오픈~미들은 자기 시간만 채우고 매장이 더럽든 말든 걍 시간되면 나가는데 마감은..가게 문 닫는 마지막 순간까지 들어오는 주문, 그동안 여러군데 눌러붙은 와플반죽, 쓰레기, 커피에 찌들은 머신, 빈 베이스통 채우기, 홀 청소..등…..내가 지원했지만서도 마감을 혼자하는 게 너무 서럽다,,
근데 이건 마감 오픈 미들 셋다 똑같음..다음 타임 생각해서 베이스 떨어지면 채워주고 설거지 바로바로 다 하고 컵 홀더 다 채워주고 퇴근해야지 바빠죽겟는데 베이스 없고 컵홀더 안체워쟈있고 난장판이면 진심 개열받음.. 근데 이런건 말로 하는게 최고에요. 말 안하면 모르는게 대부분이고 나만 스트레스 받는다는..아니면 어디 포스트잇에 붙여놓는것도 방법
영상 찍으시는 거 때문에 저울 위에서 뚜껑 닫으시는 거 같은데 저도 영상 찍을 때 안 보여서 저울 위에서 찍거든요! 근데 뚜껑은 저울에서 닫으면 저울에 안 좋은 영향이 간다고 하더라구요ㅠㅠ 뚜껑은 따로 닫는 게 좋을 거 같아요!!! 그리구 전 근무자들이 베이스 안 만들고 가놓으면 진짜 화나죠.. 마감은 할 것도 많은데 😡 영상 잘 보고 가요!!
저는 미들보다 늦게 들어오는 마감인데 아무래도 처음들어온 사람이 기존에 있었던 사람한테 뭐 해 달라는건 아닌거 같아서 참았는데 마감 할때 손님이 없으면 괜찮은데 몰리면 베이스 만들어야지 마감해야 하지 진짜 ㅠㅠㅠ 그래서 끝내는 미들 사람한테 말했어요 요세 제 시간에 집에 못간다고 베이스 좀 만들어 달라고요 ㅠㅠㅠ
마감 이후에 시급은 챙겨주시는 지...😭😭 저는 10시 마감이면 라스트오더가 9:50쯤 되니까? 8시 30분 부터 조금씩 마감하다가 9시 30분 전까지 커피머신 1구랑 식기류 하나씩 빼고는 다 마감해놔요!! 시재도 미리 맞춰놓고 홀도 손님 없을 때 미리 쓸고 닦아놓으면 많이 늦어도 10:15전에는 집 가는 것 같아요!!
오픈~미들은 자기 시간만 채우고 매장이 더럽든 말든 걍 시간되면 나가는데 마감은..가게 문 닫는 마지막 순간까지 들어오는 주문, 그동안 여러군데 눌러붙은 와플반죽, 쓰레기, 커피에 찌들은 머신, 빈 베이스통 채우기, 홀 청소..등…..내가 지원했지만서도 마감을 혼자하는 게 너무 서럽다,,
마감은 진짜 제가 자초한 일이지만 서러운 거 진짜 공감해요😭😭
것두맞는데 오픈이랑미들이 좀 많이 바쁜경우가 많아서.. 적어도 저희매장은 그랬어요
정말.. 혼자 다 하시네요 제가 일하는 매장은 오픈 미들 마감을 일주일에 한번씩 필수적으로 하게 바람에 다들 친해서 그런지 베이스 제조 등 번거로운 일들 안 미루고 바로바로 하거든요.. 제가 편하게 일하고 있었다는 걸 영상 통해서 알게됐네요ㅠㅠ
진짜 일 야무지게 잘하시네요… 오픈이랑 미들은 마감의 힘듬을 몰라… 🥹
그러게용... 마감 바쁜데 말이에요...😭
수고 많으십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미들 정말 1도 일안하고 퇴근하는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일은 혼자다하시는듯 ㅠ 힘내여,,, 영상 잘보고가여
전 미들부터 마감하기 전까지 일하는데 마감분들 힘드실까봐 적어도 베이스 만들기나 포장지까지는 뜯어놓고 가요 그래도 할 건 많겠네요ㅜㅜ 전국의 알바생분들 파이팅해요🥺❤️
투덜거리시는데 일은 또 너무 꼼꼼히 잘하시구 ㅋㅋㅋㅋ
칭찬인 거죠...? 감삼댜😅❤️
야무지다 진심....
근데 이건 마감 오픈 미들 셋다 똑같음..다음 타임 생각해서 베이스 떨어지면 채워주고 설거지 바로바로 다 하고 컵 홀더 다 채워주고 퇴근해야지 바빠죽겟는데 베이스 없고 컵홀더 안체워쟈있고 난장판이면 진심 개열받음.. 근데 이런건 말로 하는게 최고에요. 말 안하면 모르는게 대부분이고 나만 스트레스 받는다는..아니면 어디 포스트잇에 붙여놓는것도 방법
오늘도 내일도 모레도 쭈우우욱 컴포즈 마감만 하는 사람입니다.. 너무나 공감이 돼서.. 댓글남깁니다..따흑..
화이팅...!!🥲
미들 더럽게쓰면 진짜 한대 쥐어박고싶어요,,
영상 찍으시는 거 때문에 저울 위에서 뚜껑 닫으시는 거 같은데 저도 영상 찍을 때 안 보여서 저울 위에서 찍거든요! 근데 뚜껑은 저울에서 닫으면 저울에 안 좋은 영향이 간다고 하더라구요ㅠㅠ 뚜껑은 따로 닫는 게 좋을 거 같아요!!! 그리구 전 근무자들이 베이스 안 만들고 가놓으면 진짜 화나죠.. 마감은 할 것도 많은데 😡 영상 잘 보고 가요!!
맞아요...ㅋㅋ쿠쿠ㅜㅜ 이 영상 말고는 다 내려서 찍고 있답니다 히히 감사합니다❤️
진짜 오픈근무자가 할일미루면 마감은 지옥에 빠지죠...혼자 너무 고생하네요ㅠㅠ
지금은 여유롭게 오픈중이랍니당😆
진짜 일잘러 네요~~~😮😮❤
저는 미들보다 늦게 들어오는 마감인데 아무래도 처음들어온 사람이 기존에 있었던 사람한테 뭐 해 달라는건 아닌거 같아서 참았는데 마감 할때 손님이 없으면 괜찮은데 몰리면 베이스 만들어야지 마감해야 하지 진짜 ㅠㅠㅠ 그래서 끝내는 미들 사람한테 말했어요 요세 제 시간에 집에 못간다고 베이스 좀 만들어 달라고요 ㅠㅠㅠ
원두는 마감 때 새 거 담아두면 맛이랑 향이 다 날아가서 오픈 때 하는 거래용
우와….진짜 대박이예요ㅠㅠㅠ
영상 올라오는 것마다 잘보고 있어요!!!
어맛,,, 졍말 감사드립니다🙇🏻♀️❤️❤️
안녕하세요 저도 이제 혼자서 카페알바 마감으로 시작한지 일주일 됐는데요 혹시 마감 하는데 시간 얼마나 걸려요...? 저는 10시반에 퇴근인데 항상 11시쯤에 끝나더라구요 ㅠㅠㅠㅠ 아무리 빨리해도 본격적인 마감은 10시 매장 종료이후로 하는데 시간이 너무 많이 걸려요
마감 이후에 시급은 챙겨주시는 지...😭😭
저는 10시 마감이면 라스트오더가 9:50쯤 되니까? 8시 30분 부터 조금씩 마감하다가 9시 30분 전까지 커피머신 1구랑 식기류 하나씩 빼고는 다 마감해놔요!! 시재도 미리 맞춰놓고 홀도 손님 없을 때 미리 쓸고 닦아놓으면 많이 늦어도 10:15전에는 집 가는 것 같아요!!
설탕시럽 블랜더 돌릴 때 젤 왼쪽에 있는 버튼 누르면 세기조절되는데 7정도로 낮추면 절대 안넘쳐요. ㅎ 컴포즈에서 오픈미들마감 혼자 일하고 있습니다.ㅋㅋ
내일 첫 마감.. 드가는 알바생입니다 떨리네요...
혼자 참지말고 말을 해보세요
원두찌꺼기는 그냥 쓰레기통에 버리면되지않아요?? 마감 빡센가요?
포스기 쓸일 거의없죠?
저도 컴포즈에서 일해서
재밋게
영상볼게요 ㅋㅋㅋ화팅!
혹시 커피 추출할때 내리는 스텐 샷 잔 뜨거운물로 하고 설거지해도 잘 안닦이던데 커피 자국 남아있고 어떻게 해야 잘 닦이나요? ㅠㅠ
일 너무 잘하시네요 최고에요
곡물라떼+고구마라떼 베이스가 따로 있나요? 그냥 레시피에 x하셔서 만드시는거죠? 저희는 맨날 한잔씩 만들거든요ㅜㅜ 핫이랑 아이스랑 비율이 또 다르니 애매한데 궁금해요ㅠㅠ!!
마감 혼자아니죠..? 혼자면 베이스 오전에 만들지.. 저흰 마감 혼자할땐 그다음날 오전에 베이스 만들라 적어놓고 가거든요ㅠㅠ 힘내요!!!
고구마는 매장에서 배합해서 만든 것 같은데 곡물은 베이스가 따로 있어요!! 마감 혼자 합니다요........😭
전 미들인데 걍 그때그때 없으면하고 있으면 안하고 그러는뎅
오픈은 하루 업무 준비라고 생각하고
미들은 전체적인 관리
마감은 내일 업무 준비라고 생각하면 됨!
와 정말 마감청소 꼼꼼히 야무지게 하시네요,,,,리스펙 합니당 잘보구가요🩵
컴포즈는 본사에서 해줘야할 일을(여기서 나오는 배이스들 대부분 본사에서 공장식으로 만들 수 있을 것 같은뎅..) 너무 알바랑 직원들한테 후려치네요ㅠ
분말로 운송해서 현장에서 만드는게 더 효율적이라 그럴거에요`
베이스를 액체로 완제품을 배송하면 운반시 파우더 상태일때 보다 필요한 부피가 몇배로 늘어서 매장내에 재고 보관이 불가능하고 무게도 알바생이 옮기기 불가능할거 같아요~
시럽을 물기있을때 바로 채워도 괜찮은건가용!? 저는 항상 다 말리고 넣었어서요ㅠ 근데 오픈미들분들 그렇게 아무것도 안하기 쉽지 않을텐데 신기하네용 저도 풀타임 다해봤는데 마감이 더 힘들긴 해요^^..
상관없어용!! 저는 카페에서 가르쳐주는 대로 일해용 ㅎㅎ 말리는 곳 가면 말려서 쓰구 아니면 그냥 지금처럼 넣는답니당 진짜 마감은 헬입니다요..🥲
9시-12시 컴포즈 마삼 알바 내일 면접 보러 가는데 9~12시 알바면 어떤 업무를 하게될까요…? 카페매장 영업은 9시30분까지에요..
헉... 9:30 마감인데 일이 12시 까지라구효...? 저두 처음 보는 근무시간대에요,,,,,,,,😭
제가 일햇던.. ㅅㅌㄹㅅ점이랑 구조며… 다 똑같아서 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋ 저 일할때도 미들은 아무것도 안하고 가고 설거지통에 우유 진짜 다 처박아두고.. 갑자기 또 확 열받네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ후 진짜 같이 일하는 분들이 이러면 너무 힘둘러요,,
월요일부터 마감 출근하는데... 헬이네요...
어.. 최근에 면접보고 주말 출근중인데 사내카페라 오픈부터 마감까지 모두 제가 해야해요.. 더 늦기전에 탈주각을 잡아볼까요
일 빡세다ㅠㅠㅠ
ㅠ 오늘 컴포즈 마감 면접보구왔는데...
저..저.. 괜찮을까요???
제발 우리 마감으로 와주세여 ㅠㅠ 우린 마감이 베이스랑 시럽도 안만들어요....
혹시.... 서울에 사시면 저희가게에 근무하실생각없으세요?? 마감전에 베이스 다 만들어놓고 다ㅜ채워놓고,,, 커피기계 청소랑 음료 오는것만 받아주시면되는뎅 ㅜ 배달도없답니다:) 역삼동이에요.
허걱... 말씀만으로도 너무너무 감사해요🥲🩷
맛있겠네요
보다가 개화남 일 혼자 다하시는듯
진짜 마감 제대로 해줫으면 좋겠어요 공감존나되는느낌
저는 오픈인데 마감분이 일을 안해서 혼자 다한다는…ㅠ
혹시 시재안맞으면 어떻게하시나요?
사장님께 전화합니당 ㅎㅎ