Сегодня Вы хоть не на ночь глядя вкусняшки готовите и есть время у нас принять к сведению Ваш замечательный рецепт. МОЛОДЦЫ! Такой рулетик с консервированным перчиком Бараний рог на ура у нас идет. Продолжайте радовать нас вкусняшками! 🤤
Приветствую!!!А из свиной рульки тоже рулет классный получается,очень вкусно ..Удалить кость,разрезать толстые части аккуратно тонко и отбить смазать чесноком.специи на вкус.заворачиваете в рулет связываю шпагатом..,помещаю в пакет для запекания,хорошо завязываем чтоб вода не попала..и убираем на сутки промариноваться.После наливаем воду еще заматываем в фольгу несколько слоев перевязываем шпагатом и варим часа 3...после достаем ,даем остыть и в путь ,вкуснотень...не забудьте посолить...не дорого и вкусно...мои просто обожают..
Мы на Кубани делаем ковбык с головы. Варим свиную голову, режим на кусочки, добавляем чеснок, перец, набиваем желудок, зашиваем, иголочкой прокалываем, провариваем(что бы не было запаха желудка). А за тем в духовку, а после жарки под пресс. Застыл-приятного аппетита!
@@Городокуморя а мы тоже самое делаем, только без желудка, голову долго варить, разобрать ,порезать с чесноком и перцем и в чистую марлю в чашку под гнет, вот вам и ковбык. И у нас на Кубани НЕ ПАШИНА называется , а Пузанина. Рулет супер .
Покупаете в аптеке Трубчатый бинт(он сетка трубой)для фиксации повязок на конечностях ,пальцах.Он продается под номерами,размеры и большие и маленькие. Натягиваете бинт на рулет и будет Вам счастье.Давно пользуемся для любых рулетов и мясных и рабных.Удобно и отваривать и запекать и коптить. Таня,Вы мед работник и знаете о каких бинтах я написала.Купите ,покажите подписчикам.Готовьте с Удовольствием!
@@Городокуморя Можно!!! Сырое мясо,рыба- и повязка на рану,Что чище?Эти бинты ни чем из медикаментов не обработаны.Они стерильны.Пользуемся много лет.В свое время использовать бинты мне подсказал Шеф повар очень элитного ресторана.
Маша у нас из желудок говяжих или баранины , очищают так же до чистоты , берут печень , оегкие , сердце , кишки так же очищают и ставят варить . После их варки пропускают или разрезают на куски , добавляют рис соль , перец , чеснок и перемешивают . Берут желудок разрезают на разные длины , после берут нитки с иклу зашивают желудок , немного оставляют и начиняют в желудок и дальше до конца зашивают , пока не кончится разрезанные желудки и начинки , и после ставят их варить , а пока они варятся делают галушки
Привет девочки. Знаете что, хватит издеваться над подписчиками. На завтрак, блииин, рулет, аналог колбасы... Слюной давлюсь, но буду есть овсянку. Всем приятного аппетита. 🙈🙊👏🌹🌹🌹
Здравствуйте,девочки! Чаще пашину называют пузанина. Конечно,рулет зачетный! И правильно Таня сказала,что надо что-то покрепче,чем кофе. Класс,однозначно!👌👌👌
Этот кусок можно было раскрыть в две стороны не прорезая края до конца.Я мариную в кипяченной холодной воде,соль ,листочки,перец горошек,чеснок зубчиками потом их кладу в рулет.Мариную двое,трое суток,вынимаю,кладу чеснок ,специи для шашлыка,скручиваю.Запекаю открытим.Мариную и грудинку.Сверху натираю копченой паприкой.
Пашина - свиное мясо первого сорта Пашина - мыщцы брюшного пресса с прослойками жира - готовят также, как и межсосковую часть - отваривают и запекают, кусками и свернутой в рулет, коптят. Используют при приготовлении плова и жаркого, наваристых щей, борщей, солянок, жаркого, а также для фаршей.
@@vovaivanov4139 откуда Вы берёте такие данные? Вся туша свиньи подходит для приготовления разного рода блюд. Это касается и пашины, которую чаще называют пузаниной, поскольку именно оттуда мясо и берется.
Девочки доброго времени суток! Хочу добавить ложку дёгтя в ваш шикарный рулет. Рулет на самом деле очень вкусный, я так же делаю, но то что вы его запекли в алюминиевой бумаге, это получается рулет с ядом! Девочки фольга при нагревании выделяет ЯД! Потом мы удивляемся от куда берутся раковые клетки, фольга применяется только для холодных блюд, и то не рекомендуется! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Берегите себя и своих близких!
Ирина Долгих: хочу возразить Вам насчёт вреда фольги. Фольга бывает пищевая и техническая. Пищевая покрыта слоем оксидной плёнки, препятствующей попаданию алюминия в пищу. Единственное, нельзя в пищевой фольге запекать продукты, содержащие кислоты (например, лимонную). А вот техническую фольгу для запекания использовать действительно нельзя.
Девочки, какой отличный рецепт, просто, вкусно и здорово смотрится.
Девочки вы рукодельницы. Это просто какая то изумительная красота и вкуснота. Пока смотрела, думала слюной продаюсь.
😊🌹🌹🌹
Привет девчонки, я сегодня первая. Я тоже покупаю всегда пашину и готовлю рулет. На бутерброд, вместо колбасы.
Сегодня Вы хоть не на ночь глядя вкусняшки готовите и есть время у нас принять к сведению Ваш замечательный рецепт.
МОЛОДЦЫ! Такой рулетик с консервированным перчиком Бараний рог на ура у нас идет.
Продолжайте радовать нас вкусняшками! 🤤
Конечно, спасибо❤❤❤
Супер рецепт,спасибочки!!!
Здравствуйте, девчули, салат я пробовала-супер, а рулет удался на славу, Маша молодчина 👍🔥
Приветствую!!!А из свиной рульки тоже рулет классный получается,очень вкусно ..Удалить кость,разрезать толстые части аккуратно тонко и отбить смазать чесноком.специи на вкус.заворачиваете в рулет связываю шпагатом..,помещаю в пакет для запекания,хорошо завязываем чтоб вода не попала..и убираем на сутки промариноваться.После наливаем воду еще заматываем в фольгу несколько слоев перевязываем шпагатом и варим часа 3...после достаем ,даем остыть и в путь ,вкуснотень...не забудьте посолить...не дорого и вкусно...мои просто обожают..
Так тоже делали))
Столько рецептов, не знаю, какой и выбрать, не пробовать же каждый. Выберу с паприкой, красиво!
Привет из Приморска Лен обл хорошего вам дня и здоровья, вы молодцы всё что готовите. 🌹🌹🌹👍👍👍👍💝💝💝💝💕💕💕💗💗💗💜💜💜💜😆😆
Я опять-таки с вами,проверить ,что опять творят ваши ручки! Добро творят ручки,молодцы девочки ,мой лайчочик для вас! И всех благ вашей семье!
Спасибо))
Ням-ням очень аппетитно смотрится,аж слюнки потекли👍😊
Вкусно получился рулетик. Попробую.👍🥰
Машенька, ты умничка 👍👍👍💯💯💯🤩😋😋😋
Надо попробовать приготовить
Мы на Кубани делаем ковбык с головы. Варим свиную голову, режим на кусочки, добавляем чеснок, перец, набиваем желудок, зашиваем, иголочкой прокалываем, провариваем(что бы не было запаха желудка). А за тем в духовку, а после жарки под пресс. Застыл-приятного аппетита!
А в Оренбурге говорят - колбик))
@@Городокуморя а мы тоже самое делаем, только без желудка, голову долго варить, разобрать ,порезать с чесноком и перцем и в чистую марлю в чашку под гнет, вот вам и ковбык. И у нас на Кубани НЕ ПАШИНА называется , а Пузанина. Рулет супер .
Вы умнички!!! С большим удовольствием смотрю ваш канал. Всегда позитивно!!! А фольгу купите большего размера, очень удобно! Всех благ!!!
Ну, девчонки, кулинары,за вами не угонишься.Мы ещё салат никак не съели,а они уже рулет "замутили"
Привет из Ленинградской области! Тоже делаем такую вкуснятину 😋
Вкуснятина!👍
Так засмотрелась на Ваш рулетик,без напоминания забыла нажать на колокольчик☺
Покупаете в аптеке Трубчатый бинт(он сетка трубой)для фиксации повязок на конечностях ,пальцах.Он продается под номерами,размеры и большие и маленькие. Натягиваете бинт на рулет и будет Вам счастье.Давно пользуемся для любых рулетов и мясных и рабных.Удобно и отваривать и запекать и коптить. Таня,Вы мед работник и знаете о каких бинтах я написала.Купите ,покажите подписчикам.Готовьте с Удовольствием!
Вроде нужны кулинарные, разве медицинские можно в кулинарии применять?🤔🤔🤔
@@Городокуморя Можно!!! Сырое мясо,рыба- и повязка на рану,Что чище?Эти бинты ни чем из медикаментов не обработаны.Они стерильны.Пользуемся много лет.В свое время использовать бинты мне подсказал Шеф повар очень элитного ресторана.
Спасибо👍😊
Какими вы пользуетесь надо номер знать.❤
Маша у нас из желудок говяжих или баранины , очищают так же до чистоты , берут печень , оегкие , сердце , кишки так же очищают и ставят варить . После их варки пропускают или разрезают на куски , добавляют рис соль , перец , чеснок и перемешивают . Берут желудок разрезают на разные длины , после берут нитки с иклу зашивают желудок , немного оставляют и начиняют в желудок и дальше до конца зашивают , пока не кончится разрезанные желудки и начинки , и после ставят их варить , а пока они варятся делают галушки
Круто😊👍Это наверное шедевр!
@@Городокуморя маша если бы вы знали как это вкусто , то вам бы еще бы захотелось .
Мне повезло ,что была сытая. 👍
Хорош рулетик молодцы сестрички
Привет девочки. Знаете что, хватит издеваться над подписчиками. На завтрак, блииин, рулет, аналог колбасы... Слюной давлюсь, но буду есть овсянку. Всем приятного аппетита. 🙈🙊👏🌹🌹🌹
И Вам))
Точно издеваются главное чтобы мой муж не увидил .
😊 😊 😊
Здравствуйте,девочки! Чаще пашину называют пузанина. Конечно,рулет зачетный! И правильно Таня сказала,что надо что-то покрепче,чем кофе. Класс,однозначно!👌👌👌
😄👍
Девченки всех с ума свели своей пашиной😀🤓🥂🍾💕💖👍
Да это вкусно,мы тоже такое готовим
Согласен, белые нитки вкуснее
Я еще добавляю семена кмина не путать с тмином ,шикарный и вкус и запах получается ..
Она у нас в подмосковье очень редко где растет ,а в белорусии ее много ее не культивируют она растет сорняком .
@@vovaivanov4139 Не кумин а кмин это сорняк а не культурное растение
Этот кусок можно было раскрыть в две стороны не прорезая края до конца.Я мариную в кипяченной холодной воде,соль ,листочки,перец горошек,чеснок зубчиками потом их кладу в рулет.Мариную двое,трое суток,вынимаю,кладу чеснок ,специи для шашлыка,скручиваю.Запекаю открытим.Мариную и грудинку.Сверху натираю копченой паприкой.
Вот увидел ваш ролик, и захотелось тоже сделать. Сделал, жаль что фото некуда выложить.
89966395622, ватсап
Девчата, ваши кулинарные блюда надо смотреть сытыми, а то можно слюной подавиться. Шучу.
Очень вкусненько! Сверху можно ещё горчицей или кружок помидора с зеленью, а можно и просто так!
Конечно👍😊
🍎🍎🍎
Ням, ням.
😍👍❤️🌹 spasibo vam 🌹👍
🤤🤤🤤👍
Я заворачиваю в пакет для запекания мясо немного отбиваю и тоже перевязываю.
Девчата, Вам нужно открыть стол заказов! Много было бы желающих приобрести на праздничный стол Ваши шедевры!
👍😊
Девочки здравствуйте ! Рулет очень будет вкусный , ням-ням . Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !
👋😊🌹🌹🌹
Колбик😂Ковбык!
Что такое ,, пашина ,,
Пашина это мясо с живота-
Лучше делать с одного куска.
Ой, девочки, вкусняшка-то какая и не магазинная колбаса. Аж, руки зачесались.
Обычно это мясо продавцы перекрутят в фарш и продают намного дороже
👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🍗🍗🍗😘😘😘
У вас очень жирные и сытные блюда.для здоровья они вредны.желатин ,жир свиной,масло сливочное. ОНИ забивают сосуды. 😤
У них человеческие, вкусные блюда. Никто ведь не делает такое каждую неделю.
Пашина у говядины а у свинины подчеревок.
Что такое подчеревок
Пашина - свиное мясо первого сорта
Пашина - мыщцы брюшного пресса с прослойками жира - готовят также, как и межсосковую часть - отваривают и запекают, кусками и свернутой в рулет, коптят. Используют при приготовлении плова и жаркого, наваристых щей, борщей, солянок, жаркого, а также для фаршей.
@@vovaivanov4139 пашина слушайте текст лучше .
@@НелляЧернова-п1я подчеревок - так говорят в Украине
@@vovaivanov4139 откуда Вы берёте такие данные?
Вся туша свиньи подходит для приготовления разного рода блюд. Это касается и пашины, которую чаще называют пузаниной, поскольку именно оттуда мясо и берется.
Девочки доброго времени суток! Хочу добавить ложку дёгтя в ваш шикарный рулет. Рулет на самом деле очень вкусный, я так же делаю, но то что вы его запекли в алюминиевой бумаге, это получается рулет с ядом! Девочки фольга при нагревании выделяет ЯД! Потом мы удивляемся от куда берутся раковые клетки, фольга применяется только для холодных блюд, и то не рекомендуется! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Берегите себя и своих близких!
Ирина Долгих: хочу возразить Вам насчёт вреда фольги. Фольга бывает пищевая и техническая. Пищевая покрыта слоем оксидной плёнки, препятствующей попаданию алюминия в пищу. Единственное, нельзя в пищевой фольге запекать продукты, содержащие кислоты (например, лимонную). А вот техническую фольгу для запекания использовать действительно нельзя.
@@VeraSokolenko это ваша версия. Мне мои знакомые врачи сказали так,и я верю им!
@@ИринаДолгих-л7л ну тогда уж никак не яд, а сам алюминий. Почечникам надо быть осторожным.
Что особенного в рецепте, я так делала когда была студенткой.
Молодец😁
@@Городокуморя Спасибо, в Украине все это готовят, когда с деньгами туго.