Székelykáposzta ahogy én készítem @Szoky konyhája
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2018
- Hozzávalók:
1400 g sertéslapocka
1 evőkanál zsír abban az esetben ha kevésbé zsíros a kolozsvári szalonna
1 csapott teáskanál fekete tört vagy őrölt bors
2 csapott evőkanál édes nemes pirospaprika
1 kávéskanál őrölt kömény
2 - 3 nagyobb vagy 5 - 7 kisebb babérlevél
2 - 3 erős csipet kapor
200 g kolozsvári szalonna
2 nagyobb fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
150 ~ 200 g paradicsom
2 nagyobb csemege paprika
1500 g apró savanyúkáposzta
150 g 20 % tejföl
150 g füstölt kolbász
só
Ízlés szerint belefőzhető bármely füstölt hús alkatrész is!
Székelykáposzta a konyhámból ahogy én készítem. Két egyforma székelykáposzta nincs. Tájak ,települések között igaz nem nagy különbséggel, de más receptúra alapján készítik el. A főzési idő a hús esetében pl. az állat korának függvényében, és a savanyú káposzta esetében milyen szálvastag , konzerv, előpárolt, eltérhet. Ízlés szerint belefőzhető bármely füstölt hús alkatrész is !
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Csatorna támogatás PayPal: / mrszoky68
www.paypal.me/....
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Nemzetközi bankszámlaszám IBAN : HU78117731330006419400000000
SWIFT (BIC) kódja: OTPVHUHB
Instagram: www.instagram....
/ szokykonyhaja
#szokykonyhája - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Szia Zoli! Hihetetlen, kb. 50 éve főzök, állítólag elég jól, de ma már bármit főzök, mindig előbb megnézem, hogy te hogy csinálod. Például soha nem tettem kaprot a székely káposztába, most megpróbáltam, nagyon finom. Köszönöm a segítségedet.
Szia Zoli! A pirospaprika nem lesz keserű? Mivel a paprika is a hússal együtt pirul. Én mindenhol úgy olvastam, h ezt kerülni kell éppen ez miatt. Köszönöm előre a választ. Szép napot!
Szuper fej vagy, minden érthető és könnyen leutánozható! Köszönöm szépen neked is és az operatőrödnek is!
Én is kb.50 éve főzök és én is igénybe veszek videokat újabban.Előbb azt gondoltam ez csak időskori elbutulás erredménye és a bizonytalankodásé, aztán ezt elvetettem és inkább csak az örökös kiváncsiságra vertem rá a balhét. A téma egyébként is szórakoztat és ráadásul kellemes végeredmények születhetnek.
Én sem tettem még soha kaprot bele, most főzöm, még vacilálok!!Amúgy szeretem a kaprot, csak a férjem nem tudom mit szólna hozzá??.
A legkivalobb szakacs vagy ! A tvs szakacsokat Siman lekorozod! Szoky Chef a legjobb!!! Koszonjuk hogy vagy nekunk!
Megláttam el is mentem vásárolni es ha minden igaz és félórán belül már talalhatom! Köszönöm a mindig gusztusos videokat!
Your a great cook. Im adam .im from ireland and live in hungary .my grandparents are hungarian so i love to cook .your recipes are traditional and great man. Good work .
I'm happy to like the recipes! Have fun on my side!
Good evening to you . Zoli
Szia Zoli! Szerintem egyszer lehetne egy olyan, hogy egy kisvárosban, vagy faluban, akár lenne egy 50 fős találkozó, és te főznél pár ételt ami belefér és mindenki aki szeretne jönni megfizetné. Biztos sok mindenki enne a főztödből 😋😃🤔😊👌👌👌
Kedves Szoky! 25 éve főzök de mióta önre találtam(párom fedezett fel❤mivel ő is szeret főzni) azóta főzés elött mindig megnézem, h ön hogyan készíti el a finomságot. Örök hála! 🍀🙏❤️
Mindig szivesen fogadom tanácsai NAGYON FINOM ÉTELEKET FÖZ....
ISTEN ÁLDASA LEGYEN VELE.!🙏🙏🙏
Szia ! Ennek igazán örülök és érezd továbbra is otthon magad nálunk !
Boldog ünnepeket és minden jót kívánunk sok szeretettel ! Zoli🎄🧡
Kedves Zoli!
Másodszor készítettem el a székely káposztát, nagyon, nagyon finom lett!
Köszönöm, és kellemes vasárnapot kívánok neked,és családodnak!🙏😘
Minden tekintetben a legjobb vagy kedves SZOKY!!!❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍
Napok óta húsos
káposztát akartam főzni.
Itt az ideje- amit föztél - mindent visz. - köszönöm szépen. 😆😆♥️
Életem első SZÉKELY KÁPOSZTÁJA, 5 perce vettem le a tűzhelyről, természetesen a videód alapján készítettem el, hála és köszönet a videóért, hát ISTENI finom lett, a párom nem tud betelni vele, minden jót kívánok nektek, és köszönöm a sok receptet amit minden nap tanulók tolled. Üdv ERDÉLYBŐL 🤗
Zoltán nagyon profi ahogy fözōl,
Én már kb.20 éve fözök, magamtól tanultam de imádom a TH-cam recept filmeket. A szerénységed amilyen stilusban elmondod a fõzési menetet nagyon professional. Már elöre tudom egy rendszeres vendég leszek itt. Szia
Szia ! Nagyon örülök hogy tetszenek a videók,receptek ! Jó hogy itt vagy,és érezd jól magad !!! Folyamatosan teszem majd fel a kajákat ! Üdv Zoli
Kedves Szoky!Nagyon tetszenek az ételek amiket készítesz!Majdnem mindegyiket kipróbáltam.Bár húsz éve főzök a családra,szeretem más főzési technikáját kipróbálni.
Szia kedves Ibolya ! Nekem a megtiszteltetés hogy kipróbálod az ételeket , recepteket és a technológiákat ! remélem hogy meg is vagy elégedve velük ! Nagyon szép hétvégét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Idén lusta vagyok, nem csinálok töltött káposztát. Utánanéztem a székelykáposztának. Megint Te viszed a pálmát a videó alapján. Pontosan, betű szerint betartva csináltam mindent. FENOMENÁLIS!
Estig főztem, a tűzhely mellett állva loptam levét (pótoltam). Feleségem (42 éve) nem túl káposztabarát, de ma kitörölte a tányért. Amúgy is csodál Téged az azbesztes kezed miatt (belenyúltál a forró zsírba). Egyetlen, kizárólag technikai tipp: jobban kinyomkodom a káposztát (majd visszapótlom), kis hurkákat csinálok, és 4-5 mm-es szeletekre vágom. Ezzel megszűnnek a 20-35 cm-es szálak. Tudod, a szőnyeg és a mindig pofára eső paprikás, zsíros kenyér meséje. A hosszú szálak biztos, hogy a nyakkendőn, ingen, melegítőn (ki miben eszi) csapódnak. A jó minőségű paprikát nehéz kimosni. Még egyszer, ez csak egy technikai trükk, semmi köze a SZUPER receptedhez!
köszönöm a kapor és babér levél tippet...idáig csak egy v két levelet használtam, és kaprot soha, megprobáltam, és ezutân én is igy fogom csinálni...anyukâm is mindig azt mondta, ahány ház, annyi szokás, de érdemes más szokásokat is kiprobálni...thank you!
❤sok szerettel nezem a szoky konyhat eltessen az ISTEN sokaig a csaladdodal egyut.
Tiszta szívünkből köszönjük szépen a szavaidat , és nektek is jó egészséget , és sok boldogságot kívánunk !
Üdv Zoli
Perfekto, kedves Zoltán úr,ugyan úgy készítem én is, a hús darabokra meg pőrkőlve, aztán addagolóm a többit hozzá. Temesvári szűlettésü vagyok . Otthon Székely gulyásnak neveztűk. Imádtuk , mivel ritkán (főként űnepnapokon készítem). Videót makulátlan nak vélem. Ne aggódjon mások mit írnak, nyilván való hogy Őn csodálatos és fantasztikus , prima rangú szakács. Csatórnát nyomozóm és kutatom a finom recepteket . Áldott, békés, egyben Kellemes karácsonyi ünnepeket mindannyiuknak.
Szia Carmen ! Köszönjük szépen és örülök hogy te is hasonló képen készíted .Nálunk nagyon nagy kedvenc sokszor kerül az asztalra ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli
Speciális, én is így csinálom a húst mindig !Látni ,hogy szíved minden szeretetét belefőzöd az ételbe bármit is készítesz . Kívánok jó egészséget neked és kedves szeretteidnek ! Tetszik hogy határozott, gyors és érthető mindegyik videód ,és nem luxus a hozzávalók sem ,egyszerűen nagyszerű !
Szia Évi! Köszönöm.Valóban amit készítek azt szeretettel és oda figyeléssel készítem el.A gyerekeim most 12 évesek még egyszer sem ettek konzervet és oda figyelek nagyon hogy ne is egyenek tartósított mindenféle szerekkel telemanipulált készítményeket.A konyha az enyém és ezt a családban szeretik is :-) Én is minden jót kívánok neked és a családodnak,örülök hogy itt vagy ! Zoli
Köszönöm ZOLTI , ügyes a kamerásod ,jól kezeli a gépet ! igazad van a hazai az hazai nincs párja !
Egyik fiam Alex nyomja az ipart a telefonnal,mert azzal dolgozunk :-) ügyesen kamerázik !
Már húsz éve külföldön élek, minap valami oknál fogva nosztalgikusan gondoltam vissza megboldogult Édesanyám Székelykáposztájára. Ezért kerestem a receptet, így találtalak meg. Már sok finomságodat megnéztem! Mikor írom ezeket a sorokat, a hús fő... Legjobb, információdúsabb, átlagos konyhába illő receptjeid vannak. Köszi!!!
U.i. : Hogy sajnálom, hogy annak idején nem álltam Édesanyám mellett, hogy mindent megtanuljak! Ezek a videók unokáidnak is féltett kincsei lesznek...
Szia Gyula ! Már az első mondatottban elmondtál mindent ! és ez a lényeg , a régi gyerekkori ízek és élmények egy elfedhetetlen székelykáposzta amikor minden étel egyfajta emlék tükröt idéz fel ! Ezek az ételek szinte újra főzhetetlenek csak egy irányt mutattam meg !
A magyar konyhában az egyszerű ember főztjeit kell leginkább bemutatni nem a steak 99 fajtáját a hitvallásom szerint !
De az is menne hisz több száz ilyen típusú ételt is sütöttem meg régebben ! De vissza kanyarodva igen ezek a kedvenc ételeim , és ezeket főzöm szinte minden nap !
Várom az unokáimat :-))
Üdv Zoli
Szerintem a kitünö kommentárjaid mellett a szerénységed, a népszerüséged titka.
Gratulálok, meggyöztél, csakis így tovább, és ne törödj mással.
Semmilyen kritikát ne fogadj el, ez te vagy és aki másképp tudja az csinálja másképp továbbra is.
Ez gyönyörű, csodálatos tálalás, megint egy remekmű. Azért néztem meg most a székelykáposztát, mert én is azt tervezem elkészíteni, de előtte kiváncsi voltam arra, hogy Zoltán hogyan készíti.
Én éppen azt szeretem, hogy a videófelvételek során kiemeled, hogy az adott recept a tiéd, de megadod a szabadságot a nézőnek, hogy úgy változtasson, ahogy akarja, elhagyhat és hozzátehet, kedve, ízlése, pénztárcája szerint; és nem szólod le azokat sem, akik másképp szeretik. Ez demokratikus és rokonszenves álláspont, csak így tovább!
Szia kedves Éva ! Csak ajánlani tudom neked is ennek a finomságnak az elkészítését , nagyon finom és nem tudod letenni étel :-)
Fogyasszátok nagyon jó egészséggel ! És persze az alkotói szabadság fent áll ki hogyan és mit tesz bele , felcserél ezt azt mindenki saját maga irányítja azt! Sok szeretettel Zoli
Igen remek szakácsunk a Szaky 😄ez így igaz köszönjük szépen a közreműködést
Sziasztok, a Szoky művek zseniális, köszönnjük szépen! 🙂
Nagyon jó az első mondatok egyike ,ehhez nem kell olaj, igen igazad van, ne hagyjuk elveszni a régi magyar konyha receptjeit. Nagyon köszönöm a sok jó receptet. Minden jót kívánok nektek
Köszönöm szépen!Kedvenc ételem,én is így csinálom,de jobb ha Veled főzöm,akkor nem felejtek ki belőle semmit!
Szia kedves Márti ! Örömmel veszem ha együtt főzünk ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli👌🎉🍾😊
Holnap elfogjuk készíteni a párommal ugyan így! Köszi a tartalmas videókat Zoli (druszám) !
Mindíg nagyon jó és élvezettel töltenek el a tartalmaid!
Szoky te nem fozol, te alkotsz!
Koszonet a receptekert es a sok finomsagert! 👍
Le a kalappal-tökéletes lett,nagyon finom.....Köszönöm.
Örülök neki hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre !
Szia Zoli !
Szeretem a videóidat. Nagyon jól mutatod be az egész főzés folyamatát, bírom a stilusodat. Ha bizonytalan vagyok valamiben megnézem a receptedet, ahogy Te csinálod. Szerintem az egész ország Tőled tanul főzni. Gratulálok. A kapor nekem is új, de jól illik a székelykáposztához. Megcsináltam, jól sikerült. Köszi !😀
Zoli, nagy hatással vagy az emberekre! A kommentekben végre nem azt kell olvasnom hogy a Magyarok hogyan veszekednek egymással!
Csodàs a káposztàd! Holnap azt esszük a feleségemmel!
Istenem! Ide èrzem az illatàt! ♥️♥️♥️♥️♥️ Gyönyörűsèges! ♥️♥️♥️♥️
Szuper ez az oldal. Most találtam , és visszajövök, amint elkészítettem
valamelyik ételt. Köszönöm!!!
Szia!Jó hogy itt vagy ! Üdv Zoli
Gratulálok! Én is így készítem. Akik kóstolták, nagyon dicsérik. Mégis, úgy érzem, mindig más ízűre sikerül.
Szia ! Köszönjük szépen ! Azért érezted mindig egy picit másnak mert a savanyú káposztának sok ízbéli különbsége van és a savassága is változik , nem útólsó sorban a húsok között is vannak ízbéli hatások ! Üdv Zoli
Nagyon guszta, ugyanigy keszitem,
Szeretem nezni es hallgatni egyszeru, de nagyszeru videoidat!
50 eve elek US-ban, de a nyero etelek a Magyar etelek!!!
Par hete 220 fos Magyar vacsorara, foztem/ foztunk vejemmel /Magyar est volt ahol vejem dolgozik/
Minden jot kivanok, sikeres fozest, jo egeszseget kivanok,
Szia kedves Ági ! Köszönjük szépen és örülök hogy tetszenek a videók és a receptek is. Akkor volt dolog 220 főnél :-) igen az nem kis munka ! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is.Sok szeretettel Zoli
De jó, hogy megtaláltalak! Minden recepted tetszik, köszönöm a tanítást. Üdvözlettel: Márta
Szia kedves Márta!
Nagyon örülök én is hogy idetaláltál , nagyon szívesen mutatok meg mindent nektek ami hasznosak lehetnek számotokra !
Legyen nagyon szép napod és kellemes pihenést kívánok!
Üdvözlettel Zoli
Nagyon örüéök, hogy rátaláltam a csatornádra, mert imádok főzni és szívesen tanulok is. A székelykáposztát nagyon szeretem, én csak annyiban készítem másként, hogy eddig nem használtam szalonnát, hanem libazsírt, de ki fogom próbálni. Köszönöm az ötletet.
Szia!Örülök neki hogy rám találtál ! Próbáld ki az enyém alapján is , biztosan ízleni fog . Remélem találsz hasznos recepteket nálam.Üdv Zoli
Megfőztem én is. Nagyon jó lett!!! Köszi Szoky!!!
Hali! Köszi! Megcsináltam! És hozzá teszem Bécsbe!
Mindenkinek ízlett!
Szia kedves Rozi !
Szuper vagy hogy elkészítetted és hogy ízlett a recept!
A te érdemed , kedves egészségetekre!
Üdvözlettel Zoli
Nagyon finom lehet es koszonet a receptert, hasonloan keszitem
Szeretem videoidat, ertheto, nem tul bonyolitottak gratulalok!
Tovabbi jo fozest kivanok!
Szia kedves Ági ! Köszönjük szépen és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is! Sok szeretettel Zoli
Nagyon bizalom gerjesztő.
Holnap elkészítem, így ahogy mutattad. Kaporral még Nem csináltam, de kipróbálom.
Köszönöm Szoky.
Szia kedves Anna ! Jó étvágyat kívánok hozzá , remélem nektek is ízleni fog !
Boldog ünnepeket kívánok !
Zoli
ÁllÍtólag tudok főzni, de gyakran ránézek a NagyMester konyhájára . . Mivel én nem szeretem a sertést pörköltileg, egy jó kis marhalábszár pörkölttel ágyaztam meg a kis káposztámnak. Köszönöm a receptet, sok sikert, jó egészséget kivánok.
Én nagyon szeretem a sertést de a te lábszár pörid se lehetett rossz az biztos ! Király vagy kedves egészségetekre !
Neked és családodnak is minden jót kívánok ! Zoli
+Szoky konyhája, szia Zoli, szeretnék neked gratulálni a csatornádhoz, nagyon tetszenek a videóid, IGÉNYESEK!!! Kb 1honapja csináltam székelykáposztát, de most megint megkívántam e lakomát :-)) Külföldön élek és itt elég nehéz beszereznem a dolgokat a főzéshez, van, hogy 3-4 helyre is el kell mennem mire megvan minden, persze ez kaja függő is. Így jártam e héten is , mert kocsonyát főztem tegnap, most eszem két pofára a kocsonyát és téged nézlek ahogy főzöl, de biztos, hogy be tudnék burkolni a székelykáposztádból is egy tányérkával. Zoli, egy kérdés, nincs esetleg kedved majd kocsonya videót is csinálni? Nem tudom miért, de én kocsonya függő vagyok, imádom, persze ez is olyan étel ami nagyon megosztja az embereket, ahány ház annyi szokás, én rengeteg egészborsal foghagymával, bőrrel, kőrömmel, csülökkel és egy kevéske zöldséggel csinálom és sütök hozzá igazi kis fehér kenyeret is. A hétvégén megcsinálom a kakaós, diós csigát is mellé jéghideg tejjel, alig várom, ugyanúgy akarom megcsinálni mint te, istenien néz ki ahogy csinálod, szinte már be fleseltem az illatát, PROFI VAGY!!! Az első kommentemre amit reagáltál, arra csak azt tudom mondani, hogy a balfékek mindig irigyek lesznek rád, sajnos a romlott társadalmunk nem tudja elviselni más sikerét, őrömét, de torony magasból a fejükre... Üdv, és utólagos boldog új esztendőt!
Kedves István! Köszönöm amit írtál ,jól esik.Tudom igen külföldön nehéz nagyon sok mindent úgy beszerezni mint itthon,de talán kis után járással meg lehet oldani. Különböző országokból beszélgetek sok emberrel és mindenhol sajnos meg van ez a beszerzési probléma.Kocsonyát most nem tervezek mert már kétszer is készítettem a közelmúltban , de ahogy te készíted az kiváló ahogy leírtad,hasonlóan készítem én is.Igen rossz indulat az van nem kevés sajnos de igazából ezen nincs is mit csodálkozni főleg itthon.Én mondjuk tényleg tudok örülni mások sikereinek,sőt ha mástól még tanulni is tudok újat, az csak külön öröm.További sok sikert neked is külföldön,és Boldog újévet kívánok én is neked !! Zoli
Nálam úgyszintén az a szitu,hogy nehézen jutok hozzá az alapanyagokhoz,mivel Hollandiában lakom.
Gyönyörű hely !!! :-)
Imadom, az egyik kedvemvem, igazi karacsonyi etel ❤️
Szuper finom örök klasszikus :-) nálunk is sokszor kerül az asztalra , főleg az ünnepek környékén ! Üdv Zoli
Én is köszönöm
Nagyon szívesen Lacikám! Baráti üdvözlettel Zoli
Napokkal ezelött elkészitettem a SZÉKELYKÁPOSZTÁT Szoky módra, ami nagyon - nagyon finom lett. Aztán két napig a teraszon tartottam, s most megesszük a másik felét ennek a csodás ennivalónak. Ami nálam más volt, az a káposzta. Miután nekem nagyon nehéz a fehérkáposztát megemészteni, ahelyett én mindig (Spitzkohlt) másfajta káposztát veszek, amit elöször megfözök ecetes, sos vizben, összevágom, s utána minden ugy zajlik, mint nálad. Elönye ennek a káposztának, hogy nagyon könnyü megemészteni. Az izek csodásak lettek. Köszönöm, hogy segitettél anyukám izeit ujra elövarázsolni. Ha addig nem találkozunk (itt) ismét, kivánok nektek NAGYON BOLDOG KARACSONYI ÜNNEPEKET.
Szia kedves Irénke ! Igazán örülök hogy ízlett a székelykáposzta itthon nálunk nagy kultusza van :-) mindenki két villával nyomja :-) Igen gondolom a kúpos káposztára gondoltál amit először megfőzöl külön , ismerem az is finom káposzta fajta.Majd abból is lesz egyszer recept :-) Örülök hogy tetszik a pörkölt főzés , de te is érzed hogy jobb ? ! :-) Legyen szép az estétek és boldog ünnepeket sok szeretettel Zoli
Szia Zoli!
Tegnap elkészítettem, nagyon finom lett.
Most csak zacskós káposztát tudtam beszerezni, de legközelebb valódi, vecsési káposztát veszek.
Kezdőktől (mint én) a gyakorlottabbakig, mindenki számára nagyon informatívak a videóid. Köszönjük!
Szia Zoli ! Nagyon örülök hogy elkészítetted és annak is hogy ízlett !
Igen a hordós káposztánál nincs is jobb de abból is tudom hogy nagyon finom lehetett ! Érez továbbra is otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Épp most főzöm, pont igy ahogy a videóban van, gratulálok Szoky!!!!!! Nagyon királyul főzöl!! Imádom a főztjeidet!!! :D Katya Rábaközből :)))))
Szia kedves Katikám! Örülök neki hogy sikerült és hogy ízlik!
Köszönöm szépen a szavaidat, és érezd jól magad az oldalon!
Üdvözlettel Zoli Puszi
@@szokykonyhaja Én is nagyon szeretem az oldalt_
Nagyon szépen köszönjük és örülök hogy jól érzed magad nálunk ❤❤❤
Drága Zoli
Én annyira szeretek tőled tanulni!
Szia kedves Aranka ! Én is örülök hogy alkalmazod a recepteket !!
Szép hétvégét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Szerbusz Zoli, Koszonom a szep es izletes receptet ..Te vagy a legjobb szakacs gyonyoru tiszta konyhaval..Tamas
Szia Tomi ! Kedves vagy köszi szépen a szavaidat és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Holnap és vasárnap is egy egy finomsággal érkezünk ! Baráti üdvözlettel Zoli😊👍👌
Ez volt az elso recepted, amit kiprobaltam es az en elso szekelykaposztam. Isteni finom lett! Meg az angol parom is megnyalta a 10 ujjat es azt mondta, jobb mint, amit etteremben ettunk! Nagyon szepen koszonom! :)) Irigylem a csaladod, hogy ilyen finomakat esztek. :) Szep hetveget!
Nagyon örülök hogy nektek is ízlett ami nálunk is igen nagy kedvenc ! Küldöm nektek a mai finomságot is ebben sem fogtok csalódni szuper finom étel : th-cam.com/video/ytlQvUAZc1A/w-d-xo.html A család imádja a finom ételeket :-) Minden jót kívánok neked és kedves párodnak is ! Sok szeretettel Zoli😍👌👍
Nagyon jól néz ki és fincsi .Birom ahogy mondod mindig - jó ,jó. ✔☺🥘
Szia kedves Móni !Köszönöm szépen és örülök hogy tetszik a recept ! Igen sok embert kiakasztottam már a jóval 🤣🤣🤣🤣❤
Üdvözlettel Zoli
Osztom a véleményed, szerintem is meg kell pörkölni a húst!!!! Ezt minden magyar háziasszonynak tudnia kell :-D
Úgy lesz igazán finom a ...bármelyik pörkölt .
És akkor írjuk le azt is, hogy CSAK ZSÍRRAL!!!!! Ez így finomabb, magyarosabb, egészségesebb!!!! Üdv.
Milyen igaz !!!!! csak úgy !
Ahogy nagyanyáink mondták"pörköltalapot" készítünk, sok ételnél nálam is alap a pörkölt, még a gulyásnál is.
Szuper vagy ! Jogos a pont !
Üdvözlettel Zoli
Nagyon jó ,minden receptje. Okos, értelmes magyarázatért, Köszönöm nagyon szépen.
Fantasztikus ! A mostani hosszú hétvégére holnap be is szerzem az anyagokat.Köszi ! Már most is éhes lettem a látványtól.
Szia Andris ! Nektek is jó étvágyat majd ehhez, az amúgy nekem is kedvenc finomsághoz ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szuper vagy Zoli!Ma megcsináltam a székelykáposztádat, nagyon finom lett!
Már alig várom a kövezkező lehetőséget, hogy veled együtt főzhessek valami jót!
További sok sikert és videót kívánok!
Szia kedves Judit ! Nagyon örülök hogy elkészítetted ezt a kis finomságot ami nekem is nagy kedvencem :-) Rengeteg a lehetőség hogy velem főzz :-) azt csak te döntöd el , én indig ott leszek veled :-) csak kapcsolj be :-) Köszönjük és neked is minden jót kívánok sok szeretettel Zoli
Imadom a fözteidet igen finomak mar szinte mindegyiket el is keszitetem mivel en is imadok sütni fözni ❤❤❤❤
Nagyon köszönöm !! Örülök hogy tetszenek az ételeim !! Zoli
Holnapra tervbe is vettem.Már csak káposztát kell vennem.a többi megvan.Remélem sikerülni fog.Köszönöm a receptet.
Nagyon jól sikerült.Csak anyi módositásal hogy én egy agyag edénybe raktam ösze és a sütöbe készült .Nagyon szivesen nézem a videoidat Zoltán ,több enivalót is készitettem.Gratulálok mert egy igazi profi vagy!Üdv.Laci.
Szia Laci ! Teljesen jó a kivitelezés mert létezik a kemencés formája is ami így készül! Örülök hogy tetszenek a receptek és a videók, érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán ! Köszönjük szépen! Üdvözlettel Zoli
Imádtam, mint megannyi kis videódat! Bár szakmabeli vagyok, de így is ugyanannyira élvezem és lesek el trükköket, fogásokat. Az eredete szerint pesti étel és Székely József nevéhez fűződik, ha jól tudom.
Szia Zoli! Tegnap esmét elkészítettem ezt a mennyei ételt! Bevallom neked őszintén a kapor miatt kicsit izgultam hisz nekem arról mindig a tökfőzelék jut eszembe! De valami isteni lett be is gyűjtöttem az elismeréseket!
Nem más tollával ékeskedtem megmondtam a frankót h a Te recepted!Nálunk a férjem rizzsel kérte mindig hisz édesanyukája úgy készítette el náluk, de sztrájkoltam és most így lett🤣🤣🤣
Köszönöm a receptet sokszor el fogom készíteni! Nagyon jó egészséget kívánok Neked és kedves családodnak!
Üdv:Zsuzsi
Szia kedves Zsuzsi ! Szuper vagy , és nagyon örülök hogy sikerült a káposzta , kedves egészségetekre!
Érezd magad továbbra is nagyon jól magad az oldalon és próbálj ki te is minél több receptet !
Legyen nagyon szép estétek !
Üdvözlettel Zoli Puszi
@@szokykonyhaja a kapor egy kicsit "osztályidegen" Nálad láttam először!
@@esztermagdolnavida1725 Hatalmasat ad a káposztához , de nem láttad utoljára :-)
Szia ma ezt az ételt készítettem el ez is nagyon jól sikerült a fiaimnak pörkölt lett mert nem szeretik a káposztát. Istenien sikerült. Köszönöm Tamás & Szilvi
Csúcs szuper étel nálunk is sokszor van az asztalon ! Örülök hogy ez is ízlett legyen nagyon szép a vasárnapotok !
Baráti üdvözlettel Zoli 👌👍🍺
Szia Zoli. Én most készitettem el így ezt az ételt és ajánlom bárkinek,nem fog csalódni.Köszönjük! :-)
Szia Csaba ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett, kedves egészségetekre ! Baráti üdvözlettel Zoli
Wooow delicious .
I'm glad I'm here in Hungary and here are the ingredients 🙏 jay from the Netherlands
Hello ! I am also glad that you are watching the cooking channel, feel at home with us in the future! 👍👍
Már órák óta nézem a videóidat 😁 mintha apukámat hallanám. Nagyon tetszik, hogy érthetően magyarázod a receptjeidet és hogy ízesen sütsz, főzöl. Neked köszönhetően, azt hiszem nem okoz majd annyi fejtörést a "mit is főzzek 🤔" probléma 😁
Remélemm sok sok videót készítesz még.
Ez nekem nagyon megtisztelő !! Apukád is biztosan szuperül operál a konyhában ! ,nála jobban nem is főz szerintem senki !!! Ha tudok segíteni valamiben írj bátran.Jönnek az új videók ! Üdv Zoli
Apu húst hússal, ahogy azt kell 😂
Szívesen látnék tőled grill videókat. Ha jön a jó idő biztos vagyok benne, hogy ti is szerettek a szabadban sütni-főzni.
Múlt héten csináltam töltött káposztát, de káposztából, nekünk székelyeknek sosem elég 😂😂 azt hiszem vasárnapra megvan az ebéd. Köszönöm 😋
Ha jön a jó idő lesz grill , és bogrács is. Most is tudnék néha sütni de ilyenkor nem vonz annyira :-) Szuper a székelykáposzta !!! Jó étvágyat majd hozzá!v Üdv Zoli
Végre! Így fogom elkészíteni. Köszönöm! Kellemes ünnepeket kívánok!
Ha valamit olyat főznék amiben bizonytalan vagyok rögtön Szokyt keresem Sokat tanultam tőle 👍
Once a year I crave this dish. Today is the day. Just like my my made this. Absolutely agree. “Ahany haz, annyi szokas” or as an old Latin saying” De gustibus non est dispotandum”. Looks extremely delicious. Thanks for sharing.
Hi Maria ! You are very welcome, cook it you will love every moment delicious food classically prepared. Nagyon szívesen mindet ! Sok szeretettel Zoli🧡
Szia Zoli!
Az etel elkeszitese utan jott a kostolas ...ha a tied is olyan finom mint az enyem akkor joggal lehetsz buszke magadra mert ez a szekelykaposzta recept igy tokeletes ...
A parom kerdezi ,hogy mit keszitsen . En meg mindig mondom , üsd fel szoky-t a you tube-on ott mindent megtalalsz ...
Tovabbi sikereket kivanunk udv Tamas es Melinda
Szia Tomi és Melinda ! Sok sok éve így készítem a káposztát , nálunk nagy kedvenc ! Nagyon örülök hogy sikerült a recept és hogy ízlett nektek is !
Próbáljatok ki minél több receptet !
Üdv nektek !
Zoli
Jòl mondod Szoky,így van.Mintha magamat làtnàm.Nagyon kiràly vagy,mindig nézem recepteidet.Így tovàbb,gratula
Köszönjük szépen Csaba ! Érezd otthon magad nálunk a jövően is ! Üdvözlettel Zoli
Üdv kedves Varázsló,,köszi szépen pont így szeretem..👌👌👌😍😍😍😍
Nagyon szívesen kedves Ibikém ! Akkor egy a vonal , egy a káposzta 😊😊😊😊😘🧡
Örülök, hogy megtaláltam ezt a remek oldalt !! Köszönöm !! :D :D
Örülök hogy itt vagy !!!! Nézz körül remélem találsz kedvedre valót ! Üdv Zoli
Köszönöm Zoli !! ;)
Nagyon szívesen :-)
Hello
Nekem ez, hogy tejföllel be van rántva, új volt.
Köszönjük a videót.
Szia.Rántás nem volt benne csak tejföl.Igen amúgy sok tájegységen nem tesznek bele tejfölt sem.Amúgy nagyon szívesen örülök hogy megnézted.Üdv Zoli
Habarva :D
Csak tejföl .
A székely káposztád. Nagyon hasonló mint anyukám csinálta. Csurog a nyálam. Én Szegedi vagyok. Köszi, nem csak ezèrt, de az összes finomságaidért
Holnap ezt megcsinálom ebédre, erdélyi vagyok, nálunk nem így szokás készíteni, viszont nagyon megtetszett ahogyan te készíted, kipróbálom. Köszi az ötletet
Köszönöm !Megtisztelsz hogy kipróbálod ! hidd el ízleni fog! Üdv Zoli
Ma ezt keszitem a te recepted alapjan , kedves Zoli ! 🙂
Szia kedves Katikám ! Remélem nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli😉👍😍
Is there an English translation? I tried this in a restaurant in Hungry but I need to make at home! Tasted so good
Sorry no translation :-(
Köszi a receptet! Itt a felvidéken knédlivel szoktuk tálalni. :)
Most készítem ez alapján. (1kg húsból) En meg tettem hozza pici füstölt sonkat es kolbászt. Eddig nagyon jól alakul :-). Köszönöm a receptet!
Szia Karcsi ! Szuper a kis hozzáadott füstölt is .Jó étvágyat majd hozzá , kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm Zoli! Elkeszült. Finom. Sajnos nemetorszagi alapanyagokbol kellett dolgoznom, a pirospaprikat, szalonnat es kolbaszt leszamitva, de igy is finom lett. Idekint tejföl helyet Crame Fraiche-t lehet hasznalni, ami kicsit sürübb, mint a tejföl. Varom a kedvesemet, ez lesz a meglepetes neki. :-)
@@karolyszabo3788 nagyon szívesen és biztos vagyok benne hogy nagyon finom lett még ha nem is itthoni alapanyagokból is dolgoztál ! A kedvesed örülni fog a meglepetésnek , de ki nem örülne ha ezzel a finomsággal várnák haza :-) Jó étvágyat hozzá nektek , fogyásszátok nagyon jó egészséggel ! Üdvözlettel Zoli
Udv Angliabol -megcsinaltam, nagyon finom lett 🙂 nem sok maradt belole ❤️
Szia kedves Jazmina ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli🧡🎄🎉
Épp most állok neki :) mellesleg ti is úgy kerestek már receptet, hogy a keresett étel neve után zsigerből odaírjátok, hogy Szoky? :)
Szia Laci ! Örülök hogy jól érzed magad nálunk és jó étvágyat a székelykáposztához ! Üdv Zoli
Én csak úgy keresem minndig😃
@@bartalisrobert7898 👍😉🥃
Ma merészkedem Székelykáposztát főzni először. 😬
Nálam sem volt kérdés hogy mielőtt nekiállok KÖTELEZŐ jelleggel megnézem Szoky hogyan készíti!
Évek óta nagy segítség nekem a konyhában! 😊🙏
Om mi3
Köszönöm..... / füstölt bordából-porcból fogom elkésziteni / Üdv.....
Kedves Szoky köszönöm szépen ezt a jó kis receptet nagyon guszta 😋😋😋😋😋😋💋💋💋💋💋💋
Szia kedves Ilona ! Nagyon szívesen és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! 😍🧡😘Sok szeretettel Zoli
mmmmm......imàdom 💜 szinte èrzem az illatàt 😃😃 jaaaa.....ès profi a videósod is...😀😀
Nagyon hálás lett :-) köszönöm! A kisfiam kamerázik a telefonommal :-) van hozzá érzéke ! Zoli
Isteni.
Úgy Úgy :-)
Nagyon szépen köszönöm a recept feltöltését. Ez nem az első étel amit az Ön receptje után készítek el, de ez lett a legjobb. A török párom (imádja a Magyar konyhát na meg a jó pálinkát🤭) meg a finnyás kislányom nagyon szerette. Úgy ették mintha hetekig nem adtam volna nekik enni.
Üdvözlet Önnek és Kedves Családjának!!
Brigitta
Szia kedves Brigi ! Nagyon örülök hogy ízlett a székelykáposzta az egész családnak, kedves egészségetekre.👌😊👍sok finomság van még fent, és folyamatosan jövünk vissza az új receptekkel is .Legyen csodálatos a hétvégétek és érezzétek nagyon jól magatokat a csatornán és a konyhánkban ! Sok szeretettel Zoli 😊
Nagyon finom étel és laktató
Köszönöm😊😊😊😊😊😊😊
6 ezer feliratkozó? Ilyen szuper kajákkal már 20 ezernél kéne járnod 😁
Szia! Nem a számok a fontosak.A sok normális,és jó ember aki szereti az oldalt,és szeret főzni.Üdv Zoli
Szoky konyhája : Igaz! Csak próbáltam valamivel érzékeltetni, hogy mennyire jó a csatorna! 👍
Nagyon szépen köszönöm! Nekem külön öröm hogy jól érzed magad nálam !!! Üdv Zoli
Zoli, gratulálok, meglett a 20ezer :)
Köszönöm szépen !!!
Ma délután elösször akadtam a videóidra. El kell mondanom igen egyszerü,nagyszerü ,világos beszéd. Könnyen érthetö a nem szakácsoknak is ami talán a lényeg.Ami igazán tetszik,hogy egyszerü de mégis igényes magyar ételeket mutatsz be. Igazi magugyar módon.Nem mindenféle fogyasztó roppant egészséges,franciás,kifordított,befordított,átalakított meg egyéb baromságok.Azt egyék csak akik akarják,úgy ahogy akarják.Mindez párosul egy tiszta egészséges magyar beszéddel. Nem innoválsz,hadoválsz,.trollkodsz meg egyéb beteges beszéd. Számomra tökéletesnek tünik az izlésed és a szegény jó édesanyámra emlékeztet. Ne is változtass rajta!Ö is hasonlóan készítette az ételeket.Szóval élvezni lehet úgy a videót mint a stílust. Ki fogok próbálni többfajta ételed. A szakácskönyv helyett. Ne hagyd abba,míg csak kedved van csináld.
Köszi!
Szia Árpi ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat ! Roppant módon örülök neki hogy tetszenek a receptek,és hogy ki fogod próbálni őket! Próbálok tényleg mindenki számára egyszerűen elkészíthető recepteket feltenni.Jönnek folyamatosan az új receptek , remélem azok is tetszeni fognak.Üdvözlettel Zoli
Én is így készítem csak kapor nélkül, de most megpróbálom így is. Köszönöm, hogy megosztottad.
Szia kedves Éva !
Próbáld ki , a kapor egy különleges nagyon finom ízt ad a káposztának !
Fogyasszátok majd egészséggel ezt a remek kis ételt !
Üdvözlettel és nagyon szívesen !
Zoli
Nagyon szeretem a receptjeidet.Nagyon jól főzöl és ami még nagyon tetszik hogy hozzáteszed azt ahogy te készíted.ez nagyon tetszik mert nem egy álltalános recept hanem ahogy te szereted.És nagyon igaz az mondás hogy minden háznál más a szokás.nincs két egyforma étel csak hasonlók.Mindenki máskép fűszerez.Ki ezt szereti ki azt.Csak annyit szeretnék hozzáfüzni ehhez a recepthez hogy én is így készítem hasonló füszerezéssel csak én nem lapockából szoktam csinálni mert szeretem a csontos cuppogatós husokat benne és ezért inkáb sertés nyakból meg az oldalas porcos részéből csinálom.Én így készítem!!
Szia Józsi ! Igen természetesen tarjából is tökéletes az étel sok esetben és is teszek akár még csülköt is hozzá de általános a lapocka a káposztához. Mindenki ahogy és amivel csak szereti , a lényeg hogy szerethető és finom leegyen ! Baráti üdvözlettel Zoli
jol tudsz magyarul. ezt en angliaba nezem. ezt meg csinalom.
Szia Jenny! Fogyasszátok majd nagyon jó egészséggel ezt a finomságot ! Üdvözlettel Zoli
22 eves vagyok eddig mindig rendeltem a kajat de a videoid miatt (majdnem mindet megneztem) otthon en keszitem mar el az etelt csak en kicsibe 1 fonek xd
Szia ! Szuper vagy és gratulálok az ételek elkészítéséhez biztosan nagyon jól főzöl és jobb így mint ha rendelnéd , legalább is szerintem ! Érezd nagyon jól magad a csatornán és még jövök sok recepttel amiből tudsz majd válogatni ! Kellemes estét ! Üdv Zoli
Nagyon yo.udvozlem Csikseredabol!isten velunk!
Köszönöm Szoky! Nagyon szeretem ahogy főzől!
Nagyon szívesen és érezd a jövőben is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is ! Holnap hortobágyi húsos palacsinta jön :-) Sok szeretettel Zoli
túl sokat kérsz elnézést amiért te máshogy csinálod mint az egész ország. nem kell ennyire diplomatikusnak lenni a konyhában ez egy diktatúra a te konyhád a te recepted : ) ha valaki problémázik a kommentekbe nyugodtan menjenek máshova ha nem tetszik
Szia! Igazából nem elnézést kérek hanem valóban kijelentem hogy ez az én elkészítési módom,ezt valaki megérti valaki nem ! Amúgy igazad van sok mindenben !!! Üdv Zoli
De mennyire igaza van , és teljes mértékben egyetértek az előttem írott kommenttel. Nem azért nézzük a videóit, hogy épp javaslatokat tegyünk, hanem tetszenek az egyszerűen nagyszerű hasznos és kimondottan szívből jövő tanácsai.Csak igy tovább!!! Köszönöm.
Nagyon szépen köszönöm !!! Ezt valóban én is így gondolom,de vannak mindig esetek akiket éppen idegesítek :-) :-) :-) Köszi Kati
Ez a mi drága arany szokásunk, a magyar mindíg, mindenben talál kivetnivalót. 🤣 Nekem tetszik a recept, el is készítem hétvégén. 😋
Sajnálom hogy ilyen szokásokkal is meg vannak áldva az emberek , de ez van :-)) Fogyasszátok majd egészséggel , szuper kis étel !
Legyen nagyon szép az estétek !
Üdv Zoli
Köszi Szoky a vidróidat🙏 sokat segítesz, hogy a kisfiammal, megismertehetem a magyar konyha ízletes világát🍀🙏🙏❤️
Szia kedves Ilona ! Nagyon szívese és Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk ! Küldöm a mai finomságot is : th-cam.com/video/xts2nHEuyCU/w-d-xo.html Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
Nem tudom mért csak most kezdtelek nézni!!!Jó csinyálod!!!
Kedves István! Köszönöm szépen .Jó hogy itt vagy.Remélem találsz kedvedre valót.Üdv Zoli
Zoli, nagyon köszönöm a tökéletes recepjeidet (MINDET) csodàlatos videokat💕
De hiànyzott a kedvenc 'kezit cskolom' mindig mosolygok ha hallom💕
Üdvözlet a kedves csalàdodnak
💕 üdvözlet
Udvozlettel Ilona, , (Mark is my son)💕
Kedves Zoli, régen voltam itt a csatornádon. Nagyon jó, klassz kis egytálételt főztél. Gratulálok! Holnap én is székelykáposztát készítek el ebédre. Köszönöm s minden jót kívánok!
Mostanában ha főzök valamit, megnézem, hogy csinálod! ❤most ez fog következni!
Sziasztok! Köszönöm a receptet, ma kipróbáltam, finom lett! Szép vasárnap estét Nektek! Évi
Hello kedves Zoli a porkolt ahogy te csinalod az az igazi en is igy keszitem ,ahogy mondod nem sozuk csak majd utana az anyukam mindig monta ne sozd meg a hust csak miutan mar fel föt hamareb meg fö a hus ha nem sozod meg es igaz is !👍 jo a lenyeg holnap el keszitem a te recepted szerint !😉 jol nezki köszönöm szepen kelemes delutant es minden jot kivanok neked !♥️♥️♥️
Szia kedves Júlia ! Igen a pörkölt kicsit kényes téma , nálam a pörkölés nagyon fontos dolog , meg kell mindig kapatni , jól meg kell pörkölni azért is pörkölt a pörkölt 😉Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Legyen nagyon szép az estétek és érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli