ em với em cảm ơn chị
@@user-uk5vq1rs6r Hi bạn, món mật sào hay cật xào và xào với rau gì vậy bạn, thanks
Mình ko thấy nêm nước tắc hả bạn
Hi, chai lẩu thái đã chua rồi nên mình ko cho thêm, nếu bạn thích chua hơn thì thêm vào nhé, thanks
Không cần me, chanh, tắt hả chị ruột
Hi, mình sử dụng chai lẩu thái là đủ độ chua rồi nên không cần thêm tắc...Nếu bạn sử dụng ít hoặc thích chua hơn thì có thể cho thêm tắc, nước me tuỳ ý nhé, thanks
Chi ơi. Nước lẩu mình nấu xong, bỏ tủ lạnh giữ đx bao nhiêi ngày vây c? E tính bán lẩu 59k 69k đồ á. E ban onl ak. Nen bán lai rai, nước lẩu để lâu ms bán dx ạ. Bán k được đơn, để qua ngày bỏ uổn ạ.
Hi, bạn nấu nước lẩu xong để nguội, chia bịch cột thun lại bảo quản tủ đông, để 1 tháng vẫn được tuy nhiên dùng trong 1 tuần thì ngon hơn nhé, thanks
@@tranglefoodandfamily dạ e cam on chị nhiều. 🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤
xài chai lẩu thái. mình không dùng thêm nước tắc lấy thêm độ chua sao bạn
Hi, công thức này cho ra vị chua vừa rồi, bạn cứ nấu thử nếu muốn chua hơn thì thêm nước tắc vào sau nhé, thanks
Hi All, mình để công thức chi tiết về nguyên liệu và gia vị ở phần mô tả clip. Các bạn tham khảo nhé!
Kia là củ đậu mà ạ..đâu phải sắn
Nấu lẩu thái có củ cải trắng hả bạn??? 😂😂😂😂 Lần đầu tiên mới thấy lẩu thái có củ cải trắng và củ sắn nấu nước dùng lẩu thái 😂😂😱😱😱😱
Hi, giai đoạn đó là mình hầm nước dùng, còn lúc sau mới là nước lẩu Thái nha bạn. Mỗi người có cách nấu khác nhau, bạn coi chi rồi cười dữ thần vậy, hihi. Nếu bạn đã có cách nấu hay rồi thì bạn cứ áp dụng như cách bạn hay nấu nhé, thanks
@@tranglefoodandfamily tui có quyền cười bởi vì ở đây là trang mạng xã hội...ok... nếu đã là mạng xã hội thì phải xem để biết họ đang làm những gì..ok. chắc chắn là tui có cách nấu riêng của tui rồi.. bởi vì tui là người kinh doanh nhà hàng ăn uống ở mỹ và VN...ok.. nước lẩu thái của tôi là phải có tôm khô chứ không phải củ cải trắng như bạn nấu..ok..mỗi người cách nấu khác nhau và có những người họ kinh doanh thành công và có những người kinh doanh thất bại ế ẩm là do họ nấu ăn không ngon nên mua bán ế.. nấu ăn không ngon họ ghé qua ăn một lần rồi không bao giờ họ ghé lại lần nữa.. quá dỡ món ăn thì họ chạy mất dép luôn á 🤣🤣🤣🤣 lần đầu tiên mới thấy nước lẩu thái mà có củ cải trắng kỳ lạ nên tui bình luận.. ở đây là mạng xã hội nhé bạn ai thích nói sao thì nói thôi...ok.. nếu ai nấu ngon thì tui khen ngợi ngưỡng mộ còn ai nấu ăn tệ thì tui chê trách...ok
Chị ơi minh thay bằng nước dừa dc kg ạ