Muy buena ,yo la preparo con jitomate,cilantro,cebolla,rabano chiles en vinagre picados y zanahoria igual en vinagre picada, pimienta aguacate y claro con salsa valentina,salsa maggie e inglesa en la tostada, claro las salsas son opcinales saludos.
Desde niño nos as inspirado a mi y a mis carnales a meternos en la cocina hacer nuestros menjurjes. Que felicidades me dio encontrar tu canal de youtube después de tantos años. Que recuerdos y que nostalgia desde Utilísima… un abrazo crack!
Súper! El toque de Aquiles renovado jaja, y yo que pensé que ya era historia. Me encantaba ver el programa en utilísima y fue muy grato saber que ahora lo puedo seguir viendo a través de ésta plataforma. Saludos.
Don Aquiles es usted un señorón pero no comparto la receta. Aun así es un usted un Dios por cómo habla y cocina, mis aplausos para usted de una persona inicia aquí en Houston, abrazo chef!!!
Me hizo recordar a mi papá, a él le encantaba. A mí no. Pero la haré en poquito para recordarle. Saludos cordiales desde el Bajío!! Y no , no sé porqué se llama así. Y eso que soy de Michoacán.
Excelente idea el comentar las características de sus utensilios, si bien no soy chef me agrada que comporta la información de sus utensilios de cocina, me quedé recordando tambien la famosa SAL de SAN FELIPE
Hola chef que buena propuesta con el filete pues con la que venden en supermercados o carnicerías comunes se hace muy grasoso y queda en el paladar el cebo y la sensación de comer consome frío, saludos
Soy de Tabasco y acá en mi pueblo a eso se llama carne cruda normalmente solo lleva harto jugo de limón, sal, pimienta, cebolla morada, pepino y cilantro y hay quienes le agregan tomaré verde o rojo,zanahoria incluso chicharos
Una botana excelente, pero ya se acerca el súper bowl, que botanas serían buenas para este evento?, Ya que lo festejo en grande y me gustaría sorprender a mis amigos con tu gran toque, saludos
Como diría el comercial de las virulas: yo quieeerrro unnnaaa....Apache. A mi se me apetece en torta, con un bolillo o baguette recién salidito de la panadería 🥖 acompañado con una buena chelita bien Elodia, ya sea de marca o artesanal...hummm..hay Papantla tus hijos vuelan, saludos.
La carne apache sabe mejor sin jitomate ni morrón, lo bueno es dejar la carne con los chilitos jalapeños, cebolla, limón, sal y un poco de vinagre de los chiles en vinagre, les recomiendo añadirle habaneros y las zanahorias de los chiles al gusto, la carne queda con mare, acompañada de una cheve bien helodia. En lo personal me gusta colocarle a la tostada una embarradita de guacamole.
Yo puedo comer esto dos veces por semana y al igual que tu no le pongo el tomate a toda la carne, la divido y al dia siguiente me preparo el resto para llevarmela de lonche. Tambien le agrego oregano seco.
Por qué si apoya el consumo de sal y limón nacional y el arroz de Mexico lo menosprecia? Cuando en el estado de Morelos tenemos un excelente arroz, Saludos desde Cuautla Morelos! Tierra del mejor arroz del mundo
@@OscarSanchez-jv9sv gracias lo voy a buscar casi no hago mis compras ahí creo que por eso no lo he visto a mi me gusta siempre apoyar los productores nacionales y no comprar cosas importadas que dios sabe que tendrán
Te amo Aquiles 😄😄me encanta tu forma de cocinar! Me gusta mucho la producción que le ponen a sus vídeos. Tengo años que lo veo desde que estaba en TV.
Muy buena ,yo la preparo con jitomate,cilantro,cebolla,rabano chiles en vinagre picados y zanahoria igual en vinagre picada, pimienta aguacate y claro con salsa valentina,salsa maggie e inglesa en la tostada, claro las salsas son opcinales saludos.
Desde niño nos as inspirado a mi y a mis carnales a meternos en la cocina hacer nuestros menjurjes. Que felicidades me dio encontrar tu canal de youtube después de tantos años. Que recuerdos y que nostalgia desde Utilísima… un abrazo crack!
Aguacate de Michoacán... aceite de soya... hmmm... Nostá chido
Riquísima receta Chef Aquiles. Saludos
Gracias por la receta
Saludos mi Chef Aquiles todas las recetas que nos presenta son ricas 😋😋😋
que ricura felicidades que Dios lo bendiga siempre se ve deliciosa gracias por sus resetas
Mi querido chef ,déjeme decirle que se la rifó señoron.como siempre ,súper Aquiles.saludos
Súper! El toque de Aquiles renovado jaja, y yo que pensé que ya era historia. Me encantaba ver el programa en utilísima y fue muy grato saber que ahora lo puedo seguir viendo a través de ésta plataforma. Saludos.
Gracias Chef Aquiles por esta receta que se be bien rica 🤗😳 Bendiciones 🙏 para Usted y su Preciosa Familia ♥️ SD California 🦋🌹💖
Me encanto tu cocina llena de Le Creuset; y no se diga la receta Ya me vi!!!😃
Don Aquiles es usted un señorón pero no comparto la receta. Aun así es un usted un Dios por cómo habla y cocina, mis aplausos para usted de una persona inicia aquí en Houston, abrazo chef!!!
Gracias chef por compartir sus deliciosas recetas con nosotros, les deseo muchas bendiciones le saludo desde Guatemala
Muchas gracias por compartir sus conocimientos!!!
Espero algún día probar sus delicias en alguno de sus restaurantes
Hola gracias por compartir 🙌🙌🙌
Buenos días chef Aquiles Chávez saludos para todos que delicia de carne apache
Me quedé salivando 🤤😍
Este ceviche no lo he tragado. Lo haré. Gracias, Aquileo.
Eres el mejor Chef, riquísimo. Saludos
Me hizo recordar a mi papá, a él le encantaba. A mí no. Pero la haré en poquito para recordarle.
Saludos cordiales desde el Bajío!!
Y no , no sé porqué se llama así. Y eso que soy de Michoacán.
Quedó riquísima esa carnita.
Saludos desde Aguascalientes amigo Aquiles, puros antojos
Huy la calaca en la cocina a hechar una oración mi chef 👨🍳
Rico y fácil 🤤 gracias Aquiles!
Una de mis comidas favoritas❤❤❤🥰🥰
Gracias por compartir su toque chef.
Saludos!
Muchas felicidades chef. Eso se busca en un video, pasos tras pasos y muy bien explicado.
Jajaja m encanta tu humor y tus recetas...
El muñequito cuando se cayo"pos m mato"😂😂😂
Saludos desde Querétaro .
Bendiciones ❤️🙏
Hola fabulosa receta felicidades saludos desde guerrero
Gracias Aquiles por recordarme a mi abuelita que nos la preparaba así. Saludos 😘
Amigo te conocí en tu restaurante de Pachuca te soy amigo del lic Ballesteros hace como 6 años.un fuerte abrazo y felicidades por tu canal de TH-cam.
Es deliciosas, orgullosamente de Michoacan
Gracias chef saludos desde la cdmx buena receta
Buen platillo chef.. ya me suscrubi eh
Holaaaaa hacia mucho tiempo y no te veíamos pero no te desconectes te extraño mucho y gracias por mi receta ya la tengo guardada 😃☺️👍😘
Excelente Gorra de nuestros Guerreros del Santos de Torreón. Buena Receta
es de los yaquis de obregon wey -_-
Estoy en Reposo por este virus pero paso entretenida viendo
Aquiles voy
Gracias por la receta Chef lo admiro
Excelente mi chef saludos desde Monclova Coahuila
Mmm.... delicioso
Hiciste recordar a mi papá ☹️💯💕
Mi querido Aquiles los Apache son de sonora tambien😉👍
😋😋😋 la haré sin tener cuchillos de marca 👏👏👍
Que buena gorra chef
A mi si me gusto su receta
Excelente idea el comentar las características de sus utensilios, si bien no soy chef me agrada que comporta la información de sus utensilios de cocina, me quedé recordando tambien la famosa SAL de SAN FELIPE
No la conocía pero veamos qué tal sabe chef 👨🍳 guapo digo Aquiles 😜
Gracias cheff cuando nos da unos tips para afilar nuestro cuchillo
Hola chef que buena propuesta con el filete pues con la que venden en supermercados o carnicerías comunes se hace muy grasoso y queda en el paladar el cebo y la sensación de comer consome frío, saludos
Soy de Tabasco y acá en mi pueblo a eso se llama carne cruda normalmente solo lleva harto jugo de limón, sal, pimienta, cebolla morada, pepino y cilantro y hay quienes le agregan tomaré verde o rojo,zanahoria incluso chicharos
Carne tártara también se le conoce.
tal cual la carne tartara, buena master
Una botana excelente, pero ya se acerca el súper bowl, que botanas serían buenas para este evento?, Ya que lo festejo en grande y me gustaría sorprender a mis amigos con tu gran toque, saludos
Gracias!
Poca madre esa playera y gorra, se aceptan donaciones😁, por cierto esa carne es una delicia con una cerveza negra modelo...
Ijole esa Carne en unos chicharrones!
Wow 🤩
Saludos chef, y a todo el equipo de Sotero. Feliz día de muertos! 👻
Soy de la ciudad de México
Que reloj tienes porfa esta chingon
Buen reloj
En Jalisco ledesimos tarta
Yo la conozco como carne tartara, y le pongo cueritos, rabanos, y serranitos picaditos🤤🤤🤤
Jajajaja, muy sexy con el cilantrazo
Nuevo a tu canal bro buena vibra
Te recomiendo cuchillos Ojeda, de Sayula, Jalisco!
Tiene el nombre también de carne tártara acompañado de galletas saladas .
La gorra de los Yaquis representing
¿Y las cantidades que usa cua les son? Que cantidad de carne usó?
Chef Aquiles debería hacer un video, donde nos dida si la carne se lava y como, si se lava el huevo.
Como diría el comercial de las virulas: yo quieeerrro unnnaaa....Apache. A mi se me apetece en torta, con un bolillo o baguette recién salidito de la panadería 🥖 acompañado con una buena chelita bien Elodia, ya sea de marca o artesanal...hummm..hay Papantla tus hijos vuelan, saludos.
Mi admiración y respeto para el toque de aquiles y por supuesto al chef me gustaría contestara los saludos muy buena receta como todas
Chef Aquiles cuando nos hace una sopa 7 mares?
Saludos desde Coahuila.
a trick : you can watch series at Flixzone. I've been using them for watching loads of movies lately.
@Ameer Talon definitely, been watching on flixzone for since november myself =)
Oye chef, que Corte de carne es la que usas para la carne Apache?
Que marca son los cuchillos?
Victorinox
Carne tartara se conoce en otros lares,,tartaros vs apaches,,la mezclita jjaasjja,,gracias ..
los mejores limones son de la tierra caliente de michoacan asi como sus aguacates
El chef, que parece que es tu conciencia dijo... Aquiles voyyy...
Pero muerdele bien, hasta parece que no te gusta la tártara, y eso que te queda rica 🤤🤤
Prepare una deliciosa crema de almeja o clam chowder
La carne apache sabe mejor sin jitomate ni morrón, lo bueno es dejar la carne con los chilitos jalapeños, cebolla, limón, sal y un poco de vinagre de los chiles en vinagre, les recomiendo añadirle habaneros y las zanahorias de los chiles al gusto, la carne queda con mare, acompañada de una cheve bien helodia. En lo personal me gusta colocarle a la tostada una embarradita de guacamole.
oido !!
Yo puedo comer esto dos veces por semana y al igual que tu no le pongo el tomate a toda la carne, la divido y al dia siguiente me preparo el resto para llevarmela de lonche. Tambien le agrego oregano seco.
Por qué si apoya el consumo de sal y limón nacional y el arroz de Mexico lo menosprecia? Cuando en el estado de Morelos tenemos un excelente arroz, Saludos desde Cuautla Morelos! Tierra del mejor arroz del mundo
muy cierto su arroz es muy bueno pero es dificil de conseguir
@@lourdesarvizu1351 en Walmart venden “el Soberano” es de Morelos
@@OscarSanchez-jv9sv gracias lo voy a buscar casi no hago mis compras ahí creo que por eso no lo he visto a mi me gusta siempre apoyar los productores nacionales y no comprar cosas importadas que dios sabe que tendrán
Me preguntó en qué escuela habrá estudiado el maestro cocinero Aquiles
Hola cómo está yo antes lo veía en utiliza
Hay un poco de receta en tu anuncio de Victorinox
Qué delicia chef!
Dice mi esposo que se lo antojó que lo va preparar 😁. Por favor haga un ceviche de camarón y pescado para saber como lo prepara usted con su toque! 😉
Al fantasma ya se le antojo
Carne tartara chiapas bb de luz chiapas
Escuche dos frases de Oscar de La Capital ¨pimienta Re100 Molida y ¨Oro Verde¨
si!! usada por los cocineros desde hace años!! el oro verde por hay de los años 80s se popularizo tambien!!
xq es de apachingan
Yo entendi carne de mapache :-O
Quien dice que en Mexico no hubo apaches?
Yo como ceviche de pescado cocido en limón y me cae mal
Luego luego y está carne me cae bien nada de daño nada más si dejarla reposar buen rato
Soy de michoacan y no lleva aceite, ni aceitunas ni pimiento 🙃
😂
O creo más años
oiga, chef aquiles se que los ceviche son crudos pero esa carne se come cruda también