حبيبتي انا يديك الف عافية والله انا كمان كانت لي فيها الف ذكري كنا صغار وانا ما منت بيحب السكريات بالله يجيبوها باليل وامي تاخد حقي تحفظا لي انت من البورت؟
شاهد على العصر من الزمن الجميل:- ** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني كانت تتكون فقط من # القراصة المفرومة ( شبه الكريب ) # الموز المهروس # السمن # الطحنية # السكر فقط لا غير كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
شاهد على العصر من الزمن الجميل:- ** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني كانت تتكون فقط من # القراصة المفرومة ( شبه الكريب ) # الموز المهروس # السمن # الطحنية # السكر فقط لا غير كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
جميل جدا ورائعة.. بداية التسعينات كنا نفطر مخبازة في نادي الثغر بورتسودان ونحنا طلبة مدرسة سعيد عبدالله باوارث وابونا الناظر سيد.. ايام وزكريان جميلة احيي كل أحبتي في ثغر السودان الباسم كما يحلو ان اسمي تلك المدينة الرائعة. انا كمان بعملا علي طول هنا في الارجنتين لي أولادي وحبوها اما زوجتي البرازيلية حبت الباكمبا ومديدة الحلبة. الله يرد غربتنا ويحفظ بلادي من كل شر. من بيونس ايرس احيكم.
(المخبازة) هي أكلة يمنية في الأصل، وتعرف على إمتداد سواحل البحر الأحمر وموانئه، فهي معروفة في اليمن والسعودية وأريتريا باسم (المعصوب) والمخبازة كما في السودان، ويقال إنها أتت إلى بورتسودان من مدينة سواكن بعد تحويل الميناء، وهي طَعامٌ لقطاع عريض من الصيّادين، مثلها ووجبة (الصيادية) التي يشتهرون بها
السلام عليكم حبايبي متابعين قناة مطبخ عزيزة الغالين اخدت فترة انقطعت بسبب الكرونا ومرينا باحداث كتيرة تسببت في انو ابعد من القناة شوية اتمني افكركم وطلباتكم لاي وصفة انتو حابينها عشان نعملها مع بعض تحياتي 🥰🥰
طريقة العين خطأ... العجينة.. طحين رقم واحد بودرة حليب سكر ملح وتخليها ترتاح بعد العجن وثم يتعجن بشوية زيت ومرة يرتاح.. لحد ما تبقى مطاطية عند الفرد... يتم فردها بالفرادة ويتحمص في الصاج.. ثانيا الموز خليتيها زي الشوربة!!! الموز يتقطع صغار.. المخبازة السودانية ما يسوو فيها القشطة.. اعتقد انتي بتسوي في المعصوبة اليمينة...
شاهد على العصر من الزمن الجميل:- ** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني كانت تتكون فقط من # القراصة المفرومة ( شبه الكريب ) # الموز المهروس # السمن # الطحنية # السكر فقط لا غير كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
اهلا بالمحبة من ذالك الزمن الجميل انا ايضا من شاهد ذلك الزمن ساكنة ما بعيد من ديم سواكن الحي العريق الكلو محبة ك برنا وتعرفنا وفي ذكرياتنا مخبازة ديم سواكن وفول بابطين فعلا هي ممكن تكون من اليمن لانو اليمنيين والحضارم كانو جز من عراقة بورتسودان وهم كمان شعب منتشر في ارتريا والخصومات وهكذا تعرف الثقافات كل التحية والاحترام كن بخير أينما كنت محبات
احبكم يا السودانيين انتم اخلاقكم عاليه فديتكم
ابكي الله الذي احببتينا فيه 🥰🥰🥰🥰
احبكي الله
سلمت يداك
الله يرضي عنك يارب جربتها ❤️
ماشاء الله شكلها حلو اووووى هجربها بإذن الله
يسلمو ❤️🥰❤️
تسلم ايدك 🌹
يسلموووو 🥰🥰🥰 شاركي الفديو 💖❤️
❤
أهل السودان بنحبكم من الجزاير
ونحن كمان بتحبكم والله😍
واو انا ها جربه ربنا يخليك يا رب
يحفظك ويغطي عليكي ❤
ولله تسلم ايدك انا حبيت اعملها و تابعت طريقتك و هسي الحمدلله وااااو
Wow ماشا الله والله بالهنا
انشا الله قريب حا اعمل لايف لانو في ناس طلبوها مني
@@mykitchen-is3go اي ضروري ولله نحنا في انتظارك 💚🌷
متين كان بيعملو المخبازة السودانية بي قشطه ولا حليب مكثف
التغيير ما كعب وكل علي حسب زوقو لا ما خابرها اتجاوزي الحليب المكثف والقشطة 🤍
معليش بس الواحد لمن يبحث عن المخبازة السودانية بكون عايز المخبازة السوانية نفسها
وشكرا علي كل حال
@@razirazi55
تمام 🤝
متابعك الجديد من السعودية ❤
هلا وغلا تسلم الف تحية من السودان للسعودية
باليمن نسويها بدون طحينية بس حبيت الفكرة بجربها وان شاء الله تطلع حلوه ❤
جربيها انشا الله بالهناء
انا من بورتسودان في التسعينات كنا نأكل من حي الثورة مخبازة البركة
ياسلاااااااااااام دكان أحمد ذكريات الطفوله
هذي الوجبة تشبة الى حد كبير المعصوب في اليمن والحجاز والفتة او المرسة في جنوب السعودية مع اختلافات بسيطة في الإضافات
تسلمي يا أختي على هذا الإبداع .
جزاك الله الف خير علي تشجيعك تابعت القناة يا ريت تشاركها مع الناس 🌺
من العراق عرب العمرانيين كركوك ساكن بإندونيسيا حياكم
مرحبا اهلا وسهلا كل عام وانتم بالف خير
الف تحية من الجزائر الي اخوانا من السودان
الف تحية من قلب السودان 🇸🇩 حبيتي انا شكرا للمتابعة 🥰❤️🥰❤️
ماشاءالله احلى مخبازه بجد روعه تسلم الايادي ❤️❤️
حبيبة تسلمي 😍😘 بالهنا علي قلبك
ممكن تشيري الفيديو وتعملي متابعة بليس 😍🥰
@@mykitchen-is3go حاضر حبيبتي اصلا متابعاكي
افضل احشها والله احلاة لغة السودانية
تسلمي يا غالية اعملي لي سبسكرايب وشير الله يرضي عليكي
هههههها ايوه باللغه السودانية القديمة احشها يعني اقطعها اما بلهجه ناس جده يحش فيكم يعني يقطع فيكم او يقول كلام من وراكم
ههههههه شعوب وقبائل اهلا فيك حبيبتي🥰
تسلم ايدك وجربي بعد تقطعي القراصه تقلبيها في طوه مع الزمن تنشف زياده وممكن تديها رشت سكر يديها لون وتكون اقوا حبه
سمح انشا الله حا اعمل فيديو لايف باذن الله
ياسلام عليك.. رجعتينا للذكريات الحلوة بحلاة المخبازة... كنا بناكلها في كافتريا الخرطوم سنتر.... بعد نطلع من الجامعه... احلي ايام كان لكل شئ طعم جميل
حبيبتي انا يديك الف عافية والله انا كمان كانت لي فيها الف ذكري
كنا صغار وانا ما منت بيحب السكريات بالله
يجيبوها باليل وامي تاخد حقي تحفظا لي
انت من البورت؟
لا والله لكن عندي اهل كانو بجونا في الصيف.. و حببونا فيها شديد ... و بعدها بقيت اكلها في الخرطوم سنتر....
@@mykitchen-is3go تسلم يدك وشكرا للاهتمام والرد
شاهد على العصر من الزمن الجميل:-
** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان
رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني
كانت تتكون فقط من
# القراصة المفرومة ( شبه الكريب )
# الموز المهروس
# السمن
# الطحنية
# السكر
فقط لا غير
كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
وين الزبيب
هذي عندنا باليمن نسميها فته
او معصوب
ونأكلها وقت الغدا او العشاء
بس مانضيف لها طحينية
نعمل لها عسل وسمن وقشطه وموز فقط
كل علي حسب الزوق والطعم
ما شاء الله عليك إضافة رائعة
اكلت المخبازة،في البورت ايام الدراسة ..
يااااا سلام المخبازة في البورت ليها طعم خاص
وذكريات ما تنتهي
#طريقة _حشوة #السمبوسة #بطريقة _ساهلة #و بخطوات#واضحة
شاهد على العصر من الزمن الجميل:-
** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان
رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني
كانت تتكون فقط من
# القراصة المفرومة ( شبه الكريب )
# الموز المهروس
# السمن
# الطحنية
# السكر
فقط لا غير
كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
لعد المقادير وين
في لايف بكرة زي المواعيد دي باذن الله جهزي الورقة
ماشاء الله تبارك الله ، وصف دقيق يسلم ذوقك
يسلمو خليك متابعة
وممكن اختي افكارك هنا
Nice love 💙
Thanks 😍
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم إيدك يارب
تسلمي والله ❤️❤️❤️❤️❤️
شكرا ليك يا ماما نحنا في الغربة ما اتعلمنا الاكل في بلدنا لكن بالجد استفدنا منك❤❤❤❤
يسلمو حبيبة تابعي وشيري عشان كل اخواتك يتعلمو
كل الحب من خالتو عزيزة
م شاءالله وشغلك حلو 🤤🤤
يسلمو والله العظيم جربا بنفس الخطوات بالجد حا تعجبك وبليس لي شير ومتابعة ولو عندك اب سؤال او اختراح لوصفة انا جاهزة♥️
@@mykitchen-is3go ياريت الازعاج الفي الخلفيه دي تلقيها ممكن صوت عصافير وخلاص
@@omjoman المرة الجاية انشا الله
وين الزبيب 11:28
تسلم ايديك انا بحب المخبازة اكلتها بالخرطوو و اخيرا ليقيت الطريقة الي اكلتها ما بالخبز😋😋 شهتيني
شكرا ليك كتير تسلمي تقريبا دي اصح طريقة اعمل المخبازة جربيها ما حا تندمي ❤️❤️
جميل جدا ورائعة.. بداية التسعينات كنا نفطر مخبازة في نادي الثغر بورتسودان ونحنا طلبة مدرسة سعيد عبدالله باوارث وابونا الناظر سيد.. ايام وزكريان جميلة احيي كل أحبتي في ثغر السودان الباسم كما يحلو ان اسمي تلك المدينة الرائعة. انا كمان بعملا علي طول هنا في الارجنتين لي أولادي وحبوها اما زوجتي البرازيلية حبت الباكمبا ومديدة الحلبة. الله يرد غربتنا ويحفظ بلادي من كل شر. من بيونس ايرس احيكم.
يا سلااااام ياخ والله انا بقرا ء في الكومنت بتاعك وعيوني مدمعة
بورتسدان عروسة المدائن
والمخبازة ليها رباط وثيق بناس البورت
جاتني رسائل كتيرة من اهلي مغتربين البورت
انا شخصيا المخبازة لي فيها ذكريات جميلة زي ما ذكرت في الحلقة
انشا الله ربنا يرد غربتنا ونرجع البورت من تاني
غربة سنين
ربنا احفظكم ويردكم سالمين يارب العالمين
سلام من استراليا ملبورن فكتوريا 🥰🥰
يا سلام ياخ اهلي ناس البورت المخبازة انا فيها ذكريات وذكريات ويا سلام علي الزمن الجميل 😘😍😘😍
Well done auntie 😊😍😍
Thank you hun
انا من بورسودان من حي الثور أجمل ذكريات جميلة حسي في ألمانيا كانت الايام جميل بورسودان 💞💞
مرحب تسلمي يارب العالمين
مخابرة بورتسدان لا تقاوم والله
ممكن تشيري الفيديو عشان ينتشر وكمان ممكن تعملي سبسكرايب subscribe
_#الصيادية البورتسدانية_كبسة_الرز_بالسمك
_#الصيادية البورتسدانية_كبسة_الرز_بالسمك
المخبازة في الأساس اكلة سواكنية..
لكن اللي عملتها الست دي فالمخبازة النجار ما عملها فالخشب...
مخبازة ما كدا..
مرحبا ما شاء الله عليكي نتمنى ان نستفيد
اريد مشروع مخباز ان شاء الله ممكن تصاعديني
اكيد يا قلبي حا اعمل لايف خاص عن المخبازة ❤️
ياسلااام مخبازتنا.🥰🥰🥰فكرة القشطة جميلة حاجربها
بالهنا ميسون ممكن share and subscribe please 🥰
ولنا لقاء يا بورسودان الحبيبة❣️
الطحينه هي اسمها حلاوه عنا بالاردن والطحينه بتكون سائل
صحيح كلامك .. لكن اهل الغرببه في السعوديه و السودانين او اتوقع كثير نسمي حلاوة الطحينه " طحينيه" او حلاوة طحينية
نعم في السودان اسمها حلاة الطحنية
اي نعم في السودان اسمها طحنية طعمها جميل
الطحينة هي السمسم المعصور ولم ينزع منه الزيت
انا الطحنية هي نفسها الطحينة بس بعد نزع زيت السمسم واضافة السكر وما الورد في بعض الاحيان 💕
وتسمي طحنية
😋😋😋😋 eid Mubarak
Eid Mubarak to you ❣️💕💓💜♥️❤️💖🥰💙❣️😍
مشكورة لكن نصيحة اخوية لو عاوزة متابعين اختصري الفيديوهات بمونتاج وقللي التفاصيل بحيث لا يتعدى الفيديو ٥ الى ٤ دقايق
تمام انشا الله بحاول والله ❤️😍
th-cam.com/video/Ug0BU9kBU78/w-d-xo.htmlsi=psF73LfF02Nyk0ZG
حلوة ياعزوز ربنا يوفقك ان شاء الله وعملت اشتراك
يسلمو حبيبتي نجلا كل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة وربنا الاماني كيفكم اتنو
مامعنى احشها
الطحنيه هي شنو يعني ؟ من اين تتصنع
الطحينة هي السمسم المعصور ولم ينزع منه الزيت
انا الطحنية هي نفسها الطحينة بس بعد نزع زيت السمسم واضافة السكر وما الورد في بعض الاحيان 💕
@@mykitchen-is3go حبيبتي ربي يسعدك شكراً لك على الرد
الله يسعدك يارب 🤲
(المخبازة) هي أكلة يمنية في الأصل، وتعرف على إمتداد سواحل البحر الأحمر وموانئه، فهي معروفة في اليمن والسعودية وأريتريا باسم (المعصوب) والمخبازة كما في السودان، ويقال إنها أتت إلى بورتسودان من مدينة سواكن بعد تحويل الميناء، وهي طَعامٌ لقطاع عريض من الصيّادين، مثلها ووجبة (الصيادية) التي يشتهرون بها
نعم اكيد
والله في بورتسدان المخبازة من اجمل وارقي الماكولات لنا فيا ذكريات جميلة 💖💕
th-cam.com/video/zVa6TXvp08M/w-d-xo.htmlsi=GkFEFivUxyiNpBKU
السلام عليكم حبايبي متابعين قناة مطبخ عزيزة الغالين
اخدت فترة انقطعت
بسبب الكرونا ومرينا باحداث كتيرة تسببت في انو ابعد من القناة شوية
اتمني افكركم وطلباتكم لاي وصفة انتو حابينها عشان نعملها مع بعض تحياتي 🥰🥰
مرحب بيكي اختي انتي مقيمه في اي بلد
@@محمدالمحسىالمحسى-م4ن اهلا مرحب انا مقيمة في استراليا
th-cam.com/video/ITBDs-D9R8M/w-d-xo.htmlsi=s0XwgcQfsGUldHDh
طريقة العين خطأ...
العجينة..
طحين رقم واحد
بودرة حليب
سكر
ملح
وتخليها ترتاح بعد العجن وثم يتعجن بشوية زيت ومرة يرتاح..
لحد ما تبقى مطاطية عند الفرد...
يتم فردها بالفرادة ويتحمص في الصاج..
ثانيا الموز خليتيها زي الشوربة!!!
الموز يتقطع صغار..
المخبازة السودانية ما يسوو فيها القشطة..
اعتقد انتي بتسوي في المعصوبة اليمينة...
المرة الجاية حا اجرب طريقتك هي ليها طرق كتيرة
ماشاء جميلة رغم اني سوداني لكن تعلمتها في السعوديه من الاخوة اليمنين وبسموها معصوب
شايف بنتك ما بتتفاهم مره
نزلة اكل بس بتوقل امممممم بس
عجبتها 😂
تسلم وبالهنا كمان 🥰🥰
صاح اليمنيين يسموها معصوب وكمان الصوماليين
Thanks mom i see it's very good as l tast it but sometimes there is a yellow color added to it we call it (روح موز) or something like that 🥰😍😍
Hi thank you for passing by , yes you can add it to it 😘😘
سبحان الله بعملها بنفس الطريقة زوجي بحبها خالص بس انا بفرمها بي مخرطة الملوخيه والموز بخلطو بي المفراكة الكهرباء وبخت برضو سكندكريم
يسلمو يا غالية
ممكن تعملي سبسكرايب متابعة وشير
اعملوا حسابكم الناس العندهم سكري
اكيد ما لناس السكري
السلامة عليكى من لندن ربنا يحفظك ان شاء الله مبالغة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته يا غاليه تسلمي يارب 😍😍
وعليكم السلام ورالرحمة يا غالية تسلمي❤️🥰
🤢🤮
لي كدا بس
وين الزبيب
شاهد على العصر من الزمن الجميل:-
** للعلم أول من جاب المخبازة إلى السودان
رجل سوداني من بورتسودان من قبيلة البني عامر إسمه هارون في الثمانينات في حي ديم سواكن جاء بها من اليمن أو السعودية أو إريتريا لأن جميع هذه الدول تنتشر فيها المعصوب لكن أصلها يمني
كانت تتكون فقط من
# القراصة المفرومة ( شبه الكريب )
# الموز المهروس
# السمن
# الطحنية
# السكر
فقط لا غير
كان الناس يتوافدون على مطعم هذا الرجل من جميع أنحاء بورتسودان وأعجب بها الناس وأحبوها جداً وتم تطويرها بأصناف من الإضافات المختلفة ثم انتشرت في جميع أحياء بورتسودان ثم نقلها البعض إلى كسلا والعاصمة الخرطوم وهكذا انتشرت....
اهلا بالمحبة من ذالك الزمن الجميل انا ايضا من شاهد ذلك الزمن ساكنة ما بعيد من ديم سواكن الحي العريق الكلو محبة ك برنا وتعرفنا وفي ذكرياتنا مخبازة ديم سواكن وفول بابطين فعلا هي ممكن تكون من اليمن لانو اليمنيين والحضارم كانو جز من عراقة بورتسودان وهم كمان شعب منتشر في ارتريا والخصومات وهكذا تعرف الثقافات
كل التحية والاحترام كن بخير أينما كنت محبات