Браво, Бати Сашо! Чудесно и забавно представи яхнийката! Изглеждаше много апетитно и без съмнение - много вкусно! Пуешко месо трудно намирам в месарницата, но веднага ще направя тази манджичка по твоята рецепта!, щом се появят пуешките бутчета!
Прекрясна идея. Да Ви е вкусно...Аз бих сложила при лука и моркова и като сложа месото и пусне водичката си слагам капак и оставам да се задушава в собствения сос. Докато остане на мазнинка. Това са 20 /30 мин и то е почти готово/месцето/. Нататък както си го правиш Поздрави
Харесва ми колко си непринуден и естествен. Попаднах на профила ти преди седмица и изгледах голяма част от видеата. Следя ги с интерес! И задължително ще пробвам рецептата за чеснова майонеза.
И това ти се получи! Иначе, ако използваме охладено, а не замразено месо - то водата, която отделя и е инжектирана евентуално ще е по-малко. Понякога стига до 40-50%, за съжаление.За пилешкото, специално, съм чувал от специалисти-готвачи, че е добре да се търси Лудогорско пиле. Но месопреработвателите са доста изобретателни! А аз бих леко запържил/запечатал месото предварително на тиган, но не е задължително. Наздраве, Саше!
Така бат Сашо с всички меса от магазина.една колешка ми разкава за това инжектиране на месото с нещо като гел. Тя е работила в птицекомбина в Шумен всичкото месо минавало през тия игли, после и в Брадърса при свинете, същата работа.тя е работила на тия игли и се е искало от нея да удвои килограмите на месото,ако е 5килограма месото трябва да го направи 10. Затова като почни да се готви месото пуска много вода, това желе се стопявало и ставало на вода. Затова пуешкото ти пусна толкова вода,ако пуека беше в курник на село нямаше да е така. Изпробвал съм го това. И вкусъ на месото е друг от домашния курник
Много ти е месото в тенджерата за това отпуска вода,защото месото се вари,а не се пържи. Използвай тиган и запържвай на част,когато месото е повече. За чесъна може да го режеш на ситно и да го правиш на паста върху дъска с помоща на нож.
Отново гледам клипа, отново коментирам :) Винаги съм правил забележка на родителите си за количеството олио.Те също слагат много олио и на манджи и при пърженето. Но единственият проблем ,който аз виждам е разхищението му. Какво като яхнията имала повече олио - изглежда по-добре и е по-вкусна. Аз нямам проблеми с олиото :) И всъщност мои приятели ,които са имали ресторант навремето и са готвили вкусни гозби, са ми казвали, че някои неща се получават по-вкусни с повече олио. Ако пестиш от олиото, манджата не е толкова вкусна после , продуктите стоят сухи и не се готвят както е нужно. Съответно и вкуса е различен.
Порцелановото плато, бати Сашо е направено в завод Китка, гр. Нови пазар. Знака на завода е К с цвете в горния край. За съжаление порцелановият цех на Китка отдавна не работи.Остани със здраве и дълги години да си използваш новопазарския порцелан!
Като ги инжектират с вода и сигорно кой знае какви други Химий така ще е.... Утиваш на магазина а замразено Пиле на промоция като го размразиш като Гълъбче 🤣🤣🤣поне знам че кокошите яйца и пъдпъдъчи са ми домашни. Живи и Здрави 😎
Бат Сашо, питай операторката, кога ще купи пасатор, блендер или поне чопър, за да не се мъчиш с това хаванче, на което и без това не е хигиенично да се приготвят заготовки. Иначе рускините използват майонезата за салати, не за готвене. Салат Оливие е нашата руска салата, без която не минава никой семеен празник.
Стига с тия сравнения "обичам да си затопя защото съм отгледан от стари хора". Не е вярно това. Спри да мислиш, че при теб има някакво изключение и едва ли не ти си обременен с този си навик. Навсякъде по столовете навремето се предлагаха янхии, сега също ги има навсякъде. Просто това е обичайна храна в България още от едно време. Стари или млади , няма значение кой те е отгледал. Мен са ме отгледали майка и татко и пак си обичам яхнии.
бате Сашо това не е полезна храна изобщо тези разбирания са останали от едно време хляба също не е полезен може да се хапва по 1-2 филии на сядане заради него хората напълняват аз също имах този проблем с килограмите откакто спрях с хляба и тези готвени съм свалил 30 килограма
Много позитивен и народен човек си. Всеки твой клип е супер,продължавай все така.Да си жив и здрав!!
Бате Сашо уникално начало на видеото голям смях евала!!!
😅😅😅😅😅
Браво, Бати Сашо! Чудесно и забавно представи яхнийката! Изглеждаше много апетитно и без съмнение - много вкусно! Пуешко месо трудно намирам в месарницата, но веднага ще направя тази манджичка по твоята рецепта!, щом се появят пуешките бутчета!
Благодаря за доверието!
Добър апетит❤❤❤❤
,,Китка" -Нови пазар е този порцелан български . Тези чинии са много добри за поднасяне на ,,шведска маса " .
Браво Бате Сашо, само така позитивен и естествен човек 🍷
Много вкусна изглежда яхнийката.... Ей този чесън😀
По - вкусно е с него...
Да, така е, аз също го използвам при готвенето често.
Прекрасно видео както видео. Адмирации
Гледам винаги когато мога, защото съм се за хванала с ремонтни дейности 👍
Успех с ремонта!
Страхотна рецепта! Благодаря ти.
Хайде Честито !12 000 абонати продължавай напред все така естествен с чувство за хумор!
Прекрясна идея. Да Ви е вкусно...Аз бих сложила при лука и моркова и като сложа месото и пусне водичката си слагам капак и оставам да се задушава в собствения сос. Докато остане на мазнинка. Това са 20 /30 мин и то е почти готово/месцето/. Нататък както си го правиш Поздрави
Благодаря за идеята!
Bravo bate Sasho varname v detctvoto
Благодаря!
За да е вкусна манджичката, винаги трябва да се прибавя и щипка любов. Да ви е сладко!❤🥘🍷
Благодаря!
Трябва в парламента да има човек като бати Сашо.
Човек от народа с добро сърце
Благодаря!
Харесва ми колко си непринуден и естествен. Попаднах на профила ти преди седмица и изгледах голяма част от видеата. Следя ги с интерес! И задължително ще пробвам рецептата за чеснова майонеза.
Благодаря за доверието! Желая Ви хубав ден и спорна седмица!
Наздраве страхотната яхния и майонеза
Наздраве и благодаря!
Чудесный рецепт, а если брашно будет прокалено( спыржено), еще вкуснее будет🥰
Спосибо.
И това ти се получи! Иначе, ако използваме охладено, а не замразено месо - то водата, която отделя и е инжектирана евентуално ще е по-малко. Понякога стига до 40-50%, за съжаление.За пилешкото, специално, съм чувал от специалисти-готвачи, че е добре да се търси Лудогорско пиле. Но месопреработвателите са доста изобретателни! А аз бих леко запържил/запечатал месото предварително на тиган, но не е задължително. Наздраве, Саше!
Майонезата с кисело мляко 💚 ли я направи
Не, но може да се сложи!
Бате Сашо много хубави неща приготви пилешкото си губи теглото защото е специално
Здравейте бате Сашо наи Великия Майстор готвач много хубава яхния казваш за бабати но ти готвиш доста мазно но то е въпрос на вкус много си добър
Благодаря!
Така бат Сашо с всички меса от магазина.една колешка ми разкава за това инжектиране на месото с нещо като гел. Тя е работила в птицекомбина в Шумен всичкото месо минавало през тия игли, после и в Брадърса при свинете, същата работа.тя е работила на тия игли и се е искало от нея да удвои килограмите на месото,ако е 5килограма месото трябва да го направи 10. Затова като почни да се готви месото пуска много вода, това желе се стопявало и ставало на вода. Затова пуешкото ти пусна толкова вода,ако пуека беше в курник на село нямаше да е така. Изпробвал съм го това. И вкусъ на месото е друг от домашния курник
Самата истина...
Много ти е месото в тенджерата за това отпуска вода,защото месото се вари,а не се пържи. Използвай тиган и запържвай на част,когато месото е повече. За чесъна може да го режеш на ситно и да го правиш на паста върху дъска с помоща на нож.
Благодаря за съветите!
Отново гледам клипа, отново коментирам :) Винаги съм правил забележка на родителите си за количеството олио.Те също слагат много олио и на манджи и при пърженето. Но единственият проблем ,който аз виждам е разхищението му. Какво като яхнията имала повече олио - изглежда по-добре и е по-вкусна. Аз нямам проблеми с олиото :) И всъщност мои приятели ,които са имали ресторант навремето и са готвили вкусни гозби, са ми казвали, че някои неща се получават по-вкусни с повече олио. Ако пестиш от олиото, манджата не е толкова вкусна после , продуктите стоят сухи и не се готвят както е нужно. Съответно и вкуса е различен.
Благодаря за коментарът.
Браво на сашо,прави вкусни манжи
Наздраве, чудесна гозба!
Благодаря!
👍👍👍
Благодаря!
8.50 лв. кило пуешко, и като махнем водата излиза двойно по-скъпо фактически
значи крайната цена е 16-17 лева за кило
Да.
Порцелановото плато, бати Сашо е направено в завод Китка, гр. Нови пазар. Знака на завода е К с цвете в горния край. За съжаление порцелановият цех на Китка отдавна не работи.Остани със здраве и дълги години да си използваш новопазарския порцелан!
Благодаря!
Бреееййй ,как ми се прижули винце като го засърба като гореща шкембе чорба ,ха наздраве 🥂
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Другата седмица идва лятото,дават го 35гр.и край на дъждовете.
Дано!
Както пее Графа а дано ама надали
Гледайте на 2.48 минута 😂😂😂😂😅😅😅не мога да спра да се смея. Много е рядка тази яхния направо е като супа.трябва да е по- гъст и плътен сока 😅
Добре де,евала за яхнията,ама за майонезата как стана без яйце?
Това е чеснова, а не яйчна майонеза.
4uden si bat sasho,prekrasen 4ovek :)
Благодаря за хубавите думи!
@@Bati_Sasho_Varna Здравейте може ли да поясните за чесновата майонеза само олио и сол ли се добавя
Bat Sa6o ne sam opitval 25 godini utre 6te ja pravia
Успех!
Шестоднев
Честити 12 хиляди!
Az li4no pravq margarin s 4esan 'koito e predvaritelno pe4en na furna'.stava strahotno.
Taka ve bate
Бат Сашо пробвай домашно пиле да видим ше пусне ли така вода. Мамят ни яко !
Днес се снабдих с две домашни пилета. Утре ще готвя...
Ейй златен си ! Извинявам се ако понякога имам критични коментари не са за лошо. Така се учим един друг:) @@Bati_Sasho_Varna
@@dragonfly92 Няма проблем!
19 ти Юни още е пролет около 22 юни издва лятото
Бат Сашо знаеш ли за чесновата разядка която правят в Кнежа интересна рецепта и история повече Добруджански и Варненски гозби следя канала за това
Pĺ
Като ги инжектират с вода и сигорно кой знае какви други Химий така ще е.... Утиваш на магазина а замразено Пиле на промоция като го размразиш като Гълъбче 🤣🤣🤣поне знам че кокошите яйца и пъдпъдъчи са ми домашни. Живи и Здрави 😎
Благодаря!
Бат Сашо, питай операторката, кога ще купи пасатор, блендер или поне чопър, за да не се мъчиш с това хаванче, на което и без това не е хигиенично да се приготвят заготовки.
Иначе рускините използват майонезата за салати, не за готвене. Салат Оливие е нашата руска салата, без която не минава никой семеен празник.
Стига с тия сравнения "обичам да си затопя защото съм отгледан от стари хора". Не е вярно това. Спри да мислиш, че при теб има някакво изключение и едва ли не ти си обременен с този си навик. Навсякъде по столовете навремето се предлагаха янхии, сега също ги има навсякъде. Просто това е обичайна храна в България още от едно време. Стари или млади , няма значение кой те е отгледал. Мен са ме отгледали майка и татко и пак си обичам яхнии.
Вие сте прав! Моля за извинение!
@@Bati_Sasho_Varna Извинения не са нужни, ти не ми правиш нищо лошо, че да се извиняваш.
Бате Сашо правил съм млечна правил съм яйчна ама твоята не ми и много ясно как стана
бате Сашо това не е полезна храна изобщо тези разбирания са останали от едно време хляба също не е полезен може да се хапва по 1-2 филии на сядане заради него хората напълняват аз също имах този проблем с килограмите откакто спрях с хляба и тези готвени съм свалил 30 килограма
Благодаря за информацията! Ще имам предвид думите Ви!
@@Bati_Sasho_Varna Аз благодаря за отговора
А ти какво ядеш всъщност ако не хляб и готвено?
Kusai tigre
Голям