ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025
- ＃焼売＃レシピ＃本格
中華料理20年で学んだ焼売のレシピを教えます。
特別な調味料、技術は必要ありません。
豚肩ロース（ブロック） 240g
エビ 120g
玉ねぎ 120g
青ネギ 適量
干し椎茸（戻したもの） 10g
生姜 5g
片栗粉 20g
塩 5g
砂糖 20g
胡椒 適量
焼売の皮 8×8㎝
玉ねぎに混ぜる片栗は大さじ１〜２（分量外）
豚肩ロースはブロック肉を使用していますが、ミンチを使用してもらっても構いません。
肉の食感を楽しみたい方には手間になりますが、自分で手切りすることをおすすめします。
子供の頃からありますが、真ん中グリーンピースが乗っていてお弁当のおかずの定番。でも冷たいから美味しくない😅
そんなイメージがありましたが、動画を見て食べたくなってコンビニで買ってきました🤣（何年かぶりに食べました💦）
ビールにもかなり合いましたね。
大き目に切ったエビと肉が凄く美味しそう！と、思いました😊
次はどんな料理が出るのか楽しみにお待ちしてます🥰
ご視聴ありがとうございます。
お弁当の定番🍱たしかにそうですね、冷たいと食べづらいですけど💦
ビールいいですね🍺
いつもコメントいただきありがとうございます😭はげみになります！