Recette : Le canard en blanquette | Archive INA

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @jcklazur8095
    @jcklazur8095 5 ปีที่แล้ว +26

    Quelle cuisine! Fabuleuse. C'est comme si on y était, l'ambiance et tout. Cuisine authentique, discours authentique, tout est nature et spontané, vivant (sauf le pauvre canard) Jck

  • @luckycat6512
    @luckycat6512 4 ปีที่แล้ว +7

    J'ai revu la recette 2x de suite tellement j'en ai l'eau à la bouche...je vais la faire cette semaine :-)

  • @Kat-bg2kj
    @Kat-bg2kj 4 ปีที่แล้ว +11

    On n’a besoin de plus de Maïté sur cette terre

  • @mathieuleroy6360
    @mathieuleroy6360 5 ปีที่แล้ว +40

    La plus grande qualité de Maite est sûrement sa bienveillance... le monde serait meilleur avec plus de Maite!

    • @elizabethrosememory3381
      @elizabethrosememory3381 4 ปีที่แล้ว

      Je regardais avec ma mamy quand j'étais petite et je ne m'en lasse pas... en plus elle s'appelle Micheline et elle ressemble à cette Micheline ci!!

    • @Imran69140
      @Imran69140 4 ปีที่แล้ว +2

      Sa bienveillance se résume en une phrase: « Il faut ce qu’il faut ! »

    • @jeandelalune7832
      @jeandelalune7832 ปีที่แล้ว

      Maïté a effectivement été toujours bienveillante et généreuse , ce avec les humains mais ça se sait moins : avec les animaux ( sans jeux de mots ) ce ne sont pas ces proches qui nous contredirons

  • @jaysnours7577
    @jaysnours7577 5 ปีที่แล้ว +25

    La vraie cuisine d'autrefois huumm miam miam

  • @jeancharlesrolland
    @jeancharlesrolland 5 ปีที่แล้ว +36

    L'époque où elles se tutoyaient encore, où on était devant le fourneau de Maïté et pas encore dans un studio de télé.

  • @John_Doe_8891
    @John_Doe_8891 5 ปีที่แล้ว +40

    2:54 Maîté l'arracheuse de torse, fermez les yeux et savourez ce doux ASMR

  • @MISSFLORENCE1
    @MISSFLORENCE1 4 ปีที่แล้ว +3

    Avec une bonne pintade miam miam je vais essayer ! Merciiiiiii

  • @jeandelalune7832
    @jeandelalune7832 ปีที่แล้ว +1

    Quelle équipe de gourmandes ces deux femmes qui ont eues la générosité de partager leur savoir

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE 4 ปีที่แล้ว +12

    repose en paix Micheline

  • @orcaloca5733
    @orcaloca5733 3 ปีที่แล้ว +2

    Fabuleux et délicieux. Marci

  • @isalune66
    @isalune66 3 ปีที่แล้ว +2

    Magnifique !!

  • @lescontesdelizzie6291
    @lescontesdelizzie6291 2 ปีที่แล้ว +4

    J'adore Maité! Quel dommage qu'on ne la voit plus! Et Micheline était super aussi.

  • @krankarvolund7771
    @krankarvolund7771 5 ปีที่แล้ว +85

    J'aime bien Micheline qui s'inquiète de la richesse des trois citrons alors que les cèpes baignent dans l'huile et le reste dans la graisse de canard XD

    • @erdogandalf
      @erdogandalf 5 ปีที่แล้ว +3

      Elle parlait des œufs mais elle s'est trompé je pense x) mais en vrai effectivement c'est pas les œufs le plus gras là 😂

    • @mathurinborrelli-friedrich17
      @mathurinborrelli-friedrich17 5 ปีที่แล้ว +2

      Krankar Volund les citron sa fais en plus tlm pas grossir

    • @jcklazur8095
      @jcklazur8095 5 ปีที่แล้ว +1

      Krankar ; écroulée lollll sur la question des citrons vs huile et graisse!!!

  • @bf682
    @bf682 2 หลายเดือนก่อน

    Oh Maite la reine de la cuisine abordable au même que les grands chefs. Chez eux on paie cher l’assiette est belle mais vide !!!! Chez Maite on a de quoi se remplir le ventre. Je suis certaine que les grands chefs s’en inspirent !!!! Sa cuisine est la nôtre tout simplement et oui !!!! Merci merci malté. J’essaie certaines de vos recettes ohh la la que c’est bonnnnnnnnnnnnnnn’

  • @nanardpvt1814
    @nanardpvt1814 5 ปีที่แล้ว +15

    Ah mais ce n'est pas gras, c'est du canard !
    Moi qui ait grandi en mangeant cette cuisine, j'ai bien quelques kilos de trop, mais pas de quoi rouler de tous côtés comme on en voit malheureusement certains... Et puis de Sarlat à Riom, on ne mange que du bon !

  • @MISSFLORENCE1
    @MISSFLORENCE1 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo à nos deux mousquerines!!!

  • @mariakel5319
    @mariakel5319 3 หลายเดือนก่อน

    Hmmmmm, le délicieux ragoût...❤❤❤❤❤❤

  • @philou0187
    @philou0187 4 ปีที่แล้ว +3

    Le bonheur

  • @marneus54700
    @marneus54700 5 ปีที่แล้ว +42

    Et maintenant on nous impose des fast food, du feed, du vegan et de la bouffe de régime 🤣 ça c'était de la vraie bouffe au moins !

    • @bardns3759
      @bardns3759 4 ปีที่แล้ว +5

      impose quoi ? ici personne impose rien..

    • @DoKhAris
      @DoKhAris 4 ปีที่แล้ว +7

      Les vegans veulent imposer leurs chimie.. mais ce ne sont qu'une infime minorité.. ils souffrent de leur bêtise les pauvres, leur mettre un peu de jus de viande dans leurs repas à leur insu est un plaisir incommensurable

    • @milobellus12
      @milobellus12 4 ปีที่แล้ว +4

      @@DoKhAris Certains veulent l'imposer, ne pas mettre tout le monde dans la même panier. Et au final au vu de ce commentaire, on peut croire qu'il n'y a pas que les végans qui veulent imposer leurs idéaux, n'est-ce pas ?

    • @sebastienmonet6037
      @sebastienmonet6037 4 ปีที่แล้ว

      Ah oui. De la vraie bouffe, comme vous le dites.

  • @francoiseconquy8299
    @francoiseconquy8299 5 ปีที่แล้ว +14

    Cuisinez un vieux canard qui a bien vécu, à moins d'en élever, impossible dans nos pays occidentaux maintenant ! La sauce doit être délicieuse,

  • @docteurguerro2971
    @docteurguerro2971 4 ปีที่แล้ว +6

    La cuisine authentique

  • @fannyperreten1929
    @fannyperreten1929 ปีที่แล้ว

    Faut pas avoir peur des calories 😆c'est ça la vraie cuisine 😋

  • @haugs1718
    @haugs1718 5 ปีที่แล้ว +13

    Le gras c'est la vie!

    • @TurLuTuTuTuLasDansLeQ
      @TurLuTuTuTuLasDansLeQ 5 ปีที่แล้ว +2

      Les diététiciens devaient faire une crise cardiaque devant leur émission

    • @neutssullivan6526
      @neutssullivan6526 4 ปีที่แล้ว +1

      La karadok de la cuisine

  • @vincentprost5623
    @vincentprost5623 4 ปีที่แล้ว +5

    0:34 évidement un canard hinhinhin xd Maité kifédéblagues

  • @ameliehihihi8499
    @ameliehihihi8499 5 ปีที่แล้ว +4

    Pour une fois Maïté retire le gras eh chapeau ça vaut bien un petit soupçon d'Armagnac 😉 et Micheline une tueuse encore une sauce qui va faire maigrir

  • @simonrichard3491
    @simonrichard3491 3 ปีที่แล้ว +1

    La belle époque....

  • @GameNTroll
    @GameNTroll 5 ปีที่แล้ว +8

    Encore plus amincissant ! "C'est pas grave"

  • @manumanu-tc8yg
    @manumanu-tc8yg 5 ปีที่แล้ว +3

    Bravo 26 voilà son mot préféré !

  • @BenflasherBZH
    @BenflasherBZH 5 ปีที่แล้ว +6

    Ça me rappelle mes deux grand mères :)

  • @gfifydkgfgzjdksfhahd
    @gfifydkgfgzjdksfhahd 4 ปีที่แล้ว +6

    C'est curieux elles se tutoyaient dans les anciennes émissions et dans les plus récentes elles se vouvoient...

    • @jeanmazerin8370
      @jeanmazerin8370 4 หลายเดือนก่อน

      C'est en passant de FR3 Aquitaine à France 3 France entière

  • @olishb440
    @olishb440 5 ปีที่แล้ว +13

    Maïté présidente !

  • @andrejalbert7946
    @andrejalbert7946 5 ปีที่แล้ว +6

    SVP vintage est un mot anglais / rétro

    • @dumontchris5319
      @dumontchris5319 4 ปีที่แล้ว

      Et au final, ça veut dire la même chose...

  • @TheGrolleau86
    @TheGrolleau86 ปีที่แล้ว +2

    Au début Micheline tutoyait Maïté !

  • @Grego95100
    @Grego95100 2 ปีที่แล้ว +3

    Cette émission représentait la quintessence de la France , aujourd'hui disparue.

  • @nicolascastells4489
    @nicolascastells4489 5 ปีที่แล้ว +2

    C'est la seule fois que je les aies entendu se tutoyer!

    • @jeanrey747
      @jeanrey747 5 ปีที่แล้ว

      Ca c etait de la cuisine vraie

    • @jeanrey747
      @jeanrey747 5 ปีที่แล้ว +1

      Au diable les calories

  • @corinnebarbey23
    @corinnebarbey23 5 ปีที่แล้ว +4

    oh flûte , entre 88 et 96 , maité a pris au moins 50 kg . y'a bon fr3 .

  • @myriam5ise242
    @myriam5ise242 5 ปีที่แล้ว +10

    50 nuances de graisses 😂😂
    Mais tout de même ça a l’ere bon

    • @Badmintonforall
      @Badmintonforall 5 ปีที่แล้ว

      LOL !

    • @gregorygodefroy837
      @gregorygodefroy837 5 ปีที่แล้ว +3

      L'ère bon, c'est une faute tellement belle, je suis entièrement d'accord.

  • @147ML
    @147ML 3 ปีที่แล้ว +1

    Là !

  • @louisvilegros3466
    @louisvilegros3466 5 ปีที่แล้ว +7

    2:55 Maïté fait de l’ASMR

  • @gregorygodefroy837
    @gregorygodefroy837 5 ปีที่แล้ว +3

    Mettez ce que vous voulez, mais faites le hein !

  • @alantlemcene5303
    @alantlemcene5303 2 ปีที่แล้ว

    Je prépare avec échalote ognon laurier persils ciboulette cèpes du beurre de la graisse de canard moi je prend un jeune canard gras muscade du poivre moutarde un bouquet persils laurier poireau pour bouillon avec os

  • @petitnicolas33
    @petitnicolas33 หลายเดือนก่อน

    Le bout des ailes c'est pas terrible ? C'est le meilleur !

  • @Fi_M_64
    @Fi_M_64 3 ปีที่แล้ว +1

    Eh mais pourquoi Micheline dit que c'zst le fouet du 21e siècle alors que l'émission date de 1988 ? Jsuis paumé dla vie mdr...

  • @CielVenus1
    @CielVenus1 5 ปีที่แล้ว +2

    fiiirst force a toi maite

  • @vincentc3475
    @vincentc3475 3 ปีที่แล้ว +2

    Et l'Armagnac ? Ou qu'il est l'Armagnac ??

  • @grenpier
    @grenpier 5 ปีที่แล้ว +5

    Micheline 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

  • @lemauvaisjoueur
    @lemauvaisjoueur 5 ปีที่แล้ว +2

    I'm not sure I understood, where is the Ortolan ?

    • @luukeeTV
      @luukeeTV 5 ปีที่แล้ว

      LOL ohhh yes ! the ortolan's vidéo is always available on youtube

  • @alehiyadebeauregard8388
    @alehiyadebeauregard8388 ปีที่แล้ว +1

    Quand Micheline la tutoyais!!!

  • @julesbono
    @julesbono 5 ปีที่แล้ว +4

    Le fouet de d'Artagnan... Du coup Zorro se retourne dans sa tombe.

  • @vincentc3475
    @vincentc3475 3 ปีที่แล้ว +1

    Micheline a un sacré accent aussi, il est d'où ??

  • @jeanpierrefalaschi1900
    @jeanpierrefalaschi1900 5 ปีที่แล้ว +6

    Mdr le citron est riche.... hahahaha

  • @benjaminmorlat9708
    @benjaminmorlat9708 5 ปีที่แล้ว +2

    Micheline tutoie Maïté
    D’habitude elle la vouvoie

  • @MrDelvoye
    @MrDelvoye 5 ปีที่แล้ว

    3:12 le Cameraman tremble

  • @tachoiresmarienoelle6991
    @tachoiresmarienoelle6991 5 ปีที่แล้ว +2

    L

  • @jeanpierrefalaschi1900
    @jeanpierrefalaschi1900 5 ปีที่แล้ว +3

    Il fait pas bon d etre cannard chez maité mdr

  • @calimeroernest4300
    @calimeroernest4300 2 ปีที่แล้ว +1

    Pauvre canard, terminer dans les mains de Maïté.

  • @valeriebaeck4223
    @valeriebaeck4223 5 ปีที่แล้ว +12

    Et micheline est toujours aussi énervante !!!!!

    • @francoiseconquy8299
      @francoiseconquy8299 5 ปีที่แล้ว +16

      En fait, Micheline était le guide, la script, l'accompagnatrice de Maïté, j'ai vu une bio de Maïté dans laquelle elle expliquait que sans MIcheline qui la guidait, lui rappelait les différentes choses, elle n'aurait pas réussi ses émissions, Maïté la trouvait indispensable et c'était son amie, disait-elle.

    • @julienthera4878
      @julienthera4878 4 ปีที่แล้ว +1

      FRANCOISE CONQUY
      Exactement

  • @Macabre_007
    @Macabre_007 5 ปีที่แล้ว +2

    Ça ressemble davantage à du massacre de canard !

  • @Nicoranta
    @Nicoranta 5 ปีที่แล้ว +1

    Les recette des femmes grosses ne servent à rien.