В этом году пекла по этому рецепту первый раз. Что я. ВАМ скажу. Достойный рецепт. Утром тесто не просто подходит, оно подпрыгивает. Как то очень быстро. Паски вкусные. Вот уж им почти неделя, а они имеют прекрасный вкус. Рекомендую. Тоже возьму рецепт в коллекцию
Это лучший рецепт - всегда так пеку. Только вместо целых яиц кладу 20 домашних желтков. Кстати, с каждым днём паски ещё вкуснее. Пеките - не сомневайтесь
Очень интересный рецепт куличей, думаю не заменим для большой семьи, т.к. получилось их много . Я тоже очень люблю куличи по этому рецепту !!!!!!!!!!!!
Водкой, алкоголь нужен, чтобы поднять лучше такое количество сдобы. Я тоже так делаю, но коньяк ещё и как ароматизатор работает, незначительно. С наступающим Праздником Пасхи!
Здравствуйте! Стандартная пропорция для замены 1:3 (10г сухих=30г свежих) НО! как известно из быстродействующих дрожжей не стоит замешивать тесто для пасхальных куличей. Пузырьки будут маленькими и тесто может плохо подняться. Так как в рецепте есть сливочное масло, много сахара и яйца, то масса очень тяжёлая и липкая. Для того чтобы такое тесто поднялось нужны хорошие дрожжи. Это активные или свежие, у быстродействующих не хватит "сил". Эти куличи всегда готовили только с " живыми"дрожжами.Личного опыта в приготовлении с сухими - нет. Свежие дрожжи обычно покупаем в сети магазинов "Магнит". С наступающим праздником вас, всех благ!
В этом году пекла по этому рецепту первый раз. Что я. ВАМ скажу. Достойный рецепт. Утром тесто не просто подходит, оно подпрыгивает. Как то очень быстро. Паски вкусные. Вот уж им почти неделя, а они имеют прекрасный вкус. Рекомендую. Тоже возьму рецепт в коллекцию
Спасибо за отзыв! Добра вам!
Спасибо за рецепт и подробный расказ
Это лучший рецепт - всегда так пеку. Только вместо целых яиц кладу 20 домашних желтков. Кстати, с каждым днём паски ещё вкуснее. Пеките - не сомневайтесь
Спасибо за очень подробный и интересный рецепт!
Пожалуйста 💯❤
Очень интересный рецепт куличей, думаю не заменим для большой семьи, т.к. получилось их много . Я тоже очень люблю куличи по этому рецепту !!!!!!!!!!!!
Этот рецепт куличей - уже традиция в нашей семье. Только так!
Тоже всегда пеку по этому рецепту, только добавляю кардамон, мускатный орех( свеже натёртый) и цедру лимона.
Чем можно заменить коньяк?
Водкой, алкоголь нужен, чтобы поднять лучше такое количество сдобы. Я тоже так делаю, но коньяк ещё и как ароматизатор работает, незначительно. С наступающим Праздником Пасхи!
Соком апельсина.
КОНЬЯК ВООБЩЕ НЕ НУЖНО НАЛИВАТЬ,ЭТО ЕРУНДОЙ ЗАНИМАЮТСЯ,ОН ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ДАЁТ
А почему в разрезе не показали!!? Самое интересное!!!
В разрезе только на фото заставки. На следующий день не снимали видео, забыли 🤷♀️☺😄
@@РадугаРадуга-к3и жаль.
А сухих дрожжей сколько надо будет? Нигде не нашли прессованные
Здравствуйте! Стандартная пропорция для замены 1:3 (10г сухих=30г свежих) НО! как известно из быстродействующих дрожжей не стоит замешивать тесто для пасхальных куличей. Пузырьки будут маленькими и тесто может плохо подняться. Так как в рецепте есть сливочное масло, много сахара и яйца, то масса очень тяжёлая и липкая. Для того чтобы такое тесто поднялось нужны хорошие дрожжи. Это активные или свежие, у быстродействующих не хватит "сил". Эти куличи всегда готовили только с " живыми"дрожжами.Личного опыта в приготовлении с сухими - нет. Свежие дрожжи обычно покупаем в сети магазинов "Магнит". С наступающим праздником вас, всех благ!
@@РадугаРадуга-к3и Ясно. Спасибо. Но куда деваться буду делать из сухих.
Желательно рецепт под видео.
Нажимайте на ещё...
Тесто очень жидкое,в разрезе Не знаем,что получилось.я Такое тесто делаю каждый год,но в формы я кладу тесто,а Не ,,наливаю,,
Пеку куличи только по этому рецепту👍но вот шапочка у автора не аккуратная получилась!!
это не шафран
Бархатци, местный шафран.