2 CARA BIKIN HOMEMADE CREAM CHEESE | Lebih enak yang mana?

#homemadecreamcheese #creamcheese #creamcheeserumahan
Ketika merk cream cheese favorit sudah hampir 3 minggu ini kosong di supermarket dan juga banyak temen temen yang request untuk bikin cream cheese rumahan. Akhirnya saya coba 2 resep cream cheese dengan bahan ekonomis yang gampang dicari di mini market.
Resep pertama menggunakan susu full cream (harus yang full cream ya) dengan 3 sendok makan air lemon (talat yang di video salah tulis jadi sendok teh) Kalau tidak ada lemon, bisa diganti jeruk nipis atau cuka putih. Untuk rasa asin bisa diberikan garam sesuai selera. Disini saya menggunakan 1/4 sendok teh garam. Resep kedua menggunakan keju cheddar yang di lelehkan bersama sedikit susu dan maizena.
Menurut saya pribadi, resep pertama lebih enak dan lebih mirip cream cheese yang di jual di pasaran. Sedangkan resep kedua rasanya terlalu asin.
Kedepan nya akan ada banyak resep kue menggunakan cream cheese. Jadi, dibikin dulu dari sekarang home made cream cheese ekonomis nya ya :D
=======================
HOMEMADE CREAM CHEESE
RESEP #1
Menghasilkan 160g Cream Cheese
1000ml Susu Full Cream
3sdm Air Lemon/Jeruk Nipis/Cuka Putih
1/4sdt Garam
RESEP #2
Menghasilkan 220g Cream Cheese
175g Keju Cheddar
125g Susu Cair
1sdt Tepung Maizena
==========================
HOMEMADE CREAM CHEESE
RECIPE #1
Serving 160g Cream Cheese
1000ml Full Cream Milk
3tbsp Lemon Juice/White vinegar
1/4tsp Salt
RECIPE #2
Serving 220g Cream Cheese
175g Cheddar Cheese
125g Liquid Milk
1tsp Corn Starch
==========================
For Business Inquiries
Email : [e-mail]
Instagram : @epipastry