Che meraviglia! Complimentissimi! Iscritta al tuo bellissimo canale! Io pubblico video su mare e viaggi ma non disdegno qualche dolce casilingo... Buon giornata!
Forse sarà una specialità della zona del palermitano.Io non le avevo mai sentite nominare.Saranno sicuramente buonissimi certamente ma sinceramente i Pidoni messinesi non li batte nessuno.
Le cartocciate sono catanesi...si fanno lievitare e si farciscono con prosciutto cotto e mozzarella o pomodoro e mozzarella. Ti consiglio di provarle 😊
Mia Madre con 1kg di Farina senza latte ma con lievito sciolto in acqua tiepida faceva una vagonata di pidoni messinesi ovviamente dopo aver fatto lievitare la pasta.Sia con la scarola, acciughe e formaggio che con la ricotta di pecora ovviamente.
Ciao le cartocciate si fanno al forno però se guardi sul mio canale c'è anche la ricetta dei calzoni fritti...ti lascio il link: m.th-cam.com/video/rnKCsrpzEQw/w-d-xo.html 😊
Ciao Angela dopo averle farcite e dato la forma della cartocciata, le devi spennellare con il tuorlo sbattuto con il latte e farle lievitare un'ora e dopo le puoi infornare😊
I tempi di lievitazione sono specificati nel video...l'impasto deve lievitare appena pronto fino al raddoppio...poi si formano le cartocciate e si lasciano lievitare un'ora
Giusto per chiarire........le cartocciate non sono genericamente siciliane, sono esclusivaMENTE CATANESI...per carità....poi le fanno pure a torino...ma diamo a Cesare ciò che è di Cesare
Già fatte ieri, risultato eccezionaleeee ,non ci credevo, stesso sapore come quelle che mangiavo in Sicilia, complimenti
Grazie mille! Sono veramente contenta che le siano piaciute 😊
Complimenti!!! Sei bravissima😊
Grazie mille 😊
Le farò sicuramente
Mi faccia sapere se le sono piaciute 😊
*75 likeee, so yummy delicious ricep, bravo‼🔔👍🤗🙏🏻*
Thanks😘
Grazie nuova iscritta 😘❤️
Grazie mille 😊
Like 29...wow....ne mangiavo tantissimi quando ero in sicilia all'università....mi piace tantissimo questa ricetta💫💫💫💫😋😋👍👍💯💯💯superlike 👍👍👍👍
Grazie mille😘
Bravaaa👋👋👋
Grazie mille 😘
Che spettacolo😍
Grazie mille :)
Che meraviglia! Complimentissimi! Iscritta al tuo bellissimo canale! Io pubblico video su mare e viaggi ma non disdegno qualche dolce casilingo... Buon giornata!
Grazie mille 😊 passo subito da te 😘
wow
Thanks 😘
💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍🛎
Forse sarà una specialità della zona del palermitano.Io non le avevo mai sentite nominare.Saranno sicuramente buonissimi certamente ma sinceramente i Pidoni messinesi non li batte nessuno.
Le cartocciate sono catanesi...si fanno lievitare e si farciscono con prosciutto cotto e mozzarella o pomodoro e mozzarella. Ti consiglio di provarle 😊
Mia Madre con 1kg di Farina senza latte ma con lievito sciolto in acqua tiepida faceva una vagonata di pidoni messinesi ovviamente dopo aver fatto lievitare la pasta.Sia con la scarola, acciughe e formaggio che con la ricotta di pecora ovviamente.
Si possono friggere 😊😊
Ciao le cartocciate si fanno al forno però se guardi sul mio canale c'è anche la ricetta dei calzoni fritti...ti lascio il link: m.th-cam.com/video/rnKCsrpzEQw/w-d-xo.html 😊
@@s.o.s.cucinakitchen8428 grazie
Scusa non ho capito se dopo che li hai confezionati prima di metterlo in forno bisogna farli lievitare ancora
Ciao Angela dopo averle farcite e dato la forma della cartocciata, le devi spennellare con il tuorlo sbattuto con il latte e farle lievitare un'ora e dopo le puoi infornare😊
@@s.o.s.cucinakitchen8428 ti ringrazio tantissimo della celerità nella risposta
Proverò a farle.
@@angelaromeo5232 di niente! Per qualsiasi cosa sono qui
Ok grazie mille
Golose e sfiziose brava proponi ancora ricette della tradizione siciliana grazie
Grazie mille 😊 ho già pubblicato altre ricette della tradizione siciliana e in futuro ne metterò altre
wow😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰
E il pomodoro? 🤔
ma i tempi di lievitazione dove sono?
I tempi di lievitazione sono specificati nel video...l'impasto deve lievitare appena pronto fino al raddoppio...poi si formano le cartocciate e si lasciano lievitare un'ora
@@s.o.s.cucinakitchen8428 ciao,una volta che l'impasto è pronto deve lievitare fino al doppio! Circa quanti minuti passano?
Giusto per chiarire........le cartocciate non sono genericamente siciliane, sono esclusivaMENTE CATANESI...per carità....poi le fanno pure a torino...ma diamo a Cesare ciò che è di Cesare
Ha ragione infatti io sono di Catania...ho scritto siciliane soltanto per farle trovare più facilmente 😊
Z5(the 7
Ma non l'ha fatto manco lievitare