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赤字ですよ！！出店料、材料費、固定費、、、利益から最低賃金で時給分取れなかったら、やってる意味ないっす😢季節によって売るものを変えていくのは必須ハンバーガーなら「マックでいいやん」に勝たないといけないので、若者層狙うのはキツい肉系ならケバブぐらい尖ってればチャンスあったかも女性と子供は「可愛い」で買ってくれるので、そこを狙うかクレープ、りんご飴、ベビーカステラとか高齢者に寄せて天津甘栗とか団子、肉まんとか、、自分も他人事ではないなーって胃が痛くなりまた😂😂
コメントありがとうございます！そうなんです、めちゃくちゃ厳しいですよね。因みに僕らはもう人手もいなく、他事業が多忙になりキッチンカー事業はしばらく休業してしまいました😣実は母体のカフェに芸能人が来てくれたりと、奇跡が続きそちらが忙しくなってくれたので、今やれば少しは上向くかもとも思っているのですが、出店料などを考えると今でもやはり怖いです😓
俺も最初カセットコンロで頑張ってたわ！でもやっぱ鉄板がいいから早めに変えた方が良いよ！！！！
車がカッコいい。何年式のクイックデリバリーですか？
有難う御座います、94年車になります！
ハンバーガーなんかマックでいいよ
場所と提供するものが合ってないから客こないよねwそんなにw自分の目線に立ちすぎると路頭に迷うよw僕はこんなに美味しい自信があるものを提供してるのになんでお客さんがこないんだ！？えっ？目には入ってますよwでもそこに来るお客さんはそれを求めてないんですよwキッチンカーの難しいとこですよw
コメント有難う御座います！とても参考になりました！😄今後とも宜しくお願い致します🙇
オペレーション考え直した方が良いです。単純に赤字ですね。提供時間を売り上げに換算したらワンオペで大変だから、作り置きして置くとか。
コメント有難う御座います！🙇♂️また、助言頂き感謝です！ご参考にさせて頂きます🙇♂️
やめた方が良いのでは？
赤字ですよ！！
出店料、材料費、固定費、、、
利益から最低賃金で時給分取れなかったら、やってる意味ないっす😢
季節によって売るものを変えていくのは必須
ハンバーガーなら「マックでいいやん」に勝たないといけないので、若者層狙うのはキツい
肉系ならケバブぐらい尖ってればチャンスあったかも
女性と子供は「可愛い」で買ってくれるので、そこを狙うか
クレープ、りんご飴、ベビーカステラとか
高齢者に寄せて
天津甘栗とか団子、肉まんとか、、
自分も他人事ではないなーって胃が痛くなりまた😂😂
コメントありがとうございます！
そうなんです、めちゃくちゃ厳しいですよね。
因みに僕らはもう人手もいなく、他事業が多忙になりキッチンカー事業はしばらく休業してしまいました😣
実は母体のカフェに芸能人が来てくれたりと、奇跡が続きそちらが忙しくなってくれたので、今やれば少しは上向くかもとも思っているのですが、出店料などを考えると今でもやはり怖いです😓
俺も最初カセットコンロで頑張ってたわ！
でもやっぱ鉄板がいいから
早めに変えた方が良いよ！！！！
車がカッコいい。何年式のクイックデリバリーですか？
有難う御座います、94年車になります！
ハンバーガーなんかマックでいいよ
場所と提供するものが
合ってないから客こないよねw
そんなにw
自分の目線に立ちすぎると
路頭に迷うよw
僕はこんなに美味しい
自信があるものを提供してるのに
なんでお客さんがこないんだ！？
えっ？目には入ってますよw
でもそこに来るお客さんは
それを求めてないんですよw
キッチンカーの難しいとこですよw
コメント有難う御座います！
とても参考になりました！😄
今後とも宜しくお願い致します🙇
オペレーション考え直した方が良いです。
単純に赤字ですね。
提供時間を売り上げに換算したら
ワンオペで大変だから、作り置きして置くとか。
コメント有難う御座います！🙇♂️
また、助言頂き感謝です！
ご参考にさせて頂きます🙇♂️
やめた方が良いのでは？