Voiko Big Macin tehdä kotona?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2020
- Tässä videossa selvitetään voiko Big Macin tehdä itse kotona, ja jos voi kuinka vaikeaa se on?
Instagram
➜ / mrstuomo
TH-cam
➜ / mrtuomo
Facebook
➜ pages/MrTuom...
Steam Yhteisö
➜ steamcommunity.com/groups/MrTuomo
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 4 Day 3 // GEN vs TS | PRX vs ZETA](http://i.ytimg.com/vi/nspkjQuZve0/mqdefault.jpg)
5/5 tämmösiä lisää että koittaa jäljennällä jotain yleisiä mättöjä
Hesen kerroshampurilainen seuraavaks!
Jäljennä Niilo22 kokkauksia. Eihän ne nyt mitään ravintolaruokia ole, mutta kuulemma maukasta ja ravitsevaa.
@@Finlancer. Toiveesi on toteutettu
@@eemelikauppinen2969 oho katos vaa en ollu edes huomannu. Thänks Tuomo
Peukut vaivannäöstä, itse en pidä kovin suuressa arvossa noita mäkkärin tuotteita, mutta onhan ne klassikoita jäljiteltäväksi.
12:40 huutista kahelle suolakurkulle xd
Miks ne suolakurkut jäi sinne leivinpaperille
liukumiinat ei kuulu burgeriin
@@akuuka1 no mihin sitten?
@@shadough9394 roskikseen
Ei mitään salamatkustajia burgeriin...
Kokeile tehdä hesen kerroshamppari
Voisitko kokeilla tehdä oman Subway sämpylän omilla suosikki aineksilla ja ihan omalla tyylillä ps oli hyvä video 😆
"En oo ollu mäkkärissä töissä, valitettavasti" 😂😂😂
Erittäin mielenkiintoinen video.
Mukava katsoa tälläisiä videoita.
McDonald’s Canadan youtube-kanavalla on aika tarkat ohjeet joissa kerrotaan ohjeet Bic Macin valmistukseen.
Sieltä huomasin että mitä hampurilaisen kokoamiseen tulee niin juusto tosiaankin tulee alimman pihvin alapuolelle, sipulia molempiin kerroksiin.
Happona majoneesissa käyttävät valkoviinietikkaa ja mausteina sipulijauhetta, valkosipulijauhetta ja paprikajauhetta.
Hesburgerin kurkku ja paprika majoneesi 😍
Tämmönen löytyi netin syövereistä:
This recipe is from the 1968 McDonald's Manager's Handbook put out in 1969 (1968 year) They quickly removed the recipe after realizing they had a very appealing "secret sauce." It was included as an emergency recipe in the event a particular store ran out of the pre-made sauce. Enjoy!
1/4 C. KRAFT Miracle Whip
1/4 C. mayonnaise
2 T. heaping, WISHBONE deluxe French
salad dressing (the orange stuff)
1/2 T. HEINZ sweet relish
2 heaping tsp. VLASIC dill pickle relish (Heinz
dill relish also works)
1 tsp. sugar
1 tsp. dried, minced onion
1 tsp. white vinegar
1 tsp. ketchup
1/8 tsp. salt
Hyvä video. Tee lisää näitä!
Sämpylöihin olisi voinut paahtaa pintaa rasvalla tai majolla. Ei se varmaan hirveästi makuun vaikuta, mutta olisi silti pieni askel lähemmäs Big Mäkistä.
Joo! Ne mäkkärissä paahtaa ihan kunnolla sen "sisäpuolen" siitä sämpylästä, tätä en itse hoskannut!
Majoneesissa ja sinapissa on kummassakin väkiviinaetikkaa (vesi, etikkahappo) ja suolaa. Majoneesin ja kastikkeen väri tulee paprikauutteesta (E160c) tai mahdollisesti paprikamausteesta, jota on sinapissa. Ne ovat siis muuten sama asia, mutta majoneesissa on sokeria, rapsiöljyä, sitruunahappoa (mahdollisesti sitruunamehutiivisteestä) ja kananmunan keltuaista, kun taas sinapissa on sinapinsiemeniä (sinappijauhe), kurkumaa ja usein valkosipulijauhetta sekä mahdollisesti myös sipulijauhetta. Toisaalta, sipuli tulee jo amerikkalaisesta kurkkusalaatista, sillä se sisältää kurkkua, vettä, etikkaa, sipulia, sinapinsiemeniä, kurkumaa (+ muut aromit, sakeuttamis- ja stabilointiaine sekä makeutusaine), eli periaatteessa lisänä vain kurkkua ja sipulia. Sitruuna- ja etikkahapon määrä on lopputuloksen kannalta melko tärkeä. Lopputuloksena on sinappi-kurkkumajoneesi. Joissakin majoneeseissa on jo ennestään sinappia.
Esim. Auran Kurkkumajoneesi sisältää nuo kaikki, vaikka eroa onkin Big Macin majoneesikastikkeeseen verrattuna aromien (tilli, neilikka, mustapippuri, kaneli), väriaineen (betakaroteeni), rypsiöljyn ja ainesosien määrien takia. Auran paprikamajoneesi sisältää myös kurkkua.
"Modern mayonnaise is made by slowly adding oil to an egg yolk, while whisking vigorously to disperse the oil. The oil and the water in the yolk form a base of the emulsion, while lecithin and protein from the yolk is the emulsifier that stabilizes it. A combination of van der Waals interactions and electrostatic repulsion determine the bond strength among oil droplets. The high viscosity of mayonnaise is attributed to the total strength created by these two intermolecular forces.
Addition of mustard contributes to the taste and further stabilizes the emulsion, as mustard contains small amounts of lecithin. If vinegar is added directly to the yolk, it can emulsify more oil, thus making more mayonnaise."
Burger Kingin Bacon King on oma suosikkihamppari. Olis huikee nähdä jäljennys siitä, niin pääsis kokkailemaan niitä kotona, kun omalta kotipaikkakunnalta ei kyseistä ravintolaa löydy! :D
Ps. Huippuvideo taas ja 5/5 kontenttia!
Tässä sulle ohje suoraan työntekijältä:
Sämpylän kanteen majoneesiä (ihan perus majoneesi)
sämpylän pohjaan pihvi juusto, toinen pihvi ja juustoa ja sit vaan reilusti pekonia ja päälle ketsuppia ja sit vaan kans päälle.
Se on käytännös bk:n helpoin iso hamppari.
Onnea kokkailuun!!
Sushi seuraavaksi 🙂
Hyvä Tuomo. Tuosta sun tekemästä hampparista lähtee varmasti ihan oikeasti nälkä. Noiden hampparimestojen burgerit on nimeltään vaikka Big X Y Z Ö X2. Harvemmin ne kuitenkaan nälkää pitää kauempaa kuin korkeintaan yhden tunnin.
Tää oli kiinnostavaa!
Pitääpä kokeilla sait mulle hyvän idean :D kiitos
Nobelin palkinto tästä! :-D Good Job!
Pihvit esipaistoon ja jääkaapin kautta. Paskempiahan niistä tulee ja on kauhea vääryys laadukasta jauhelihaa kohtaan, mutta se on tie kohti autenttisempaa Big Mac -elämystä.
Sokeri puuttui. Hyvä video!
Kaverilla oli intin kurssipuku päällä❤🔥
12:38 Noi suolakurkut :d
Mäkin parhain burgeri on big mäc
hesen paras burgeri on tuplapihvi harmi vaan että sitä ei enään myydä :(
kyl bigmac on mäkkärin yliarvostetuin
@@Kauppamopo Ei maikkarin valikoima muutenkaan ole kovin kummoinen
imo Double QP on paras, 752 kcal.
@@hyvaamusiikkia8867 Ite oon siinä uskossa et double qp on isompi tuplajuusto mut emt
3:11 Joo hei tulee joku keltanen mieleen.. Eikun hetkinen nehän on KAIKKI keltasia :D
Kokeile tehdä Burger Kingin long chicken 👍
Tosi hyvä video
😄 meikä teki saman videon joskus viime keväänä. myös muita burgereit! käy tsekkaa 👍🏼 tää oli hyvä video! 🔥
Hyvin plugattu tähän :DD
Ei, me ei tulla sinne. Hard Kokki ❤️ Tuomo
Arttu
Täs on muute hyvä idea "Opiskelija ruoka" jatkoa varte. Näytäs populalle miten tehdään Pastakastike Mutti tomaattimurskasta.
Ei mitään Muttia
Severran pitkään Tuomon videoita katsoneena (Mäkkärin perheateriahaaste ajoilta) tiesin ettei nuo suolakurkut tule tuonne burgeriin päätymään :D
Subwayn patonkeja vois jäljitellä 😋
Abc mahtipekoni ja joiltain abceilta saa talon/keittiön valkosipulimajoneesin ranuille pyytämällä niin siinä on sellasta mikä vois olla aika mielenkiintoin valmistaa
Kohta soittaa Mäkkärin Suomen johtaja ja maksaa Tuomon hiljaseksi, koska rigannu bigmacin reseptin😂👍
Teeppä Tuomo sen hesburgerin kilpailun (2013)aika legendaarinen burgeri eli Malisen Miikan juustomättö
Kokeile tehdä seuraavaksi hesen megahampurilainen
Tuomo voisi ryhtyä pikaruokatuotteiden hellapoliisiksi :D
Rip noi suolakurkut
kyl sitä kastiketta saa tai ainakin sai ostettua dippinä joskus emt saaks enää
Tästä lähtien Mäkkärin lisäksi MrTuomon McDonalds :) :) !!!
Tuskin kuulu toi paprika kastikkeeseen. Eikös sekin pitäisi ilmoittaa. Tee toi majoneesi itse, niin silloin ei ole noin vaalea kuin tuo helmanns, niin et tarvitsekaan värjää sitä paprikalla. Sokeri myös jäi kastikkeesta pois.
tuossa on jo yritystä, hyviä vinkkejä ja eikun kokeilemaan
Teeppä ite ne mäkkärin chili cheese topsit, 1 iso jalapeno renkula chedarin sitään ja kastaa sen kananmunassa, ja jauhossa jne korppu jauhossa ja paneeraa ;) ;) tai siis friteeraa
Se makea maku biggissä on siitä E415. E415 on käyminen sokeria ja E509 on sama maku kuin natriumklorid. Varmaan ne jotka antaa sen maku josta puhut että puuttuu. (Suomalainen syntynyt ruotsissa, siksi tämä suomenkielinen kirjoittaminen ei ihan suju hyvin)
paljonko tuli omatekoinen maksamaan?
Olisit tilannut big macin ilman pihviä, sämpylää ja suolakurkkua. Se olis aikalailla pelkkää kastiketta
4 annosta:
1 dl majoneesia
3 rkl hakattua maustekurkkua
2 rkl sinappia
1,5 tlk valkoviinietikkaa
1 tlk valkosipulipulveria
1tlk sipulipulveria
1 tlk paprikajauhetta
Joo toi juusto tulee just tolleen päin. Johtuu siitä miten se kootaan, juuston saa siinä dressipöydäl vaa lätkästyy salaatin päälle
hyvältä näyttää
Hyvä kanava sulla👍👍
Ainakin joskus vuosia sittensitä big mac -kastiketta on myyty niissä dippipakkauksissa. Suolakurkut KUULUVAT siihen purkeriin. Ilman niitä 1/5.
Tuomo selvität maahantuojat noille mäkkärin aineksille ja tilaat niiltä tossa luki esim että liha norjasta
14:17 ei mäkkärin pihvit taida olla mediumeiks paistettuja :D
Juusto on alapuolella koska nuo kasataa ylösalasin mäkkärissä :D
mr tuomo näytää herkkuliselta oot aika taitava =)
munki mielestä tuomo näyttää herkulliselta
@@Slapshot000 minunki mielestä
seuraavaks vaan mäkkärin ranskalaisia jäljentämään ja opettelet laimentaan kokista vedellä niin kohta onkin koko ateria koossa
Itseasiassa sitä kokista ei laimenneta vedellä vaan se masiina tekee sen veteen sellasella jauholla, tää pätee kaikkiin muihinkin paikkoihin
@@CubeDaWoop Eiköhän se ihan colatiivistettä ja vettä ole eikä jauhoa?
@@merzaa35 Kyllä. Pari kertaa tullut juomakoneesta mukiin sellaista vaaleaa likavedennäköistä nestettä, kun on tiiviste ollut vähissä
unohtu yks tärkeä vaihe ,puuttuu sämpylöistä väri ihan täysin 😯 also vääränlaiset suolakurkut :P tai no maustekurkkuja siinä pitäs olla :p
Se on muuten totta! Nuo sämpylät olis voinut paahtaa kuumalla pannulla
@@MrTuomo unohtu myös kananmunan keltuainen majoneesista..
@@Mara941 se keltuainen on siinä majoneesissa 🤦
@@heisenberg6680 parempi ois lisätä erikseen keltuainen tulee viel parempaa..
@@Mara941 ei vaan majoneesi tehdään kananmunasta. Siksi siinä on keltuainen.
hesen paprikamajoneesia kun joku osais tehdä ni se ois kova koska se vaan on niin paljon parempaa kun toi bicmac majoneesi
Kokeile tehdä mahdollisimman saman makuinen paniini, iha sama mikä niistä esim kinkku-salami paniini
Näyttää yllättävän paljon normi big Macilta
0:44 En tiedä ootko säkin kysynyt sitä mutta ainakin eeddspeaksin siinä videolla missä teitte sen superbursan niin Eetu kysy sitä
Vähän myöhässä mutta näyttää aika hyvältä
Etkö syö suolakurkkuja?
Hesburger kana hampurilainen
Missä oot töissä ja onko sulla puolisoo? 😊
Yritä saada ranskalaisista yhtä huonoja mitä Hesestä saa. Siihen en ole vielä itsekkään pystynyt.
Kannattaa käyä kattoos myös Linden versio tästä.
Ota jonkun pikaruokaravintolan menuu ja teet sarjan jossa yks annos per jakso
Burger king Steakhouse kotona?
En ole loppun videota katsonut mutta veikkaan että Arttu lindemanilta otettu inspiraatiota
?
@@MrTuomo Arttu oli myös tehnyt samanlaisen videon.mutta tietenkin sinun video on ammattilaisempi kun olet Kokki ja infon hakuun käytit aikaa. Arttu vaan ilman mitään suurempaa infon hakemista koitti tehdä itse big maciä. Kuitenkin videota ovat aivan erinlaiset että en tässä sen enempää ala kirjoittamaan
Koitas tehdä hesen kurkkumajoneesi ja joku perushamppari.
Seuraavaks Kotipizzan jauhelihakastike?
oisit ottanu viel bigbacin ilman majoneesia ja oisit laittanut sun majoo siihe ja verrannu huomaako eroa
Voitko tehä TÄYDELLISEN kaakaon
Olisitko voinu tehä samanlaisen video mutta mcfeast hampparilla😁
Travis Scott meal plz :DDDDD
Miks laitoit paprikaa vaik sitä ei mainittu että sitä olis ?
hesburger megahampurilainen
Kokeile tehdä panchon dippiä!
Koitappa tehdä mäkkärin kananugetteja!
Mun mielestä siinä on vaan Suolakurkku kuutioita eikä kurkkusalaattia
Tosta näkee kuinka vähän mitään on pikaruokalahamppareissa :D
Syntisten pöytä 😜❤️
Bangeri
Tuomon lempibiisi? 😜
Voisitko tehdä videolla kotitekoiset siivet ja niille kastike
onkos sattumoisin Destiny T-paita?
Oli!
Legenda
Juusto tulee ilmeisesti pihvin alle normaalisti..? Ja salaatin alle ois kuulunut pieneksi silputtu sipuli. Tässä löytämäni video missä joku entinen kokki näyttää soossin suhdanteet ja ainesosat:
th-cam.com/video/rcu4Bj3xEyI/w-d-xo.html
Jätkä poisti mcdonalds haasteen jonka teit frendiskaa, kehtasit poistaa yhen legendan 😭
Tee banana bread! Mä haluaisin oppia sen.
Royal Mealsin royal dippi?
Bigmacin kotiversiossa useimmat tekevät saman virheen kuin Tuomo, että pihvi jätetään liian paksuksi ja liha maistuu liikaa. Bigmac ei ole pelkkä kastike vaan tasapainoinen kokonaisuus.
Liian paksu pihvi ja liha maistuu liikaa mutta samalla sanot että bigmac ei ole pelkkä kastike? wtf???
Miks ei vois? 😂
Oikea big mac on todella kuiva. Siks aina mielummin hesen hampparit.
En ees tienny että kumpi on oikea hampurilainen tosta pikkukuvasta
Oisko Tuomon paluu tubeen tulossa 🧐
Milloin teet uuden videon mrtumo
Seuraavaksi jotain kalasta.
Äijjä oli kauppojen yössä halpahallisss
Naghty Burger ;) ;)
Tee seuraavaks hesburgerin kerroshamppari! ja hyvä video!!!!
Saatoin hiema naurahtaa ku viskasit nuo suolakurkut tonne tasolle :D