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太厲害了，連味增也能自製👏👏👏👏
閱
👍👍👍謝謝高質的製作示範！🙏🤗🙏
之前曾自己製作過味噌，其中最辛苦的步驟就是幫黃豆去皮，如果有家用去皮機就好，希望未來有人可以發明~~
我從不剝皮
今天照著影片試著做了味噌，味道很柔和！
太棒了!自從看米麴製作發酵紅豆,就愛上米麴.今米麴又有新的應用,我一定要試試.謝謝分享.
Amazed how easy to make home miso..... I am also amazed your english subtitle is absolutely perfect for a japanese!!!!
太棒了🥰我一定要來試☺遇到好老師👍讚!
哇～ 太強了！謝謝分享做法！
謝謝分享，正好想自己做味噌，希望也可以求求怎麼做納豆~~
这下好了，在家里也能做出味zeng了，背景音乐好好听
天啊~太厲害了！一直不知道味噌可以自己做！謝謝您的分享
真的很厲害，自己做味噌
太厲害了~~~~~~~~~
I like the new background music😻
真棒👍
想知道納豆的做法～
我也是想請教太太納豆的作法！！
好棒的分享，請問是要放冷凍還是冷藏呢！
Is that possible to make it without salt, like amazake, trusting 60*C will preserve it?After ready we would add salt, but we could separate a portion to eat as food before add the salt.Just an idea...
É possível fazer sem essa panela de controle de temperatura? Se sim, quanto tempo posso deixar o missô fermentando???
若沒小V鍋，用電子鍋加熱可行?要來研究一下~
好犀利呀,請問如果冇你呢個煲可以用咩嚟整呢?
電飯器的保溫機能也可以唷！
動画、見ました。
讚！昨晚跟著做了，成品黃豆味比較重，不知道是不是正常呢？還是因為我米麹放太久的關係呢？
請問如果改成有機黑豆，也可以做味增嗎?
いいねぇ😮😂
請問是自製的高湯都可以嗎？還是高湯塊亦可？
請問如果沒有小V鍋可以做嗎
没有米麴该怎么办?可以用其它替代吗？
米麴是啥
請問沒有小v的話，可以用舒肥棒嗎？
請問若是長時間可定溫的烤箱是否可以做呢？
跟著做了，但做出来的味道不是熟悉的味噌味兒～不知道這樣是正常的嗎？
什么是米鞠?第一次见呢
謝謝分享，請問最後登場那個琺琅盒和蓋子是什麼品牌？平常看到的琺琅盒蓋子都沒有氣閥
富士琺瑯有出真空盒形式的，但這個看起來比較像無印良品的
無印良品有
無印良品
無印良品的
好的我找找看，謝謝大家
沒想到要8小時！！這只有小v鍋能做的到吧！這樣要一個月，把它用完... 是否可示範幾道，味噌的料理呢？
想要請教鉄鍋下方是什麼鍋子，有溫度控制是電磁爐還是其他?可以回覆一下嗎？
th-cam.com/video/_sVtLBErxLE/w-d-xo.html
請問沒有小V也能做嗎？謝謝🙏
謝謝你
請問沒有小v鍋能做嗎？
可以用電飯器的保溫機能～
請問高湯是什麽高湯？
我看影片中是直接用煮黃豆的水唷
用煮黃豆的水唷
請問米穀是什麼東西！
大米麦芽
请问味噌酱发酵最佳温度是60度吗
對～
请问食谱黄豆150克，300克米麹，盐60克对吗？
請看資訊欄〜
我做的已经发酵1年了
请问温度60是华氏度还是摄氏度？
摄氏
60 градусов цельсия или фарингейта?
Это 60 градусов по Цельсию, так что 140 градусов по Фаренгейту.
@@nihonjinfufu а если в рецепте 60 по Фаренгейту?
好棒，想做。但是最後8小時沒水，只乾蒸嗎？
是保溫。恆溫發酵
@@hyh7119 謝謝你回覆😘
You pilled off the good stuff 😢
小v鍋去哪買？
3月底再開團購唷～
材料忘記打上小V鍋
市售味增真的不便宜,而且味噌湯要好喝,味增要放滿多的,真的自己做划得來😂😂😂
米麴在台灣買的到？
蝦皮也有～唐吉訶德也有～
@@nihonjinfufu 謝謝🙏
比酱油少一道工序
剝皮我不行>
看到手工剝皮這段 就節省時間了...不是節省製作時間 是節省我的觀看時間
錯得離譜😂
用水洗方式在水裡挫掉皮
面倒臭的樣子
![[precious video] Making the Best Traditional Natto by Young Master in Japan!](/img/n.gif)
太厲害了，連味增也能自製👏👏👏👏
閱
👍👍👍謝謝高質的製作示範！🙏🤗🙏
之前曾自己製作過味噌，其中最辛苦的步驟就是幫黃豆去皮，如果有家用去皮機就好，希望未來有人可以發明~~
我從不剝皮
今天照著影片試著做了味噌，味道很柔和！
太棒了!自從看米麴製作發酵紅豆,就愛上米麴.今米麴又有新的應用,我一定要試試.謝謝分享.
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太棒了🥰我一定要來試☺遇到好老師👍讚!
哇～ 太強了！謝謝分享做法！
謝謝分享，正好想自己做味噌，希望也可以求求怎麼做納豆~~
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真的很厲害，自己做味噌
太厲害了~~~~~~~~~
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真棒👍
想知道納豆的做法～
我也是想請教太太納豆的作法！！
好棒的分享，請問是要放冷凍還是冷藏呢！
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After ready we would add salt, but we could separate a portion to eat as food before add the salt.
Just an idea...
É possível fazer sem essa panela de controle de temperatura? Se sim, quanto tempo posso deixar o missô fermentando???
若沒小V鍋，用電子鍋加熱可行?要來研究一下~
好犀利呀,請問如果冇你呢個煲可以用咩嚟整呢?
電飯器的保溫機能也可以唷！
動画、見ました。
讚！昨晚跟著做了，成品黃豆味比較重，不知道是不是正常呢？還是因為我米麹放太久的關係呢？
請問如果改成有機黑豆，也可以做味增嗎?
いいねぇ😮😂
請問是自製的高湯都可以嗎？還是高湯塊亦可？
請問如果沒有小V鍋可以做嗎
没有米麴该怎么办?可以用其它替代吗？
米麴是啥
請問沒有小v的話，可以用舒肥棒嗎？
請問若是長時間可定溫的烤箱是否可以做呢？
跟著做了，但做出来的味道不是熟悉的味噌味兒～不知道這樣是正常的嗎？
什么是米鞠?第一次见呢
謝謝分享，請問最後登場那個琺琅盒和蓋子是什麼品牌？平常看到的琺琅盒蓋子都沒有氣閥
富士琺瑯有出真空盒形式的，但這個看起來比較像無印良品的
無印良品有
無印良品
無印良品的
好的我找找看，謝謝大家
沒想到要8小時！！這只有小v鍋能做的到吧！
這樣要一個月，把它用完... 是否可示範幾道，味噌的料理呢？
想要請教鉄鍋下方是什麼鍋子，有溫度控制是電磁爐還是其他?可以回覆一下嗎？
th-cam.com/video/_sVtLBErxLE/w-d-xo.html
請問沒有小V也能做嗎？謝謝🙏
電飯器的保溫機能也可以唷！
謝謝你
請問沒有小v鍋能做嗎？
可以用電飯器的保溫機能～
請問高湯是什麽高湯？
我看影片中是直接用煮黃豆的水唷
用煮黃豆的水唷
請問米穀是什麼東西！
大米麦芽
请问味噌酱发酵最佳温度是60度吗
對～
请问食谱黄豆150克，300克米麹，盐60克对吗？
請看資訊欄〜
我做的已经发酵1年了
请问温度60是华氏度还是摄氏度？
摄氏
60 градусов цельсия или фарингейта?
Это 60 градусов по Цельсию, так что 140 градусов по Фаренгейту.
@@nihonjinfufu а если в рецепте 60 по Фаренгейту?
好棒，想做。但是最後8小時沒水，只乾蒸嗎？
是保溫。恆溫發酵
@@hyh7119 謝謝你回覆😘
You pilled off the good stuff 😢
小v鍋去哪買？
3月底再開團購唷～
材料忘記打上小V鍋
市售味增真的不便宜,而且味噌湯要好喝,味增要放滿多的,真的自己做划得來😂😂😂
米麴在台灣買的到？
蝦皮也有～唐吉訶德也有～
@@nihonjinfufu 謝謝🙏
比酱油少一道工序
剝皮我不行>
看到手工剝皮這段 就節省時間了...不是節省製作時間 是節省我的觀看時間
錯得離譜😂
用水洗方式在水裡挫掉皮
面倒臭的樣子