꼭 우리 국민 모두에게 보여줄 영상을 찍기 위한 프로그램이 아니더라도 이런 식의 순수 우리 음식들을 소개해 주는 프로그램이 많았으면 좋겠어요. 지금 한류다 하지만 우리 음식으로 지독할만큼 매운 것들이 전해지고 그것들 위주로 한국 고유 음식으로 전해지는 건 정말 유감입니다.
중간에 외국 세프 한 분 힘들다고 도중 하차 해서 한 팀인 한국 요리사 분은 끝까지 대결도 해 보지도 못하고 같이 하차 하게 되었음 열심히 준비 했을 건데...팀 잘못 만나서...나름 유명 한데 이런 저런 지적 받고 대결 하는 게 심리적으로 힘들었을 거 같긴 한데 혼자가 아닌 둘이 하는 팀 대회인데...
0:26~ 김혜숙 고수님 그리고 같이 웃으시며 똑같이 다시 읊어주는 고수님들.. 두분은 음식예기보다 사담을 더 많이하시는듯 싶어요.. 그나마 권영원고우님과 남자고수님 두분은 딱 음식에만 집중하시네요.👍🏻 산적두목같이생기신분.. 깔깔깔.. 이 말 너무 아슬아슬합니다.. 물론 고수님들중 어르신분들이라 전혀 악의 없이 말씀 하시는 거지만.. 사실 외국에서는 굉장히 무례한 말이에요. 누가 깐깐하게 생겼다느니.. 굳이 안해도 될 말을..우리나라분들 외모로 잘못된지 모르고 필터링없이 마구 말씀하시는분들 넘 많으셔서 아슬아슬함.. 저부분은 편집하시지.. 21세기에.. 아직도 ㅜㅜ
ㅋ 솔직히 강원도 음식은 투박함으로 먹는건데... 좀 맛없어요... 강원도 음식 먹어보고 돈 아깝단 생각만 날뿐... 그래도 전국이 1일 생활권이라 많은 지역 사람들이 왕래하는 덕분에 강원도 음식도 발전이 있었을거라 생각해요 강원도 송편이라든지 감자떡, 등 몇개만 봐도 모양이라든지 맛이라든지 다른지역보다는 맛없음요
강원도 음식도 간이 쎄답니다 경상도나 전라도 못지 않은데... 고수기때문에 연구를 마니 하셔서 맛있나봐요 하지만 일반적인 음식들은 대부분 맛없어요 특히나 영동지방쪽은 더 그렇구요... 그리고 음식하시는 분들이 대부분 성의들이 없어요 대강대강... 배짱 장사들이 많아서 돈주고 사먹으면서도 기분 나쁜...
@@user-wouldu98 그렇죠 원래 한국에서 음식하면 전라도랑 경기도죠. 바다를 통해 삼국시대,고려시대에 해산물이 같이 공유되기도 하였고, 내륙으로는 비옥한 곡창지대가 잇었고. 더 들어가면 산도 있기에 산나물과 약초 관련 음식도 있고. 육해공(산) 음식할 재료가 많다보니 음식이 발달 할 수 밖에요. 거기에 백제부터 고려. 조선시대의 서울이 있었으니 ...
![[#인기급상승] 스페인에서도 인정받는 💥한식의 위력💥 스페인 손님 입맛에도 맛있는 백종원 표 한식 메뉴 1시간 모음집🥘 | #장사천재백사장2](http://i.ytimg.com/vi/_BSBMHEH_zw/mqdefault.jpg)
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파브리 이때부터 진짜 넘 러블리....탈락했을때 우는거 보고 저도 눈물이 나오더라구요
파브리 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이탈리아 남자 그 잡채 ㅋㅋㅋ
혼자서 계속 먹음ㅋㅋㅋㅋ
피브리는 이 대회로 쟁쟁한 스승님 두분을 얻게 되는 수혜자중에 하나였지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 파브리 본인이 또 미슐랭 쉐프... ㄷㄷ
이영숙 스승님과 또 한분은 누구인가요?
@@milim1126백종원
@@milim1126 백종원?
으휴 그놈의 국뽕 으휴 ..
이 계기로 파브리는 한국에 머물게 되었다고 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 기획은 진짜 기념비적이었다고 생각함
17:33 와 경상도 스승님이랑 외국인제자 첫만남 연출 너무 낭만적이다❤
아름다운 푸른 바다와 배, 비색의 한복을 입은 재야의 고수, 그를 찾아온 푸른 눈의 이국의 제자...
저때는 지나쳤던 파브리 다시 보니 너무 좋네요.. 선물도 준비하고 역시 착한 파브리..
고수외전은 데일이 자존심 때문에 중간에 그만둬서 참 아쉬웠죠😅
짝꿍스승님과 궁합이 너무 안맞기도 했었죠ㅜ
파브리 완전 애기애기 하네..❤😮
이랬던 파브리가 이제는 한국인이 다 되어버렸네요. 그때 한식대전 열심히 봤는데 기억이 새롭네요.
아 셰프님들 얼굴 기억나네요
너무 좋아했던 한식대첩😊❤
진짜 잼있었는데 고수외전 또 보고싶다...
솔직히 근례의 자극적인 음식들은 전통 한식 과는 거리가 좀 있다고 보네요 ......우리네 생각의 바탕에 깔린 철학이 조화이고 음식도 멋이나 자극 보다는 숙성되고 조화로운 맛을 추구했던걸로 알고 있네요
원래 궁중음식이라... ㅠㅠ 서민들은 가성비 좋은거 먹는거고 그게 전파도 쉽죠 이탈리아의 피자처럼...
진정 최종 승자는 파브리.
이거 진짜 재밋게 봣었는데...ㅋㅋㅋ
파브리 너무 좋은사람같아
꼭 우리 국민 모두에게 보여줄 영상을 찍기 위한 프로그램이 아니더라도
이런 식의 순수 우리 음식들을 소개해 주는 프로그램이 많았으면 좋겠어요.
지금 한류다 하지만 우리 음식으로 지독할만큼 매운 것들이 전해지고
그것들 위주로 한국 고유 음식으로 전해지는 건 정말 유감입니다.
저 아주머니들이 정말 대한민국 최고의 실전 세프임
와 파브리 젊고 말랐다~ 반갑네
브라질 쉐프가 정확히 봤음...우리나라 음식이 전세계에서 제일 섬세하고 복잡하지....
중요한건 우리나라사람들 만큼 레시피를 마구 퍼주는 나라도 없음....
다른나라 특히 유럽에선 상상도 못할일임...
빙고
가르쳐줘도 똑같은 맛 내기 힘든게
또 한식인것 같아여~
간단하게 만들면 한없이 간단하고
정성이 들어가면 한없이 손이가는게 한식임..
레시피를 줘도 똑같은 맛을 못내는게 한식...
일단 우리나라 음식의 특징이...정량계량이 불가능..
엄마한테 요리배울때 속터지는게..소금 한꼬집 매실액 한술(하지만..살짝 넘침..)
또 조리시간도..한소끔 끓여라 푸욱..우려라..등등..
같은 한국인인 나도 못알아먹겠는걸....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
왜냐면 가르쳐줘도 못 만들어. 기본 장맛 자체가 달라섯
이때도 파브리는... 러블리였구나....
파브리는 이 후 한국에서 거주하시는건가여?
중간에 외국 세프 한 분 힘들다고 도중 하차 해서 한 팀인 한국 요리사 분은 끝까지 대결도 해 보지도 못하고 같이 하차 하게 되었음
열심히 준비 했을 건데...팀 잘못 만나서...나름 유명 한데 이런 저런 지적 받고 대결 하는 게 심리적으로 힘들었을 거 같긴 한데 혼자가 아닌 둘이 하는 팀 대회인데...
그게 누구예요?
데일일걸요
@@Malmijalhunter 데일이 계속 레시피에 집착을 하고 고집부리다가 트러블생겨서..였던 기억이?
우리나라 음식 특성상..정량 계량이 불가능에 가까운데 자꾸 레시피의 정량 계량을 우기고
두루뭉술 하게 말하는 화법을 이해를 못해서 계속 실패하니까..
탑쉐프 1등으로 자존심이 많이 상했는지..트러블이 계속 생기고 스승님이 알려주신걸
자꾸 퓨전으로 시도하다가 실패한건데 레시피가 잘못된거다 라는둥..
정규방송으로 본건지 클립으로 본건지 기억이 가물가물한데 다른팀들은 서로 의견취합이라도
하려는 노력이있었는데..서울 스승님도 한고집하고 데일도 한고집하다보니 안맞더라구요
@@user-or5hc5lj5i 그랬구먼유. 흠...
@@user-or5hc5lj5i 솔직히 셰프 입장에서 체계없는 레시피로 임하는게 굉장히 어색하고 거부감을 많이 느꼈을 것 같아요 오히려 그 부분은 다른 셰프들이 대단하다고 생각함
음식 모두가 작품이군요
간만에 보니 너무 새롭네요. 끈끈한 스승과제자사이도 좋았는데요. 이번엔 한국의간식 고수로다가~약과.떡.수정과.엿등등 만들었으면 좋겠어요.
맛도 맛이지만 먹으면 건강해질것 같음! 먹고 싶다!!
파브리는 진짜 ㅎㅎㅎ
지금 이시점에 외국인 특집 한번 더합시다 저 나왓던 외국인들도 다시 부르고
진정한 승자는 파브리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
파브리..러블리.....
레시피를 막 퍼줘도 만드는 사람에 따라 조리법이 조금씩 달라지고 손맛도 달라져서 맛이 완전 다르기 때문에 레시피 줘서 잘 만드는게 한식이었음 누구나 요리고수가 됐겠지...
04:52
이런음식들을 고급화시켜서 코스요리로 만들면좋켔네요 일본에사는데 전통과콧와 고급화시키는건 잘하거든요
역시 파브리는 배우는 자세가 되어있네 ~ 안경벗으니 미남 ㅎㅎ
파뿌리유투버씨 : 안녕하세요 파뿌리에요 여러분! / 또 다시 한식방송 가자!!!!
한식 가격은 양식 가격의비해 저평가되있다
양식 원가 한식 원가 따져보면 귀가차지
귀에 물이 차세요.?
@@subbaman1어르신이 그럴수도 있는건데 꼭 그렇게 한마디 해야 직성이 풀림?
고수님들 식당 알고 싶습니다. ^^
한식대첩 시즌5 해주세요!! 아님 고수외전 처럼 북한 어떠신가요! 생소한 북한음식도 궁금해요! 여튼 한식대첩 다시 해달란 말입니다!!! 피디 퇴사했어도 만들수 있잖아요!!
파브리쉪 이제는 한국인이랑 번역기 없이 소통 가능한 수준 ㄷㄷㄷ 격세지감
강원고수님은 곤조가 곤조가.... ㄷㄷ
농을 농으로 못받으시네
기본 말투부터가...
정말 싫어하는 유형
친구 없을 유형
결론 : 파브리 말곤...
젊은 파브리가 보이네요.😂😂😂
이 프로를 못봐서 그런데 통역가는 없나요?
이때 파브리 한국말 못 했을 때인가요?
세르 파마머리 쉐프 김희철 닮아서 호감이네
파브리 인생바꾼 방송
저게 뭐지 첨보는 음식이다
그냥 창작한 한식!
@@user-ll9ch3gz3e 한정식집 안 가보셨나봐요😅
여기저기 여행다니면서 로컬음식 먹어보면 못봤던 조리방식이나 식재료가 매우 많습니다.
진짜 안에 든거 보면서 이건또 먼가 싶은것들이요..
자신이 본적 없다고 창작이라고 하면 안되죠.
@@user-ll9ch3gz3e
@@user-ll9ch3gz3e 저기 나오는 음식들 90%가 정통한식이고 고서에도 기록된 음식들도있는데요?
저 프로그램에서 정통 한식을 따로 스승님들한테 배우고 퓨전을 하거나 했던건데
프리매칭때 나온 음식들은 다 정통 한식이였어요
임금님이 드시던 궁중음식인데 이걸 창작이라 그러네.. 빨간 고추가루 쓴 한식들은 저기 나온 음식들 보다 역사가 짧아요.
한국사람 대부분이 먹어보지 못한 한국 음식!
이번에갈비샀는데완전속았다
파브리 말고 다른 분들은 어떻게 살고 있으려나
울엄마같은 손이넹
저손으로는 맛없는게 안나옴!
고수외전같은 한식하는 분들이 해외나가서 음식파는 식당 프로 해줬으면. 박서준 같은애들이 분식으로 장난치는거 말고 좀.
이때 파브리가 사실 제일?? 존재감은 덜했었는데 ㅎㅎ
그 이탈리아 요리사가 미쉐린 셰프입니다만 모르시려나 미슐랭이라고 해야 알려낭
파브리가 충청도로 배정된 것은 백종원의 픽이었기에 때문인듯,, 만약에 파브리가 전라도팀에 들어갔다면 정말 어마어마한 음식을 배웠을텐데...
서울의 임성근 요리사와 전라도팀은 처음부터 파브리를 원하였지만,,
먼 머저리같은 소릴 길게도 써놨네ㅋ
@@joonlee3351 개동감
이제야 속시원하게 20분씩 편집하는구나 . 진즉하지
썸넬 경섭씨 닮았노
😢😢😢😢
데일좌
저기서 누가중간에 포기한세프 있었던거같은데
산적 두목 ㅋㅋㅋ
맛도 모르고 먹는 이들한테 먹는법을 알려 줘야죠 ..
백종원이 하는 장사천재 백사장에 나오는 사람이 파브리인거 다들 알려나
다 알아요ㅋㅋㅋ
뭐 맨날 놀라고 이런건 처음인거임? ㅋ
ㄹㅇ 수랏상에나 올라가던것들이네
뚱띵이?? 뚱띵이??? 요요도 아니고 뚱띵이???
성ㄱ.ㄴ세프
오글거리네
0:26~ 김혜숙 고수님 그리고 같이 웃으시며 똑같이 다시 읊어주는 고수님들.. 두분은 음식예기보다 사담을 더 많이하시는듯 싶어요.. 그나마 권영원고우님과 남자고수님 두분은 딱 음식에만 집중하시네요.👍🏻
산적두목같이생기신분.. 깔깔깔..
이 말 너무 아슬아슬합니다..
물론 고수님들중 어르신분들이라 전혀 악의 없이 말씀 하시는 거지만.. 사실 외국에서는 굉장히 무례한 말이에요. 누가 깐깐하게 생겼다느니.. 굳이 안해도 될 말을..우리나라분들 외모로 잘못된지 모르고 필터링없이 마구 말씀하시는분들 넘 많으셔서 아슬아슬함.. 저부분은 편집하시지.. 21세기에.. 아직도 ㅜㅜ
뚱땡이라니; 무슨 방송에서 성인에게 그런 자막을 쓰는지
기분 나쁘게 보일 순 있으나 상당수의 어르신들은 저런 덩치 있는 사람들을 좋아함. 복스럽게 잘 먹는다고 엄청 예뻐하심. 다 예쁘게 보고 있다는 뜻이니까 너무 기분 나빠 하지는 마세요~ㅋㅋ
나이가 많고 아무리 가르칠 사람이라도 초면부터 무례한 사람들이 많네 뚱땡이니, 산적이니 외모로 평가하면 재밌나 ㅋㅋㅋ 반대로 입장 바꿔도 웃을라나 모르겠넼ㅋㅋㅋ
궁금한게 이분들이 하는 음식점들
몇곳 빼고는 평점이 나락이라는것
다 찾아봤는데 저 전라도 분하고
약 3명정도 빼곤 비난의 향연
특히 서비스는 90퍼센트 손절
위생은 약 70퍼센트 손절
맛은 절반정도 손절
시즌1부터 전화에 나온분들 다 찾아보니 대부분 2,3점임
손가락질 마세요😮
저도 순간 손가락으로 사람지적하는거 불쾌 했어요
한국 스승들 말씀하시는 방법이 많이 좀 그렇네~~~ 그래서 식당사람이 기가 쎄다고 했나!! 진짜 짜증나네.
전세계 요식평가 이태리식1위 중식2위 일식3위... .한식11위... 아직멀엇다. 국뽕에 취하지말자
ㅋ 솔직히 강원도 음식은 투박함으로 먹는건데... 좀 맛없어요... 강원도 음식 먹어보고 돈 아깝단 생각만 날뿐... 그래도 전국이 1일 생활권이라 많은 지역 사람들이 왕래하는 덕분에 강원도 음식도 발전이 있었을거라 생각해요 강원도 송편이라든지 감자떡, 등 몇개만 봐도 모양이라든지 맛이라든지 다른지역보다는 맛없음요
슴슴하긴하죠
워낙 자극적인 음식에 길들여져서 더 그런거 같아요
근데 속은 편해요.. 간이 쎄면 꼭 다음날 붓고 이러는데 먹고나면 그런게 없어서...
강원도 음식도 간이 쎄답니다 경상도나 전라도 못지 않은데... 고수기때문에 연구를 마니 하셔서 맛있나봐요 하지만 일반적인 음식들은 대부분 맛없어요 특히나 영동지방쪽은 더 그렇구요... 그리고 음식하시는 분들이 대부분 성의들이 없어요 대강대강... 배짱 장사들이 많아서 돈주고 사먹으면서도 기분 나쁜...
경상도 사람인데 솔직히 음식은 전라도…ㅇㅈ함
@@user-wouldu98 그렇죠 원래 한국에서 음식하면 전라도랑 경기도죠. 바다를 통해 삼국시대,고려시대에 해산물이 같이 공유되기도 하였고,
내륙으로는 비옥한 곡창지대가 잇었고. 더 들어가면 산도 있기에 산나물과 약초 관련 음식도 있고. 육해공(산) 음식할 재료가 많다보니 음식이 발달 할 수 밖에요.
거기에 백제부터 고려. 조선시대의 서울이 있었으니 ...
외국인 상대로 내장탕 같은 혐오음식을 내놓는 짓거리 그만 좀 하자. 맛이야 좋네 어쩌네 하겠지만 일단 혐오스런 재료로 만들어 놓고 맛이 좋으면 뭣하리. 송충이를 간해도 맛이 좋겠다.
이태리 남자 너무 별루. 어서와 처음이지에 나왔을 때도 지인들한테 한식 소개도 드럽게 못하고 그냥 지가 먹기 바쁨 ; ; 그리고 음식집도 별루인데로 가고. 허접한데 백인이란 것과 이태리 나라빨로 대접받고 있음 ; ; 이태리에선 쩌리였을 거임. / 수란채 먹어보고 싶음.
ㅡㅡ;
네 법대 졸업하고 가업 식당 이어서 미슐랭 스타 10년 연속 달성했다고 하네요. 쩌리인지 아닌지는 본인이 판단하시길..
열등감?