Steamed White Pomfret with Pickled Plum (Thai Recipe)

Ingredients :-
600 g. White pomfret fish
100 g. Streaky pork
6 Pickled plums
2 tbsp. Pickled plum water
1 tbsp. Light soy sauce
1 tbsp. Oyster sauce
1/2 tbsp. Sugar
1/2 tbsp. Sesame oil
10 g. Dried shiitake mushroom
100 g. Water/Stock
20 g. Ginger
20 g. Spring onions
20 g. Celery
10 g. Red chili
วัตถุดิบ/ส่วนผสม :-
ปลาจาระเม็ด 1 ตัว 600 กรัม
หมูสามชั้น 100 กรัม
บ๊วยดอง 6 เม็ด
น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแห้ง 10 กรัม
น้ำ/น้ำสต๊อกหมู 100 กรัม
ขิงแก่ 20 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ขึ้นฉ่าย 20 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
Steamed pomfret with pickled plum is a fish dish that anyone who gets to taste will definitely ask for more. With a unique fish fillet, soft, firm, sweet, melting-in-mouth tongue, topped with a flavored water mixed with pickled plum. Steamed until cooked, fragrant, inviting to eat. It has a perfectly mellow, sour, sweet, salty taste. It is another easy-to-make fish menu, a delicious menu suitable for everyone in the family. Steamed fish is a menu for health lovers. Suitable for all ages, be it children, adults and the elderly.
ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย เป็นเมนูปลาที่ใคร ๆ ได้ลองลิ้มชิมรสแล้วจะต้องร้องขอเพิ่มอีกเป็นแน่ ด้วยเนื้อปลาจาระเม็ดที่มีเอกลักษณ์ นุ่มแน่น หวาน ละมุนลิ้น ละลายในปาก ราดด้วยน้ำปรุงรสผสมบ๊วยดอง แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมหวนชวนกิน มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม อย่างลงตัว เป็นเมนูปลาที่ทำง่ายเมนูหนึ่ง ที่อร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัว ปลานึ่งเป็นเมนูสำหรับผู้รักสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ
#SteamedWhitePomfret #SteamedFish #Pomfret #PomfretFish #WhitePomfret #ปลานึ่งบ๊วย #ปลาจาระเม็ด #ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย #จาระเม็ด #นึ่งบ๊วย #นายไข่ต้ม #ไข่ต้มอารมณ์ดี #9KhaiTom #thaifood #thaitaste #thaicuisine #thairecipe #thairecipes #goodtaste #tasty #delicious #thaistyle #thailand #asiafood #asia #howto #cook #thaicook #howtocook #KTARD-035
🎯 Email : [e-mail]
👉 Facebook : / khaitom.arromdee

[@oppouthai5988]

ง่ายทำได้เพราะบอกสูตรครบถ้วนดีค่ะ

[@thanitthat6907]

น่ากินมากๆค่ะ

[@alittlefamilybowdleruk]

จะทำใหัครอบครัวทานพรุ่งนี้เลยค่ะ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ like 👍😍♥82 รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ

[@LetsHangTravel]

หอมเลยครับ😁😁

[@jandeek.3283]

เมนูปลา เมนูโปรดเลย จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@ลําพองนอนน้อยแต่นอนนะ]

เมนูนี้ชอบขอบคุณสำรับคลิปดีๆๆจ้า

[@วิญญูโพธิ์นอก-ถ9จ]

น่ากินมากคับ

[@syrine2491]

น่ากินมากค่ะ

[@xdcgfvdxdfdvhfcxcb1101]

Delish! Delish!

[@ADaM-fd1cz]

น่าอร่อยยยย

[@mamawerasawat6008]

คึ่นใช่ เหม็นมากค่ะไม่ชอบเลย