방송 중간에 할머니가 양식이라고 했습니다. 일반적으로 양식장에는 간디스토마충 1중간숙주인 쇠우렁이가 서식하기 어렵습니다. 그래서 양식 민물고기에는 일반적으로 간디스토마충이 없습니다. 예전에 국립수산과학원에서 조사했었는데 양식 민물고기에서는 간디스토마충이 발견되지 않았고 자연산에서만 나왔어요,.
어렷을때 아버지가 한두마리 잡아오시면 집 마당에서 투박하게 막 썰어서 막걸리로 비린내 씻어내고 약간 좀 뜨거운 물로 한번씻고 차가운물로 또 씻어낸 후에 접시에 쌓아 놓은 고기 한점 집어서 초장에 푹 찍어먹던 기억이 나네요. 뜨거운 물에 씻어내서 은은하게 술빵처럼 향이 나고 고소하고 쫀득쫀득해서 초딩 나이때에도 입맛에 맞고 진짜 맛있었는데...
몇번 가본집인데요. 예전에는 자연산 아니면 가게 문 닫아요. 예약도 자연산 있음 받는데 손님이 먼저 오면 먼저 온 손님한테 줘요 ㅎㅎㅎ가물치 죽이 기가 막혀요. 그리고 물도 안줘요. 약 되라고 4시간 정도 지나서 집에 가서 마시라고 해요. 할머니 영상으로 뵈니 정말 반갑네요. 건강하게 오래오래 사세요.
뭐든 지식이 있으면 안전하게 먹을수있죠 . ㅎ 기생충 걱정하시는분들 많은데. 민물 기생충(간디스토마)는 1차 숙주가 우렁 다슬기등과 같은생물은데 이같은 환경이없는 사료를 먹이는 양식 가물치는 그래서 안전하다는 겁니다~. 자연산 가물치는 당연히 주변에 우렁 다슬기등등 이있으니 고기가 먹이를먹고 기생충에 감염되있을 가능성이 있다는거고요. 근데 이러한 내용들은 어디 자세하게 설명해논곳이 없더군요 ㅎㅎ . 그냥 결과론적으로 민물회 잘못먹으면 위험하다~라는식으로만 알고있으니 무서울수밖에요
![(목포) 힘들어도 안올라갔으면 땅을치고 후회했을 할머니 가맥집!! [맛있겠다 yummy]](http://i.ytimg.com/vi/OcbIe9PipiA/mqdefault.jpg)
![(목포) 힘들어도 안올라갔으면 땅을치고 후회했을 할머니 가맥집!! [맛있겠다 yummy]](/img/tr.png)
![[#나는자연인이다] [414-3] 요트 위에서 즐기는 선상 파티! 연못 위에서 먹는 가물치회&굼벵이주 #정주행_이어달리기](http://i.ytimg.com/vi/QFS239YiqEk/mqdefault.jpg)
오늘도 시청해주셔서 감사합니다~
#동궁가물치(목포)
전남 목포시 호남로 51
061-242-0457
6시간이상 푹 고아 우려낸
가물치진국(국물)도
택배 판매한답니다(10만원/절충가능)
어르신과 임산부에게 인기가 많다네요~
그리고
위생과 기생충 걱정하시는 분들 많은데
저 맛있게 잘먹고 멀쩡합니다요~
이상한 악플은 바로 삭제합니다
주변에서 장사하시거나
횟집과 연관된 일을 하시는 분들 같은데
본인이 자신있으면 댓글 남겨주세요
언제든지 찾아가겠습니다~
비겁하게 욕만하지 마시구요...
살짝 뚜껑열려 올립니다
죄송합니다~그리고 감사합니다 ㅎㅎ
회는 얼마인가요
드디어 횟방이다 가물치는 무슨맛일까 궁금혀네유~♡
맛있겠다 Yummy poi
저는 민물회 위주로만 먹는 사람이지만 그중에 먹어본결과 향어 가물치 쏘가리 최고라 생각합니다 ㅋ 개인적인견해는 있겠지만 다섯번 드시고 한번정도 약 드세요 아무일 없습니다
@@송유진-t4e 그중에 향어가 제일 맛있나요? 향어 송어만 먹어봐서 가물치 맛이 궁금합니다 ㅎㅎㅎ
저 어머님의 칼은 한 가정을 먹여 살리신 세월의 칼이네요
어머니 눈물나네요,,
와 참 말 예쁘게 하시네요.....
증말요 엄청나네요
여긴어딘가요 진짜한번가보고싶은데
손도 엄청 꼼꼼하시네요^^
할머니보니 우리어머니 생각나서 마음 따뜻해지네요! 음식도 정말 맛있어보이구요
너무 맛있어보여요!! 특히 할머니정과 인심이 느껴져요..
껍데기 벗겨놓으니까 살이 되게 영롱해보여요!
목포에 갈 기회가 생기거든 꼭 한 접시 먹어 봐야겠어요👍
할매 사투리가 참 시원시원 하시네 ㅎㅎㅎㅎ
그나저나 가물치회 어릴때 먹어보고 항상 먹고싶었지만 요즘은 파는곳이 잘 없어서 못 먹어봤는데...저거 진짜 맛있음
우리 엄니 보는거 같아 댓글을 안달수가 없네.
8년째 타국생활(40초반) 중인데 어쩌다 들어와 본 영상에 눈시울을 적시고 갑니다.
잘봤습니다
어디서살길래 그러니
어머니는 한국에 계시니
왜 울어
주인어른 때문인지 먹는거 보기만 했는데도 내 마음이 흐믓해지네요
목포에서도 알아주는 집입니다
매니아들은 항상예약하고 가는곳 ㅎㅎ
일반회 먹느니 가물치 한마리가 최고에요
한번만 먹은 사람은 없다는 ㅎㅎ
가물치회는 처음보네요 회로도 먹는거구나... 사만원에 퀄리티도 좋아보이고
저도 쏘가리회는 먹어봤어도 가물치회는 듣기도 처음 듣네요
할머니 마인드가 너무 좋으시네요,,,,
방송 중간에 할머니가 양식이라고 했습니다. 일반적으로 양식장에는 간디스토마충 1중간숙주인 쇠우렁이가 서식하기 어렵습니다. 그래서 양식 민물고기에는 일반적으로 간디스토마충이 없습니다. 예전에 국립수산과학원에서 조사했었는데 양식 민물고기에서는 간디스토마충이 발견되지 않았고 자연산에서만 나왔어요,.
가물치 그냥 보고만 있어도 무섭...ㅋㅋ
할머니 진짜 숨은고수시네요
주인아줌니 인상도 좋고... 가격은 예술이고... 참나... 저정도 양 뜨는데 4만원이면... 기회되면 꼭한번 들러서 먹고싶네요. 기억해 놓겠습니다.
우리 이모할머니집입니다.
꼭 가보세요. 진짜 강추!!!
그럼 찾아뵈면 우리 손수 '손주'완 왔어?! 하심?!
헤헤 재밌당
ㅋㅋㅋ
@@박상준-r5e6j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
손주완 니~?!
ㄴㄴ 조카손주 손주완 왔어? 하실듯
궁금한게 있는데.. 가물치 민물고기인데 회로 먹어도 괜찮나요?
양식일겁니다 ㅋㅋㅋ
음식 먹는 먹방방송이 너무 난발적인 시대에
음식 조리과정을 그대로 보여주니 넘 좋습니다. 구독하고 갑니다👍
회 써는 걸 보면 숭어회 같기도 한데 그냥 탱글하다는 느낌만 이야기 하셔서... 궁금한게 회 위에 뿌리는 액체는 뭔가요?? 참기름인지... 별도 소스인지요??? 제가 좀 스킵을 해서 놓친건지...
어머님 참 정갈하게 회 뜨시네요....
싸랑시러븐 사람과 맛있는 음식에 술한잔~ 거기에 싸랑시러븐 사람이 주는 쌈까지 먹으면 천국이 따로 없죠~
준아가 가물치 회 먹고 진짜 맛있다 했었는데 이거보니 진짜 먹어보고 싶음
그형님 말은 믿으면 안됨ㅋㅋ(그래도 가물치회 맛있음)
가게도 할머니도 내레이션도 푸근하고 회칼 닳은거에서 놀랬다 두 번째 보는건데.. 아아 츄릅
소싯적에 아부지가 집 앞 둠벙에서 경운기 양수기로 물 다 빼서 물고기 잡던게 생각나네요 그 중 가물치는 따로 손질해서 회무침으로 먹었었는데 영상보고 생각이 나네요
가물치를 회로먹는다고 하는 지인이 있어 욕을 한바가지 했는데 사과를 한바가지 해야겠네 ㅡㅡ;;;
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ사과는 두바가지로 .,.ㅋㅋㅋㅋ
광주는 생닭가슴살도 회로 먹어요
@@MS-up4co 생닭 가슴살,똥집,닭발 다 먹습니다. 광주만 먹는게 아니고 옛날 선조들이 그리 먹었어요.
@@자이언트오란다 그건 옛날 사람들이 박테리아나 균에 대해 무식해서 먹은겁니다 그래서 대체적으로 수명도 짧았죠.. 일반적으로 지금은 먹지 않습니다
쓱쓱 써시는거 같은데 두께가 전부 일정함ㄷㄷㄷ
칼만봐도 얼마나 오래하셨는지 알겠네여ㄷㄷ
웬만한 맛집 방송보다 더 재밌네요..!
향수가 느껴진다..
써시는 칼을 보니 진짜 33년이란 할머니의 경력과 함께 살아온 칼이네요....
저정도로 닳기 힘든데 정말 대단하신 것 같아여
그러게요 다만 아쉬운게 숫돌관리를 잘못하셔서 칼이 기형칼이 되버렸네요 고것은 조금 아쉬운듯 ㅜㅜ
@Shin Steaven 죄송하지만 팩트는 팩트니 아무리 칼을 100년동안 쓰고 갈았다고 한들 저런 모양으론 절대 갈수가 없습니다 관리를 못하였고 칼을 갈줄 모르는게 맞습니다..사실은 사실이니깐요..하하..
@Shin Steaven 숫돌 사용시마다 교정숫돌로 평탄화 작업을 계속하고 올바른 칼가는 방법을 사용하셨다면 저런 형태의 기형칼은 나올수가없어요!
@류마오신 오로시칼 아니에요 오로시칼이여도 저런 모양은 아니예요 아는척은 당신인거같아요
놀고들 있네 븅신들 ㅋㅋ
가물치무침이 아주 맛있죠~ 막걸리식초에 조물조물~~ 야채와 같이 무쳐주면 기가 막히죠~~ 크~
Master Raja 소싯적 아부지가 집앞 저수지서 그물로 잡으신 가물치로 만들어주신 회무침 생각난다
@@dosungpark 그거먹고 기생충에 감염되셨죠
민물회 별로 좋아하진 않지만 아주머니가 참 정겹네요
옜날엔 가물치.향어 회로많이먹었습니다 진짜 쫄깃하고 맛있습니다 몇일전 가물치 낚시가서 9짜리 한마리잡았네요~~
민물이라 흙맛이 심할듯.
화면에서 참기름. 통깨까지 넣은거 보면 흙맛이 있으리라 생각됨
회는 무진장 쫄깃할듯 함. 가물치 고기가 탱탱하잖앙. 잡식에.
회를 된장에 찍어먹는다. 새롭네요.
지역술 잎새주도 보네.
회를 김치에 싸먹는다. 이것도 새롭고
잠깐 부추김치도 보이네요. 맛난데..
죽 먹어보고 싶음. 해산후 몸풀때 좋다던데.
매번 귀한 영상 올려주셔서 감사합니다.
오 싸네요
제가 아는곳은 십만원이 넘습니다
어렷을때 아버지가 한두마리 잡아오시면 집 마당에서 투박하게 막 썰어서 막걸리로 비린내 씻어내고 약간 좀 뜨거운 물로 한번씻고 차가운물로 또 씻어낸 후에 접시에 쌓아 놓은 고기 한점 집어서 초장에 푹 찍어먹던 기억이 나네요. 뜨거운 물에 씻어내서 은은하게 술빵처럼 향이 나고 고소하고 쫀득쫀득해서 초딩 나이때에도 입맛에 맞고 진짜 맛있었는데...
회는 진짜 좋아하는데 가물치 회가 있다는걸 오늘 처음 알았어요 대박!!
이모님 잘 계신지 궁금하네요.
항상 1층 안방에서 먹곤 했는데
회도 맛있지만 가물치 죽이 최고예요.
향어회는 먹어봤슴 잉어도 맛있다고하는데 디스토마때문에 ... 가물치도 맛있어 보입니다 시장근처살아서 가물치 잉어 장어 자라 많이팔았는데 옜날에는 보양식으로 많이드셧죠 지역이 부산이라 바닷고기가 많아서인지 민물고기는 회로파는곳은 없으니 접할기회가 없죠 한번 도전해봣음 ㅎㅎ
양식만 회로 가능!
양식은 디스토마 없어욧 ㅎ
가물치회 맛이 좋은가요.??
목포 출장이 잦은편인데, 꼭 한번 가야겠어요~항상 좋은정보 감사합니다~^^생각해보니 첫 댓글이네요;^^댓글과 좋아요 자주 하겠습니다~^^
가물치를 회로도 먹는군하... 첨 알았네용 근데 괜찮은 건가여? 흙냄새 많이 날듯
가물치를 회로 먹는거에 놀라고
가격에 또 놀라고
쫀득쫀득 맛나요 ㅎㅎ
회로 된 가물치 ...
뭔가 예술작품 같고...
그런데, 민물고기를 회로 드시는데 괜찮아요 ?
마늘과 풋고추도 같이 드시는데 될 것 같고...
저는 가물치가 너무나 건강회복에 좋다고 아는데...
먹어본 적도 없고...
매운탕이라면 괜찮은데...
집 앞에 큰 강이 있는 시골에 살아서 어릴 적에 할아버지가 잡아오린 가물치 정말 많이 먹었는데....가물치도 그립고 할아버지도 그립네요..ㅎㅎ
이거 민물 물고기군요...
민물 물고기는 기생충이 많을거 같은데
@@saxopox 양식이라서 99%안전해요.
ㅠㅠ
회충약도 있으니 ㅎㅎㅎ
처음 회 나올때 깨소금하고 참기름이 뿌려져있는건가요? 아니면 간장같은 소스가 뿌려져 나오는건가요?
참기름으로 보이네요 육회처럼 밑간한거 같아요~
@@다먹어치운다-m5k 아네 저도 참기름이겠지 했는데 화면에 색이 진해보여서요. 답변 감사합니다
저정도 퀄리티랑 양이면 할머니가 진짜 정직하게 운영하시는거임
정답...가물치가 올래 비쌈..
할머니께서 자기 집에서 장사 하시는거 같아요
월세 나가는거 없으니깐 저가격
받는거 같아요..
도시에서 절때 저가격 못 먹음
파는곳이 많지는 않지만요..
가물치 민물 회를 먹어도 되나요?
예전에 저희ㅠ아버지가 민물회 드시고 간 디스토마에 걸리셨는데...궁금하네요 안전한지
양식은 괜찮습니다
군침도네요.. 가물치 드셔보시면 끝맛이 달달합니다
회가 다 끝맛이달달하지 ㅋ 누구나아는개소리를쳐하고있네
@@백병길-s2q 정신병동 탈출했나 모지리새기가 ㅋㅋ
@is y 느금마
@@백병길-s2q 이런새끼는 뇌구조가어떤걸까 이게 일상생활이되나
목포 동궁 가물치 대단하네요 잘봤습니다. 구독합니다.
와.. 진짜 맛있겠네요.. 낡은 건물만 보면 선뜻 들어갈 생각을 못하게 될 것 같은데 영상보고나니까 어떻게든 찾아가보고 싶어져요*.*
몇번 가본집인데요. 예전에는 자연산 아니면 가게 문 닫아요. 예약도 자연산 있음 받는데 손님이 먼저 오면 먼저 온 손님한테 줘요 ㅎㅎㅎ가물치 죽이 기가 막혀요. 그리고 물도 안줘요. 약 되라고 4시간 정도 지나서 집에 가서 마시라고 해요. 할머니 영상으로 뵈니 정말 반갑네요. 건강하게 오래오래 사세요.
저 식초가 진짜지요
다른 식초랑 맛 자체가 다름
가물치 회는 처음 보네요. 엄청나게 맛있어 보입니다. 목포의 인심이 느껴지네요. ^^
가물치.. 막걸리에 바락바락 씻어서 흙맛을 없애고
투박하게 썰어진걸 어릴때 많이먹었음
굉장히 이쁘게 회뜨시네요
90년대 까지만해도 가물치 횟집들이 있었는데 지금은
귀한 식당 영상 잘보았습니다
가물치회 바다고기보다 훨씬 맛있어요 단 기생충 디스토마때문에 날것 건강상 안좋아요. 물론 약이 요즘 좋지만요
양식 민물고기는 안전하지 않나요?
양식은 먹어도 괜찮습니다^^
첨에 양식이라고 하셨어요
@@ramyda8463 그런가요?^^ 답변 감사합니다^^
저는회를좋아해서~~저동네가면꼭~먹어보겠습니다.가물치는회로도먹는걸알고있습니다.굳이비교하자면광어와비슷하다고하던데~~먹어보고싶네요
와우... 가물치를 회로도 먹을 수 있다니...
손질 하실 때 까지만 해도 그저 그랬는데 회로 나오는 순간 침샘 폭발 했습니다.
좋은 정보, 좋은 영상 잘 보고 갑니다~^^
저도 나름 회좀 먹고 물고기좀 먹어봤다고 생각했는데 가물치회는 처음 봤네요 감사합니다
잘못먹으면 훅갑니다
@@노네임-p7f 어떻게 훅가나요
장수하세요. 할무니
뭐든 지식이 있으면 안전하게 먹을수있죠 . ㅎ 기생충 걱정하시는분들 많은데. 민물 기생충(간디스토마)는 1차 숙주가 우렁 다슬기등과 같은생물은데 이같은 환경이없는 사료를 먹이는 양식 가물치는 그래서 안전하다는 겁니다~. 자연산 가물치는 당연히 주변에 우렁 다슬기등등 이있으니 고기가 먹이를먹고 기생충에 감염되있을 가능성이 있다는거고요. 근데 이러한 내용들은 어디 자세하게 설명해논곳이 없더군요 ㅎㅎ . 그냥 결과론적으로 민물회 잘못먹으면 위험하다~라는식으로만 알고있으니 무서울수밖에요
양식도 예전에는 기생충 위험에서 백프로는 아니였습니다 자연산보다 좀더 안전하다 할뿐이였지요 양식장 환경에 숙주가 없는데도 약치는 이유가 무엇일까요? 디스토마 예방을 위해 꾸준히 디스토디스 약을 치는겁니다
양식이든 뭐든 컨디션이 안좋거나 면역성이 약하신분들 은 꺼려야 할 음식중 하나가 민물회 맞습니다 10번먹다 좋다가도 한번걸릴수 있는 위험성이 아예 배제된게 아니니깐요
물론 이건 육회나 바다회도 포함 입니다
@@maybe619 👍👍👍👍👍
'준아 시청자가 이 채널을 시청합니다' 에 이끌려 들어왔다
저도 ...
준아는 머에요?
@@리치카 유투브판 나는 원시인이다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
@@리치카 태어난 김에 사는 인생 노빠꾸성님 유튜브
와...여기 가보고 싶다. 아주머니 인상이 아주 좋네요. 가물치도 회로 먹는거 첨 알았어요.
회 뜨는 솜씨가 ㄷㄷ 먹음직스럽게 뜨시네요
어릴적 촌에 살 때 할아버지들 막걸리에 씻어서 회로 먹는 모습만 봤는데
양식해서 기생충 걱정없이 먹어도 되니 좋네요 ㅎㅎ
가물치 회 맛이 어떤가요???
비린내는 안 나나요???
가격 다 합쳐서 58000원 진짜 싸네~~할머니도 엄청 친절하고 저렇게 싸고 푸짐하게 먹었다면 난 카드 계산 안하고 현금 6만원 드리고 잔돈 2천원 안받을듯~
주인할머니 오래오래 건강하세요.
자연인만에 요린줄 알았는데 팔기도 하네여
가물치라 민물고기죠? 회로 드시는데 괜찮아요? 탕이라면 저두 한 번이라고 하겠지만.. 민물고기라 회는 좀...그래두 넘 맛있게 보여....그런데...오곡죽 ??? 처음엔 무주라고 생각했는데요...
가물치 대부분은 양식 가물치인데 양식은 회 가능혀요
진짜 안전한건가요? ㅠㅠ 살기는 민물사는데 괜찮은거죠?
정말 안전한건가요? 민물에서 사는데도? ㅠ 정말알고파요
@@Kim-ks6dq 아예 개내들만길러ㅓ서 그런건걱정안하셔도
디스토마는 주로 비늘이있는 민물생선에 많이 감염되어있는데 오로지 먹어야만 감염이 되는거임 그런데 양식가물치는 사료를 먹이니까요 디스토마감염이 없는거에요
수도물 담궈놓면 기생충 주거요
뼈 씹히는회는아닌건가용??가물치회라는게 어떨지전혀 감이안오네여
ㅎㅎ너무 잘봤어요 요즘은 진짜 티비 안봐도 맛있겠다 님 동영상보면 티비보다 정감가고 좋아요!
생선회중에서 제일 맛있다는 가물치회! 어떻게 알고 가셨나요? 육고기중에서 최고는 당나귀 육회!!!
양식은 물 깨끗해서 뻘냄새많이 안나고 먹이에 항생제섞어서 먹이기 떄문에 디스토마 걱정없습니다
물고기 기생충은 대부분 먹이에서 감염되는데 양식은 정제된 펠릿형태로 급여하기때문에 애초에 잘살지도 않을뿐더러 항생제는 치료의 목적이아닌 예방의 효과가 있어서 먹이에 섞어서 급여한다고 알고있음
어차피 걸려뒤질놈들은 다걸려뒤짐
사실 가물치는 디스토마도 디스토마지만 악구충이 문제지요..자연산 가물치 잘못드시면 악구충때문에 고생합니다.
양식은 상대적으로 안전
@구리구리 그럼 우렁쌈박먹으면 다 대지나요
@@judith145 뭐 일단 양식장에서 가물치 등 민물고기 디스토마 검출 안됐다는 정부자료도 있긴합니다만,
애초에 찜찜해서 안드시는분들은 안드시면 그만이구요 머 그런거죠. 드실분들은 드시고 아닐분들은 안드시고
가물치는예로부터회로안먹는거라하던데!! 근데드시는소리가너무맛있게들리네요!!!
민물고기는 날로 먹으면 간디스토마 걸린다고 배웠는데. 양식은 다른가 봅니다ㅎㅎ 테이블이 하나라 VIP느낌나네요
저소주대병~~~어릴때많이봤어용
저소주병에막걸리식초만드셔서
뚜껑으론 솔잎꽂아두고
부뚜먹에 두면서 자연스럽게 숙성시키셨는데~~~우리할머니생각나요
ㅠ ㅠ
민물고기중에서도 가물치회를 으뜸으로 치죠 상위포식자답게 맛이 참 좋습니다
붕어회가 최고죠 ㅡㅡㅋ
에이...민물회는 쏘가리죠
잉어회라고 들어는 봤나
@@미친과학자-y3p 동네에 잉어•붕어횟집 있ㅇ....읍읍
구피회도 맛있는데
정겨운 사투리 :) 기분좋아지는 영상이네요 ㅎ
진짜 그럴싸하니 먹어보고싶은 비쥬얼 이네요 ! 근데 많은 분들이 양식이라 무조건 안전하다고 하시는데 우리나라 물고기 양식 기술이 세계최고 수준이긴합니다만 양식도 양식장 환경이나 위생에 따라 위험할수있는 가능성은 존재합니다. 항생제를 먹인다 하더라두요.. 100%라는 확신보다는 안전해서 나쁠건 없다는 생각으로 민물회 나 바닷고기회를 곧잘 드시는분들은 드신 직후나 가끔씩이라도 기생충약 사서 드시길 권장합니다!
디스토마는 기생충약 먹어도 치료잘안됩니다;
디스토마는 병원 처방받아서 진료받으며 약 먹어야 해요. 약국에서 파는 구충제로는 아무 효과가 없어요.
헉~~~~ 할머니 기저귀천인데요? 예전에 아기들 키울때 쓰던 천이네요... 아이둘 키우면서 사용해서 금방 알아봤네요... 순면으로 아주 좋아요...
★ 기생충 때문에 민물회 거들떠도 안보는데 와... 미친 자태, 땟깔 보소 진짜 맛있겠다......ㅠㅠ 양식이라서 괜찮다고 하는데 한번 도전해보고 싶다. 근데 경상도 쪽에서 갈려면 너무 머네요... ㅋㅋㅋㅋㅋ
낮설고 이색적이라 봄
회뜨시는거에 반함
먹는거보니 땡김..
쌈싸줄때 입벌림..ㅜㅜ
저 가격에 가성비갑인듯
와 진짜 싸다
저렇게 많이주는데~~
막걸리에 담가서 안 씻어 주던가요? 경상도나 충청도에는 가물치회 식당이 없나요?
정말 순수하게 궁금해서 그런데요... 가물치 회 먹어도 되는 건가요?
들어보니 자연산은 안 되고 저기는 양식이라 고기들이 사료먹고 자라서 기생충이 없다고 하더라구요. 자연산이면 먹으면 안 되겠지요.
민물고기는 회로 먹으면 위험하지 않나요?
가물치연못 보다가 회 뜨는것까지 보러왔네.. 아아 알고리즘
ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 연못 같은 조그만데서 나오는게 짜릿
ㅅㅂㅋㅋㅋ 소름돋노ㅋㅋ
쏘가리를 잡아 회로 썰어먹으며 맛보다 디스토마 걱정을 했는데 .. 이건 양식인가보죠?? 참기름 없이 어떤 맛인지 한번 시도해 봐야겠군요. 좋은 영상 감사합니다.
야미형 항상 아내분 챙기는거 응원해~! 아내분 두점 드실때 많이 드셩~ 우리 둘만 먹으니깐~ 할때 멋있어ㅎ
와 초장색깔보소. 시중에 파는 고추장으로는 낼수없는 색이네유 ㅠㅠ 얼마나 깊은 맛이 날까나 ㅠ
이분은 꼭 와이프를 모시고 다녀서 보기좋더라
63년생인데 중학생때부터 형들과 동네 과수원옆 금호강에서 찔찔이(밧데리)로 가물치(2~6kg) 한번 나가면 20마리 정도잡아서 산모보신용으로 팔고 한,두마리 회 뜨서 쓸어서 탁주에 담궈 손빨래하듯 힘차게 문질러 빨아서 타월면보에 수분딱아 둘이서 타월을 비틀어 짜서 막걸리 완전히 짜서 툴툴 털어서 (무채,깻잎,청량고추 등 야채에 초고추장+빙초산)에 고추가루 추가해서 무침회 만들어 젊을때 즐겨 먹었든 추억이 그립네요(당시 선후배들 간디스토마 걸렸단말 30년 지난 현재 없습니다) 갠적 생각인데 부모님 세대분들은 부족한 영양으로 면역력이 약한 시절에는 민물생선먹고 간다스토마 더러 감염되서 황달-간염-간경화-간암으로 불행한 경우들도 많았다고 합니다(지금은 혹여 염려되면 내과의원가서 디스토마 보균검사 간단히 받아 약 드시면 과거처럼 위험하진 않다고 합니다.)
맛잇겟다님 목소리가 참 좋으시네요
들통에. 살아있는 가물치. 통채로 넣으시다가. 넘어져서. 다치신. 어머니생각이나네요 기름두르고 그뜨거운기름통에서도 몇분간 살아날뛰는가물치. 힘이엄청납니다. 거기다. 걸쭉하고 누런기름이둥둥 가물지곰탕. 엄청납니다. 먹어본사람만안다는
가물치회 한번도 안먹어봤는데...아 맛있겠다...사장님 인상 좋으시고. 회뜨실 때 보니까 세월에 내공이 묻어있으신 것 같습니다.
궁금한게 있습니다. 민물회가 맛있고 좋은데 디스토마가 있지 않을까요 ?
디스토마가 있다면 매우 위험한게 틀림 없을 텐데요. 어떻습니까 ?
양식 가물치면 괜찮을겁니다
저도 예전에 가물치회 먹어 봤는데 탱탱함이 대박ㅋ 그런데 저렇게 회로 먹는것은 양식 가물치입니다 낚시로 잡은것은 회로 먹지 마세요
가물치 배따면서 할머니가 말씀하시네요. 양식이라고 ㅎ
왜 양식만 먹을수잇어요~~?
@@차-v5q 양ㄱ은 사료먹고 자라서 기생충 없음
할머니회집 정감가네요~~
유튜브광고도 해드리고 좋은일하십니다^^