Muutaman tavallisen sipsimuusivideon nähneenä olis kiva nähdä vaihteeks eri makuisista sipseistä tehtyä perunamuusia (esim. Broadway, Ranch ja/tai BBQ)🤔
Eräs pihveihin erikoistunut ruokayoutubettaja Guga Foods on tehny testejä majoneesilla ja niissä on huomannu että jos laittaa ohuen ohuen kerroksen majoneesia pihviin niin tulee todella kaunis väri. Maultaan voi tietenkin voitti (Pun not intended).
Käsittääkseni sen majoneesin idea ei ole antaa mitään erityistä makua vaan auttaa sen lihan ruskistamisessa ihan samalla tavalla kuin voi tai öljykin tekee. Mut siinä missä voi tai öljy valuu pois siitä lihan pinnalta, majoneesi pysyy siinä pinnalla emulsion ansiosta. Tää ei oo ongelma jos paistaa lihaa pannulla ja voi helposti lusikoida pois valunutta rasvaa takas lihan päälle , mut jos paistaa paistotasolla tai vaikka grillaa lihaa niin rasvan pysymisestä lihan pinnalla on ihan selkeetä hyötyä. Majoneesin vois myös rohkeesti hieroa sen lihan pintaan joka puolelle eikä jättää noin paksua kerrosta (ja toisaalta reunoja ihan paljaaks).
Homma lähtee väärään suuntaan välineistä lähtien. Pinnoitetut pannut on tarkoitettu korkeintaan keskikorkeille lämpötiloille. Rapea kuori vaatii korkean lämpötilan ja tässä toimii valurauta tai hiiliteräs.Rehut paistopinnan ja pannun välissä eivät myöskään edesauta prosessissa
Pari juttua tuli mieleen.. Majoneesia on liikaa pihvin pinnalla, seitinohut kerros (esim silikonisudilla sutimalla) riittää varsin mainiosti. Rosmariinia ei pihvin alle paistaessa, vaan siihen viereen. Pahimmillaan yrtti vain palaa ja antaa kitkerän maun lihaan. Yleisellä tasolla sen verran, että pihvi kannattaa paistaa öljyssä (rypsi- tai rapsiöljy käy hyvin), koska voi palaa herkemmin. Voi pannulle vasta kun pihvin kääntää. Samalla rosmariini ja valkosipuli mukaan. Vaahtoavalla ja ruskistuneella voilla pihvin valelu paiston loppuvaiheessa..
Suosittelen jättämään tuon rosmariinikikan pois =) pihvi ei saa kunnon kosketusta pintaan. Yrtit, valkosipuli ja voi laitetaan vasta kun pihvi käännetään ja lusikoidaan sen päälle. Timjami sopii mun mielestä paremmin naudanpihville, mutta makuasioista ei voi kiistellä. Oma maku, paras maku!
Ensin järkyttyy kieltämättä että majoneesissa mutta sehän on öljyä ja munaa niin mikäpäs siinä. Hirvitti kyllä tuo rosmariiniin paistopinnan ottaminen pihvin sijaan
Tuo kypsyys riippuu hyvin paljon pihvistä! Jos pihvi on erittäin murea ja hyvä, niinkuin tässä tapauksessa, niin tuo rare on aivan super hyvä. Silmät kiinni vaan ja pihvi suuhun! Ei katsella liikaa sitä väriä :)
Ku teet sitä sipsimuussia ni jos viitit ni ihan perus sipsien lisäks koita jotai muuta maku variitiota vaikka joku en minä tiedä. tulee ehkä mielee souer cream ja onion koska se on aika perus mutta se maku profiili vois ehkä toimii jonku ruoan kanssa.
Ooksää tehnyt juutoraksufrittiä? Vois olettaa, että joku kanan rintafile toimis. Tai mistä helevetistä minä mitään tiiän, mutta kokeile sää, niin ei mun tarvi. P.S. Saa kutsua syömään.
Ethan Chlebowskilla on täällä youtubella muutamia videoita miksi majoneesissa paistaminen on omalla tavallaan jopa hyvästä. Vertailee toki öljyyn eikä voihin, mutta kuitenkin.
Hmm, alunperin näin kyseisen trendin korealaisen BORE.D:n kanavalla. Erittäin mielenkiintoisia ideoita muutenkin kyseisellä kanavalla jos ideoita kaipaat :).
@@imusingadblock5363 metalliset työkalut teflonissa pilaa pannun, tuo paistotapa pilasi korkeintaan pihvin. Majoneesipihvi ei kyl oikein lämmittäny, mutta se normi versio näytti oikein hyvältä mun mielestä.
sipseistä saa oivan muusiin ei mitään "tyhmää" :D vähän tarpeeton prosessi perunalla ensin kuivata ja paahtaa sipsiksi ja sitten pehmentää taas vedellä mutta ohan niitä mummonmuusejaki olemassa.. eipä tarvi lisätä suolaa tai rasvaa :P
Varmasti MrTuomo teitää kokeneena kokkina tämän mutta kun jäi häiritsemään niin pakko kertoa xD Elikkäs valkosipulin kynnen sisä kohta kannattaa ottaa pois jos on alkanut kasvaa virheäksi koska kuulema tuo pahaa makua. Tuli näläkä kiva juttu
Tottakai sipsiperunamuusi
Tee näistä internetin paskat ideat sarja
Joo
Osta joskus pieni pala vaikka japanilaista a5 waguyta
Ehdottomasti
Hyvä idea!
@@Samuel-yb6np mistä ajattelit saada sitä suomeen? Ja sellanen pienikin kimpale maksaa varmaan enemmän kuin vuokra
Näähä oot alkanu tekee videoita kovaan tahtiin💪💪💪💪 jatka samaan malliin👌
Ei jatkanut:D
@@vanhakoira2364 no ei jatkanu ei:DD
@@vanhakoira2364 Missäköhän Tuomo luuraa
@@gazoor5685 nii
Nojooooo
Ehdottomasti sipsiperunamuusitkin tulille!
se yrtti pilasi toisen puolen majoneesipihvistä, se vaatii suoran kosketuksen pannuun että onnistuu
Muutaman tavallisen sipsimuusivideon nähneenä olis kiva nähdä vaihteeks eri makuisista sipseistä tehtyä perunamuusia (esim. Broadway, Ranch ja/tai BBQ)🤔
Juustonaksumuusi? Tai miten olis linssisipsimuusi?
legit ainoa sisällöntuottaja jonka jokaisen videon katson ja nautin❤️
Sama
Sama muitten videot nykyää aika tylsiä
hard kokki on toinen. on muutes meininkiä
Eihän siihen pihviin tule mitään paistopintaa jos paistat sen rosmariinin päällä.
Mietin ihan samaa
TÄMÄ
Tämä
Juurikin näin. Ja toisekseen teflon-pannut on lämmittämiseen ei paistamiseen... Investoikaa kerran hiiliteräspannu, jos pihviä kuluu...
Tää on syy estää koko kanava
Eräs pihveihin erikoistunut ruokayoutubettaja Guga Foods on tehny testejä majoneesilla ja niissä on huomannu että jos laittaa ohuen ohuen kerroksen majoneesia pihviin niin tulee todella kaunis väri. Maultaan voi tietenkin voitti (Pun not intended).
Correct saying: no pun intended ... not the other way around
Voisitko joskus tehä pihvin dry age kypsytyksellä, you can do it💪
Ihan huippua että tulee näin aktiivisesti videoita! Jes, Tuomo, JES 💪
Käsittääkseni sen majoneesin idea ei ole antaa mitään erityistä makua vaan auttaa sen lihan ruskistamisessa ihan samalla tavalla kuin voi tai öljykin tekee. Mut siinä missä voi tai öljy valuu pois siitä lihan pinnalta, majoneesi pysyy siinä pinnalla emulsion ansiosta. Tää ei oo ongelma jos paistaa lihaa pannulla ja voi helposti lusikoida pois valunutta rasvaa takas lihan päälle , mut jos paistaa paistotasolla tai vaikka grillaa lihaa niin rasvan pysymisestä lihan pinnalla on ihan selkeetä hyötyä. Majoneesin vois myös rohkeesti hieroa sen lihan pintaan joka puolelle eikä jättää noin paksua kerrosta (ja toisaalta reunoja ihan paljaaks).
Tottakai teet sipseistä tehdyn perunamuusi -videon ja kokeile samalla eri makuisista sipseistä tehtyä :D
Katon joka ikisen videon aivan perkeleen hyvin tehtyjä ja toteuttejua! Plus testailen välillä reseptejä
Tuomo perkele, lisää videoita. Nää ollu harvoja mitä jaksanu kattoa alusta loppuun asti.
Ainaku kattoo näitä ruoka videoita tulee vesi kielelle🤤🔥
Homma lähtee väärään suuntaan välineistä lähtien. Pinnoitetut pannut on tarkoitettu korkeintaan keskikorkeille lämpötiloille. Rapea kuori vaatii korkean lämpötilan ja tässä toimii valurauta tai hiiliteräs.Rehut paistopinnan ja pannun välissä eivät myöskään edesauta prosessissa
Perunamuusi sipseillä tottakai ja kiitos tästä hyvästä videosta niin kuin aina
Sipsimuusi ehdottomasti!
Ehottomasti sipsimuussia!😂
Pari juttua tuli mieleen.. Majoneesia on liikaa pihvin pinnalla, seitinohut kerros (esim silikonisudilla sutimalla) riittää varsin mainiosti. Rosmariinia ei pihvin alle paistaessa, vaan siihen viereen. Pahimmillaan yrtti vain palaa ja antaa kitkerän maun lihaan.
Yleisellä tasolla sen verran, että pihvi kannattaa paistaa öljyssä (rypsi- tai rapsiöljy käy hyvin), koska voi palaa herkemmin. Voi pannulle vasta kun pihvin kääntää. Samalla rosmariini ja valkosipuli mukaan. Vaahtoavalla ja ruskistuneella voilla pihvin valelu paiston loppuvaiheessa..
Voitko tehdä lehtipihvejä ja maustevoita koska ne on ihan super hyviä😋
Ja ranskalaisii😄
Voisitko koittaa tehdä hatsapureja?
Onpa sulla tullu videoita tiheeseen tahtiin👍
Ei tainnu tulla sipseistä tehtyä perunamuussi videota
Suosittelen jättämään tuon rosmariinikikan pois =) pihvi ei saa kunnon kosketusta pintaan. Yrtit, valkosipuli ja voi laitetaan vasta kun pihvi käännetään ja lusikoidaan sen päälle. Timjami sopii mun mielestä paremmin naudanpihville, mutta makuasioista ei voi kiistellä. Oma maku, paras maku!
Tottakai sipsi muusi! Kaikkia näitä kikkailuja on mukava katsella
Ensin järkyttyy kieltämättä että majoneesissa mutta sehän on öljyä ja munaa niin mikäpäs siinä. Hirvitti kyllä tuo rosmariiniin paistopinnan ottaminen pihvin sijaan
Ehdottomasti sipsiperunamuusivideo!
Hatsapuri olis ihan kiva..😳😳🤣🤣nuo pihvit oli kyllä liian raakaa miun maun mukaan..medium on👍👍mutta tämäkin on MAKUASIA🤣🤣
Tuo kypsyys riippuu hyvin paljon pihvistä! Jos pihvi on erittäin murea ja hyvä, niinkuin tässä tapauksessa, niin tuo rare on aivan super hyvä. Silmät kiinni vaan ja pihvi suuhun! Ei katsella liikaa sitä väriä :)
pitäis olla ohuempi kerros majoneesia + voin valelu
Perunamuusi myös, näin pari sellaista, missä sitä vatkattiin ihan helkkaristi ja ihan liisteriä siitä tulee tietysti, niin ehkä "do it better" ?
Voisitko tehdä makaroonilaatikkoa olisi kiva nähdä millä tavalla teet makaroonilaatikkoa
Eihän metallilusikka/haarukka saa osua tefloniseen pannuun
Melkosta pihvin paistamista😂 ois perusteet edes kunnossa niin vois sit alkaa kikkailee🙈
Onko MrTuomolla nykyään useemmin nälkä, kun sapuska videoita tulee tiuhaan tahtiin? 😁
Oisko seuraavaks corn dogit?
Ku teet sitä sipsimuussia ni jos viitit ni ihan perus sipsien lisäks koita jotai muuta maku variitiota vaikka joku en minä tiedä. tulee ehkä mielee souer cream ja onion koska se on aika perus mutta se maku profiili vois ehkä toimii jonku ruoan kanssa.
Ooksää tehnyt juutoraksufrittiä? Vois olettaa, että joku kanan rintafile toimis. Tai mistä helevetistä minä mitään tiiän, mutta kokeile sää, niin ei mun tarvi. P.S. Saa kutsua syömään.
Ethan Chlebowskilla on täällä youtubella muutamia videoita miksi majoneesissa paistaminen on omalla tavallaan jopa hyvästä. Vertailee toki öljyyn eikä voihin, mutta kuitenkin.
Content
miten uskaltaa käyttää metalli pihtejä teflon pinoiteisessa pannussa ?
Hmm, alunperin näin kyseisen trendin korealaisen BORE.D:n kanavalla. Erittäin mielenkiintoisia ideoita muutenkin kyseisellä kanavalla jos ideoita kaipaat :).
Teki aika pahaa katsella metallisia pihtejä ja lusikkaa teflon-pannulla.
Ja toi pihvinpaistotyyli ei sitte tehny pahaa vai
@@imusingadblock5363 metalliset työkalut teflonissa pilaa pannun, tuo paistotapa pilasi korkeintaan pihvin. Majoneesipihvi ei kyl oikein lämmittäny, mutta se normi versio näytti oikein hyvältä mun mielestä.
@@aefinn Siinä kontrollikappaleessa ei ollut ollenkaan pintaa joka häiritsi suuresti
eikös tuo ole teflonpannu?pitäis olla muovilastat ja pihdit ei metalliset.
Kokeile sitä sipsiperunamuusiakin.
Ja tosiaan toiveenani olisi, majoneesiin liittyen, että opettaisit meitä tekemään hyvän BBQ-majoneesidipin.
Resepti tili on jo tehnyt sipseistä muussin.
sipseistä saa oivan muusiin ei mitään "tyhmää" :D vähän tarpeeton prosessi perunalla ensin kuivata ja paahtaa sipsiksi ja sitten pehmentää taas vedellä mutta ohan niitä mummonmuusejaki olemassa.. eipä tarvi lisätä suolaa tai rasvaa :P
Hyvä Tuomo
Nyt sitten toivot ettei Gordon Ramsay satu näkee tätä🤭
Seuraavaksi munkit?
Vähän jäi pihvit raa'aksi!
näytää hyvälltä herkkulliselle =)
miten muka voi pihvin paistaa väärin?
voitko tehdä sen peruna muussiii homman sipseistä
Ehdottomasti sipsimuusit tulille.
Perché non metti i sottotitoli in inglese ?? Mi farebbe piacere capire😁
Pliis tee pannupitsaa joskus videolla!!
Toimisko tää uunissa paremmin? Voi olla että uunissa tosta sais vähän paremman makuisen vielä kun hiljalleen antais siinä majoneesissa muhia
Todellaki perunamuusi sipseistä!
Tee seuraavaks pyttipannua!😊
ekaa kertaa ajoissa!
Pakko sanoo et ketään ei oikeastaa kiinnosta
@@riksaboee oleppa erska hilijaa
@@leekoauto tuu sanoo f2f nii katotaa kumpi voittaa
@@riksaboee xD
@@riksaboee olekko kotona tulen käymään
Sibsimuusi!
Sam the cooking guy teki sipsiperumuusin. Kehu hyväks. Itelle jäi odotteleen että joskus. Ehkä se on nyt sit testattava.
Vaikka siitä tuliskin hyväää niin järjetöntä se silti on mennä tuhoamaan sipsejä kun sen muusin voi tehä ihan halvoistakin perunoista.
Tuomo ansaitsis mun mielestä enemmän tilaajia, tuottaa niin hyvää sisältöä
Ehdottomasti
Tuomolla on jäätävä fallos
2:00 heh 420
Miks tungit ton rosmariinin toho päälle estämään hyvän paistopinnan
im afraid to try. finnish food does not have a reputation of tasting good lol
Miksi paistoit pihvin rosmariinin päällä😁
Keraamisella liedelläni en saa kunnolla ruskistettua pihvejä. Tavallinen liesi paljon parempi
Tee sipsiperunamuusi video!
Fresh
nyt oli kyllä niin kusiset pihvit että ei edes haittaa vaikka kusisesti paistoitkin
minä kattomassa aamu 4 reikä reikä nälkäsenä😮😢
Majoneesissahan on kananmunan keltuaista ja se tekee pihviin tuon pinnan paistuessaan :)
Ei ole keltuaista kunnolla tehdyssä
Seuraavaks toi juicen pata
Oisko vapun kunniaks parhaat itsetehdyt munkit?!👍
Mites ne viinit? Jotka teit aikoja sitten
Sipsimuussi dippi kastikkeella 😅
Ei kyl tarvi mitää sipsiskeidaa! Vähän kyl tuli angsti ku paistat siin rosmariinin päällä 😳 joku ihan oma tyyli kyl 🤷♂️
Minne wanha spurdo-tuomo on kadonnu xd
borskeittoa..koska?
Muussia
BLIR BLÖR BLIR BLÖR BLIR BLÖR!!!!!!
Ei tarvii sipsimuusia alkaa väntään, Mikko sen jo näytti Resepti-kanavalla th-cam.com/video/jmOa4ER-z70/w-d-xo.html
miks ei tuu videoita oon sun suurin fani🥰
Tee seuraavalla kerralla kunnon kääretorttu
Sipsimuussi PauseChamp
Tee seuraavaks sipseistä muussii 😅
beef is whats for dinner🥩 ja tee hatsapuria
Sipsimuussi on jo tehtynä.
Tee joku ruoka pässin kiveksistä
Missä Tuomo??
@resepti teki perunamuusia sipseistä
Onko tää kokeilun arvonen ruoka😂
hyvä video
Tee seuraavaksi hatsapuria
resepti kanava teki jo tuon sipsiperunamuusi videon
Varmasti MrTuomo teitää kokeneena kokkina tämän mutta kun jäi häiritsemään niin pakko kertoa xD
Elikkäs valkosipulin kynnen sisä kohta kannattaa ottaa pois jos on alkanut kasvaa virheäksi koska kuulema tuo pahaa makua.
Tuli näläkä kiva juttu
Yleensä joo mutta tällaisessa käytössä ei ole niin väliä. Sitä itse valkosipulia ei tässä kuitenkaan syödä.
Se on muuten kontrasti se sana mitä hait😉 ei kontrolli
Ei, vaan hain sanaa kontrolli 😂 kontrollilla tarkoitin "normaalia" pihviä, eli pystyin vertaamaan tuota Majoneesi pihviä normaaliin pihviin