Tôi thích sự dài dòng nói nhiều mà chi tiết rõ ràng kinh nghiệm họ truyền đạt lại Với những ai chưa có kinh nghiệm nấu nướng sẽ rất hữu ích Cảm ơn chị Natha❤️
Cám ơn cô đã chia sẽ , tôi xin có ý kiến với những người phê bình negative , các bạn bảo dài dòng thì các bạn đừng xem tại sao xem , học xong của người ta rồi bảo dài dòng , người ta bỏ thời giờ hướng dẫn dã không cám ơn còn phê bình nầy nọ . Người xưa thường nól : lời nói không mất tiền mua , lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau
Nước mắm ngâm kim chi 500g đường phèn 400g đường cát hoặc đường vàng 200g nước mắm 10g muối 500ML giấm 400g ớt sừng+2 trái ớt cay 200g rừng 200g tỏi 1 muỗng cà phê bột ớt...👍 @@@.
Cám ơn cháu nhiều lắm nhìn thấy ₫ĩa kim chi ngon quá cô sẽ làm ₫ể ăn tết cô chưa bao giờ làm nhiều thứ như vậy màu sắc ₫ẹp thiệt,Natha có làm mứt củ sen và mứ khoai lang cho tết không ?
Báo cáo em chị đã làm thành công kim chi theo ct của em, rất ngon em ơi!. Chị cho thêm cải sậy và củ kiệu đã làm dưa vô tuyệt vời luôn. Cám ơn em nhiều lắm!
Thank you so much for sharing this recipe, Natha! Cảm ơn Natha rất nhiều, khi thấy món này bạn post, mình nhớ đã hơn 10 năm rồi mình chưa đuọc ăn từ khi xa quê hương! Mình mê món này lắm, nhưng hồi đó người ở gần nhà mình làm họ bỏ nhiều đường lắm, ướp rau củ với rất nhiều đường, nên mình ngại, khi qua Mỹ dù nhớ món này nhưng sợ "đường" nên mình chưa từng làm thử. Đến nay nhờ bạn hướng dẫn tỉ mỉ tận tình mình đã thành công ngay lần đầu tiên làm đó! Cảm ơn Natha nhiều lắm!🥰. Đang mùa đông bên mình khá lạnh, nhưng mình để đến ngày thứ 2 thì vừa ăn rồi đó, chua nhẹ nhẹ, rất thanh ko gắt đường tí nào! Ôi trên cả tuyệt vời Natha ơi!!! Chúc bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống! Mong đuọc theo dõi nhiều video của bạn nữa! Nếu có dịp mình kết bạn với Natha đuọc ko? Tiffany.
Cám ơn chị Natha chỉ rất tận tâm và thiệt tình! Cho em hỏi tỏi chị xài 100gr để xay thôi hay 400gr như ghi trong công thức vậy chị? Em sẽ trổ tài làm món kim chi Việt cho Tết này❤️
Nhìn ngon qua’,khoảng năm 2002 e đi học phổ thông co’ cùng bạn đi ăn ở mấy quan’ Bàu Cat’ co’ mon’ này ăn thich’ lắm nhg bg ko thấy nữa.Năm nay Tết ngày thường nên ăn Tết nơi đất khach’ hơi buồn nên chắc làm mon’ này ăn cho co’ ko khi’😁
@@HoaNguyen-dt7kw ban co tu lanh co the de dc an 1thang cung dc nhe ban.Ko de tu lạnh ban co the de dc 1vai ngay .Boi vj no co nhieu gia vi nen ko bao quan dc lau.Do la ý rieng cua minh .Minh ơ Dai Loan cung hay lam nhung mon rau chua
Chị nói rất chi tiết và cặn kẽ ạ, em thấy thật sự rất bổ ích. Em cảm ơn chị nhiều! Chị cho e hỏi thêm làm sao biết củ sen nào già ạ? má em khoái ăn củ sen bột bột dẻo dẻo, mà em hok biết mua T..T
@@LoanNguyen-ui9tm nấu được 1 ngày cho nó chua vị vừa rồi chia vào từng keo nhỏ để dành ăn chị, để tủ mát ăn được cả tuần á. Món này nhà em ăn 2 ngày là hết mất 1 nồi to hihi
Chi day rat hay và co tam! nhung em co ý kiến chị đừng giận nhé bài day no dai dong, chị met va mat thoi gian cua chi! hihihi chuc chi luôn manh khỏe day hay mãi nhé!
Cho mình hỏi là 1kg hay nữa kg dưa leo vậy Natha (vì công thức ghi 1kg nhưng clip chỉ nói có 500g)? Với lại mình ngâm carrot với bao nhiêu muối? Cho mình cảm ơn nghe!
@@diepnguyen445 Ở bên Đức thì mình dùng chay này: www.maggi.de/produkte/wuerze/maggi-wuerze Nước tương hiệu Maggi của công ty Nestle rất thơm, ngon thanh dịu chứ không có mặn như của VN hoặc TQ. Mình chiên cơm, kho thịt hoặc để chấm rất là ngon. Còn làm kim chi thì mình thấy làm nước tương Maggi là ngon nhất. Món kim chi mình rất thích và đã thữ nhiều cách làm khác nhau. Ở VN mình thấy củng có bán. Nhưng chưa thử nên không biết có giống bên này không. Nước tương Maggi ở VN: bachhoavuivui.com/nuoc-tuong-maggi-ngon-thanh-diu-chai-200ml-p-1144 Bạn có thể google chử Maggi Würze hoặc viết Wuerze.
@@emilianlouisletran8339 Tôi đồng ý với bạn về nước Tương MAGGI, vì tôi xử dụng nó cùng với Nước Mắm suốt cuộc đời 70 năm nay. Tuy nhiên, từ khoảng hai năm nay, tôi chỉ hoàn toàn dùng MAGGI, và chấm dứt không dùng Nước Mắm, vì chất lượng giả mạo, họ dùng toàn chất hóa học để chế biến cho rẻ, trong đó BỘT NGỌT là chính để lừa gạt cái lưỡi với vị ngon miệng, nhưng thực chất vô cùng nguy hại cho sức khỏe. Tôi và gia đình gồm 6 cháu Nội sinh sống 44 năm tại thủ đô Ottawa, Canada từ năm 1975 đến nay 2019.
@@phunghiem1801 Chào Bác, cháu thấy phần lớn người Việt mình ở nước ngoài lâu thì rất đễ ý đến việc ăn uống và nấu nướng. Không chỉ vậy mà còn kiêng ăn nữa. Bên đây gđ cháu củng như rất nhiều người Việt khác thay thế nhiều thức ăn VN bằng đồ Âu Châu. Rau cải thì rất ít khi mua. Đa số là tự trồng hoâc mùa đông thì thay thế bằng các rau salad. Mà salad ở đây thì rất đa dạng tha hồ mà lựa. Cháu còn xào mì đễ nguội một tí và trộn rau ruccola của Ý vào ăn rất ngon. Mì thì cháu thường thay thế bằng các loại mì của Ý. Cháu không có dừng nước tương của VN và TQ mà chỉ dùng nước tương Maggi của Thụy Sĩ và bột nêm của Đức (nhiều loại). Nước mấm thì gđ cháu vẫn dùng, nhưng không nhiều. Có nhiều món cần có chút nước mấm mới ngon. Nhà cháu dùng nước mấm nhĩ Phú Quốc 35 độ. Cháu không có nghiên cứu kỹ món nước mấm nên không rõ lắm. Những gì có thể thay thế bằng đồ Âu Châu thì cháu đổi hết. Như vậy an toàn hơn. Bên đây thì mình ngán thịt nên ăn rau cải nhiều hơn. Liên Minh Âu Châu (EU) đã cấm nhập rất nhiều mặt hàng từ VN và TQ vì chất độc hại quá nhiều. Vi vậy dù muốn hay không mình củng hạn chế mua hàng VN và TQ. Sống bên này thì ẫm thực trong tuần củng khá đa dạng. Trong cơm, nuôi và mì có nhiều chất đường. Nên mình phải thay thế bằng khoai lan. Khoai lan tây mình có thể làm được rất nhiều món. Nói chung là cách ăn uống bên này khác hơn ở VN khá nhiều. Mình luôn ăn uống có chừng mực và hạn chế đường và dầu mỡ. Có vài bệnh phải cần bớt ăn mặn nữa. Mình nên ngừa trước. Chứ cứ muốn ăn cho ngon cho đến khi mắt bệnh thì quá trễ rồi.
Chi natha cho e hỏi e muốn làm món này bán tết nhưng e sợ để bên ngoài mấy ngày sẽ bị chua nhiều ,chị có cách nào giúp e hãm chua lại đc kg ạ ? Mong chi hồi âm ,e cảm ơn chi nhiều
Hello chi Natha oi em nhin chi lam dua chua ngon qua di lam em them an qua ne chac chan em se lam giong chi da chi dan cach lam dua chua viet nam 👍👍👍💕💕💕😘😘😘🥳🥳🥳🥰🥰🥰😋😋🙏🙏🙏
![[ENG SUB] Cách làm Kim Chi Việt Nam cực giòn ngon tuyệt cho ngày Lễ Tết | Vietnamese Kimchi](http://i.ytimg.com/vi/vSxEjS1_2ak/mqdefault.jpg)
Tôi thích sự dài dòng nói nhiều mà chi tiết rõ ràng kinh nghiệm họ truyền đạt lại
Với những ai chưa có kinh nghiệm nấu nướng sẽ rất hữu ích
Cảm ơn chị Natha❤️
Cám ơn cô đã chia sẽ , tôi xin có ý kiến với những người phê bình negative , các bạn bảo dài dòng thì các bạn đừng xem tại sao xem , học xong của người ta rồi bảo dài dòng , người ta bỏ thời giờ hướng dẫn dã không cám ơn còn phê bình nầy nọ . Người xưa thường nól : lời nói không mất tiền mua , lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau
Minh dong y voi cau noi cua Jennifer
Tôi thấy c này tuy hướng dẫn hơi lạ nhưng thấy rất độc đáo và ngon đó chứ
Jennifer Chiem iauchauuiphat giapoqi
Candy Sweet V
Ờ. Ai không thích thì đừng xem! Có ai ép đâu?
Cám ơn cô đã dạy món giò heo chiên giòn.và món hủ tíu mỹ tho .em làm rất thành công ạ.chúc cô luôn mạnh khỏe bình an và hạnh phúc nhé
Vì sao , con làm sau 2 ngày lại có hiện tượng nhớt ?
Cám ơn em vô cùng . C đã làm rồi rất ngon ..Hi hi lúc nào củng trông Clip của em vì rất dể hiểu .Chúc em HP có nhiều Clip hay hơn nửa.
Em ap dung rất nhieu clip của chị , rất dể hiểu , rất ngon , & cám ơn chị rất nhiều
Video tuyệt vời! Rất bổ ích và chi tiết, cảm ơn bạn đã chia sẻ!
Cám ơn chị nhiều lắm, các hướng dẫn của chị rất rõ ràng và dễ thực hiện.👍👍
Nhìn Bà Tân Vlog mà thấy buồn cho những người tâm huyết!
Nước mắm ngâm kim chi
500g đường phèn
400g đường cát hoặc đường vàng
200g nước mắm
10g muối
500ML giấm
400g ớt sừng+2 trái ớt cay
200g rừng
200g tỏi
1 muỗng cà phê bột ớt...👍
@@@.
Mình muốn làm chuối bào senduong
Thank u
Em làm theo công thức của chị kim chi ngon lắm chị ạ.cảm ơn chị đã chia sẻ
Cam on chi da chia se tan tinh .nhieu dieu em vua thac mac chi da giai thich lien .rat nhiet tinh chia se .chi cu nhu vay nha .dung thay doi .
Cám ơn cháu nhiều lắm nhìn thấy ₫ĩa kim chi ngon quá cô sẽ làm ₫ể ăn tết cô chưa bao giờ làm nhiều thứ như vậy màu sắc ₫ẹp thiệt,Natha có làm mứt củ sen và mứ khoai lang cho tết không ?
cam on ban huong dan rat tan tinh .
Mình đã làm thử, ngon giòn tuyệt vời luôn, mà thời tiết Việt Nam để 2 ngày ở ngoài thì hơi chua, chắc 1 ngày là vừa
Ôi, trông món kim chi Việt Nam của Natha sao mà hấp dẫn quá! Mình phải đi chợ mua đồ về làm mới được. Bạn chỉ dẫn rất tận tâm, cảm ơn Natha rất nhiều.
Để bên ngoài được bao lâu vậy bạn . Nhìn thấy ngon mắt lắm
Càng xem thành phẩm càng ứa nước miếng 😋
Trời nhưng đúng
Cách chia sẽ của bạn rất tuyệt mình rất thích cách nầy cám ơn bạn nhiều
Báo cáo em chị đã làm thành công kim chi theo ct của em, rất ngon em ơi!. Chị cho thêm cải sậy và củ kiệu đã làm dưa vô tuyệt vời luôn. Cám ơn em nhiều lắm!
nghe chị báo mà em vui quá chừng
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức, em đã làm và thành công.
Cách chia sẻ của bạn rất là hữu ích..và hay👍
Cảm ơn em,có dịp mình sẽ xem và làm thử lần nữa. Hồi trước mình làm xong bị nhớt nên không làm nữa !!! Chúc em nhiều sức khỏe và bình an.
,Ă0m
Ngon lam rat cam on NaTha.nha ban dang o My ah?
Cảm ơn Natha nhiều , em dạy món kim chị làm cả nhà ăn đều khen ngon quá tuyệt vời Thank you ........ Natha .
Nhìn cách làm rất là hấp dẫn , để mình chuẩn bị làm coi sao . Cám ơn nhiều lắm
cám ơn em chị đã làm rồi ăn ngon lắm
Xuan Nguyen co phai lam xong nuoc sot hoi bi ngot. Sau Khi ngam 2 Ngay co bot ngot ko ban ?
nhìn hấp dẫn quá cô ơi.. cho con hỏi con muốn làm thêm củ cải thì sơ chế ntn vậy ạ
củ cải trắng làm giốn cà rốt nhe
Cám ơn chị, món ăn mong chờ bấy lâu
Cám ơn cô đã chỉ dẫn tận tình ạ. Nhìn kimchi VN của cô ngon quá
Cảm ơn chị NaTha.Em rất mê kênh của chị. Chúc chị hạnh phúc ạ.
món kim chi bạn làm ngon lắm
Thank you so much for sharing this recipe, Natha! Cảm ơn Natha rất nhiều, khi thấy món này bạn post, mình nhớ đã hơn 10 năm rồi mình chưa đuọc ăn từ khi xa quê hương! Mình mê món này lắm, nhưng hồi đó người ở gần nhà mình làm họ bỏ nhiều đường lắm, ướp rau củ với rất nhiều đường, nên mình ngại, khi qua Mỹ dù nhớ món này nhưng sợ "đường" nên mình chưa từng làm thử. Đến nay nhờ bạn hướng dẫn tỉ mỉ tận tình mình đã thành công ngay lần đầu tiên làm đó! Cảm ơn Natha nhiều lắm!🥰. Đang mùa đông bên mình khá lạnh, nhưng mình để đến ngày thứ 2 thì vừa ăn rồi đó, chua nhẹ nhẹ, rất thanh ko gắt đường tí nào! Ôi trên cả tuyệt vời Natha ơi!!! Chúc bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống! Mong đuọc theo dõi nhiều video của bạn nữa! Nếu có dịp mình kết bạn với Natha đuọc ko? Tiffany.
Cảm ơn chị, em nghe vui lắm ạh. Chị có thể kết bạn FB với em được k ạh facebook.com/nhinatha
Trời e ghiền món này lắm mà àm mấy lần đều dở ẹc, muốn ăn phải mua ko à. Nay coi dc clip hướng dẫn này của cô bữa nào phải làm thử.
nhìn rất ngon nhưng làm rất cực, tks
CÁM ƠN NHIÊU.
CHÚC AN VUI DOI DÀO SỨC KHỎE .
Cám ơn chị Natha chỉ rất tận tâm và thiệt tình!
Cho em hỏi tỏi chị xài 100gr để xay thôi hay 400gr như ghi trong công thức vậy chị?
Em sẽ trổ tài làm món kim chi Việt cho Tết này❤️
Mình đã làm thử công thức này, rất giòn nhé
Món này ăn kèm với mỳ gói, cơm, cá viên chiên, giò heo muối.... thì còn gì bằng 👍
Cam on Natha da huong dan mon kim chi VN nay.
Cam in Nathan. Làm xong rồi ngon lắm.👍
Tại sao natha bỏ 2 loại đường vậy??
Hi em, mon kim chi rat ngon hom nay chi lam nua, cam on em!!
sao cái j ad cũng bik làm hết zi , ad giỏi thật đó , mong sớm ngày ad đc nút vàng nha
cam on ban chia se rat nhieu mon
Chi gioi qua lam gi cungđươc
cám ơn chị nhiều .chúc chị nhiều sức khỏe nhé.
Dưa Leo mình không ngâm muối đc không chị,cải mình không phơi đc không vậy chị
Nhìn ngon qua’,khoảng năm 2002 e đi học phổ thông co’ cùng bạn đi ăn ở mấy quan’ Bàu Cat’ co’ mon’ này ăn thich’ lắm nhg bg ko thấy nữa.Năm nay Tết ngày thường nên ăn Tết nơi đất khach’ hơi buồn nên chắc làm mon’ này ăn cho co’ ko khi’😁
Nhin ngon wa chj.😋😘😘😘😘
Để được bao lâu chi.
H
@@HoaNguyen-dt7kw ban co tu lanh co the de dc an 1thang cung dc nhe ban.Ko de tu lạnh ban co the de dc 1vai ngay .Boi vj no co nhieu gia vi nen ko bao quan dc lau.Do la ý rieng cua minh .Minh ơ Dai Loan cung hay lam nhung mon rau chua
Cảm ơn chị. Em đã thực hiện và rất ngon
có hơi ngọt kg em? nhiều người khen ngon mà bảo hơi ngọt.
Tất Cả rau củ mình đem sấy khô hết rồi đem ướp được ko chị?
Chị nói rất chi tiết và cặn kẽ ạ, em thấy thật sự rất bổ ích. Em cảm ơn chị nhiều! Chị cho e hỏi thêm làm sao biết củ sen nào già ạ? má em khoái ăn củ sen bột bột dẻo dẻo, mà em hok biết mua T..T
C làm cơm hến đii
Củ sen khg có luộc hả em
Món này chị đang ngiá nè, thèm lắm mai làm liền. Để ngăn mát tủ lạnh bảo quản được bao lâu em ơi?!
để ngăn mát được 1 tuần đó. chỉ để bên ngoài 1 ngày thôi nha chị, để lâu nó nhanh lên chua dễ bị nhớt
@@NathaFood cảm ơn em, chị vừa làm xong gặp phải trời không nắng bèn sấy bằng lò nướng. Chuyến này ăn thấy tía luôn rồi, 1 nồi chà bá lửa 😪
@@LoanNguyen-ui9tm nấu được 1 ngày cho nó chua vị vừa rồi chia vào từng keo nhỏ để dành ăn chị, để tủ mát ăn được cả tuần á. Món này nhà em ăn 2 ngày là hết mất 1 nồi to hihi
@@NathaFood chị thử rồi ngon lắm, ăn không hết chị bán luôn hahaha
Cám ơn bạn nhiều , mình đã làm rất ngon.
Chi day rat hay và co tam!
nhung em co ý kiến chị đừng giận nhé
bài day no dai dong, chị met va mat thoi gian cua chi! hihihi
chuc chi luôn manh khỏe
day hay mãi nhé!
Em mê món nay lắm luon cảm on chị Nhi đã chia sẻ cách làm rất nhiều
Thank you Natha Food so much for your video !
Nhin rất đẹp mắt , chắc chắn là ngon . Cam ơn sự chia sẻ rất tận tình
Co oi, cho minh hoi tham. May say rau cai cua co dung la hieu va mua o dau vay. Nhin hap dan se phai lam cho tet nam nay. Cam on co nhieu.
Để tu lạnh giữ được bao nhiêu ngày e,thanks e
Lần đầu e lam ngon lm lun.
*Rất ngon, rất đẹp nữa, cảm ơn chị Na tha đã hướng dẫn, em mê món này lắm luôn hihi*
ngon quá chị ơi ,
Cho e hoi la công thưc co giấm thi đã chua.minh con phai đê hai ngay ha chi
Nước mắm là dạng lỏng sao ban ko dùng dung luong mà dung trong luong làm rối quá khi giấm thì dùng dung luong lộn xộn chưa ,nên thông nhất di bạn
gram và ml quy đổi ra thì gần như là tương đương nhau nha bạn ơi, nên bạn cân bằng gr hay ml gì cũng đc hết
Ngon quá c ơi...món này khoảng hai mấy làm thì vừa ăn tết hả c...
Em chào chị Natha . Chị cho e hỏi là m sd cần nước và dưa chuột Đà lạt dc Ko ạh
Nếu để bên ngoài luôn thì để được bao lâu vậy ạ
Kim chi VN ăn hấp dẫn hơn vì ngon mê ly hơn.
Củ cải rốt con sắt dài như dưa leo đc ko à cô??
Nhìn hấp dẫn quá. Cám ơn Bạn thật nhiều.
Day khong phai la chi mot bai huong dan hay, ma ca nhung loi tam su nua do, rat cam on ban.
Bạn hướng dẫn rất chu đáo, cặn kẽ. Cảm ơn nhiều.
Nhìn thôi củng chảy nước miếng
WA hấp dẫn luôn Bn .tks bạn đã CS
Nhìn ngon quá c ơi
Cảm ơn cô
lam mon nay hoi bi cuc ah
Món này ăn với xôi mặn xôi gà đc ko za cô ??
Nếu có ngó sen vào, mình xử lý ngó sen như nào cho ngon vậy Cô? Mong cô chia sẻ. Con cám ơn
Nhìn ngon quá co ơi
Chỉ hướng dẫn dễ hiểu, món ăn nhìn rất đẹp mắt, cảm ơn chị ❤
Cho mình hỏi là 1kg hay nữa kg dưa leo vậy Natha (vì công thức ghi 1kg nhưng clip chỉ nói có 500g)? Với lại mình ngâm carrot với bao nhiêu muối? Cho mình cảm ơn nghe!
1kg là khi mình đi mua . Còn 500g khi mình đã bỏ ruột đó bạn.
Cám ơn Mai Tran!
Nhìn ngon quá!Ai thấy đúng thì like!
Nói nhiều nhưng tớ thix vì nói như dzay mới dễ hiểu...dễ làm...cám ơn nhiều nhé
Nhin rat la ngon luon chi oi.
Nhìn hấp dẫn quá! Cảm ơn Natha nhiều nhé!
C Natha hướng dẫn rất nhiệt tình chi tiết
Cô ơi dưa leo và cà rốt có rửa sạch rồi mới vắt ? Con sợ nó mặn
rửa sạch 2 lần mới vắt chứ
Không có lò sấy thì phơi khô được không cô ơi
Chị Natha thử dùng nước tương Maggi của Thụy Sĩ thay thế nước mắm và muối rất là ngon.
Ban oi co hinh of chai nuoc tuong ban moi noi ko
@@diepnguyen445 Ở bên Đức thì mình dùng chay này:
www.maggi.de/produkte/wuerze/maggi-wuerze
Nước tương hiệu Maggi của công ty Nestle rất thơm, ngon thanh dịu chứ không có mặn như của VN hoặc TQ. Mình chiên cơm, kho thịt hoặc để chấm rất là ngon. Còn làm kim chi thì mình thấy làm nước tương Maggi là ngon nhất. Món kim chi mình rất thích và đã thữ nhiều cách làm khác nhau.
Ở VN mình thấy củng có bán. Nhưng chưa thử nên không biết có giống bên này không.
Nước tương Maggi ở VN:
bachhoavuivui.com/nuoc-tuong-maggi-ngon-thanh-diu-chai-200ml-p-1144
Bạn có thể google chử Maggi Würze hoặc viết Wuerze.
@@emilianlouisletran8339 Tôi đồng ý với bạn về nước Tương MAGGI, vì tôi xử dụng nó cùng với Nước Mắm suốt cuộc đời 70 năm nay. Tuy nhiên, từ khoảng hai năm nay, tôi chỉ hoàn toàn dùng MAGGI, và chấm dứt không dùng Nước Mắm, vì chất lượng giả mạo, họ dùng toàn chất hóa học để chế biến cho rẻ, trong đó BỘT NGỌT là chính để lừa gạt cái lưỡi với vị ngon miệng, nhưng thực chất vô cùng nguy hại cho sức khỏe. Tôi và gia đình gồm 6 cháu Nội sinh sống 44 năm tại thủ đô Ottawa, Canada từ năm 1975 đến nay 2019.
Emilian Louis Le Tran cam on ban
@@phunghiem1801 Chào Bác, cháu thấy phần lớn người Việt mình ở nước ngoài lâu thì rất đễ ý đến việc ăn uống và nấu nướng. Không chỉ vậy mà còn kiêng ăn nữa. Bên đây gđ cháu củng như rất nhiều người Việt khác thay thế nhiều thức ăn VN bằng đồ Âu Châu. Rau cải thì rất ít khi mua. Đa số là tự trồng hoâc mùa đông thì thay thế bằng các rau salad. Mà salad ở đây thì rất đa dạng tha hồ mà lựa. Cháu còn xào mì đễ nguội một tí và trộn rau ruccola của Ý vào ăn rất ngon. Mì thì cháu thường thay thế bằng các loại mì của Ý. Cháu không có dừng nước tương của VN và TQ mà chỉ dùng nước tương Maggi của Thụy Sĩ và bột nêm của Đức (nhiều loại). Nước mấm thì gđ cháu vẫn dùng, nhưng không nhiều. Có nhiều món cần có chút nước mấm mới ngon. Nhà cháu dùng nước mấm nhĩ Phú Quốc 35 độ. Cháu không có nghiên cứu kỹ món nước mấm nên không rõ lắm. Những gì có thể thay thế bằng đồ Âu Châu thì cháu đổi hết. Như vậy an toàn hơn. Bên đây thì mình ngán thịt nên ăn rau cải nhiều hơn.
Liên Minh Âu Châu (EU) đã cấm nhập rất nhiều mặt hàng từ VN và TQ vì chất độc hại quá nhiều. Vi vậy dù muốn hay không mình củng hạn chế mua hàng VN và TQ.
Sống bên này thì ẫm thực trong tuần củng khá đa dạng. Trong cơm, nuôi và mì có nhiều chất đường. Nên mình phải thay thế bằng khoai lan. Khoai lan tây mình có thể làm được rất nhiều món. Nói chung là cách ăn uống bên này khác hơn ở VN khá nhiều. Mình luôn ăn uống có chừng mực và hạn chế đường và dầu mỡ. Có vài bệnh phải cần bớt ăn mặn nữa. Mình nên ngừa trước. Chứ cứ muốn ăn cho ngon cho đến khi mắt bệnh thì quá trễ rồi.
cảm ơn bạn !
Chị khéo tay quá
Chi natha cho e hỏi e muốn làm món này bán tết nhưng e sợ để bên ngoài mấy ngày sẽ bị chua nhiều ,chị có cách nào giúp e hãm chua lại đc kg ạ ? Mong chi hồi âm ,e cảm ơn chi nhiều
đâu để bên ngoài em, khoảng 4-5 tiếng là cho vào tủ lạnh rồi.
Vậy nếu bán thì cũng phải bảo quản tủ lạnh phải kg ạ ?
Cải tần sậy- cải bẹ thì muối chua trước. Khi nào trở Kim chi thì cho vào, sẽ rất thơm và không bị nhẫn đắng đâu chị. Món này có tên khác là dưa góp!
Cải chua người ta ngâm bán sẵn hả b?? Mình cho cải chua đó vào kim chi lúc nào b??
Em làm rồi nhe...cho cải chua vào ngon lắm..
Cho e hỏi cái làm chua ăn mới trộn hay sao. Vì e sợ đăng
ngon lam Chi.Em cam on!rat thich Chi nay.
Em ơi, cho chị hỏi, mình làm bằng bắp cải thay cho cải thảo dược k em
Quá ngọt luôn
Ngon , tuyệt cú mèo nhờ nhiều hoá chất độc hại !
Cô ơi nếu mà con làm bán á, thì bảo quản ntn vậy cô
Ngon quá.
Hello chi Natha oi em nhin chi lam dua chua ngon qua di lam em them an qua ne chac chan em se lam giong chi da chi dan cach lam dua chua viet nam 👍👍👍💕💕💕😘😘😘🥳🥳🥳🥰🥰🥰😋😋🙏🙏🙏