آموزش شیرینی مشهدی یا شیرینی مربایی به همراه آموزش خمیر پایه که میتونی باهاش دهها مدل شیرینی بزنی

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
  • آموزش شیرینی مربایی به روش کارگاهی
    پس سیوش کن که تو اولین فرصت امتحانش کنی و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایتم کن.
    ⛔⛔ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند⛔⛔
    🍴موادلازم🍴
    آرد سفید قنادی: ۳۲۰ گرم
    روغن صاف قنادی یا روغن شماره ۵۰: ۳۰۰ گرم
    پودرقند یا شکر: ۱۰۰ گرم
    وانیل: یک قاشق چایخوری
    تخم مرغ: یک عدد
    بستنی یا خامه: ۵۰ گرم
    شکلات و ژله بریلو و انواع مغزها برای دیزاین و روکاری شیرینی
    ❌❌❌ این آموزش کاملا کارگاهیه برای میزان کارگاهی برحسب نیاز در مقادیر بالا ضرب کنید ⭕⭕⭕
    ❌❌نکات مهم❌❌
    ⭕خمیر فوقولاده عالی و خوش خوراکه و پر کاربرد تو قنادی هستش بهش میگن خمیر خشک که باهاش کلی شیرینی میزنن مثل بانکوکی،سوئیسی،هلندی، آلمانی یا مربایی ،مشهدی نواری، انواع تارت و کاستر وشکری و..... میزنن و سر فرصت بهتون آموزشش رو میدم آموزش بسکویت شکری رو تو پست های قبلی داشتیم⭕
    ⭕روغنی که استفاده میکنید حتما بایستی روغن در دمای محیط کاملا جامد باشه اصلا کره رو نمیشه جایگزین کرد بهترین گزینه همون روغن مخصوص قنادی یا همون روغن قنادی شماره ۵۰ هستش⭕
    ⭕نوع خامه اصلا فرقی نمیکنه خامه صبحانه باشه یا قنادی باشه⭕
    ⭕میزان آبخوری آردها با هم متفاوته پس ممکنه آرد بیشتری استفاده بشه نگران نباشید آرد بزنید ولی با احتیاط⭕
    ⭕مدت نگهداری خمیر فوقولاده بالاست تا ماهها حدودا ۶ ماه میشه تو یخچال نگهداری کرد البته اگر روغن مخصوص خودش استفاده بشه نه از روغن غذایی استفاده بشه و خمیر احتیاجی به استراحت نداره اگر تو یخچال نگهداری کردید موقع استفاده بزارید به دمای محیط برسه و خمیر رو ماساژ بدید و استفاده کنید میتونید بسکویتهارو بپزید و نگهداری کنید و بعد دیزاین کنید نگران نباشید خراب نمیشه⭕
    ⭕انواع تزیین شیرینی رو با دست و کاتر بهتون آموزش دادم تقریبا تمام سبک های قنادی رو براتون اجرا کردم ⭕
    ⭕❌اگر درستش کردی خوشحال میشم نظرت رو برام کامنت کنی❌⭕
    ❌❌بازم سوالی داشتین زیر همین پست کامنت کنید بخاطر مشغله کاری و تولید شیرینی شیب عید نمیتونم به موقع به تمام دایرکتها پاسخ بدم حتما جواب میدم که هم زودتر به پاسخ برسید هم اینکه سوال شما شاید سوال دوستان هم باشه🙏🌹 ❌❌

ความคิดเห็น • 455

  • @user-ld6vw4po4h
    @user-ld6vw4po4h 6 หลายเดือนก่อน +2

    سلام،ممنونم بابت رسمی خوبتون،من برای دستور مشهدی خیلی امتحان کردم و رسپی های مختلف رو خریدم،اما دستور شما دقیقا مزه شیرینی های بازار رو میداد،عالی بود عالی❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 ปีที่แล้ว +3

    درود بهترین شیرینی خشک مشهدی عالی بود بی نقص مرسی

  • @titialma897
    @titialma897 หลายเดือนก่อน

    خیلی ممنووونم. امیدوارم رزق و روزی و سلامتی شما زیادتر از همیشه بشه.‌ مرسی که دستورتونو با ما به اشتراک گذاشتین. نمیدونین من چقدر دنبال دستور خمیری بودم که بشه بجای خمیر تارت و پای استفاده کرد. یبار تو شیرینی فروشی فرانسه خیابون انقلاب ، پای زردالو خورده بودم، مزه اش زیر زبونم بود.اصلا خمیرش متفاوت از اونچه بود که اموزشش همه جا هست. دقیقا ترد و خوشمزه بود کراست اون پای زرالو.... قشنگ عین بیسکوئیت شیرینی المانی بود. خیلی خوشمزه بود. مارمالادشم اصلا با همه مارمالادهای دنیا فرق داشت. نمیدونم چطوری درستش کرده بودن. یه طعم بی نظیری داشت. رنگشم شفاف بود.‌ مثل مربا و مارمالاد خونگی که اموزشش همه جا هست نبود اصلا. ❤🎉

    • @Elichef
      @Elichef  หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون .خوشحالم که دوس داشتین .و ممنون از اینکه تجربتون رو به اشتراک گذاشتین.کرم خاصی نداشت به همراه زرد آلود؟❤️❤️معمولا تارت ها رو با مارمالاد و کرم درست میکنند

  • @masoomeebrahimi9666
    @masoomeebrahimi9666 ปีที่แล้ว +2

    ممنون از اموزشتان بسیار عالی با ارزوی بهترینها

  • @Dorna891
    @Dorna891 หลายเดือนก่อน

    مثل هميشه عالى❤❤❤❤

  • @sahar-habibzadeh
    @sahar-habibzadeh ปีที่แล้ว +3

    به به 🤩🤌🏻💯اينهمه تنوع در دكور و تزيين شيريني مشهدي ...❤️‍🔥نداريم كه استاد نازنينم مثل شما انقدرررر با حوصله،با سليقه ،با سخاوت و مهربان💜 يك دنيا سپاس كه تمام دانش و تجربه ي والاي خودتون رو به همراه تمام نكات ريز با ما به اشتراك ميگذاريد 🙏🏻😘😘😘❤️❤️❤️

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 ปีที่แล้ว

    درود برشما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💚💚💚💚

  • @faranakmehrazin3366
    @faranakmehrazin3366 2 หลายเดือนก่อน

    من یک اعترافی میخوام بکنم از وقتی این شیرینی رو با رسیپی شما درست کردم مزه شبرینی آلمانی قنادی به مذاقم خوش نمیاد در این حد خوشمزه شد تازه یکی از مزیتهایی ک داره شما مبتونبد شبرینی بیسکویتش رو خودتون تنظیم کنید تازه من بادم رفت بهش بستنی بزنم بجاش به بیسکویتش اسانس وانیل زدم بی نظیر شد
    واقعا ازتون ممنونم خیلی حرفه ای توضیح دادید ❤

    • @Elichef
      @Elichef  2 หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.❤️❤️❤️

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +3

    عالیه ممنونم

  • @nargesrezaei984
    @nargesrezaei984 ปีที่แล้ว +1

    سلام بسیار عااااااااااالی 👌
    سپاس از زحمات شما و امیدوارم همیشه سلامت و شاد و موفق باشید 🙏🌹🍀

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +2

    واقعا جالب بود

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +2

    عالیه متشکرم

  • @shirinjon67
    @shirinjon67 ปีที่แล้ว +1

    وای من پختم با دستور شمااااا عالی شده عالییییی ❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍

  • @mahtabraz
    @mahtabraz 6 หลายเดือนก่อน

    سلام باورم نمیشه که اینقد دستورات شما دقیق و بی نقص باشه من شیرینیهای شما رو بدون استرس درست میکنم و ازشون لذت میبرم❤همیشه پایا و مانا باشید❤

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      سلام.عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و براتون کاربرد داشته.❤️❤️❤️

  • @user-mt4oo3fm7u
    @user-mt4oo3fm7u 7 หลายเดือนก่อน +1

    با اینکه من ازبچگی شیرینی درست میکردم واقعا اموزشهاتون بی نظیره باقلوا کاشانو درست کردم عالی بود الی جون

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کار رو کامنت کردین❤️❤️

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +2

    ممنونم متشکرم

  • @user-ix5if1kt9l
    @user-ix5if1kt9l 6 หลายเดือนก่อน +4

    استاد جان بچه هات این سوال جواب بدید بی زحمت نگهداری این شیرینی مربایی باید بیرون از یخچال باشه یا داخل یخچال باشه اخه میترسم بیرون یخچال باشه بخاطر مارمالاد ترش بشه،،،، اگه ام تو یخچال باشه سفت بشه میشه راهنمایی بفرماید بی زحمت

    • @neatapeace4266
      @neatapeace4266 2 หลายเดือนก่อน

      من بارها فریز کردم چه کیک و چه بیسکویت، خیلی خوب میمونه. مخصوصا این بیسکویت. تو ظرف فریزری لابلای کاغذ روغنی بزارید و تا جندین ماه تو فریزر میمونه. قبل از مصرف بقدر دلخواه در دمای محیط بگذارید. نوش جان.

  • @lily-jq2dd
    @lily-jq2dd 2 หลายเดือนก่อน

    ممنونم عالی بود

  • @روياآرياپور
    @روياآرياپور 6 หลายเดือนก่อน

    این دستور عالیه مثل خودتون استاد ، من سفارشات رو با این خمیر امسال زدم و اصلا اذیت نکرد ممنون بابت بی منت بخشنده بودنتون

  • @fereshteshirazi3643
    @fereshteshirazi3643 ปีที่แล้ว

    سلام الی خانم جقققدر سخاوتمندانه و عااالی تدریس میکنید آموزش ها تون عااالی و بدون نقص هست سپااااااااس ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌻🌻🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘❤❤❤

  • @shirinhamidi8024
    @shirinhamidi8024 ปีที่แล้ว +1

    بانوی هنرمند دستت درد نکنه😍❤❤❤👌👌👌👌👌

  • @user-rx5hu3db3q
    @user-rx5hu3db3q 10 หลายเดือนก่อน +1

    مرسیییی 👍👏👏💐❤

  • @royahos8813
    @royahos8813 ปีที่แล้ว

    با درود و سپاس فراوان از شما.دستتون درد نکنه ممنون از توضیحات خوب و مفید تان. و از وقتی که گذاشتید .عالی و مفید،🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏♥️♥️💕💕💕💕

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      سپاس از همراهیتون و مرسی از کامنت پرمهرتون❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @somayemortezai-ih6rv
    @somayemortezai-ih6rv 11 หลายเดือนก่อน +1

    یک دنیا سپاس ازشما بانوی هنرمند

    • @Elichef
      @Elichef  10 หลายเดือนก่อน +1

      ممنونم❤️❤️

  • @lilat3556
    @lilat3556 9 หลายเดือนก่อน +1

    اجرش با خدا باشه بانو ممنون از آموزش دقیق ❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  9 หลายเดือนก่อน

      ممنونم❤️❤️

  • @user-du3yk5ke4b
    @user-du3yk5ke4b ปีที่แล้ว +1

    سلام عزیزم خسته نباشید عالی توضیح دادین

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      عالی همراهی پرمهر شماست ♥️♥️

  • @shirinhamidi8024
    @shirinhamidi8024 ปีที่แล้ว +1

    دستت دردنکنه هرچی آموزش دادین واقعامفید و ارزشمند است 😍😍👌👌👌👌🙏

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون از همراهیت مهربونم .خوشحالم آموزش هارو دوس داشتی♥️♥️♥️

    • @Arezu-v7n
      @Arezu-v7n 9 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @مرضیهامیدیان
    @مرضیهامیدیان ปีที่แล้ว

    چقدر آموزشهاتون عالین همگی نکته به نکته ، همه رو نشون میدین و توضیح میدین 💯💯💯💯💯💯💯💕💕💕💕💕💕💕💕

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      عالی حضور شما عزیز دل هستش♥️♥️♥️

  • @H-abbasian
    @H-abbasian 3 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما دستتون درد نکنه چقدر هنرمند و باسلیقه وای یاد شیرینی های ایران افتادم طرحهاتون محشرن 😍♥️

    • @Elichef
      @Elichef  3 หลายเดือนก่อน +1

      فدات عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +1

    انشالله که سلامت و تندرست باشید

  • @melika5400
    @melika5400 ปีที่แล้ว +1

    💕💕💕💕💕💕💕❤👌👌👌👌🙏واقعا هنرمند بی نظیرید 🌷💐

  • @Aylin-of9yy
    @Aylin-of9yy 8 หลายเดือนก่อน

    ممنونم بخاطر آموزشهای بی نقصتون میشه لطفا خمیر پایه رو آموزش بدین ❤❤❤❤❤

  • @مرضیهامیدیان
    @مرضیهامیدیان ปีที่แล้ว +3

    ایکاش همه ی آدمها شمارو بشناسن و از آموزشهای بی‌نظیر شما استفاده کنن 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌🤌🤌❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      نظر لطفته عزیزم♥️♥️♥️

    • @Mleilee-jg6ux
      @Mleilee-jg6ux 10 หลายเดือนก่อน +1

      منم همیشه به این موضوع فکر می کنم. من هر چی با دستور ایشون درست کردم بی نقص بوده، تا جایی که این صفحه شده مرجع من برای همه شیرینی هام.

  • @مرضیهامیدیان
    @مرضیهامیدیان ปีที่แล้ว

    چقدر صداتون دلنشینه استاد ، صداتون گوشنواز هست آدم لذت میبره از آموزش ، خسته کننده نیست 😘😘😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      نظر لطفته عزیزم.ممنونم برای نگاه زیبات♥️♥️♥️♥️

  • @drvajihejamal1826
    @drvajihejamal1826 7 หลายเดือนก่อน

    تمام اساتید دوران تحصیلم یک طرف و شما یک طرف خانم دیلمی نژاد جان قدر همه دنیا ارزشمندین💝💝💝💝💝

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      نظر لطفته عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️❤️

  • @sahar-habibzadeh
    @sahar-habibzadeh ปีที่แล้ว

    اي جاااان دلم 😍❤️‍🔥بهترين دستورها مثل هميشه فقط در كانال استاد نازنينم✋🏻💯👌🏻من اين خمير رو زدم با دستور بي نقصتون واقعا پرفكت و بي نقص،بافتش به شدت محشرررررره❤️‍🔥توان دستان پرمهرتون مضاعف استاد مهربانم😘❤️وجود نازنينتون پايدار و تندرست💜

  • @nargsbhar4174
    @nargsbhar4174 ปีที่แล้ว

    سلام خیلی عالیه خیلی اموزش شیرینی مشهدی دیدم ولی کارشمابیسته ایول❤مرباساده استفاده کنیم توقنادی موجوده بخریم ازشون

  • @tousifard7827
    @tousifard7827 11 หลายเดือนก่อน

    Baray. Salamatiy. Bacheha. Behtare rang estefadeh. Nashe shiriniy khonegi bayad ba bazari. Fargh dashteh basheh

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 ปีที่แล้ว +2

    باید خودم درست کنم چون هیچ وقت این شیرینی را نخریدم اما خوردم ازشون و مورد علاقه ام نبوده
    متشکرم

  • @farahkazemi6247
    @farahkazemi6247 6 หลายเดือนก่อน

    ممنونم ازتون که زحمت میفتین و برای ما دور از وطن آموزش میذارین❤

  • @niloofarshirparvar3093
    @niloofarshirparvar3093 หลายเดือนก่อน

    ممنونم از اموزشهای دقیق و قشنگتون، میشه به جای روغن از مارگارین که گیاهی استفاده کرد؟

    • @Elichef
      @Elichef  หลายเดือนก่อน +1

      ممنون از همراهیتون‌به روغن میفته❤️❤️

  • @AmarMrvani-ck9lq
    @AmarMrvani-ck9lq 6 หลายเดือนก่อน

    کلک ابتکار وابداع،، تستاهلین لایکات الدنیه ❤اشکرک عل هاذی المقاطع الممتعه

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      شكرًا لك❤️

  • @safaardin635
    @safaardin635 6 หลายเดือนก่อน

    از آموزشهای مفیدتون بینهایت سپاسگزارم❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      ممنونم😍❤️

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 ปีที่แล้ว

    سلام استاد ممنون ازرسپی خوبتون من برای عیدبا رسپی شمادرست کردم عالی شد.⚘🥰🥰😚😚♥️👌👍موفق باشین

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      سلام.عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودی😍😍😍😍😍 و مرسی از اینکه نظرتو کامنت کردی❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹

  • @aminehrostamzadeh9849
    @aminehrostamzadeh9849 ปีที่แล้ว

    ممنونم بابت رسپی خوبتون
    درست کردم واقعا عالی بودمهر بانوی عزیز💜💜💜🙏🙏🙏💐💐💐

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 ปีที่แล้ว

    سلام استاد گرامی ونازنین درود بر شما چه کردی واقعا سخاوتمندانه تدریس کردی خدا قوت سلامتی وبهترین ها را برایتان آرزومندم تشکر میکنم وقدر دان زحمات شما هستم ممنون وتشکر میکنم 🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون عزیز دلم.منم برای شما آرزوی بهترین هارو دارم.همراهی و حضور سبزت برای من انگیزه لازم برای ادامه کارو میده.♥️♥️♥️

  • @MohammadChd
    @MohammadChd 4 หลายเดือนก่อน

    خیلیییی عالی ❤🎉

    • @Elichef
      @Elichef  4 หลายเดือนก่อน

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 ปีที่แล้ว +1

    ‌ممنون ازشما استاد♥️♥️♥️

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون از همراهیتون🌹🌹🌹

  • @زینبعباسی-ع8ه
    @زینبعباسی-ع8ه ปีที่แล้ว +1

    ممنونم بابت تمام آموزش های خوب و کاملتون
    ی سوال دارم خدمتتون :شما توی آموزشهاتون از روغن صاف قنادی استفاده میکنید آیا میشه به جای اون از کره محلی که دوغش گرفته شده و به روغن تبدیل شده مثل روغن کرمانشاهی استفاده کرد

  • @zahrabatebi6300
    @zahrabatebi6300 ปีที่แล้ว

    بسیار زیبا و عالی هنرمند 👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🙏🙏

  • @NEWSHA2000
    @NEWSHA2000 ปีที่แล้ว

    سلام و درود فراوان به شما استاد نازنین زبانم قاصره از تعریفو تمجید از شما برای وقتی که گذاشتین و آموزش کامل ومفید شما عزیز ، برای شما عمری طولانی همراه سلامتی را از خئاوند خواهانم خیلی سپاسگزارم ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      سلام.مهربونم❤️مرسی از نگاه زیبات خوشحالم که آموزش رو دوس داشتین.😍برای شما هم همینطور❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @leila.s.1274
    @leila.s.1274 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی ، خیلی ممنون بابت آموزش عالی و نکات بسیار مفید ❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون برای همراهی پرمهرت عزیزم❤️❤️❤️❤️😍😍😍

  • @happylife4921
    @happylife4921 ปีที่แล้ว

    زحمات شما قابل تقدیر است

  • @omyasin-tn5xm
    @omyasin-tn5xm ปีที่แล้ว

    واقعا آموزش تان عالیه ممنون بهترین مربی

  • @mozhganamirhoseini
    @mozhganamirhoseini 7 หลายเดือนก่อน

    خیلی عالیه ممنونم، من درست کردم فوق‌العاده شد، خدا انشالله بهتون سلامتی بده و بتونید آموزش های بیشتری رو برامون بزارید، 🌹🌹🌹🌹زنده باشید انشالله

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      سلام.عالی همراهی پرمهر شماست.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️😍

  • @idk2427
    @idk2427 5 หลายเดือนก่อน

    الی عزیز قطاب و نخودچی را با رسپی شما درست کردم عالییییی❤ شدند دلم می خواد شیرینی نعلی را یاد بگیرم ممنونم عزیزم ❤

    • @Elichef
      @Elichef  5 หลายเดือนก่อน

      خوشحالم که دوس داشتین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.آموشش هست که عزیزم❤️❤️❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF ปีที่แล้ว

    واقعا عالی بود ممنون بسیار ممنون چه قدر راحت یاد دادید چه قدر این خمیر همیشه برلی من سخت بود

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      عالی نگاه زیبای شماست.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️❤️

  • @ferrshtesloy3316
    @ferrshtesloy3316 6 หลายเดือนก่อน

    سلام و درود استاد عزیزم ❤❤❤❤واقعا عالی هستید مثل شما ندیدم ماشاالله 👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻کاش میشد از روغن صاف استفاده نکنیم😢🎉🎉🎉

  • @زینبعباسی-ع8ه
    @زینبعباسی-ع8ه ปีที่แล้ว +1

    لطفا برای ماه رمضان آموزش زولبیا و بامیه هم بزارین
    باتشکر از تمام زحمات و آموزشهای خوب و مفیدتون

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      حتما عزیزم♥️

  • @user-js1wl7sr1p
    @user-js1wl7sr1p 7 หลายเดือนก่อน

    ممنون بانوی هنرمند انشاالله خدا قوت و خیر و برکت بده ب شما

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون.برای شما هم همینطور❤️

  • @user-jh7tk3nm1r
    @user-jh7tk3nm1r 6 หลายเดือนก่อน

    خانم دیلمی نژاد عزیزم میشه لطفا اون شیرینهای ک دوتا بهم چسبیده وسطش مربا میزننن بافتشون مثل کیک آموزش بدید ممنون میشم

  • @user-pw3hd5wk2q
    @user-pw3hd5wk2q ปีที่แล้ว

    با تشکر فراوان از شما بانوی هنرمند وسخاوتمند لطفا اگه امکانش هست چند نوع شکلات پذیرایی هم آموزش بزار ین با سپاس ازشما

  • @happylife4921
    @happylife4921 ปีที่แล้ว

    ممنون از اموزشهای خوبتون استاد عزیز

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux 11 หลายเดือนก่อน

    سلام خانم دیلمی نژاد عزیز
    ممنون از آموزش خوب تون‌
    مثل همیشه عالی
    اینکه با این خمیر بشه تارت درست کرد خیلی پیشنهاد خوبی بود.

    • @Elichef
      @Elichef  10 หลายเดือนก่อน

      سلام عزیزم.ممنون از همراهیت خوشحالم که دوس داشتی ❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  10 หลายเดือนก่อน

      سلام.ممنون از همراهیت .خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️❤️

  • @rogyemostafaye9523
    @rogyemostafaye9523 22 วันที่ผ่านมา

    میشه ازمارمالادیامربااستفاده کرد؟

  • @imankaveh9724
    @imankaveh9724 6 หลายเดือนก่อน +1

    شما حرف نداری
    تکی خوش صدا وخوش سلیقه ای ❤

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      نظر لطف شماست❤️❤️

  • @MiladFirouzi-wz6yn
    @MiladFirouzi-wz6yn 6 หลายเดือนก่อน

    یه‌دنیا‌ممنون‌خانم‌خوش‌قلب‌سر‌زمینم‌خدا‌سلامتی‌بده‌‌براتون‌‌انشالله

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون❤️❤️

  • @AFSANEH.
    @AFSANEH. 9 หลายเดือนก่อน

    سلام خانم دیلمی نژاد
    من مربایی شمارو درست کردم عالی بود
    ممنون که صادقانه آموزش میدید

    • @Elichef
      @Elichef  9 หลายเดือนก่อน

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین.و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️

  • @user-jf2le2ux4v
    @user-jf2le2ux4v ปีที่แล้ว +1

    درود ب شما استاد دستمریزاد امورشهاتون عاااالین فقط کرم شیرینی دانمارکیتون خیلی زیاده من درست کردم یعنی فکرکنم ارد ۳۰ کرم بیشتر نمیخواد ۱۵۰ گرم بینهایت زیاده حداقل برای ۴ کیلو ارد خوبه برای من یک کاسه اضافه اومد متشکرم ازتون موفق باشید

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g 8 หลายเดือนก่อน

    سلام ودرود خانم دیلمی نژاد عزیزم.روزتون مبارک بزرگمهر.❤❤
    ممنونم آموزشهاتون عالی، خاص وناب هستن.
    سپــــــــاس ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  8 หลายเดือนก่อน

      سلام.مهربونم روز شما هم مبارک عزیزم.❤️❤️

  • @مرضیهامیدیان
    @مرضیهامیدیان ปีที่แล้ว

    عجب شیرینی‌هایی به به 😋😋😋😋😋💯💯💯💯🤌🤌🤌🤌🤌👌👌👌👌👌

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون از نگاه زیبات عزیزم♥️♥️♥️

  • @user-bf6xy4um8s
    @user-bf6xy4um8s 7 หลายเดือนก่อน

    وااای چقدر شما خوب آموزش میدید؛من که شیفته شما و آموزشهاتون شدم و هر روز نگاه میکنم چون صداتون هم آرامش بخش و دلنشین هست؛امروز تو این آموزش هم یه عکسی گذاشته بودید چهره‌تون رو هم دیدم؛خیلی خوشم اومد؛یعنی از هر لحاظ که فکرشو بکنی شما تَکید و نظیر ندارید😊👍👍👍👏👏👏

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      مرسی از کامنت پرمهرت عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودین.🙏🙏نظر لطف شماست❤️❤️❤️

    • @user-bf6xy4um8s
      @user-bf6xy4um8s 7 หลายเดือนก่อน

      @@Elichef خواهش میکنم شما قابل تعریف و تحسین هستین😊🙏🌺🌸❤

  • @آذرمهر
    @آذرمهر 3 หลายเดือนก่อน

    چقدر قشنگ توضیح دادید🎉

    • @Elichef
      @Elichef  3 หลายเดือนก่อน

      خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

  • @sadaf11
    @sadaf11 3 หลายเดือนก่อน

    بانو دیلمی نژاد درود و خسته نباشید. خمیر من ۳۰۰ گرم آرد اضافه تر برد تا جمع شد. این طبیعی هست؟

  • @زینبخلفی-ز2ت
    @زینبخلفی-ز2ت ปีที่แล้ว

    سلام استاد.شما بی نظیر هستید.خدا خیرتون بده

  • @maryadel2528
    @maryadel2528 11 หลายเดือนก่อน

    شما بینظیر هستین بانو دست گلتون درد نکنه🌹🌹🌹🌹🌹

    • @Elichef
      @Elichef  11 หลายเดือนก่อน

      ممنونم .مرسی از همراهیتون❤️❤️

  • @zahramehreganfar5472
    @zahramehreganfar5472 8 หลายเดือนก่อน +1

    درود بر شما
    بجای این روغن چی میتونیم استفاده کنیم

    • @zahramehreganfar5472
      @zahramehreganfar5472 8 หลายเดือนก่อน +1

      میشه از روغن جامد نارگیل استفاده کرد؟

    • @Elichef
      @Elichef  8 หลายเดือนก่อน +1

      سپاس از همراهیتون .اگر با طعم و بوش مشکلی ندارین
      و باید کاملا جامد.با آرد مجاز کنید❤️❤️

    • @zahramehreganfar5472
      @zahramehreganfar5472 8 หลายเดือนก่อน +1

      سپاسگزارم بخاطر جوابتون❤️

  • @user-mt4oo3fm7u
    @user-mt4oo3fm7u 7 หลายเดือนก่อน

    خیلی عالی این دستور خودش دنیا شیرینیه
    خانم پنچه طلا

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @fatemehmomenzadeh4151
    @fatemehmomenzadeh4151 5 หลายเดือนก่อน

    فقط میتونم از خدا براتون خیر بخوام و سلامتی❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  5 หลายเดือนก่อน

      تنتون سلامت باش❤️❤️

  • @susanjejad741
    @susanjejad741 ปีที่แล้ว

    سلام ، میتونین شیرینی پادرازی مشهدی و قطاب مشهد رو هم آموزش بدید، ممنون از لطف شما

  • @marziyemz2686
    @marziyemz2686 6 หลายเดือนก่อน

    سلام روندکارباروغن اصیل هم به همین شکله؟

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      سلام بله .اگر شل شد با آرد مجازش کنید❤️❤️

  • @parvinmadadi2103
    @parvinmadadi2103 ปีที่แล้ว

    سلام بانوی هنرمند تشکر بابت آموزشهای خوبتون ❤

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      سلام.عزیزم.ممنونم مهربون.به عشق شما عزیزان دل اماده میشه❤️❤️❤️❤️

  • @farahkh8380
    @farahkh8380 ปีที่แล้ว

    شما بی‌نظیر بانوی با سلیقه سال نو پیشاپیش بر شما و همه ی عزیز انتون مبارک و بهترینهارو ارزو میکنم .
    لطف کنید بریلو رو اموزش بدید ممنون عزیز دل

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว +1

      برای شما هم مبارک باش عزیزم.انشالله سال خوبی داشته باشی.
      بریلو رو قبلا آموزش دادم.فیلمش در کانال موجوده♥️♥️♥️

  • @163h47.
    @163h47. 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cut به فارسی میشه بریدن cut
    فارسی را بد نیست گاهگاهی پاس‌بداریم.

  • @user-bf6xy4um8s
    @user-bf6xy4um8s 6 หลายเดือนก่อน

    سلام و تشکر شما فوق‌العاده هستین
    ببخشید یه سوال
    آیا اینکه فرمودید روغن صاف رو با کره و روغن جامد نمیشه جایگزین کرد؛اگه کره رو آب کرده باشیم چی؟چون من کره رو آب کردم و دوغش رو گرفتم
    ممنون و تشکر🙏

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      سلام.مرسی از همراهیتون.اگذ قبلا باهاش شیرینی خشک درست کردین و باهاش به مشکل برنخوردین میتونید.و در دمای اتاق کاملا جامد باش.و اگر شل شد باید با آرد مجاز کنید.❤️

  • @jalehjaleh6209
    @jalehjaleh6209 11 หลายเดือนก่อน

    خسته نباشید، سرکار خانم آیا میتوان از روغن جامد(اصیل) استفاده کرد؟؟؟ در این دیار روغنی که میفرمایید موجود نیست. موفق باشید🍀

  • @marziehmaman968
    @marziehmaman968 6 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما بانوی عزیز

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      ممنونم❤️❤️

  • @zk4797
    @zk4797 6 หลายเดือนก่อน

    خواهشمندم بریلو چطور درست میشود یا اون شربت سفید رنگ از چی درست میشود

  • @فاطمهمقدم-ظ1ظ
    @فاطمهمقدم-ظ1ظ 7 หลายเดือนก่อน

    سلام الی جون عزیزدلم بادستور شما این شیرینی رو درست کردم خمیرش فوق العاده نرم وعالی بود متشکرم برای من همون‌طور که گفتین بیشتر آرد برد تا الان با دستور دیگه خمیر شیرینی مربایی میزدم والان میفهمم چقدر برفنا بودم 😅

    • @Elichef
      @Elichef  7 หลายเดือนก่อน

      سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت خوشحالم که از آموزش راضی بودی برات کاربرد داشته❤️❤️

  • @AKTSFORLIFE
    @AKTSFORLIFE หลายเดือนก่อน

    hi there, would you please tell me what is ,,, BERILOO,,, THANKS

    • @Elichef
      @Elichef  หลายเดือนก่อน

      بریلو یک نوع سس که برای کاور کردن استفاده میشه.
      آموزشش داخل کانال هستش❤️

  • @saeedtavakolihedayatpour1256
    @saeedtavakolihedayatpour1256 ปีที่แล้ว +2

    سلام ، ضمن تشکر ، در خارج از کشور روغن صاف قنادی نیست . از چه روغنی می‌توان استفاده کرد ؟ آیا مارگارین مناسبه ؟ لطفا راهنمایی کنید . متشکرم 🙏

    • @nedakhan6959
      @nedakhan6959 ปีที่แล้ว +1

      سلام من هم همین سوال رو دارم

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว +1

      اگر روغن جامدتون در دمای اتاق جامد هستش میتونید به جای روغن صاف استفاده کنید .ولی حدود ۱۵ گرم از میزان روغن کم کنید .و اگر آردتون شل شد با احتیاط با آرد مجاز کنید♥️

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      اگر روغن جامدتون در دمای اتاق جامد هستش میتونید به جای روغن صاف استفاده کنید .ولی حدود ۱۵ گرم از میزان روغن کم کنید .و اگر آردتون شل شد با احتیاط با آرد مجاز کنید♥️

    • @raha1350
      @raha1350 ปีที่แล้ว

      چرا هست آنلاین داخل آمازون بزنید crisco oil
      قوطی آبی رنگش .

    • @raha1350
      @raha1350 ปีที่แล้ว

      ​@@nedakhan6959 آمازون بزنید crisco oil قوطی آبی رنگ میشه روغن پنجاه یا جامد قنادی

  • @khafshar-jz5qd
    @khafshar-jz5qd ปีที่แล้ว

    قربونت برم هنرمند .خیلی کامل بود فدات شم آبجی جون

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون از همراهیت عزیزم.مرسی برای نگاه زیبات♥️♥️♥️

  • @z.beyranvand6923
    @z.beyranvand6923 6 หลายเดือนก่อน

    سلام ؛ممنون از آموزشای خوب وعالیتون ،یه سوال داشتم خدمتتون توی آموزش مارمالاد گفتین که واسه شیرینی مشهدی استفاده میشه ولی توی این ویدیو میگین که نباید استفاده بشه

    • @Elichef
      @Elichef  6 หลายเดือนก่อน

      سلام.مرسی از همراهیتون برای نوع خونگی میشه ولی برای قنادی از مربا استفاده کنید❤️

  • @okhesam8985
    @okhesam8985 8 หลายเดือนก่อน

    الی جان عزیزم خیلی ممنون زحمت کشیدی دوسش دارم

    • @Elichef
      @Elichef  8 หลายเดือนก่อน

      فدات .خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

  • @فریبامحمدی-س6خ
    @فریبامحمدی-س6خ 5 หลายเดือนก่อน

    سلام خانم دیلمی نژاد من امسال شیرینی مربایی رو با اموزش عالی شما درست کردم خیلی عالی شد ازتون ممنون از خدا براتون سلامتی میخوام به کسب و کارتون برکت بده دوستون دارم

    • @Elichef
      @Elichef  5 หลายเดือนก่อน

      خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه از نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️

  • @MohammadChd
    @MohammadChd 4 หลายเดือนก่อน

    درست کردم عالی شد فقط اینکه وقت پهن کردن خیلی ترک میخورد و کار رو سخت میکرد راه حلی داره یا حالت طبیعیش اینطوره؟

  • @AFSANEH.
    @AFSANEH. 9 หลายเดือนก่อน

    خدا خیرتون بده خانم دیلمی نژاد عزیز
    من بارها و بارها این مربایی رو درست کردم و هر بار بهتر از قبل...
    مشتری زیادی هم پیدا کردم
    خواستم ازتون تشکر ویژه بکنم
    الهی حال دلتون همیشه خوب باشه و هر چی که دلتون میخواد همون بشه
    خدا براتون بسازه❤
    شما خیلی خوب و مهربونید
    ممنونم از شما❤

    • @Elichef
      @Elichef  9 หลายเดือนก่อน

      ممنونم مهربونم.خیلی خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته .امیدوارم همیشه موفق باشین❤️❤️❤️

    • @leilaabrin
      @leilaabrin 8 หลายเดือนก่อน

      سلام وقتتون بخیر
      ممنونم بابت آموزشهای عال و زحماتتون
      میتونم بجای روغن قنادی هز روغن اصیل استفاده کنم

  • @مرضیهامیدیان
    @مرضیهامیدیان ปีที่แล้ว

    خدا عمرباعزت بهتون بده تماااااام انرژی‌های مثبت به وجودتون برگرده 🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنونم عزیزم برای شما هم همینطور ♥️♥️♥️

    • @mitrafaraji6920
      @mitrafaraji6920 ปีที่แล้ว

      ​@@Elichef خانمی اون موادی که شیرینی فروشیا لای شیرینی مشهدی میزنن رو لطفا اموزش بدین اون مهمه همه جا میگن مارمالاد بزنین ولی اون مواد مهمه😢

  • @APashmineposh
    @APashmineposh 5 หลายเดือนก่อน

    ممنون از اموزشای خوبتون

    • @Elichef
      @Elichef  5 หลายเดือนก่อน

      سپاس❤️❤️

  • @raha1350
    @raha1350 ปีที่แล้ว

    بهترییییین دستور مرسی خانم دیلمی ❤❤❤❤❤❤ لطفا تارتلت آجیلی را هم آموزش بدین که با عسل وکارامل داخلش پر میشه و مغزیجات داره ممنون میشم آموزشش هیچ جا نیست ❤

    • @Elichef
      @Elichef  ปีที่แล้ว

      ممنون از نگاه زیبات .خوشحالم که از آموزش راضی بودین.حتما عزیزم.سر فرصت درستش میکنم.❤️❤️