Como fazer café na Clever! (unboxing)
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.พ. 2019
- 🛒 Compre a sua Clever aqui: amzn.to/3ehMxyB
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Como fazer café na Clever? Qual a diferença dela pra um coador Melitta? Será que ficou bom? Comente e deixe sua sugestão de vídeo!
mano que canal bom! serio eu fico de cara. nao para de fazer isso nunca por favor!
hahaha
grande abraço cara
Valeu demais, Ivan, não pretendo para não haha
Legal , muito legal
estou adorando estudar sobre café no seu canal, Lucas!!
Parabéns pelo conteúdo!
Cada semana eu to estudando um metodo diferente e todos eu achei aqui 😂 muito legal e bem resumido
Muito boa explicação
Adoro o café neste método! O gosto do café fica muito personalizado 🥰☕
amei ...nao conhecia esta cafeteira...
Adorei!!! Seus vídeos são ótimos e bem objetivos, parabéns!!!
Valeu demais, que bom que gostou. Seja bem-vinda ao canal!
Amo seus vídeos! Já quero experimentar esse método 🥰
Valeu demais, Amanda!! Eu apoio a compra de um Clever aí pra casa hahaha
V60 x Clever: qual o melhor ??
Só deixando meus parabéns pelo conteúdo. Teu canal é muito bom!
Valeu demais pelo apoio, Carlos 🙏🏻🙏🏻
""Como que eu sei que foi fabricada em Taiwan? Tá escrito na embalagem!"
Lucas sendo Lucas hahahahah
😂😂
Tenho um amigo que sempre traz café moído de Minas e a cidade é Manhuçú! Já pedi pra na prox viagem dele trazer este café pra mim
Muito muito bom!!!
Valeu, Israel. Continue acompanhando o canal 🙏🏻
Faz o método ARAM! Grata
"descarta essa água pelo amor de Deus, senão vai dar @### na receita inteira!" hahahahahaha, muito bom
Hahahahaha quem nunca né?
🤘 Amigo gostaria de ver você fazendo café no método tradicional Turco e degustando ☕
Qual a diferença em sabor do clever para o aeropress?
Sonho essa Clever!!! Ensina a gente fazer um coldbrew! Beeeijos
Tem uma pra vender aqui no café, vem buscar! O vídeo do cold vem em breve 😁
qual a temperatura da água que voce usou aqui?
Show!!
Usou ela muito no último mês?
@@lucasbarista sim, muito irmao
Já maratonei todos os seus vídeos (você é direto e fala com muita clareza) :D
Adoraria um dia que vc falasse sobre café fermentado. Qual a diferença dele pro não-fermentado.
As vezes compro uns cafés fermentados e faço na V60 e geralmente não curto. Não sei se é porque erro o modo de fazer (moagem, quantidade de água etc), ou se é porque eu simplesmente não curto rs.
Parabéns pelo conteúdo! Abs
Valeu demais, Cristiano. Fico feliz que esteja curtindo!
O sabor do fermentado é bem diferente, com acidez e doçura bem marcantes, e algumas pessoas não gostam mesmo! Vou procurar trazer um vídeo sobre. Valeu pela sugestão!
lucas.barista vou adorar! Muito obrigado
👏👏👏
Oi
Na cafeteira é bom, mais no cuador é mais forte
Salve. Usando o seguinte método, tenho o mesmo resultado: colocar o café na água, esperar o tempo e depois passar pelo filtro comum (Mellita)?
Dá pra ter um resultado bem parecido sim, Ulisses. Vale a pena testar e ir ajustando conforme seu gosto!
"descarta essa agua pelo amor de Deus". Quem nunca passou o café por cima dessa agua que atire a primeira pedra. HAHAHAHAHAH
E não foram poucas vezes não hahahaha
Ahshshshshsshsh melhor comentário
kkkk so em momentos desatencao completa
Filtro de pano tanto p clever quanto p outros métodos de filtragem, pode atrapalhar? no sabor, degustação e etc
Nunca vi filtro de pano pra Clever, seria interessante pra testar. Eles tendem a deixar um gostinho a mais, mas nada que atrapalhe! O ponto positivo é o sustentável, né?
Para um método que faz basicamente o que uma prensa francesa faz, a Clever é cara demais.
Vou fazer um comparativo entre prensa e Clever!
Faz sobre o chemex
Vou procurar providenciar um Chemex para o vídeo, Carlos, mas o brinquedo é caro! 😂
Oi, Lucas! Tô adorando teus vídeos.
Tenho uma dúvida que pode parecer meio boba, mas na Clever então não precisamos fazer pré infusão?
Oi, Thallyssa. Não há necessidade de fazer a pré-infusão, mas vale a pena testar!
Faça duas extrações com receitas iguais, uma com e uma sem pré-infusão, pra ver se você sente alguma diferença. Essas experiências sempre ajudam!
Lucas, pra quem vai começar a se aventurar no mundo do café: Hario V60 ou Clever?
Indico o V60 ou o Melitta, Fabio. São mais fáceis de entender o que você está fazendo e qual a influência no resultado - em relação a espessura de moagem, quantidade de café, quantidade de água, etc. Depois deles eu iria de Clever ou Aeropress!
@@lucasbarista vlw Lucas!
No timemore C3 seriam qtos cliques?
Aproximadamente 15. Mas, testa um pouco pra mais e um pouco pra menos. Vc vai achar o ponto ideal pra seu paladar.
velocidade de filtragem faz diferença? (além do tempo curto ser mais rápido, obviamente... kkkk)
O café parece passar bem mais rápido que no 'melita', ou foi editado?
Fiz alguns cortes no vídeo, mas a filtragem acontece mais rápido do que no Melitta sim - por conta do tamanho do buraco na Clever ser maior do que no Melitta.
O tempo de infusão e a espessura da moagem influenciam muito, mas essa filtragem mais rápida ajuda a ter menos amargor!
@@lucasbarista muito obrigado pelo esclarecimento!
Assim, até então só tenho coador melita de um furo mesmo e uma nespresso de entrada, que sinceramente acho nítida a diferença para um café comum de R$3,00 o pacote.
Estou com um orçamento não muito bom. O que você recomendaria para iniciar no mundo do café? (minha intenção é só fazer café para a família,4 pessoas, nos finais de semana)
a- Moedor Hario de 100g
b- Moedor elétrico
c- Coador V60 02
d- Chaleira bico de ganso
e- Jarro.
f- outro moedor
Eu particularmente penso em adquirir mais ou menos na ordem:
a- Moedor Hario de 100g
c- Coador V60 02
d- Chaleira bico de ganso
b- Moedor elétrico
Já que possuo chaleira de bico normal e garrafa térmica (que uso como jarro).
Seria de imensa ajuda se pudesse me ajudar a sanar essas dúvidas e/ou indicar outros utensílios prioritários.
Grato! Bom início de semana
edit: quanto tempo leva em média para moer manualmente 80 g de café para um filtrado (seria uma moagem média né?)
Uma dúvida de leigo: é possível usar o bodum na clever?
Talvez não encaixe muito bem pelo ângulo diferente dos dois, mas só testando pra saber!
Eu faço café na garrafa simples com ele ?
Dá pra fazer sim, Gabi!
Olá, Lucas! Dá pra usar café com moagem mais fina nesse suporte, tipo aqueles que a gente já compra moído? Obrigado!!!
Dá sim, Walter, mas tenha em mente que quanto mais fina a moagem mais a água vai extrair desse café moído, podendo amargar a bebida!
Qual tamanho de filtro melitta ele usa? N2 ou n4?
Esse Clever de 300ml usa o filtro N2, Diego
@@lucasbarista Obrigado, tenho assistido seus vídeos, gosto mt da qualidade do material que você compartilha de forma assertiva e didática, parabéns e continue com esse trabalho massa!
Comprei um clever desse de 300 ml, e os filtros melitta pra maquina n2. Que pelo que pesquisei e você confirmou, são exatamente do mesmo tamanho dos "originais" pra clever. O clever.S usa o n2 e o clever.L o n4. Abração
Daora demais man! Curto demais essa pegada nos vídeos!
Um feedback: faz uma intro antes de começar a falar do assunto. Acho que uma apresentação inicial ficaria legal nesse formato que você ta fazendo.
Valeu, Nicolas! Você diz uma introdução do que eu vou falar ou tipo uma vinheta do canal?
@@lucasbarista Promessa de valor mano! Começa falando o que você vai falar no vídeo.
@@cxfgbxcgbx vou te contratar pra roteirizar a série Café de A a Z
@@lucasbarista Aceito pagamento em cookies do Day Off
Qual filtro mais se adapta nela ?
Na Clever de 300 o filtro Melitta N2 e na Clever de 500 o filtro Melitta N4 vão bem, Matheus!
@@lucasbarista muito obrigado.
Esse coador é acrílico ou vidro?
Esse é de acrílico, Ivaneide!
Cara, tu careca ficou 1000x mais style.
Vou tampar minha Mellita em baixo por 2 min e Cleverizar ela kkk
Tem meu apoio hahahaha. Só usar uma moagem mais grossa que vai ficar top!